Пирог творожный с лесными ягодами

Ингредиенты

для песочного теста:
масло сливочное-200 г (из морозилки)
сахар-2 ст.л.
0,5 соды(погашенной уксусом),
2 ст. муки,
молоко-3 ст.л.
для начинки:
творог - 200 г
яйцо -2 шт.
сахар 1 ст,соль1 щепотка,(кому как нравится),
ванилин,
ягоды - 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления теста натираем на средней терке сливочное масло, добавляем сахар, соду, муку, перемешиваем.

Если масса получилась слишком рассыпчатая добавляем 3 ст.л. молока.

Раскатываем тесто,

выкладываем в глубокую сковороду так, чтобы получились ровные бортики.

Теперь творожная начинка: смешать творог,яйца,сахар,соль, ванилин в блендере-получится однородная воздушная масса.

выкладываем начинку на ранее приготовленное тесто ровным слоем, затем высыпаем слой ягод(очищенные от мусора).

присыпаем ягоды сверху сахаром,выравниваем бортики теста и ставим в разогретую духовку на 20 минут. огонь лучше выбрать средний.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог творожный с лесными ягодами: шаг 1

1.Для приготовления теста натираем на средней терке сливочное масло, добавляем сахар, соду, муку, перемешиваем.

Пирог творожный с лесными ягодами: шаг 2

2. Если масса получилась слишком рассыпчатая добавляем 3 ст.л. молока.

Пирог творожный с лесными ягодами: шаг 3

3.Раскатываем тесто.

Пирог творожный с лесными ягодами: шаг 4

4.Выкладываем в глубокую сковороду так, чтобы получились ровные бортики.

Пирог творожный с лесными ягодами: шаг 5

5. Теперь творожная начинка: смешать творог,яйца,сахар,соль, ванилин в блендере-получится однородная воздушная масса.

Пирог творожный с лесными ягодами: шаг 6

6.Выкладываем начинку на ранее приготовленное тесто ровным слоем.

Пирог творожный с лесными ягодами: шаг 7

7.Теперь самое главное-лесные ягоды.

Пирог творожный с лесными ягодами: шаг 8

8.Выкладываем слой ягод на творог(очищенные конечно от мусора).

Пирог творожный с лесными ягодами: шаг 9

9.Присыпаем ягоды сверху сахаром,выравниваем бортики теста и ставим в разогретую духовку на 20 минут. огонь лучше выбрать средний.

Пирог творожный с лесными ягодами: шаг 10

10.Приятного аппетита!

1 / 10

2 / 10

3 / 10

4 / 10

5 / 10

6 / 10

7 / 10

8 / 10

9 / 10

10 / 10

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:18801
Понравилось:18
Автор:diana-88
Создан:15 июля 2011, 02:11
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

пирог конечноь на вид и не на 5+, но вкус потрясный! Тесто рассыпчатое, тает во рту,творог нежный-нежный, и еще все пропитывается ягодным соком м-м-м-м.