Вход | Регистрация
antea
Рейтинг активности: 106.485
Пол: Женский
День рождения: 23 декабря 1925
Город: Гомель
Регистрация: 07.02.2009 16:18
Последний визит: 16.09.2017 18:34
Пирог "прощай, лето"
тесто:
200 г муки
50 г сахара
2 желтка
100 г сливочного масла
1 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
начинка:
600 г слив
500 г домашнего творога
2 яйца
1 ст.л. крахмала
30 г сливочного масла
100 г сахара
ванилин
50 г клубничного конфитюра
Каталог: Сладкие пироги
6566120 мин.52517
тесто:
200 г муки
50 г сахара
2 желтка
100 г сливочного масла
1 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
начинка:
600 г слив
500 г домашнего творога
2 яйца
1 ст.л. крахмала
30 г сливочного масла
100 г сахара
ванилин
50 г клубничного конфитюра
Морской окунь с персиковым чатни
800 г морского окуня
1 ст.л. оливкового масла
соль. перец
500 г персиков
1 ст.л. оливкового масла
100 г мелко нарезанного лука
2 зубка чеснока
2 ст.л. яблочного уксуса
50 г сахара
0,5 ст. мелких ягод винограда
0,25 ч.л. порошка карри
соль
перец
Каталог: Окунь
6134120 мин.4179
800 г морского окуня
1 ст.л. оливкового масла
соль. перец
500 г персиков
1 ст.л. оливкового масла
100 г мелко нарезанного лука
2 зубка чеснока
2 ст.л. яблочного уксуса
50 г сахара
0,5 ст. мелких ягод винограда
0,25 ч.л. порошка карри
соль
перец
Курица со сливовым чатни
600 г куриного филе
2 ст.л. оливкового масла
0,5 красной луковицы ( у меня белый лук)
0,25 красного перца чили ( я не использовала)
400 г слив
2 ст.л. сахара
2 ст.л. яблочного уксуса
0,75 ч.л. порошка карри
0,25 ч.л. молотого имбиря
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
6367120 мин.52513
600 г куриного филе
2 ст.л. оливкового масла
0,5 красной луковицы ( у меня белый лук)
0,25 красного перца чили ( я не использовала)
400 г слив
2 ст.л. сахара
2 ст.л. яблочного уксуса
0,75 ч.л. порошка карри
0,25 ч.л. молотого имбиря
соль
перец
Пирог нежный
тесто:
100 г сливочного масла
0,5 ст. манной крупы
1 ст. муки
0,5 ст. сахара
ванилин
1 ч.л. разрыхлителя
начинка:
500 г домашнего творога
1 яйцо
1 ст. сахара
ванилин
1 ст.л. манной крупы
1 ст. свежей клюквы
3 яблока (крупные)
сок половины лимона
2 ст.л. сахара
2 ст.л. домашних панировочных сухариков
глазурь:
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. сахара
60 мл. молока или сливок
50 г сливочного масла
цветной сахар для украшения
Каталог: Пирог с клюквой
9346120 мин.52416
тесто:
100 г сливочного масла
0,5 ст. манной крупы
1 ст. муки
0,5 ст. сахара
ванилин
1 ч.л. разрыхлителя
начинка:
500 г домашнего творога
1 яйцо
1 ст. сахара
ванилин
1 ст.л. манной крупы
1 ст. свежей клюквы
3 яблока (крупные)
сок половины лимона
2 ст.л. сахара
2 ст.л. домашних панировочных сухариков
глазурь:
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. сахара
60 мл. молока или сливок
50 г сливочного масла
цветной сахар для украшения
Запеканка с баклажанами
ингредиенты
300 г картофельного пюре
1 большая луковица
2 зубка чеснока
1 небольшой баклажан
1 молоденький кабачок
2 помидора
1 болгарский перец
300 г мясного фарша
зелень укропа
соль, черный молотый перец
тимьян, розмарин
растительное масло
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
200 мл. молока
2 ст.л. муки
мускатный орех молотый
Каталог: Блюда из мясного фарша
8268120 мин.62114
ингредиенты
300 г картофельного пюре
1 большая луковица
2 зубка чеснока
1 небольшой баклажан
1 молоденький кабачок
2 помидора
1 болгарский перец
300 г мясного фарша
зелень укропа
соль, черный молотый перец
тимьян, розмарин
растительное масло
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
200 мл. молока
2 ст.л. муки
мускатный орех молотый
Тефтели в соусе
фарш:
300 г смешанного фарша (свинина +говядина)
1 луковица
1 яйцо
1 морковка
горсть измельченной зелени петрушки
соль
перец
2 ст.л. муки
растительное масло
рис:
0,5 ст. риса
0,25 ч.л. куркумы
соль
30 г сливочного масла
соус:
1 ст. сметаны
1 ст. томатного соуса
1 ч.л. сахара
200 г консервированного зеленого горошка
соль
перец
Каталог: Тефтели в сметанном соусе
8788120 мин.52713
фарш:
300 г смешанного фарша (свинина +говядина)
1 луковица
1 яйцо
1 морковка
горсть измельченной зелени петрушки
соль
перец
2 ст.л. муки
растительное масло
рис:
0,5 ст. риса
0,25 ч.л. куркумы
соль
30 г сливочного масла
соус:
1 ст. сметаны
1 ст. томатного соуса
1 ч.л. сахара
200 г консервированного зеленого горошка
соль
перец
Пирог "овощной микс"
для теста: 1 ст. теплой сыворотки
20 г свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 яйцо
60 г сливочного масла
15 ст.л. муки
соль
начинка:
150 г колбасы (у меня русская)
100 г ветчины
1 луковица
2 зубка чеснока
2 помидора
1 болгарский перец
2 ст.л. зеленого горошка
зеленый лук
зелень укропа
зеленый базилик
щепотка майорана
щепотка орегано
30 г сыра российский
100 г томатного соуса
растительное масло
Каталог: Пицца
8345180 мин.102316
для теста: 1 ст. теплой сыворотки
20 г свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 яйцо
60 г сливочного масла
15 ст.л. муки
соль
начинка:
150 г колбасы (у меня русская)
100 г ветчины
1 луковица
2 зубка чеснока
2 помидора
1 болгарский перец
2 ст.л. зеленого горошка
зеленый лук
зелень укропа
зеленый базилик
щепотка майорана
щепотка орегано
30 г сыра российский
100 г томатного соуса
растительное масло
Кабачковые медальоны
200 г вареной свинины
1 луковица
1 яйцо
2 зубка чеснока
зелень укропа
соль. перец
1 молодой кабачок
2 яйца
мука для панировки
растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
9150120 мин.42619
200 г вареной свинины
1 луковица
1 яйцо
2 зубка чеснока
зелень укропа
соль. перец
1 молодой кабачок
2 яйца
мука для панировки
растительное масло
Простое домашнее мороженое
1 ст. апельсинового сока
100 г клубники
2 ст.л. сахара
2 персика
50 мл. клубничного ликера
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
7621120 мин.53317
1 ст. апельсинового сока
100 г клубники
2 ст.л. сахара
2 персика
50 мл. клубничного ликера
Персики в сиропе с базиликом
4 персика
1 ст. сахара
0,75 ст. вина
0,5 ст. апельсинового сока
1 ст. воды
немого свежих листьев базилика
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
9247120 мин.22418
4 персика
1 ст. сахара
0,75 ст. вина
0,5 ст. апельсинового сока
1 ст. воды
немого свежих листьев базилика
Торт "солнышко ясное"
бисквит:
4 яйца (разделить)
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
крем:
300 г сгущенного молока с сахаром
300 г сметаны (22% жирности)
ванилин
ягоды:
300 г клубники в начинку + 100 г крупных ягод для украшения
2 киви
50 г жимолости съедобной
пропитка:
2 ст.л. сахара
150 мл. воды
2 ст.л. клубничного ликера или водки
кокосовая стружка для обсыпки.
Каталог: Торты
9689180 мин.102517
бисквит:
4 яйца (разделить)
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
крем:
300 г сгущенного молока с сахаром
300 г сметаны (22% жирности)
ванилин
ягоды:
300 г клубники в начинку + 100 г крупных ягод для украшения
2 киви
50 г жимолости съедобной
пропитка:
2 ст.л. сахара
150 мл. воды
2 ст.л. клубничного ликера или водки
кокосовая стружка для обсыпки.
Мини-пироги с клубникой
500 г слоёного теста
300 г клубники
1 желток и 2 белка
2 ст.л. сахара.
ванилин
Каталог: Пирог с клубникой
6204120 мин.4810
500 г слоёного теста
300 г клубники
1 желток и 2 белка
2 ст.л. сахара.
ванилин
Запеканка с мясом и кабачками
300 г свинины
2 молодых кабачка
1 большой помидор
1 большая луковица
2 зубка чеснока
зеленый лук
укроп или петрушка (зелень)
соль
перец
щепотка сахара
2 яйца
3 ст.л. сметаны
30 г твердого сыра
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
8269120 мин.61310
300 г свинины
2 молодых кабачка
1 большой помидор
1 большая луковица
2 зубка чеснока
зеленый лук
укроп или петрушка (зелень)
соль
перец
щепотка сахара
2 яйца
3 ст.л. сметаны
30 г твердого сыра
растительное масло
Пирог ягодка
тесто:
15 ст.л. муки
20 г свежих дрожжей
125 мл. теплой сыворотки
3 ст.л. сахара
60 г мягкого сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
1 яйцо
ванилин
щепотка соли
начинка:
400 г клубники (садовой земляники)
2 ст.л. сахара
10 г масла
2 ст.л. крахмала
1 желток для смазки пирога.
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
13096120 мин.102829
тесто:
15 ст.л. муки
20 г свежих дрожжей
125 мл. теплой сыворотки
3 ст.л. сахара
60 г мягкого сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
1 яйцо
ванилин
щепотка соли
начинка:
400 г клубники (садовой земляники)
2 ст.л. сахара
10 г масла
2 ст.л. крахмала
1 желток для смазки пирога.
сахарная пудра
Пирожное поиск
для слоёного дрожжевого теста:
20 г свежих дрожжей
0,75 ст. молока
1 ст.л. сахара
1 яйцо
щепотка соли
ванилин
15 ст.л. муки
100 г сливочного масла (30 г в тесто + 70 г для прослойки)
для заварного крема:
2 ст. молока
1 яйцо
3 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
30 г сливочного масла
ванилин
для глазури:
2 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сахара
180 мл. молока
30 г сливочного масла
для смазывания колец:
1 желток
0,5 ч.л. воды
Каталог: Другие десерты
6868180 мин.51924
для слоёного дрожжевого теста:
20 г свежих дрожжей
0,75 ст. молока
1 ст.л. сахара
1 яйцо
щепотка соли
ванилин
15 ст.л. муки
100 г сливочного масла (30 г в тесто + 70 г для прослойки)
для заварного крема:
2 ст. молока
1 яйцо
3 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
30 г сливочного масла
ванилин
для глазури:
2 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сахара
180 мл. молока
30 г сливочного масла
для смазывания колец:
1 желток
0,5 ч.л. воды
Слоёные пирожки с капустой
500 г дрожжевого слоеного теста
300 г белокочанной капусты
2 луковицы
1 крупная морковка
2 зубка чеснока
2 яйца, сваренные вкрутую
зелень укропа и петрушки
соль, сахар
растительное масло
1взбитый белок для смазки теста при изготовлении пирожков
1 желток для смазывания пирожков перед посадкой в духовку
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
23930120 мин.51618
500 г дрожжевого слоеного теста
300 г белокочанной капусты
2 луковицы
1 крупная морковка
2 зубка чеснока
2 яйца, сваренные вкрутую
зелень укропа и петрушки
соль, сахар
растительное масло
1взбитый белок для смазки теста при изготовлении пирожков
1 желток для смазывания пирожков перед посадкой в духовку
Пирог весенний
тесто:
60 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 яйцо
20 г свежих дрожжей
1 ст. сыворотки
щепотка соли
ванилин на кончике ножа ( на любителя)
15 – 17 ст.л. просеянной муки
начинка:
400 г зеленого лука
100 г шпината
3 яйца, сваренные вкрутую
зелень укропа, петрушки
щепотка молотого мускатного ореха
соль
1 ст.л. растительного масла
1 белок + 1 желток.
Каталог: Пицца
11768180 мин.101618
тесто:
60 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 яйцо
20 г свежих дрожжей
1 ст. сыворотки
щепотка соли
ванилин на кончике ножа ( на любителя)
15 – 17 ст.л. просеянной муки
начинка:
400 г зеленого лука
100 г шпината
3 яйца, сваренные вкрутую
зелень укропа, петрушки
щепотка молотого мускатного ореха
соль
1 ст.л. растительного масла
1 белок + 1 желток.
Мини-чизкейк "анютина забава"
тесто:
200 г печенья слодыч (или другого)
30 г молотых грецких орехов
60 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли
начинка:
200 г мягкого творога
2 ст.л. сметаны 20%
1 желток
2 ст.л. яблочного джема
1 ст.л. сахара (если потребуется)
ванилин
топинг:
1 яблоко
30 г грецких орехов (крупно колотых)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.л. красного вина (у меня кагор)
0,25 ч.л. корицы молотой
Каталог: Другая выпечка
6640120 мин.62019
тесто:
200 г печенья слодыч (или другого)
30 г молотых грецких орехов
60 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли
начинка:
200 г мягкого творога
2 ст.л. сметаны 20%
1 желток
2 ст.л. яблочного джема
1 ст.л. сахара (если потребуется)
ванилин
топинг:
1 яблоко
30 г грецких орехов (крупно колотых)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.л. красного вина (у меня кагор)
0,25 ч.л. корицы молотой
Пирог "айва"
тесто дрожжевое:
20 г свежих дрожжей
1 ст. теплой сыворотки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
60 г сливочного масла
ванилин
1 щепотка соли
15-17 ст.л. муки
начинка:
4 ст.л. джема из айвы японской
1 яйцо для смазывания пирога
2 ст.л. сахарной пудры
разъемная форма диаметром 26 см.
Каталог: Сладкие пироги
23585180 мин.103926
тесто дрожжевое:
20 г свежих дрожжей
1 ст. теплой сыворотки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
60 г сливочного масла
ванилин
1 щепотка соли
15-17 ст.л. муки
начинка:
4 ст.л. джема из айвы японской
1 яйцо для смазывания пирога
2 ст.л. сахарной пудры
разъемная форма диаметром 26 см.
Вишневый пирог с маковым кремом
для теста:
150 мл. теплой сыворотки
3 ст.л. сахара
2 белка яиц
20 г свежих дрожжей
30 г сливочного масла
16-17 ст.л. муки
0,25 ч.л. соли
ванилин
для крема:
2 яйца + 1 желток
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахара
2 ст.л. мака
300 г вишни без косточек
1 ст.л. крахмала
ванилин
1 ст.л. растительного масла + 1 желток для смазывания теста перед укладкой вишен.
сахарная пудра.
Каталог: Сладкие пироги
12500200 мин.105340
для теста:
150 мл. теплой сыворотки
3 ст.л. сахара
2 белка яиц
20 г свежих дрожжей
30 г сливочного масла
16-17 ст.л. муки
0,25 ч.л. соли
ванилин
для крема:
2 яйца + 1 желток
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахара
2 ст.л. мака
300 г вишни без косточек
1 ст.л. крахмала
ванилин
1 ст.л. растительного масла + 1 желток для смазывания теста перед укладкой вишен.
сахарная пудра.
Яблочный пирог с медовой заливкой
тесто:
200 г муки
100 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
4 ст.л. холодного молок
ванилин
начинка:
4 яблока
сок половины лимона
заливка:
2 яйца
сок половины лимона
2 полные ст.л. мёда
1 ч.л. муки
0, 25 ч.л. молотой корицы
молотая гвоздика на кончике ножа
1 ст.л. лесных орехов (слегка поджаренных и измельченных)
Каталог: Сладкие пироги
12398120 мин.82329
тесто:
200 г муки
100 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
4 ст.л. холодного молок
ванилин
начинка:
4 яблока
сок половины лимона
заливка:
2 яйца
сок половины лимона
2 полные ст.л. мёда
1 ч.л. муки
0, 25 ч.л. молотой корицы
молотая гвоздика на кончике ножа
1 ст.л. лесных орехов (слегка поджаренных и измельченных)
Булочки - сконы с лавандой
100 г жирных сливок
1 лимон
1,3 ст. муки
0,4 ст. молока
0,4 ст.л. измельченных цветков лаванды для теста
1 ч.л. измельченных цветков лаванды для глазури
0,5 ст. сахара
1 ст. сахарной пудры
80 г сливочного масла
1 ч.л. пищевой соды
0,2 ч.л. соли
0,5 куриного яйца
щепотка соли для глазури
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7324120 мин.61116
100 г жирных сливок
1 лимон
1,3 ст. муки
0,4 ст. молока
0,4 ст.л. измельченных цветков лаванды для теста
1 ч.л. измельченных цветков лаванды для глазури
0,5 ст. сахара
1 ст. сахарной пудры
80 г сливочного масла
1 ч.л. пищевой соды
0,2 ч.л. соли
0,5 куриного яйца
щепотка соли для глазури
Сливочный торт с яблоками
тесто:
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сливочного масла
150 г коричневого сахара
3 яйца
1 -2 ст.л. молока
ванилин
для начинки:
600 г яблок
150 г сахара
0,5 ч.л. молотой корицы
1 лимон (сок и цедра)
300 г ежевики + для украшения (у меня варенье из ежевики, ягоды положить в дуршлаг, сироп слить)
4 ст.л. сиропа из ежевики
1 ст.л. малинового ликера
450 мл. жирных сливок
1 ст.л. желатина
1 ст.л. сахара
форма для выпечки диаметром 20 см (у меня была форма диаметром 26 см, получилось нормально).
Каталог: Торты
7367120 мин.10917
тесто:
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сливочного масла
150 г коричневого сахара
3 яйца
1 -2 ст.л. молока
ванилин
для начинки:
600 г яблок
150 г сахара
0,5 ч.л. молотой корицы
1 лимон (сок и цедра)
300 г ежевики + для украшения (у меня варенье из ежевики, ягоды положить в дуршлаг, сироп слить)
4 ст.л. сиропа из ежевики
1 ст.л. малинового ликера
450 мл. жирных сливок
1 ст.л. желатина
1 ст.л. сахара
форма для выпечки диаметром 20 см (у меня была форма диаметром 26 см, получилось нормально).
Булочки - рулетики
дрожжевое сдобное тесто по любимому рецепту – примерно 700 г
5 яблок
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
10 г сливочного масла
2 ст. клюквы
2 ст.л. сахара
1 ч.л. молотой корицы
30 г сливочного масла
2 ст.л. сахарной пудры
30 г твердого сыра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
15351240 мин.61116
дрожжевое сдобное тесто по любимому рецепту – примерно 700 г
5 яблок
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
10 г сливочного масла
2 ст. клюквы
2 ст.л. сахара
1 ч.л. молотой корицы
30 г сливочного масла
2 ст.л. сахарной пудры
30 г твердого сыра
Пирог с вишнями и карамелизированной миндальной крошкой
для карамелизированной крошки миндаля:
2 ст.л. молотого миндаля
20 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
для теста:
100 г сливочного масла
4 яйца
2 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
ванилин
1 ч. ложку разрыхлителя
300 г вишни без косточек
для завершения пирога:
4 ст.л. сока вишни ( у меня сироп красной смородины)
1 ст.л. сахара
Каталог: Сладкие пироги
8216180 мин.81615
для карамелизированной крошки миндаля:
2 ст.л. молотого миндаля
20 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
для теста:
100 г сливочного масла
4 яйца
2 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
ванилин
1 ч. ложку разрыхлителя
300 г вишни без косточек
для завершения пирога:
4 ст.л. сока вишни ( у меня сироп красной смородины)
1 ст.л. сахара
Сырники по-киевски
500 г творога
3 яйца
треть ст. сахара
1 ст. муки
ванилин
щепотка соли
4 ст.л. изюма
4 ст.л. варенья (у меня клюквенный джем)
1 яйцо для обкатки сырников
4 ст.л. панировки из белого хлеба
80 г топленого масла (или смесь сливочного масла и растительного)
2 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Сырники с изюмом
23807120 мин.61623
500 г творога
3 яйца
треть ст. сахара
1 ст. муки
ванилин
щепотка соли
4 ст.л. изюма
4 ст.л. варенья (у меня клюквенный джем)
1 яйцо для обкатки сырников
4 ст.л. панировки из белого хлеба
80 г топленого масла (или смесь сливочного масла и растительного)
2 ст.л. сахарной пудры
Картофельные оладьи с мясной начинкой
500 г очищенного картофеля
2 большие луковицы
3 зубка чеснока
15 г свежих дрожжей
50 мл. сыворотки
соль, щепотка сахара
1 яйцо
5 ст.л. муки
начинка:
300 г отварного мяса
1 луковица
1 зубок чеснока
20 г сливочного масла
зелень петрушки
соль
перец
растительное масло
Каталог: Оладьи на дрожжах
14746120 мин.51621
500 г очищенного картофеля
2 большие луковицы
3 зубка чеснока
15 г свежих дрожжей
50 мл. сыворотки
соль, щепотка сахара
1 яйцо
5 ст.л. муки
начинка:
300 г отварного мяса
1 луковица
1 зубок чеснока
20 г сливочного масла
зелень петрушки
соль
перец
растительное масло
Хлебец "ленинградский"
350 г муки
85 г сливочного масла
20 г дрожжей свежих
150 мл. сыворотки комнатной температуры
100 г изюма
100 г сахарного песка
80 г грецких орехов
1 яйцо
щепотка соли
ванилин
2 ч.л. сахарной пудры
1 желток для смазки хлебцев
Каталог: Хлеб
13213300 мин.101825
350 г муки
85 г сливочного масла
20 г дрожжей свежих
150 мл. сыворотки комнатной температуры
100 г изюма
100 г сахарного песка
80 г грецких орехов
1 яйцо
щепотка соли
ванилин
2 ч.л. сахарной пудры
1 желток для смазки хлебцев
Бисквитный купол с вишней
для теста
6 яиц
1 ст. сахара
7 – 8 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала (с горкой)
1,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
4 ст.л. яблочного джема
для начинки:
300 г мягкого свежего творога ( лучше всего домашний творог)
150 г сахара
0,5 л. сливок 35% ( или сметана 30%)
15 г желатина
300 г замороженной вишни без косточек
Каталог: Другие десерты
7946180 мин.102025
для теста
6 яиц
1 ст. сахара
7 – 8 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала (с горкой)
1,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
4 ст.л. яблочного джема
для начинки:
300 г мягкого свежего творога ( лучше всего домашний творог)
150 г сахара
0,5 л. сливок 35% ( или сметана 30%)
15 г желатина
300 г замороженной вишни без косточек
Пирожки с клюквенным джемом и яблоками
300 г готового слоеного теста
100 г клюквенного джема
5 шт. крупных яблок
100 г сахара
20 г сливочного масла
0,5 ч.л. корицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. сока лимона
1 яйцо
2 ч.л. сахарной пудры
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10348120 мин.42130
300 г готового слоеного теста
100 г клюквенного джема
5 шт. крупных яблок
100 г сахара
20 г сливочного масла
0,5 ч.л. корицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. сока лимона
1 яйцо
2 ч.л. сахарной пудры
