Масала чай

742030 мин.502

---

Чай черн.
Молоко
Сахар
Ваниль
Корица
Кардамон
Перец
Имбирь
Гвоздика

---

232762112

---

Молоко
Вода
Сахар тростниковый
Лавровый лист
Приправа гарам масала
Заварка черного чая

---

1008840 мин.336

---

Вода-300
Молоко жирности-700
Корица-1 палочка
Разломанная
Кардамон- коробочек
Раскрытые
Перец черный горошком-8
Перец душистый-8
Кориандр семенах-1 щепотка
Тмин семенах-1 щепотка
Гвоздика целая-5
Бадьян- звездочки
Разломанные
Лавровый лист- маленькие
Мускатный орех целый- ядра
Порезанная
Имбирь молотый-1
Сахар тростниковый- желанию)

---

964525 мин.22230

---

Чашка воды
Чашка молока (желательно цельного)
Коробочки зеленого кардамона (раскрыть
Вынуть семена)
Коробочка черного кардамона (опционально)
Палочка корицы (или молотой)
Корня имбиря
Горошины душистого перца
Хорошего черного чая (идеальны эрл грей
Индийский ассам или дарджилинг
Английский брекфаст
Меда или темного сахара

---

25127210 мин.15653

---

Вода
Молоко жирности выше
Чай чёрный-1 (ассам
Кимун)
Сахар (или
Специи (раздавить ступке):
Зелёный кардамон или порошкового (разломить
Убрать зёрна)
Чёрный кардамон
Гвоздика
Душистый перец (или жирные щепотки)
Мускатный орех тёртый щепотка
Корица молотая или
Имбирь тёртого корневища
Или сухого порошка.
Или вместо всех специй готовая смесь для масалы (состав: анис
Зелёный кардамон
Корица. имбирь
Чёрный перец
Гвоздика
Бадьян)-
Взамен обычного молока могут использоваться сливки или сгущенка.

---

144472514

---

Молока
Воды
Сахара
Черного чая
Свежемолотого мускатного ореха
Мелко нарезанного свежего имбиря или щепотка порошка имбиря
Бутона гвоздики
Семена стручков кардамона
Щепотка порошка кардамона

---