chudo

chudo

Рейтинг активности: 316.905

Пол: Женский

День рождения: 23 июля 2013

Город: Одесса

Регистрация: 19.07.2007 18:59

Последний визит: 01.06.2021 11:46

Тартар из щучьей икрыТартар из щучьей икры

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

3171213626

chudo

26 октября 2013, 15:35


Попробуйте тартар из щучьей икры с белым луком, растительным маслом и винным уксусом. Идеально для гренок! Светлый вкус и отличный рецепт!


Щучья икра 1банка(100
Лук белый мелко нарубленный
Масло растительное
Уксус винный белый
Соль морская
Хлеб белый для гренок.

Свинина запеченая с яблокамиСвинина запеченая с яблоками

Каталог: Блюда из мяса

1207212418

chudo

21 октября 2013, 19:00


Запеченная свинина с яблоками и пряностями — идеальное блюдо. Нежное мясо, кисло-сладкие яблоки и ароматные специи создают удивительный вкус!


Свинина (задняя часть
Яблоки (средние кисло-сладкие)
Лук белый (большой)
Перец красный жгучий
Имбирь (корень)
Чеснок 1зуб
Соевый соус
Китайское кулинарное вино меня красный бальзамик)
Масло оливковое
Соевый соус сладкий для маринования мяса
(можно заменить горстью коричневого сахара)
Сушеный базилик (щепотка)
Сушеный розмарин (щепотка)
Перец
Соль морская
Пару капель бальзамического крема для украшения
Зеленый лук для украшения.

Свинина-гриль и баклажанная икра по-одесскиСвинина-гриль и баклажанная икра по-одесски

Каталог: Блюда из мяса

1171313429

chudo

15 октября 2013, 21:49


Попробуйте свинину-гриль из шейной части с баклажанной икрой по-одесски. Вкусные ингредиенты: большие баклажаны, помидоры, лук и специи!


Свинина (шейная часть)
Баклажаны большие меня белый сорт)
Помидоры (большие)
Лук белый (маленький)
Масло растительное
Соль морская для свинины)
Перец черный молотый
Смесь перцев (для подачи)

Клафути из баклажановКлафути из баклажанов

Каталог: Закуски из овощей и грибов

1313612831

chudo

09 октября 2013, 21:50


Попробуйте клафути из баклажанов с сортами графити, луком, чесноком, яйцом, сливками и пармезаном. Простой и вкусный рецепт для гурманов!


Баклажаны (сорта графити)
Лук репчтатый (белый)
Чеснок зуб.
Яйцо
Сливки жирные
Меня йогурт натуральный смешанный молоком)
Пармезан (или грана падано)
Масло растительное
Соль (морская
Перец черный молотый

Рыбные палочки из трески с соусом из кинзыРыбные палочки из трески с соусом из кинзы

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1463611829

chudo

07 октября 2013, 21:18


Приготовьте ароматные рыбные палочки из трески с соусом из кинзы. Идеальное сочетание филе, панировки и специй для настоящего удовольствия!


Филе трески
Яйцо куриное
Мука для панировки
Сухари панировочные
Соль морская
Перец черный молотый
Кинза (большие) пуч.
Смесь перцев
Перец чили (маленький)
Имбирь корень
Лук зеленый
Чеснок зуб.
Белый бальзамик (можно сок лимона)
Сахар
Масло оливковое
Масло растительное
Соль морская
Белый хлеб средних куска.

Баранья ножка запеченная с лавандой, розмарином, тимьяном и чесноком. дуэль. прошлое - фламбируем.Баранья ножка запеченная с лавандой, розмарином, тимьяном и чесноком. дуэль. прошлое - фламбируем.

Каталог: Блюда из мяса

1367213029

chudo

05 октября 2013, 23:58


Запеченная баранья ножка с лавандой, розмарином и чесноком. Откройте тайны дуэли прошлого, фламбируя блюдо с коньяком и подавая с картофелем и помидорами черри!


Баранья нога
Лаванда
Розмарин несколько веточек
Тимьян несколько веточек
Чеснок зубчика
Лук-порей белая часть
Соль морская
Перец черный молотый
Уксус белый бальзамический или винный
Картофель
Помидоры черри для подачи
Коньяк для фламбе
Кинза или петрушка для подачи
Рукав для запекания.

Закуска из инжира с сыром и бекономЗакуска из инжира с сыром и беконом

Каталог: Другие горячие закуски

1780912430

chudo

01 октября 2013, 20:47


Закуска из инжира с сыром и беконом: свежий инжир, сыр, бекон, оливковое масло, бальзамический крем и базилик. Идеально для вкусного перекуса!


Инжир (свежий)
Сыр твердый или мягкий
Бекон (или пармская ветчина нарезанные тонкими полосками)
Масло оливковое
Бальзамический крем
Базилик (пару листиков для украшения)

Соус "песто"Соус "песто"

Каталог: Соусы, дипы, маринады

3110814834

chudo

26 сентября 2013, 21:58


Приготовьте ароматный соус "песто" с базиликом, петрушкой, орехами, пармезаном и оливковым маслом. Идеален для пасты и салатов!


Базилик (большие пуч.
Петрушка пучок
Орехи жареные (подойдут кешью
Арахис
Фундук
Грецкий
Пармезан
Масло оливковое (около)
Уксус белый бальзамический или винный
Соль морская горкой)
Перец черный молотый кончике ножа)
Чеснок зуб

Кукуруза почти по-мексиканскиКукуруза почти по-мексикански

Каталог: Закуски из овощей и грибов

879514025

chudo

25 сентября 2013, 19:23


Приготовьте кукурузу почти по-мексикански: запеченные початки с чесноком, маслом, перцем чили и приправами. Вкусно и просто!


Кукурузные початки
Масло сливочное
Масло оливковое
Перец чили
Чеснок маленький зубок
Имбирь желанию
Перец желанию
Орегано сушеный щепотка
Соль морская
Фольга.

Рыба запеченная с луком-пореем и яблокамиРыба запеченная с луком-пореем и яблоками

Каталог: Блюда из рыбы

1949230 мин.21822

chudo

16 сентября 2013, 22:32


Попробуйте форель речную, запеченную с луком-пореем, большими яблоками кислого сорта и ароматными специями. Идеально подходит для праздничного стола!


Форель речная
Лук-порей белая средняя его часть
Яблоки кислого сорта большие
Масло растительное
Вино белое полусухое
Кориандр молотый
Перец красный острый
Перец черный молотый
Соль морская
Чеснок зуб.
Лимон или лайм
Зелень для украшения.

Кексы (маффины) с изюмом.Кексы (маффины) с изюмом.

Каталог: Кекс с изюмом

2127113127

chudo

09 сентября 2013, 21:58


Вкусные кексы (маффины) с изюмом: простое рецепт с сахаром без горки, неполной мукой, яйцами, разрыхлителем, ванилином, сливочным маслом и сливками!


Сахар без горки
Мука неполных
Яйца
Пакетик разрыхлителя
Пакетик ванилина
Сливочного масла
Сливки
Изюм половина

Картофельные крокеты, фаршированные курицейКартофельные крокеты, фаршированные курицей

Каталог: Мясные закуски

1733213833

chudo

08 сентября 2013, 21:02


Приготовьте картофельные крокеты с фаршем из куриного филе и нежной начинкой! Добавьте свежую петрушку и уникальный соус из йогурта для пюре.


Картофель
Филе куриное
Яйцо куриное сырое для пюре
Вареное для начинки
Лук белый маленький
Петрушка несколько веточек
Масло оливковое
Масло сливочное
Бульон куриный несколько ложек
Перец черный молотый
Соль морская
Сухари панировочные
Йогурт (натуральный
Огурец
Чеснок зуб.
Мята несколько листиков
Сок лимонный

Творожный кекс по гостуТворожный кекс по госту

Каталог: Творожный кекс с изюмом

4043713435

chudo

05 сентября 2013, 22:53


Насладитесь вкусом творожного кекса по ГОСТу с творожным кремом, изюмом и помадкой Dr. Oetker. Идеальный десерт для любого праздника!


Творог меня творожный крема)
Мука
Масло сливочное
Сахар
Изюм горст.
Масло растительное (для смазывания формы)
Яйцо куриное маленькое без скорлупы)
Разрыхлитель теста
Помадка фирмы д.оеткер.

Баклажаны запеченные с мясом и овощамиБаклажаны запеченные с мясом и овощами

Каталог: Запечённые баклажаны

1745734528

chudo

03 сентября 2013, 22:48


Откройте для себя рецепт баклажанов запеченных с мясом и овощами, используя баклажаны сорта "графити", пармезан и aromatic herbs для вкуса!


Средние баклажаны сорта "графити"
Пармезан тертый
Перец болгарский
Лук белый
Помидор средний
Чеснок зубчик
Вино белое сухое
Сахар коричневый
Соль морская
Перец
Масло оливковое
Петрушка пару веточек
Базилик пару веточек

Помидоры маринованные консервированныеПомидоры маринованные консервированные

Каталог: Соленья и маринады

2909413023

chudo

25 августа 2013, 22:14


Маринованные помидоры сорта "слива" с сельдереем, чесноком и специями: острым перцем, лавровым листом и душистым перцем. Вкусно и просто!


Литровый бутыль воды)
Помидоры сорта "слива"
Ветка сельдерея
Пару-тройку веточек петрушки
Острый перец
Лавровый лист
Гвоздика
Душистый перец
Смесь перцев горошком щепотка
Чеснок 1зубок
Луковица часть
Соль морская
Сахар
Уксус

Сельдь малосольная маринованная в кисло-сладком томатном соусеСельдь малосольная маринованная в кисло-сладком томатном соусе

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1794513429

chudo

21 августа 2013, 22:48


Сельдь малосольная в томатном соусе с луком, перцем, кориандром и уксусом. Восхитительное блюдо с овощным бульоном и свежей зеленью для гурманов!


Сельдь слабого посола
Лук белый большой
Бульон овощной
Смесь перцев
Сахар
Соль морская
Кориандр молотый щепотка
Кетчуп или томатный соус высшего качества
Масло оливковое или растительное без запаха
Бальзамик белый или яблочный уксус
Кинза или петрушка пуч.

Закуска из острых перчиков фаршированных тунцомЗакуска из острых перчиков фаршированных тунцом

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

943712422

chudo

13 августа 2013, 22:10


Закуска из острых перчиков с тунцом и анчоусами, кремом, пармезаном и каперсами. Узнайте рецепт с вялеными томатами и лимонным соком здесь!


Маринованный острый перчик-150
Тунец(или сардины) масле или
Лосось тонко нарезанных полосок
Рецепт здесь
Анчоусы
Пармезан тертый
Крем творожный
Каперсы
Томаты вяленые половинки
Здесь
Лимонный сок
Перец
Зелень для украшения.

Салат из куриной печени с персикамиСалат из куриной печени с персиками

Каталог: Салат из куриной печени

2120915 мин.21823

chudo

11 августа 2013, 18:38


Насладитесь салатом из куриной печени с персиками, заправленным бальзамиком и украшенным пармезаном. Идеальное сочетание вкусов для изысканного обеда!


Печень куриная
Персики кисло-сладкие
Масло сливочное (для жарки печени)
Бальзамик (красный уксус для заправки салата
Бальзамик (крем для подачи)
Перец черный (молотый
Соль (морская
Коньяк (для фламбирования печени)
Салат (листовой) пуч.
Масло оливковое (для жарки печени для заправки салата)
Лук зеленый
Каперсы
Пармезан для подачи.

Лосось малосольный - свекольный гравлакс от джейми оливераЛосось малосольный - свекольный гравлакс от джейми оливера

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

2173814228

chudo

08 августа 2013, 22:01


Приготовьте лосось малосольный - свекольный гравлакс по рецепту Джейми Оливера! Нежное филе семги с цедрой лимона и укропом порадует вкусом.


Рецепт оливера:
Филе семги кожей
Каменной соли
Сахара демерара
Свежего хрена
Свеклы
Водки
Большой пучок укропа
Желательно зонтиками
Цедра лимона.
Как делала
Филе семги кожей
Крупной морской соли
Горкой сахара демерара
Корня свежего имбиря
Средних свеклы
Водки
Большой пучок укропа
Оливковое масло.
Для подачи:
Каперсы
Пармезан
Мелко нарезанный лук-порей.

Форель запечённая с ароматными травами по-абхазски и соус из кинзыФорель запечённая с ароматными травами по-абхазски и соус из кинзы

Каталог: Блюда из рыбы

1533214829

chudo

07 августа 2013, 00:48


Запечённая форель с ароматными травами по-абхазски, соус из кинзы и свежими ингредиентами. Идеальное блюдо для ценителей речной рыбы!


Форель речная
Кинза мал.пучок
Тархун несколько веточек
Лук белый маленький
Перец красный острый стручок
Кориандр молотый 1щепотка
Масло растительное
Соль морская
Перец
Лимон долька
Для соуса:
Кинза большой пучок
Лук зеленый
Чеснок 2-3зубчика
Красный острый стручковый перец
Корень имбиря
Белый бальзамический уксус
(можно сок лимона)
Сахар
Соль морская
Масло растительное

Яйца в корзинках - быстрый завтракЯйца в корзинках - быстрый завтрак

Каталог: Бутерброды

136927 мин.23032

chudo

04 августа 2013, 13:13


Легкий и вкусный завтрак: яйца в корзинках с лососем, ломтиками хлеба, натуральным йогуртом и свежим укропом. Попробуйте яркие вкусы!


Хлеб пару ломтиков
Лосось
Йогурт натуральный
Яйца куриные маленькие
Укроп пару веточек
Соль морская (если необходимо)
Копченая паприка щепотка
Смесь перцев

Свиная отбивная в беконе, фаршированная луком-пореем с овощами-грильСвиная отбивная в беконе, фаршированная луком-пореем с овощами-гриль

Каталог: Блюда из мяса

1452023228

chudo

03 августа 2013, 21:38


Свиная отбивная в беконе с луком-пореем и овощами-гриль: кабачок, баклажан и болгарский перец. Идеальное блюдо для гурманов!


Свиная отбивная
Лук-порей 2шт(белая часть)
Соль морская
Смесь перцев
Бекон полосок
Оливковое масло для жарки
Баклажан
Перец болгарский
Кабачок
Помидор
Сельдерей черешковый
Лук белый
Петрушка пару веточек
Чеснок зубчика
Оливковое масло
Бальзамический укусус
(или лимонный сок)
Смесь перцев
Соль морская

Суп-пюре из брокколи, тыквы и лука-пореяСуп-пюре из брокколи, тыквы и лука-порея

Каталог: Супы-пюре из порея

1752820 мин.22216

chudo

03 августа 2013, 13:51


Наслаждайтесь супом-пюре из брокколи, тыквы и лука-порея с сливками и беконом. Восхитительное сочетание вкусов с овощным бульоном и ароматными специями.


Брокколи
Тыква
Лук-порей белая часть
Бульон овощной или куриный
Сливки
Бекон полоски
Чеснок зубчик
Гвоздика
Масло оливковое
Смесь перцев
Соль морская
Базилик пару листиков

Тарт с лососем, авокадо и творожным кремомТарт с лососем, авокадо и творожным кремом

Каталог: Пицца

798025 мин.22126

chudo

31 июля 2013, 22:16


Попробуйте вкусный тарт с лососем, авокадо и творожным кремом из слоеного теста, приправленный бальзамическим кремом и морской солью. Идеально для угощений!


Слоеное тесто
Лосось
Творожный крем
Йогурт натуральный
Сок лимонный
Авокадо
Руккола маленький пучок
Бальзамический крем
Соль морская
Перец
Мука.

Селедочно-творожный кремСеледочно-творожный крем

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

868112028

chudo

29 июля 2013, 20:44


Попробуйте наш селедочно-творожный крем с сельдью, густым йогуртом и лимонным соком. Идеальная закуска для вашего стола с пикантным вкусом!


Сельдь (среднего посола)
Творожный крем
Йогурт (натуральный очень густой или сметана)
Сок лимонный (или белый бальзамик)
Мед дес.л. зависимости степени солености рыбы)
Перец черный молотый

Баклажановые голубцы запеченные в духовкеБаклажановые голубцы запеченные в духовке

Каталог: Голубцы в духовке

2546663944

chudo

29 июля 2013, 00:09


Вкусные баклажановые голубцы запеченные в духовке с свининой, рисом и овощами. Попробуйте этот ароматный рецепт с базиликом и укропом!


Свинина
Баклажаны большие
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Рис
Помидоры большие
Базилик зеленый или синий пару веточек
Укроп рубленый для подачи
Чеснок зубчика
Сельдерей черешковый
Бульон куриный
Кориандр мол.
Перец
Соль морская
Сахар
Масло растительное.

Свинина фаршированная курагой и каперсами в горчичной панировкеСвинина фаршированная курагой и каперсами в горчичной панировке

Каталог: Мясные закуски

993112720

chudo

28 июля 2013, 20:30


Свинина фаршированная курагой и каперсами в горчичной панировке – вкусное сочетание свиного филе, кураги и сладкой зерновой горчицы. Попробуйте!


Свиная отбивная
Курага
Каперсы или маслины
Горчица зерновая сладкая
Соль морская
Перец

Паста-салат с лососем, брокколи, вялеными томатами и пармезаномПаста-салат с лососем, брокколи, вялеными томатами и пармезаном

Каталог: Паста с лососем

1102022016

chudo

27 июля 2013, 19:20


Паста-салат с лососем, брокколи и вялеными томатами. Нежный вкус, паста твердых сортов, каперсы, пармезан, оливковое масло, бальзамический уксус. Попробуйте!


Паста твердых сортов пшеницы
Лосось
Брокколи
Каперсы
Вяленые томаты
Пармезан
Масло оливковое
Уксус белый бальзамический
Или лимонный сок
Соль морская
Перец

Пирог с творожным кремом, лососем и брокколи из мультиваркиПирог с творожным кремом, лососем и брокколи из мультиварки

Каталог: Пицца

1783413225

chudo

27 июля 2013, 18:30


Пирог с творожным кремом, лососем и брокколи из мультиварки — нежное слоеное тесто с брокколи, вялеными томатами и пармезаном. Вкусно и просто!


Слоеное тесто
Лосось
Брокколи
Творожный крем
Сметана
Яйцо куриное
Пармезан
Каперсы
Вяленые томаты
Масло растительное
Соль морская
Перец
Базилик для украшения.

Шкмерули (цыпленок табака в молочно-чесночном соусе)Шкмерули (цыпленок табака в молочно-чесночном соусе)

Каталог: Блюда из птицы

2010623236

chudo

24 июля 2013, 21:36


Насладитесь шкмерули - цыпленком табака в молочно-чесночном соусе с оливковым маслом, морской солью и рубленым перцем. Вкусно и полезно!


Цыпленок весом
Соль морская
Перец
Масло оливковое для жарки
Давленного чеснока
Нежирных сливок.
Рубленый красный стручковый перец

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru