Рыбные котлеты
Рыба – это источник фосфора и других полезных элементов, поэтому так важно вводить ее в рацион еженедельно. Ее можно не только обжаривать или готовить на пару как самостоятельное блюдо, вполне доступно делать из нее вкуснейшие котлеты. Для приготовления рыбных котлет используют треску, хек, минтай, карпа, щуку, судака и т.д. Если вы готовите рыбные котлеты из филе, его нужно измельчить. Для этого необходима мясорубка с крупной решеткой. При перемалывании нужно удалить вручную все видимые кости, а сильно костлявую рыбу типа щуки стоит перекрутить несколько раз, особенно при готовке для детей. Выбирайте лучшие рецепты рыбных котлет и готовьте с удовольствием.7 рецептов рыбные котлеты
Паровые рыбные котлеты
400 гр. филе белой рыбы (мин7тай, треска, пикша)
2 куска булки
150-200 мл. молока
1/2 головки репчатого лука
1 красный болгарский перец
соль
смесь молотых перецев
для пюре 800 гр. картофеля
0,4 л молока
Каталог: Рыбные котлеты
314180 мин.2721
08 сентября 2013, 13:58
400 гр. филе белой рыбы (мин7тай, треска, пикша)
2 куска булки
150-200 мл. молока
1/2 головки репчатого лука
1 красный болгарский перец
соль
смесь молотых перецев
для пюре 800 гр. картофеля
0,4 л молока
Рыбные котлеты „фантазия“
1 кг. филе белой рыбы (у меня пангазиус)
1 большая луковица
3 отварных яйца
соль, белый молотый перец по вкус
пучок петрушки и зеленого лука
панировочные сухари
Каталог: Рыбные котлеты
2303540 мин.2658
24 февраля 2012, 13:42
1 кг. филе белой рыбы (у меня пангазиус)
1 большая луковица
3 отварных яйца
соль, белый молотый перец по вкус
пучок петрушки и зеленого лука
панировочные сухари
Рыбные котлеты с сыром
400 гр. филе трески
1 головка репчатого лука
1 яйцо
4 ст л манки
соль
чёрный молотый перец
50 гр. сыра
растительное масло
Каталог: Рыбные котлеты
370520 мин.5256
07 октября 2011, 17:01
400 гр. филе трески
1 головка репчатого лука
1 яйцо
4 ст л манки
соль
чёрный молотый перец
50 гр. сыра
растительное масло
Рыбные котлеты " прима"
филе пангасиуса- 800 гр.
филе лосося- 400 гр.
сухари панировочные 2 ст. (1 ст.=250 мл.) +1 ст.для панировки.
лук зелёный 1 ст. (порезанный)
сельдерей в черенках с листочками- 1 ст.(порезанный)
яйца 2 шт.
карри для рыбы 1 ст.л. (или куркума+сух.имбирь+кориандр)
соль .
вино красное- 100 мл.
соевый соус - 100 мл.
масло постное для жарки.
Каталог: Рыбные котлеты
277950 мин.225175
09 августа 2011, 07:23
филе пангасиуса- 800 гр.
филе лосося- 400 гр.
сухари панировочные 2 ст. (1 ст.=250 мл.) +1 ст.для панировки.
лук зелёный 1 ст. (порезанный)
сельдерей в черенках с листочками- 1 ст.(порезанный)
яйца 2 шт.
карри для рыбы 1 ст.л. (или куркума+сух.имбирь+кориандр)
соль .
вино красное- 100 мл.
соевый соус - 100 мл.
масло постное для жарки.
Рыбные котлеты
500 гр. рыбного филе
250 гр. творога
1 яйцо
2-3 ст.л. манки
пучок петрушки
1 большая луковица
соль
перец
30-40 гр. сливочное масло
растительное масло для жарки
Каталог: Рыбные котлеты
937930 мин.41123
05 декабря 2010, 20:37
500 гр. рыбного филе
250 гр. творога
1 яйцо
2-3 ст.л. манки
пучок петрушки
1 большая луковица
соль
перец
30-40 гр. сливочное масло
растительное масло для жарки
Рыбные котлеты с тыквой
амур белый, филе - 500 г
тыква мякоть - 200 г
мука - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Рыбные котлеты
2833345 мин.43663
27 октября 2010, 01:50
амур белый, филе - 500 г
тыква мякоть - 200 г
мука - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
растительное масло для жарки
Рыбные котлеты "по-русски"
рыба 1 кг
свежая капуста - 350-400 г
луковица
сало свиное свежее - 150-200 г
2 желтка
соль
перец
панировочные сухари
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Рыбные котлеты
4132445 мин.42170
28 декабря 2008, 16:47
рыба 1 кг
свежая капуста - 350-400 г
луковица
сало свиное свежее - 150-200 г
2 желтка
соль
перец
панировочные сухари
подсолнечное масло для жарки
Похожие статьи
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги