Вход | Регистрация
juliaidea
Рейтинг активности: 0.355
Пол: Женский
Регистрация: 04.01.2018 18:12
Последний визит: 01.08.2018 12:22
Салат из макарон с овощами и сосиской
паста-350 г
перец болгарский- 1 шт.
огурец-1 шт.
помидоры 1-2 шт.
шампиньоны маринованные-100 г
маслины без косточек- 15-20 шт.
кукуруза консервированная-100 г
зеленый горошек-100 г
сосиски (ветчина) – 100 г
оливковое масло- 3 ст.л.
зелень- (петр.,базилик)
соль-
лимонный сок – 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
382220 мин.700
паста-350 г
перец болгарский- 1 шт.
огурец-1 шт.
помидоры 1-2 шт.
шампиньоны маринованные-100 г
маслины без косточек- 15-20 шт.
кукуруза консервированная-100 г
зеленый горошек-100 г
сосиски (ветчина) – 100 г
оливковое масло- 3 ст.л.
зелень- (петр.,базилик)
соль-
лимонный сок – 3 ст.л.
Стручковая фасоль с яйцом по-армянски
стручковая фасоль- 500 г
яйца- 2 шт.
лук-2 шт.
сливочное масло- 40 г
соль,черный перец -
зелень - петрушка,укроп,кинза
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
4288420 мин.426
стручковая фасоль- 500 г
яйца- 2 шт.
лук-2 шт.
сливочное масло- 40 г
соль,черный перец -
зелень - петрушка,укроп,кинза
Тёртый пирог с вареньем
мука - 3,5 ст.
· сливочное масло - 200 г
· яйца - 2 шт.
· сахар - 1/2 ст.
· разрыхлитель - 1 ч.л.
· варенье, повидло или же джем для начинки— 250 г
Каталог: Пироги
1199440 мин.803
мука - 3,5 ст.
· сливочное масло - 200 г
· яйца - 2 шт.
· сахар - 1/2 ст.
· разрыхлитель - 1 ч.л.
· варенье, повидло или же джем для начинки— 250 г
Рогалики с сыром и ветчиной из слоеного теста
ингредиенты
· 400-450 г слоеного теста (2 листа)
· 120-150 г ветчины
· 150-180 г твердого сыра
· 1 яйцо
· 2 ст.л. семян кунжута (необязательно)
Каталог: Слойки
537520 мин.601
ингредиенты
· 400-450 г слоеного теста (2 листа)
· 120-150 г ветчины
· 150-180 г твердого сыра
· 1 яйцо
· 2 ст.л. семян кунжута (необязательно)
Домашнее творожное печенье.
рецепт:
творог 250 гр
масло ( маргарин) 180-200 гр
мука 300 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
ваниль
сахар для присыпки -80 гр
Каталог: Печенье
508780 мин.802
рецепт:
творог 250 гр
масло ( маргарин) 180-200 гр
мука 300 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
ваниль
сахар для присыпки -80 гр
Рулетики из баклажанов "тёщин язык" с сыром
баклажаны – 2 шт.
сыр брынза (фета) – 150 г
помидоры – 2 шт.
сметана – 3 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
зелень (укроп, петрушка) – 1 небольшой пучок
масло растительное – для жарки
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2855715 мин.601
баклажаны – 2 шт.
сыр брынза (фета) – 150 г
помидоры – 2 шт.
сметана – 3 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
зелень (укроп, петрушка) – 1 небольшой пучок
масло растительное – для жарки
соль
Торт "сникерс" без безе
для бисквита:
яйца - 8 шт.
мука - 7 ст.л. (200 г)
сахар – 8 ст.л. (1 ст.)
какао - 1 ст.л.
для крема:
масло сливочное - 200 г
сгущенка вареная - 1 б.
арахис жареный - 200 г
плитка шоколада- 1 шт
Каталог: Торт Сникерс
710790 мин.1202
для бисквита:
яйца - 8 шт.
мука - 7 ст.л. (200 г)
сахар – 8 ст.л. (1 ст.)
какао - 1 ст.л.
для крема:
масло сливочное - 200 г
сгущенка вареная - 1 б.
арахис жареный - 200 г
плитка шоколада- 1 шт
Вишневый пирог на кефире
вишня без косточек – 300 гр
масло сливочное - 100 г
сахар - 1 ст.
яйцо - 3 шт.
кефир – 0.5 ст. (100 мл. )
мука – 1,5 ст.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
2328345 мин.1005
вишня без косточек – 300 гр
масло сливочное - 100 г
сахар - 1 ст.
яйцо - 3 шт.
кефир – 0.5 ст. (100 мл. )
мука – 1,5 ст.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Салат "коррида" с крабовыми палочками и сухариками
крабовые палочки 100 г
помидоры 1–2 шт.
кукуруза консервированная 100 г
сыр голландский 200 г
сухарики белые 30 г
чеснок 1 зубчик
майонез 3 ст.л.
соль
Каталог: Салат с крабовыми палочками и кукурузой
463720 мин.402
крабовые палочки 100 г
помидоры 1–2 шт.
кукуруза консервированная 100 г
сыр голландский 200 г
сухарики белые 30 г
чеснок 1 зубчик
майонез 3 ст.л.
соль
Салат "рижский" со шпротами
салат со шпротами "рижский"
шпроты - 1 банка
зеленый горошек консервированный - 1 банка
огурцы - 2 шт
яйца куриные - 2 шт
рис - 100 гр
укроп – 5-6 веточек
соль -
майонез (сметана)- 100 гр
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
7573515 мин.606
салат со шпротами "рижский"
шпроты - 1 банка
зеленый горошек консервированный - 1 банка
огурцы - 2 шт
яйца куриные - 2 шт
рис - 100 гр
укроп – 5-6 веточек
соль -
майонез (сметана)- 100 гр
Шпинат с сыром
шпинат - 400 г
сыр моцарелла – 100-120 г
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 20 г
соль
Каталог: Другие гарниры
1383115 мин.200
шпинат - 400 г
сыр моцарелла – 100-120 г
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 20 г
соль
Чечевица с овощами
1 ст. чечевицы
2.5 ст. воды или бульона
1 луковица
2 морковки
3-4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. томатной пасты (по желанию)
соль
зелень(петрушка,укроп,кинза)-
Каталог: Другие гарниры
862335 мин.301
1 ст. чечевицы
2.5 ст. воды или бульона
1 луковица
2 морковки
3-4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. томатной пасты (по желанию)
соль
зелень(петрушка,укроп,кинза)-
Пасхальный пирог «паскуалина» из слоеного теста с творогом и шпинатом
500 г готового слоёного теста
700 г мангольда или свежего шпината (или 500 г замороженного)
350 г творога
7 яиц
3 ст.л. (80 г)натертого пармезана(можно заменить др. твердым сыром)
1,5 ст.л. сметаны
соль -
сливочное масло для смазывания
Каталог: Пироги
721355 мин.1007
500 г готового слоёного теста
700 г мангольда или свежего шпината (или 500 г замороженного)
350 г творога
7 яиц
3 ст.л. (80 г)натертого пармезана(можно заменить др. твердым сыром)
1,5 ст.л. сметаны
соль -
сливочное масло для смазывания
Салат с курицей, грибами и кукурузой
куриное филе-300 гр
кукуруза консервированная-150 гр
шампиньоны маринованные-150 гр
петрушка-4-5 веточек
майонез (сметана)- 100 г (4 ст.л. )
соль-
Каталог: Салат с курицей
657535 мин.602
куриное филе-300 гр
кукуруза консервированная-150 гр
шампиньоны маринованные-150 гр
петрушка-4-5 веточек
майонез (сметана)- 100 г (4 ст.л. )
соль-
Пирог из песочного теста с нутеллой
мука 3 ст.
масло 200 гр
1 яйцо целое и 2 желтка
сахар 1,5-2 ст. л
сода 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
200 г нутеллы или другой шоколадно- ореховой пасты
Каталог: Пироги
1363850 мин.600
мука 3 ст.
масло 200 гр
1 яйцо целое и 2 желтка
сахар 1,5-2 ст. л
сода 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
200 г нутеллы или другой шоколадно- ореховой пасты
Салат "орхидея" с чипсами и корейской морковкой
морковь по-корейски - 80 г
ветчина/колбаса копченая или куриная грудка - 150 г
сыр твердый - 80 г
огурцы маринованные - 80 г
картофельные чипсы - 50 г
майонез - 80 г
Каталог: Салат с чипсами и корейской морковкой
1597725 мин.401
морковь по-корейски - 80 г
ветчина/колбаса копченая или куриная грудка - 150 г
сыр твердый - 80 г
огурцы маринованные - 80 г
картофельные чипсы - 50 г
майонез - 80 г
Мясной салат ""принц"" с говядиной
говядина (отварить) – 400 гр
соленые огурцы – 6шт
яйца отварные - 4 шт.
сыр голландский – 100 гр
измельченные грецкие орехи – 100 г.
чеснок – 2 зуб
майонез– 150 гр
соль
Каталог: Салат с мясом
1837460 мин.604
говядина (отварить) – 400 гр
соленые огурцы – 6шт
яйца отварные - 4 шт.
сыр голландский – 100 гр
измельченные грецкие орехи – 100 г.
чеснок – 2 зуб
майонез– 150 гр
соль
Торт-сердце "красный бархат"
для коржей:
мука - 330 г
яйца - 3 шт.
масло растительное - 250 г
кефир 3,2% - 200 мл.
сахар - 250 г
какао-порошок - 1 ст.л.
краситель пищевой красный (сухой) - 2 ч.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
для крема:
сыр сливочный ("филадельфия" или маскарпоне) - 350 г
сливки жирные - 250 г
сахарная пудра - 150 г
Каталог: Торт Красный бархат
13595120 мин.1200
для коржей:
мука - 330 г
яйца - 3 шт.
масло растительное - 250 г
кефир 3,2% - 200 мл.
сахар - 250 г
какао-порошок - 1 ст.л.
краситель пищевой красный (сухой) - 2 ч.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
для крема:
сыр сливочный ("филадельфия" или маскарпоне) - 350 г
сливки жирные - 250 г
сахарная пудра - 150 г
Мясное рагу болоньезе для спагетти и другой пасты
фарш(свинина+говядина)—500 гр
лук репчатый— 1 шт. большой
морковь—200 гр
стебель сельдерея— 1-2 шт.
оливковое масло— 3 ст.л.
сливочное масло—30 г
чеснок— 1 зубчик
сливки жирные или сметана —1 ст.л.
белое вино (вода)—150 мл.
соль, кр. черн. перец—
томатная паста—2 ст.л.
помидоры консервированные, в томате
(или свежие)— 400 гр
вода—1 ст.
или
томатная паста - 5 ст.л.
вода—2 ст.
Каталог: Блюда из мясного фарша
883470 мин.500
фарш(свинина+говядина)—500 гр
лук репчатый— 1 шт. большой
морковь—200 гр
стебель сельдерея— 1-2 шт.
оливковое масло— 3 ст.л.
сливочное масло—30 г
чеснок— 1 зубчик
сливки жирные или сметана —1 ст.л.
белое вино (вода)—150 мл.
соль, кр. черн. перец—
томатная паста—2 ст.л.
помидоры консервированные, в томате
(или свежие)— 400 гр
вода—1 ст.
или
томатная паста - 5 ст.л.
вода—2 ст.
Пирог "золотая рыбка" из слоеного теста
тесто слоеное – 400 г
филе рыбы (или рыбный фарш) - 200 г
картофель отварной (маленький) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
масло подсолнечное - 4-5 ст.л.
желток – 1 шт.
перец черный (или красный) молотый
соль
Каталог: Пирог с рыбой
881150 мин.600
тесто слоеное – 400 г
филе рыбы (или рыбный фарш) - 200 г
картофель отварной (маленький) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
масло подсолнечное - 4-5 ст.л.
желток – 1 шт.
перец черный (или красный) молотый
соль
Армянские манты с мясом
мука - 1,5 ст.
яйцо - 1 шт.
вода - 6 ст.л.
фарш мясной (свино-говяжий, 1:1) - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
бульон куриный - 1 ст.
масло сливочное - 40-50 г
петрушка или кинза - 2-3 веточки
соль -
перец черный молотый -
перец красный молотый -
Каталог: Мясные супы
9543430 мин.404
мука - 1,5 ст.
яйцо - 1 шт.
вода - 6 ст.л.
фарш мясной (свино-говяжий, 1:1) - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
бульон куриный - 1 ст.
масло сливочное - 40-50 г
петрушка или кинза - 2-3 веточки
соль -
перец черный молотый -
перец красный молотый -
Печенье "пуговицы"
яичные желтки – 2 шт.
сахар – 80 г
ванильный сахар – 0,5 пакетик,
масло сливочное – 100 г
мука – 200 г (1,5 ст. )
какао-порошок – 2 ст.л.
Каталог: Печенье
531035 мин.503
яичные желтки – 2 шт.
сахар – 80 г
ванильный сахар – 0,5 пакетик,
масло сливочное – 100 г
мука – 200 г (1,5 ст. )
какао-порошок – 2 ст.л.
Три быстрых и вкусных салата с кукурузой.
салат № 1 "коррида"
крабовые палочки - 100 г
помидоры - 1-2 шт.
кукуруза консервированная - 100 г
сыр голландский – 200 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - 3 ст.л.
сухарики белые - 30 г
соль -
салат № 2 "на раз, два,три"
ингредиенты
куриное филе-300 гр
кукуруза консервированная-150 гр
шампиньоны маринованные-150 гр
петрушка-4-5 веточек
майонез (сметана)- 100 г (4 ст.л. )
соль-
салат № 3 "витаминный"
капуста белокочанная - 300 г
огурец свежий - 1 шт.
кукуруза консервированная - 1 банка (120 г)
зелень укропа - 6-7 веточек
масло растительное - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
Каталог: Салат с кукурузой
7438420 мин.413
салат № 1 "коррида"
крабовые палочки - 100 г
помидоры - 1-2 шт.
кукуруза консервированная - 100 г
сыр голландский – 200 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - 3 ст.л.
сухарики белые - 30 г
соль -
салат № 2 "на раз, два,три"
ингредиенты
куриное филе-300 гр
кукуруза консервированная-150 гр
шампиньоны маринованные-150 гр
петрушка-4-5 веточек
майонез (сметана)- 100 г (4 ст.л. )
соль-
салат № 3 "витаминный"
капуста белокочанная - 300 г
огурец свежий - 1 шт.
кукуруза консервированная - 1 банка (120 г)
зелень укропа - 6-7 веточек
масло растительное - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
Морковные котлеты с манкой.
500 г моркови (отварить)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст.л. сметаны
4 ст.л. манки
1/2 ч.л. соли
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Котлеты
2088340 мин.411
500 г моркови (отварить)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст.л. сметаны
4 ст.л. манки
1/2 ч.л. соли
подсолнечное масло для жарки
Салат с курицей,грибами и кукурузой.
куриное филе-300 гр
кукуруза консервированная-150 гр
шампиньоны маринованные-150 гр
петрушка-4-5 веточек
майонез (сметана)- 100 г (4 ст.л. )
соль-
Каталог: Салат с курицей
1264235 мин.601
куриное филе-300 гр
кукуруза консервированная-150 гр
шампиньоны маринованные-150 гр
петрушка-4-5 веточек
майонез (сметана)- 100 г (4 ст.л. )
соль-
Морковь по-корейски за 15 минут.
морковь-1 кг
сахар-1 ст.л.
уксус 6%-5 ст.л.
соль-1,5 ч.л.
красный перец (паприка сладкая) –1 ч.л.
подсолнечное масло-100 г
молотый кориандр- 1 ч.л.
чеснок-2 зуб.
Каталог: Салат из овощей
5769615 мин.802
морковь-1 кг
сахар-1 ст.л.
уксус 6%-5 ст.л.
соль-1,5 ч.л.
красный перец (паприка сладкая) –1 ч.л.
подсолнечное масло-100 г
молотый кориандр- 1 ч.л.
чеснок-2 зуб.
Быстрый завтрак из доступных продуктов - гренки классические
4 ломтика белого хлеба (черствого)
1 яйцо
40 мл молока
2 ст.л. подсолнечного масла
3-4 ч.л. сахара для посыпки
Каталог: Гренки
1692310 мин.201
4 ломтика белого хлеба (черствого)
1 яйцо
40 мл молока
2 ст.л. подсолнечного масла
3-4 ч.л. сахара для посыпки
Армянский плов с грибами
полба (крупа пшеничная) - 1 ст.
вода (кипяток) - 2 ст.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 250 г
масло растительное - 2 ст.л.
масло топленое или сливочное - 2 ст.л.
соль -
Каталог: Плов
1484130 мин.301
полба (крупа пшеничная) - 1 ст.
вода (кипяток) - 2 ст.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 250 г
масло растительное - 2 ст.л.
масло топленое или сливочное - 2 ст.л.
соль -
Закуска из блинов с сыром и красной рыбой
яйцо - 1 шт.
молоко - 250 мл.
мука - 100 гр
соль, сахар - 1/4 ч.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
сливочный сыр - 200 г
семга слабосоленая - 100 г
подсолнечное масло для жарки блинов
Каталог: Закуски из красной рыбы
1909420 мин.801
яйцо - 1 шт.
молоко - 250 мл.
мука - 100 гр
соль, сахар - 1/4 ч.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
сливочный сыр - 200 г
семга слабосоленая - 100 г
подсолнечное масло для жарки блинов
Салат с фасолью и сухариками за 5 минут
фасоль отварная-200 гр
сыр твердый-100 гр
сухарики-80 гр
чеснок-1 зуб.
майонез или сметана-4 ст.л.
Каталог: Салат с фасолью
615055 мин.301
фасоль отварная-200 гр
сыр твердый-100 гр
сухарики-80 гр
чеснок-1 зуб.
майонез или сметана-4 ст.л.
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
