Вход | Регистрация
ekaterina-lav
Рейтинг активности: 4.46
Пол: Женский
Регистрация: 06.09.2017 16:34
Последний визит: 05.02.2023 19:07
Луковый хлеб без замеса
мука пшеничная - 450 г
вода - 350 мл.
лук репчатый - 1 шт.
масло оливковое (подсолнечное) - 1 ст.л.
дрожжи (сухие, быстродействующие) - 7 г
соль - 1 ч.л.
масло растительное (для обжаривания лука)
Каталог: Хлеб
1951100
мука пшеничная - 450 г
вода - 350 мл.
лук репчатый - 1 шт.
масло оливковое (подсолнечное) - 1 ст.л.
дрожжи (сухие, быстродействующие) - 7 г
соль - 1 ч.л.
масло растительное (для обжаривания лука)
Нежные сырники в духовке
для сырников с манкой:
250 г. творога
150 г. сметаны
2 яйца
25 г. сливочного масла
3 ст.л. манки (с небольшой горкой)
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
небольшая щепотка соли
для сырников с мукой:
250 г. творога
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
2 ст.л. муки (40 г.)
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
небольшая щепотка соли
Каталог: Сырники в духовке
16209106
для сырников с манкой:
250 г. творога
150 г. сметаны
2 яйца
25 г. сливочного масла
3 ст.л. манки (с небольшой горкой)
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
небольшая щепотка соли
для сырников с мукой:
250 г. творога
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
2 ст.л. муки (40 г.)
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
небольшая щепотка соли
Ванильный сметанник
для теста:
2 ст. муки
200 г. сливочного масла (маргарина)
1/2 ст. сахара
1 яйцо
2 ч.л. разрыхлителя
небольшая щепотка соли
для начинки:
500 мл. сметаны
100 г. сахара
4 яйца
2 ст.л. ванильного сахара
Каталог: Сладкие пироги
13423106
для теста:
2 ст. муки
200 г. сливочного масла (маргарина)
1/2 ст. сахара
1 яйцо
2 ч.л. разрыхлителя
небольшая щепотка соли
для начинки:
500 мл. сметаны
100 г. сахара
4 яйца
2 ст.л. ванильного сахара
Салат "мужской каприз"
300 г отварного мяса
4 вареных яйца
150 г красного или обычного репчатого лука
100-150 г твердого сыра
100-150 г маринованных огурчиков
майонез
1 ст.л. 9%-ного уксуса
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного молотого перца
Каталог: Салат Мужской каприз
12118118
300 г отварного мяса
4 вареных яйца
150 г красного или обычного репчатого лука
100-150 г твердого сыра
100-150 г маринованных огурчиков
майонез
1 ст.л. 9%-ного уксуса
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного молотого перца
Сырные блинчики
2 ст. молока (500 мл.)
1,5 ст. муки
0,5 ст. воды
150 г. твердого сыра
2 яйца
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды)
зелень укропа
немного сливочного масла (для смазывания блинов)
Каталог: Блины
4004104
2 ст. молока (500 мл.)
1,5 ст. муки
0,5 ст. воды
150 г. твердого сыра
2 яйца
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды)
зелень укропа
немного сливочного масла (для смазывания блинов)
Тонкие блины на молоке
1 л. молока
2 ст. муки (320 г.)
2 яйца
4 ст.л. растительного масла
2-3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
Каталог: Блины
169851118
1 л. молока
2 ст. муки (320 г.)
2 яйца
4 ст.л. растительного масла
2-3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
Булочки "сердечки"
для теста:
500 г. муки
250 мл. молока
50 г. сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 яйцо (+1/2 яйца для смазывания булочек)
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли (небольшая)
для оформления:
100-150 г. сахара
100-150 г. сливок (жирных)
50 г. сливочного масла
Каталог: Булочки
73391203
для теста:
500 г. муки
250 мл. молока
50 г. сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 яйцо (+1/2 яйца для смазывания булочек)
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли (небольшая)
для оформления:
100-150 г. сахара
100-150 г. сливок (жирных)
50 г. сливочного масла
Ленивый "курник"
для теста:
3 яйца
250 мл. майонеза
100 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
250 г. куриного филе
250 г. картофеля
150 г. репчатого лука
соли и перец
Каталог: Пироги
3522104
для теста:
3 яйца
250 мл. майонеза
100 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
250 г. куриного филе
250 г. картофеля
150 г. репчатого лука
соли и перец
Густой горячий шоколад
2,5 ст. молока (600-625 мл.)
100 г. темного шоколада
1 ст.л. крахмала (картофельного)
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Каталог: Горячий шоколад
4962102
2,5 ст. молока (600-625 мл.)
100 г. темного шоколада
1 ст.л. крахмала (картофельного)
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Экономный пирог "чайный"
250 мл. воды (кипятка)
240 г. муки (1,5 ст.)
200 г. сахара
2 ст.л. растительного масла (без запаха)
2 ст.л. любого варенья (+для смазывания пирога)
2 пакетика черного чая
10 г. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
Каталог: Пироги
315201018
250 мл. воды (кипятка)
240 г. муки (1,5 ст.)
200 г. сахара
2 ст.л. растительного масла (без запаха)
2 ст.л. любого варенья (+для смазывания пирога)
2 пакетика черного чая
10 г. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
Пышные оладьи на кефире
250 мл. кефира
200 г. муки
1 яйцо
1-2 ст.л. сахара
1 ч.л. соды (без горки)
1/2 ч.л. соли
растительное масло (для жарки)
Каталог: Блины
20766106
250 мл. кефира
200 г. муки
1 яйцо
1-2 ст.л. сахара
1 ч.л. соды (без горки)
1/2 ч.л. соли
растительное масло (для жарки)
Сочные фаршированные перцы в духовке
4 средних болгарских перца
400 г. фарша (любого)
250 г. моркови
150 г. репчатого лука
80 г. риса
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. сметаны
соль и перец
100 г. твердого сыра
4 ст.л. майонеза либо сметаны
немного растительного масла (для обжаривания лука и моркови)
Каталог: Блюда из мясного фарша
8931103
4 средних болгарских перца
400 г. фарша (любого)
250 г. моркови
150 г. репчатого лука
80 г. риса
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. сметаны
соль и перец
100 г. твердого сыра
4 ст.л. майонеза либо сметаны
немного растительного масла (для обжаривания лука и моркови)
Ароматные мандариновые кексы
2 мандарина (200 г.)
170 г. муки
130 г. сахара
100 г. сливочного масла
1 яйцо
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
50-100 г. изюма (по желанию)
сахарная пудра (по желанию)
Каталог: Кексы и маффины
3525103
2 мандарина (200 г.)
170 г. муки
130 г. сахара
100 г. сливочного масла
1 яйцо
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
50-100 г. изюма (по желанию)
сахарная пудра (по желанию)
Закуска "сырные трубочки"
1.) сырные трубочки с орехами
8 пластиков плавленного сыра
2 вареных яйца
70 г. копченой колбасы (ветчины, крабовых палочек)
1-2 зубчика чеснока
немного зелени
1 ст.л. майонеза
50 г. грецких орехов (для панировки)
2.) сырные трубочки с морковью по-корейски
8 пластиков плавленного сыра
2 вареных яйца
100 г. моркови по-корейски
50 г. твердого (плавленного) сыра
20 г. зелени укропа (для панировки)
3.) сырные трубочки с курицей и грибами
8 пластиков плавленного сыра
150 г. шампиньонов
100 г. отварного куриного филе
немного зелени и соли
1 ст.л. майонеза
50 г. твердого сыра (для панировки)
немного растительного масла (для обжаривания грибов
Каталог: Закуски из сыра и яиц
6485106
1.) сырные трубочки с орехами
8 пластиков плавленного сыра
2 вареных яйца
70 г. копченой колбасы (ветчины, крабовых палочек)
1-2 зубчика чеснока
немного зелени
1 ст.л. майонеза
50 г. грецких орехов (для панировки)
2.) сырные трубочки с морковью по-корейски
8 пластиков плавленного сыра
2 вареных яйца
100 г. моркови по-корейски
50 г. твердого (плавленного) сыра
20 г. зелени укропа (для панировки)
3.) сырные трубочки с курицей и грибами
8 пластиков плавленного сыра
150 г. шампиньонов
100 г. отварного куриного филе
немного зелени и соли
1 ст.л. майонеза
50 г. твердого сыра (для панировки)
немного растительного масла (для обжаривания грибов
Салат "оливье" по-королевски
400 г. отварного картофеля
300-400 г. слабосоленого лосося (другой красной рыбы)
250 г. вареной моркови
250 г. свежего огурца
250 г. консервированного горошка
4-5 вареных яиц
майонез, зелень и соль
Каталог: Салат оливье
4624103
400 г. отварного картофеля
300-400 г. слабосоленого лосося (другой красной рыбы)
250 г. вареной моркови
250 г. свежего огурца
250 г. консервированного горошка
4-5 вареных яиц
майонез, зелень и соль
Салат "снежные сугробы"
250 г отварного (запеченного) куриного мяса (грудка, окорочок)
250 г шампиньонов
200 г вареного картофеля
200 г вареной моркови
4 вареных яйца
150 г твердого сыра
1 зубчик чеснока
майонез
соль
немного растительного масла (для обжаривания грибов)
Каталог: Салат с курицей
7806104
250 г отварного (запеченного) куриного мяса (грудка, окорочок)
250 г шампиньонов
200 г вареного картофеля
200 г вареной моркови
4 вареных яйца
150 г твердого сыра
1 зубчик чеснока
майонез
соль
немного растительного масла (для обжаривания грибов)
Праздничный салат "мой генерал"
300 г отварной говядины (свинины, курицы)
250-300 г вареной свеклы
250-300 г вареной моркови
4 вареных яйца
150 г твердого сыра
2-3 зубчика чеснока
майонез
соль
зелень
Каталог: Салат с мясом
1166301229
300 г отварной говядины (свинины, курицы)
250-300 г вареной свеклы
250-300 г вареной моркови
4 вареных яйца
150 г твердого сыра
2-3 зубчика чеснока
майонез
соль
зелень
Быстрое и очень рассыпчатое печенье "песочный бриллиант"
для теста:
180 г. муки
100 г. сливочного масла
30 г. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара (необязательно)
1/4 ч.л. соли
для оформления:
яйцо + 3-4 ст.л. сахара
Каталог: Печенье
7852108
для теста:
180 г. муки
100 г. сливочного масла
30 г. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара (необязательно)
1/4 ч.л. соли
для оформления:
яйцо + 3-4 ст.л. сахара
Праздничная закуска на ананасовых кольцах
для основы:
кольца ананаса (10-12 шт. )
листья салата
для начинки №1:
100 г. крабовых палочек
100 г. сыра
2 вареных яйца
1 зубчик чеснока
майонез
зелень (по желанию)
для начинки №2:
отварная куриная грудка (120-150 г.)
2 вареных яйца
100 г. сыра
1 зубчик чеснока
зелень, соль
перец и майонез
для украшения:
немного сыра, зелени, орехов и пр.
Каталог: Другие холодные закуски
6377102
для основы:
кольца ананаса (10-12 шт. )
листья салата
для начинки №1:
100 г. крабовых палочек
100 г. сыра
2 вареных яйца
1 зубчик чеснока
майонез
зелень (по желанию)
для начинки №2:
отварная куриная грудка (120-150 г.)
2 вареных яйца
100 г. сыра
1 зубчик чеснока
зелень, соль
перец и майонез
для украшения:
немного сыра, зелени, орехов и пр.
Быстрые пирожки с яблоками, на творожном тесте
350-400 г. муки
300 г. творога (мелкозернистого, мягкого, не сухого)
125 г. сахара
125 г. растительного масла (без запаха)
1 яйцо (+1 яйцо для смазывания пирожков)
15 г. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
3 яблока (500 г.)
корица (по желанию)
сахарная пудра (по желанию)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
97091119
350-400 г. муки
300 г. творога (мелкозернистого, мягкого, не сухого)
125 г. сахара
125 г. растительного масла (без запаха)
1 яйцо (+1 яйцо для смазывания пирожков)
15 г. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
3 яблока (500 г.)
корица (по желанию)
сахарная пудра (по желанию)
Куриные отбивные в сырном кляре
500 г. куриного филе (грудка)
200 г. твердого сыра
2-3 яйца (в зависимости от размера)
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. майонеза (сметаны)
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. соевого соуса
соль и перец
мука (для панировки)
растительное масло (для жарки)
Каталог: Блюда из птицы
9495105
500 г. куриного филе (грудка)
200 г. твердого сыра
2-3 яйца (в зависимости от размера)
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. майонеза (сметаны)
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. соевого соуса
соль и перец
мука (для панировки)
растительное масло (для жарки)
Нежное и рассыпчатое песочное печенье
300 г. муки
150 г. маргарина (сливочного масла)
2 ст.л. сахара
2 ст.л. майонеза
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
небольшая щепотка соли
1/3 ст. сахарной пудры
Каталог: Печенье
8409116
300 г. муки
150 г. маргарина (сливочного масла)
2 ст.л. сахара
2 ст.л. майонеза
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
небольшая щепотка соли
1/3 ст. сахарной пудры
Невероятно быстрый, вкусный и сочный салат из серии "гости на пороге"
400-500 г пекинской капусты
200-300 г консервированного горошка
200 г. копченой колбасы
2 помидора
зелень
соль
перец
майонез
Каталог: Салат с горошком
10005102
400-500 г пекинской капусты
200-300 г консервированного горошка
200 г. копченой колбасы
2 помидора
зелень
соль
перец
майонез
Быстрый и вкусный заливной яблочный пирог
1 ст. муки ( ст. объемом 250 мл )
2/3 ст. сахара
3 яйца
2-3 яблока
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли
цедра лимона или апельсина (корица) по желанию
сахарная пудра (для украшения)
Каталог: Пироги
1360671066
1 ст. муки ( ст. объемом 250 мл )
2/3 ст. сахара
3 яйца
2-3 яблока
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли
цедра лимона или апельсина (корица) по желанию
сахарная пудра (для украшения)
Необыкновенно нежный, ароматный и пушистый быстрый пирог к чаю! тает во рту!
нам потребуется:
200 г. муки
150 г. сахара
150 г. маргарина (сливочного масла)
3 яйца
1 апельсин
5 г. разрыхлителя
сахарная пудра (для украшения)
для пропитки:
30 мл. лимонного сока
30 мл. воды
60 г. сахара
Каталог: Пироги
158561122
нам потребуется:
200 г. муки
150 г. сахара
150 г. маргарина (сливочного масла)
3 яйца
1 апельсин
5 г. разрыхлителя
сахарная пудра (для украшения)
для пропитки:
30 мл. лимонного сока
30 мл. воды
60 г. сахара
Сочные котлетки под шубкой в духовке украсят любой стол!
500 г. мясного фарша (любого)
1 крупная картофелина (200-250 г.)
1 средняя луковица (100-120 г.)
50 г. сметаны
100-150 г. сыра
2 помидора
1 сладкий болгарский перец
соль, черный молотый перец и немного майонеза
растительное масло (для смазывания противня)
Каталог: Котлеты
3705102
500 г. мясного фарша (любого)
1 крупная картофелина (200-250 г.)
1 средняя луковица (100-120 г.)
50 г. сметаны
100-150 г. сыра
2 помидора
1 сладкий болгарский перец
соль, черный молотый перец и немного майонеза
растительное масло (для смазывания противня)
Крайне простой и очень нежный торт без выпечки из печенья "рыбки" с бананом!
500 г. сметаны
300 г. печенья "рыбки"
180 г. сахара
3-4 банана
3 киви (для украшения)
Каталог: Торты
9034101
500 г. сметаны
300 г. печенья "рыбки"
180 г. сахара
3-4 банана
3 киви (для украшения)
Мягчайшие рулетки с яблоками на скорую руку! долго не черствеют!
для теста:
350 г. муки
200 г. сливочного масла (маргарина)
200 г. сметаны
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
4-5 яблок (средних)
150 г. сахара
2 ст.л. лимонного сока
цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию
Каталог: Рулеты
441321140
для теста:
350 г. муки
200 г. сливочного масла (маргарина)
200 г. сметаны
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
4-5 яблок (средних)
150 г. сахара
2 ст.л. лимонного сока
цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию
Вкуснейшие шоколадные кексы с кремом меньше, чем за 5 минут!
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
4 ст.л. воды
2 ст.л. какао
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
70 сливочного сыра филадельфия
4 ст.л. сахарной пудры
4 ч.л. какао
Каталог: Кексы и маффины
3404105
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
4 ст.л. воды
2 ст.л. какао
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
70 сливочного сыра филадельфия
4 ст.л. сахарной пудры
4 ч.л. какао
Очень вкусный, нежный и сытный салат из свеклы с сыром
500-600 г. отварной свеклы
4-5 вареных яиц
150-200 г. твердого (плавленного) сыра
2-3 зубчика чеснока
соль и черный молотый перец
майонез (натуральный йогурт, сметана)
Каталог: Салат из свеклы
97751017
500-600 г. отварной свеклы
4-5 вареных яиц
150-200 г. твердого (плавленного) сыра
2-3 зубчика чеснока
соль и черный молотый перец
майонез (натуральный йогурт, сметана)
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
