Вход | Регистрация
Макароны в сырном соусе.
Насладитесь макаронами в сырном соусе с добавлением растительного и сливочного масла, муки, молока, сухой горчицы и белого перца. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- 200 г макарон
- 150 г сыра
- 1 ч.л. растительного масла
- 20 г масла сливочного
- 2 ст.л. муки
- 2 ст. молока
- сухая горчица
- молотый белый перец и соль
Пошаговый рецепт приготовления
Сперва делаем макароны. Наливаем в 3х литровую кастрюльку 4 стакана воды. Добавляем соль и растительное масло. Накрываем крышкой и доводим воду до кипения при максимальной мощности около 5 минут. Кладем макароны и размешиваем. Варим без крышки 10-12 минут при 100% до готовности. Даем отстояться 3 минуты под крышкой.
Теперь делаем соус. Молоко выливаем в небольшую кастрюлю и нагреваем при 100% мощности 1,5 минуты. Растираем сливочное масло с сухой горчицей и мукой в однородную пасту. Добавляем молоко и тщательно размешиваем. Приправляем перцем и солью. Варим около 2,5 мин при максимальной мощности, пока не загустеет.
Полученный соус смешиваем с 2/3 натертого сыра (это 100гр получается).
Готовые макароны откидываем на дуршлаг и снова выкладываем в кастрюлю. Заливаем соусом и перемешиваем.
Макароны посыпать оставшимся тертым сыром. Прогреваем при 50% мощности примерно 2 мин до появления пузырьков.
Все. Макароны в сырном соусе готовы. Приятного аппетита.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Есть подробнейшее описание, а фото увы, не у всех получается, да и фотоаппарата может не быть. Это не повод для такого безобразного поведения!
Макарошки вкусные!
555
