Фаршированный "крокодил"

1)Раскатываем прямоугольный пласт теста,ножом обрезаем, чтоб было ровненько,остатки теста нам пригодятся.

2)Выкладываем начинку по середине пласта.В данном случае начинка:куриное филе,соль,перец,зелень,тёртый сыр.

3)Начиная с углов, делаем надрезы до начинки...толщина - см 3-4...потом начинаем складывать их косичкой внахлёст, оставляем только самые первые и последние надрезы.

4)Верхнюю часть складываем в голову.

5)перекладываем крокодила на протвень, можно прямо, можно - с изгибом.

6)Делаем мордаху плоской, вытягивая её...

7)"лёгким движением руки" создаём ноздри...;)

8)хвостик закручиваем жгутиком.

9)из остатков теста лепим колбаску и приклеиваем её в виде бровей...

10)колбаска по-тоньше, свёрнутая в кольцо, послужит глазами...можно вставить туда ягодку или оливку...

11)из теста формируем 4 лепёшечки и делаем в них 4 разреза (5 пальцев)-это - лапки ;)

12)теперь по краю челюсти ножницами делаем зубы, не дорезая до конца, разумеется и так же ножницами создаём неровности на коже по всему телу ;).

13)Запекать минут 30(в зависимости от духовки).

14)Крокодил готов!!!

Приятного аппетита!!!