sister_chaos

1279414466

---

Приготовьте восхитительный торт "клубнично-черничный чизкейк под белым шоколадом" с нежными вафлями и сливочным сыром! Удивите всех этим десертом!

---

Маленькие ванильные вафли-250
Размягченное сливочное масло-80
Натёртая цедра одного лимона
Замороженная клубника-600 (разморозить)
Сахар-4
Сыр филадельфия (подойдёт любой сливочный сыр)-300
Сливки для взбивания меня 33%-ной жирности)-200
Закрепитель для сливок-1 пачка
Красный виноградный сок(выжатый
Концентрата)-50
Желатин меня пластинках)-9 пластинок
Примерно
Замороженная черника-400
Сахар-3
Сыр филадельфия (подойдёт любой сливочный сыр)-300
Сливки для взбивания меня 33%-ной жирности)-200
Закрепитель для сливок-1 пачка
Красный виноградный сок(выжатый
Концентрата)-50
Желатин меня пластинках)-8 пластинок
Примерно
Белый шоколад-150
Сливки для взбивания-200
Закрепитель для сливок-чуть меньше одной пачки

---

1117912954

---

Приготовьте беби-осьминоги под соусом из грецких орехов с чесноком и белым вином. Пошаговый рецепт, легкие ингредиенты. Наслаждайтесь новым вкусом!

---

Беби-осьминоги-800 (разморозить
Если замороженные)
Чеснок-2 зубчика
Белое сухое вино-100
Лимон-1/2
Черный свежемолотый перец-
Свежий орегано(мелкопорубленный)-2 стол.ложки
Для соуса:
Белое сухое вино-100
Рыбный бульон-100 (можно заменить овощной)
Лавровый лист-1
Соль
Свежемолотый черный перец-
Грецкие орехи-100
Чеснок-2 зубчика
Сливки-100 воспользовалась эквивалентом сливок жирности
У нас продаётся специально для соусов)
Оливковое масло-2 стол.ложки
Для подачи:
Порезанная зелень петрушки

---

1012112244

---

Приготовьте вкусное блюдо из куриной грудки-кари с яблоками. Сочетание куриной грудки без костей, карри и свежих овощей удивит вас! Рецепт здесь!

---

Куриная грудь без костей кожи-600 половинки где-то)
Соль
Свежемолотый черный перец
Карри (порошок)-1
Кунжутное масло(светлое)-2 стол.ложки
Яблоки-2
Сок
Выжатый лимона
Морковь-1 крупная
Зелёный лук(не шнитт-лук
А именно зелёный
С белыми головками)-пучок
Состоящий
Куриный бульон-500
Крахмал-2 стол.ложки

---

589612237

---

Рулет с хоккаидо-тыквой и шпинатом — вкусное сочетание нежного теста и питательной начинки. Попробуйте этот уникальный рецепт для здоровья и наслаждения!

---

Для теста:
Мука-175
Оливковое масло-1
Яйцо-1
Вода-50
Соль-1
Для начинки:
Листовой шпинат(замороженный)-200
Мякоть хоккаидо-тыквы-300
Репчатый лук-1 луковица
Греческий йогурт-50
Яйцо-1
Мука-2 стол.ложки
Тыквенные семечки-3 стол.ложки
Кедровые орешки-2 стол.ложки
Соль-
Свежемолотый черный перец-
Мускат-щепотка
Также:
Яичный желток
Смешанный ложкой молока
Для смазки рулета
Немного кедровых семечек
Посыпать рулет сверху

---

748212449

---

Насладитесь пастой из цельного зерна с томатным соусом и ньоками из пёстрого окуня. Идеальный рецепт с тилапией, йогуртом и пряными добавками!

---

Паста цельного зерна
Для ньоков:
Филе тилапии (она пёстрый окунь)
Белки яиц
Греческий йогурт
Соль
Свежемолотый черный перец
Мускат щепотка
Тёртая цедра лимона кончике ножа
Мука
Рыбный или овощной бульон
Для соуса:
Репчатый лук средние луковицы
Кайенский перец или чили
Оливковое масло
Порезанные томаты банки)
Анчоусы филе
Каперсы
Чёрные оливки без косточек
Базилик

---

847945 мин.11243

---

Приготовьте картофельные мини-омлетики с овощами! Используйте морковь, стручковую фасоль и цветную капусту. Вкусный и легкий рецепт с соусом и ветчиной.

---

Овощи могут быть любые
В книге предлагались спаржа-цукини-зелёный лук
Использовала другую комбинацию овощей: морковь-стручковая фасоль-зелёный горошек-цветная капуста-кол-во точно скажу
Сколько поместилось бульона ниже)
Овощной бульон-400
Лимон-1/2
Для омлетиков:
Постная варёная ветчина-2 кружочка
Репчатый лук-1
Картфель
Варёный шкурке-приближенно
Желтки двух яиц (белки выбрасываем
См. ниже)
Молоко (горячее)-200
Мелко порубленная зелень петрушки-4 (можно больше
На вкус)
Мука-3-4 стол.ложки
Белки двух яиц хорошо охладить)
Соль
Свежемолотый черный перец
Кайенский перец-на кончике ножа
Мускат
Растительное масло(у меня масло большим содержанием 3-омега жирных кислот)
Соус для овощей:
Репчатый лук-1 небольшая луковица
Сливки-100 меня дитический вариант
7%-ной жирности)
Молоко %-ной жирности-200
Овощной бульон-200
Крахмал-2 (для загустения соуса)
Папа капель лимонного сока
Для подачи:
Вариант заранее замаринованные чесноком
Сухим орегано
Красной паприкой лимонным соком
Тонко нарезанные кусочки грудки индейки
Очень быстро обжаренные
Буквально минуты
Вариант очень тонко нарезанной сырокопченной ветчины без жира(у меня жирности)

---

565212149

---

Гратинированные тропические фрукты с творогом: апельсины, киви, бананы, ананас, манго, лимонный сок и сахарная пудра. Идеальный десерт с миндалем и фисташками!

---

Апельсины-2
Киви-3-4
Бананы-2
Ананас-1 маленький или болшого
Манго-1
Сок
Выжатый одного лимона
Сахарная пудра-2 стол.ложки
Для творожной смеси:
Яйца-2 небольших
Обезжиренная творожная масса меня 0
2%-ной жирности)-250
Молоко (1
5%-ной жирности)-100
Ванильный сахар-2 упаковки
Для подачи:
Миндаль
Порубленный брусочки
Обжаренный без масла сковородке
Вообще готовое блюдо можно сверху посыпать свой вкус
Подошли хорошо фисташки
Например
Пожалела
Что было мня дома хоть немного горького шоколада
Стружкой горького шоколада посыпать было замечательно
Очень тему

---

1063612039

---

Куриная грудка с манго на шпажках в манго-чили соусе - яркий и вкусный рецепт! Узнайте, как легко приготовить это блюдо с ароматными специями и сочным манго.

---

Куриная грудка-4 половинки (порядка
Манго-1
Для маринада:
Черный свежемолотый перец
Чеснок
Порезанный дольками-3 зубчика
Красная паприка(порошок)-1
Размолотый (либо раздавленный ступке) кориандр-1
Белое сухое вино-100
Соуса:
Растительное масло использовала кунжутное)-2 стол.ложки
Репчатый лук
Порезанный кубиками-1 средняя луковица
Чеснок
Мелко порезанный-2 зубчика
Чили или кайенский перец-кому какой остроты нравится
Белое сухое вино-125
Куриный бульон-400
Очень спелый манго (мякоть должна быть твёрдой
А очень сочной мягковатой)-1
Соль-
Черный свежемолотый перец-
Молотый кориандр-

---

1179613681

---

Насладитесь фруктовым десертом "Цветные башенки" с очень спелыми киви, апельсинами, клубникой и черникой, в сочетании с сливками и виноградным соком!

---

Очень спелые киви
Апельсины
Клубника
Черника
Сахар
Виноградный сок красный
Виноградный сок белый
Желатин листков
Сливки
Закрепитель для сливок

---

1717013462

---

Приготовьте восхитительные баклажаны, фаршированные сыром фета и кедровыми орешками. Идеальный рецепт для любителей греческой кухни!

---

Длинные тонкие баклажаны-3
Оливковое масло-3 стол.ложки
Репчатый лук-2 небольшие луковицы (порезать мелкими кубиками)
Мелкопорубленный чеснок-2 небольших зубчика
Сыр фета
Мелко раскрошенный руками-100
Греческие орехи
Мелко порубленные-25 (приблизительно)
Кедровые орешки-50-60
Кунжутное семя-2 стол.ложки
Разболтанное волкой яйцо-1
Мелко порубленныя зелень укропа-
Немного сухого орегано
Соль
Свежемолотый черный перец-
Совсем немного тёртого твёрдого сыра
Чтобы слегка присыпать начинку сверху
Для корочки меня была 17%-ной жирности гауда)

---

2543112152

---

Попробуйте салат из авокадо с куриной грудкой-гриль! Сочные ингредиенты: авокадо, помидоры, зелень и ароматные специи. Лёгкое и полезное блюдо!

---

Авокадо-2 мягких
Лимон-1/2
Помидоры-3 средних
Зелень петрушка
Чеснок зубчик
Соль
Свежемолотый черный перец
Куриная грудка-2 половинки
Чеснок-3 зубчика
Кориандр
Уксус бальзамико бианко стол.ложки

---

1023812242

---

Насладитесь спагетти из цельного зерна с мидиями в ароматном соусе из чеснока, белого вина и томатов, поданными с греческим йогуртом и свежей зеленью.

---

Оливковое масло
Репчатый лук небольшие луковицы
Чеснок зубчика
Сухое белое вино
Томаты банки
Пюрированные
Греческий йогурт горкой
Сахар щепотка
Свежая зелень
Соль
Свежемолотый перец
Спагетти цельного зерна
Мидии очищенные

---

564412958

---

Приготовьте салат "Красное и черное" с красной паприкой, мясистыми помидорами, оливковым маслом, чесноком и зеленью. Идеально для свежего обеда!

---

Красная паприка-3 большие
Помидоры (больше мясистые
Чем сочные)-3 большие
Оливковое масло-4 стол.ложки
Чеснок(мелкопорубленный)-3 зубчика
Мелкопорубленные листочки свежего розмарина-1
Мелкопорубленная зелень укропа-1
Соль
Свеже(!)молотый черный перец
Оливки черные(жидкость слить)-200

---

617411825

---

Приготовьте пикантное мясо индейки с артишоками и оливками! Восхитительный рецепт с лимоном, вином и ароматными специями. Попробуйте сейчас!

---

Ляжка индейки(без кожи костей)-1-1
1
Лимон(порезанный полукружками)-1
Оливковое масло-4 стол.ложки
Репчатый лук-большая луковица (или две маленьких)
Порезать крупными кубиками
Чеснок-2-3 зубчика
Мелко порубленные
Сухое белое вино-150
Томаты банки)
Порезанные кубиками-400
Сахар-1 щепотка
Корица-1/2
Молотая гвоздика-1/2
Соль
Свежемолотый черный перец
Сердцевины артишоков(из банки)-400 (можно заменить бамией)
Черные греческие оливки без косточек-250

---

1867811759

---

Попробуйте тёплые сырные уголки (tiropites) с начинкой из феты, творога, твёрдых сортов сыров и специй. Идеально в сочетании с тестом фило и оливковым маслом!

---

Для начинки:
Сыр фета
Творог обезжиренный
Сыр твёрдых сортов
Чеснок зубочка
Черные оливки
Базилик
Петрушка
Свежемолотый черный перец
Яйца
Также:
Тесто фило
Оливковое масло

---

1498713059

---

Приготовьте вкусный оливковый хлеб с греческими черными оливками, семенами кунжута и ароматными специями. Рецепт прост и идеален для батонов!

---

Продукты батона:
Мука пшеничная-900
Сухие дрожжи-примерно пакетика меня пакетиках стоит: пакетик
Семена кунжута сезам)-3
Соль-3
Сухой орегано-1
Оливковое масло-3 (плюс немного
Чтобы помазать батоны перед выпечкой)
Тёплая вода-600
Греческие черные оливки(они меньше размерах
Чем испанские)
Без косточек
Крупно порезанные-250

---

1016413471

---

Насладитесь нежным миндально-манным пирогом с мягким сливочным маслом, сахарной пудрой, ароматной корицей и освежающей цитрусовой ноткой. Рецепт здесь!

---

Мягкое сливочное масло-250
Сахарная пудра-250
Яйца
Разделённые белки желтки-6
Манная крупа мелкого помола-120
Молотый миндаль(непременно очищенный)-200
Мелко натёртая цедра сок апельсинов
Пропитка:
Сахар-125
Вода-50
Палочка корицы сожалению
Забыла купить
Поэтому положила пропитку чайной ложечки молотой корицы)
Мелко натёртая цедра сок лимонов

---

1070612647

---

Пирог из теста фило с йогуртно-ореховой начинкой: грецкие орехи, греческий йогурт, сливочное масло и ванильный аромат. Посыпка сахарной пудрой для угощения!

---

Сливочное масло
Тесто фило
Грецкие орехи
Греческий йогурт
Сливки
Сахар
Яйца
Ванильный аромат больших капель
Сахарная пудра для посыпания

---

2113312138

---

Приготовьте кармашки из куриной грудки с сыром фета и базиликом. Рецепт включает чеснок, специи и оливковое масло - идеальный обед для гурманов!

---

Куриная грудка(у меня половинок)
Соль- (мне пригодилась)
Для маринада:
Чеснок-3 зубчика
Свежемолотый черный перец-
Кумин(зира)-
Красная паприка(порошок)-
Сухой орегано-
Уксус стол.ложки
Для начинки:
Сыр фета-200 (можно заменить козий сыр
Для любителей)
Базилик-небольшой пучек
Свежемолотый черный перец
Кроме того:
Оливковое масло

---

2841213268

---

Пирог из йогурта с лимонным ароматом: нежный десерт из греческого йогурта, масла, сахара и цедры лимонов, украшенный миндальными пластинками.

---

Форма диаметром
Греческий йогурт
Растительное масло без запаха
Сахар
Мука
Разрыхлитель
Яйца
Мелко натёртая цедра сок лимонов
Для пропитки:
Сахар
Миндальные пластиночки

---

906213256

---

Приготовьте медово-цитрусовый творожный пирог с ароматом апельсина! Восхитительный десерт из творожного сыра, меда и корицы. Рецепт с простыми ингредиентами!

---

Мука-250
Соль-щепотка
Сахар(у меня оудра)-1
5
Сливочное масло-150 порезанное маленькими кубиками
Холодная вода-3-4 стол.ложки
Творожный сыр(типа филадельфии) либо творожная масса(несладкая)
Либо рикотта(у меня была гладкая обезжиренная творожная масса)-375 (примерно)
Мёд(для пирога хорошо выбрать особо ароматный сорт мёда
Например
Мёд цветов апельсинового дерева)-8 стол.ложек
Яйца(хорошо взболтанные вилкой)-3
Корица-0
5
Тёртая цедра сок одного апельсина(в книжном рецепте стояло "лимона".но меня творог был уже немного кисловатый
Да лимона дома нашла только половинку
Так что заменила апельсин)
Кроме того:
Сухая фасоль

---

973512549

---

Приготовьте салат из запечёной паприки с зеленью, оливковым маслом и специями. Идеальный рецепт для всех любителей ярких вкусов и здоровья!

---

Зелёная паприка-2 крупные
Желтая паприка-2 крупные
Красная паприка-2 крупные
Кумин молотый (зира)-1 (можно заменить мелкопорубленный майоран)
Оливковое масло(extra стол.ложек
Сок
Выжатый лимона-2 стол.ложки
Чеснок(тёртый или выдавленный)-2-3 зубчика
Сахар-щепотка
Соль
Свеже(!)молотый перец
Черные оливки без косточек-примерно
Зелень укропа петрушки
Мелкопорубленная-

---

3837513060

---

Курица в соусе из грецких орехов: рецепт с куриными голенями, лимоном и белым вином. Идеальное блюдо для ужина! Попробуйте с йогуртом и петрушкой.

---

Части курицы без кожи-5-10 зависимости размера.у меня было куриных голеней)
Лимон
Порезанный полукружков-1
Оливковое масло-3-4 стол.ложки
Сухое белое вино-150
Куриный бульон-300
Лавровый лист-1 большой
Соль
Свежемолотый черный перец
Грецкие орехи-примерно
Чеснок-2-3 зубчика
Греческий йогурт-150
Свежая петрушка для подачи

---

703813260

---

Печенье "Марципановые груши" с молотым миндалем, сахарной пудрой и апельсиновой водой. Идеально для сладкого угощения! Узнайте рецепт и наслаждайтесь!

---

Примерно:
Молотый очищенный(!) миндаль-200
Сахарная пудра-100
Манка очень мелкого помола-2
Яйцо (хорошо размешанное вилкой)-1
Апельсиновая вода (можно заменить розовой водой)-1 сколько уйдёт обмазывание готового печенья
Целые (немолотые) гвоздички-по колличеству печенек
Сахарная пудра для посыпания

---

795311949

---

Приготовьте куриные "шашлычки" с йогуртовым соусом. Нежная куриная грудка становится еще вкуснее с греческим йогуртом, чесноком и свежей зеленью!

---

Куриная грудка-4 большие половинки
Для маринада:
Греческий йогурт-300
Чеснок-3 зубчика(натереть или выдавить)
Сок половины лимона
Свежая зелень
Например орегано
Укроп
Эстрагон или петрушка меня были укроп
Петрушка тимьян)-каждого вида зелени столовой ложке
Соль
Свеже(!)молотый перец
Для сервировки:
Зелень или листья какого-нибудь зелёного салата
Гарнир сделала картошечку фри
Но идеально подошел рис)

---

2243112462

---

Приготовьте восхитительный греческий ореховый пирог (karidopita) с орехами и ароматом корицы. Идеальный десерт для любого праздника!

---

Для теста:
Мука-100
Разрыхлитель-1 (без горки)
Корица-0
5
Молотая гвоздика-0
25
Размягченное сливочное масло-100
Сахар(у меня сахарная пудра)-100
Яйца-4
Грецкие орехи (порубленные)-200
Для пропитки:
Тёртая цедра сок одного апельсина
Сахар-100
Коньяк (или подобное)-2 стол.ложки

---

1227712242

---

Попробуйте миндально-апельсиново-творожную запеканку с карамеллизированными лимонами. Легкая и вкусная, идеально подходит для десерта! Рецепт доступен.

---

Гладкая творожная масса либо сыр типа филадельфии меня обезжиренный творог
Не крупинками
А такой гладкий
Консистенции йогурта)-500
Яйца-5 небольших
Сахар(у меня пудра)-150
Мелконатёртая цедра апелсина
Сок
Выжатый одного апельсина
Размолотый миндаль (только нужен очищенный миндаль. продают очищенный неочищенный молотый миндаль.очищенный белый
Без примесей коричневой шкурки)-100
Карамелизированные лимоны:
Лимоны
Порезанные тонкими кружочками-2
5
Сахар-150
Вода-150
Кроме того:
Смазанная маргарином разъёмная форма(26 диаметром)
Бумага для выпечки (постелить дно формы)
Греческий йогурт (для подачи)

---

2992313283

---

Попробуйте наш плов с мясом индейки без кожи и костей. Вкусное сочетание риса, лука, моркови и специй сделает ваше блюдо незабываемым!

---

Мясо индейки без кожи кости
Растительное масло-250
Лук репчатый
Морковь
Чеснок головка
Соль
Свежемолотый перец
Красная паприка (порошок)
Кумин (зира)
Рис длиннозерный
Вода

---

1471513054

---

Приготовьте персиковый пирог из песочно-лимонного теста с кремом из ванильного пудинга и компотом, наслаждайтесь его неповторимым вкусом! Рецепт прост и вкусен!

---

Тесто:
Размягченный маргарин-200
Мука-3
Разрыхлитель-1 пачка
Яйцо-1
Сахар-1
Свежевыжатый лимонный сок-1/2
Натёртая цедра одного лимона
Для крема:
Холодное молоко(у меня 3
5%-жирности)-2
Сахар-5
Ванильный пудинг(порошок)-2 горкой
Вода-3-4 стол.ложки
Кроме того:
Персики компота-800
Заливка для торта(без цвета
Но если вместо персиков использовать клубнику
Тогда красного цвета)-1 пачка

---

6175613061

---

Приготовьте вкусный яблочный пирог из мацы с яблоками, яйцами и изюмом. Простой рецепт с алкоголем или соком для особого аромата!

---

Маца-у меня одна коробочка
Яблочный сок-300 (можно заменить сладким белым вином
Даст приятную алкогольную ноту)
Яйца-3
Разрыхлитель-1 пакетик
Яблоки(очищенные шкурки сердцевинки нарезанные дольками)-3
Сахар-4 стол.ложки
(думаю
Было замечательно добавить изюм кому нравится
Корицу.у меня было изюма
К сожалению)
Миндаль (пластиночки)

---