sweta1

sweta1

Рейтинг активности: 635.75

Пол: Женский

День рождения: 18 декабря 2008

Город: Новгород-Germany

Регистрация: 26.01.2008 03:32

Последний визит: 18.12.2015 14:55

Салат из зелёной спаржи, редиса и форели "цветение"Салат из зелёной спаржи, редиса и форели "цветение"

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

557234322

sweta1

14 апреля 2015, 17:18


спаржа зелёная 400 г
горошек зелёный мороженный 1 чашка
форель морская 300 г
редис 5-7 шт.
масло оливковое 1-2 ст.л.
сок лимона 2-3 ст.л.
соль
перец
масло ореховое
черемша
укроп

Форель морская под шпинатом и черемшойФорель морская под шпинатом и черемшой

Каталог: Блюда из рыбы

713823321

sweta1

31 марта 2015, 14:22


форель морская 300 г
масло сливочное 15 г
масло ореховое 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
шпинат 200 г
черемша 100 г
зелёный лук 100 г
соль/перец ,
орехи грецкие горсть,
сметана 2 ст.л.
сыр моцарелла горсть.

Пирог сдобный ""букет""Пирог сдобный  ""букет""

Каталог: Сладкие пироги

1588115038

sweta1

27 марта 2015, 14:02


мука пшеничная 400 г
мука цельнозерновая 100 г
мёд жидкий 1 ст.л.
дрожжи свежие 25 г
молоко 100 мл.,
йогурт греческий 150 г
соль ,
яйцо+белок,
ваниль,
шафран чуть,
цедра апельсина 2 ч.л.
масло сливочное мягкое 30 г
сахар 50-80 г

финики без косточек около 30 шт.
мак 1-2 ст.л.
масло сливочное 15 г

желток,
молоко 2 ст.л.

Суп томатный с фасолью и фрикаделькамиСуп томатный  с фасолью и фрикадельками

Каталог: Супы из мяса птицы

1176012516

sweta1

26 марта 2015, 19:32


фасоль красная варёная 250 г
фасоль зелёная стручковая 250 г
томаты-кубики 400 г
фарш индейки 400 г
яйцо мал.,
соль/перец ,
сушен. петрушка 3 ст.л.
масло раст. 1-2 ст.л.
луковица,
морковь 1 шт.
перец красный 1/2 шт.
корешок петрушки,
чили ,
чеснок ,
лавровый лист 1-2 шт.
бульон овощной/куриный около литра.

Салат из перцев и козьего сыраСалат из перцев и козьего сыра

Каталог: Другие салаты

736813018

sweta1

25 марта 2015, 15:41


перцы красные 2 шт.
козий сыр 100-150 г
маслины 100 г
(чеснок) ,
зелень.

заправка:
масло оливковое 2 ст.л.
масло фисташковое 1 ст.л.
бальзамико белый 2 ст.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
соль/перец
(всё взбить!).

Салат "бодрость"Салат "бодрость"

Каталог: Салат из овощей

997415523

sweta1

24 марта 2015, 15:30


морковь 2 шт.
перцы красные 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика,
чили 1/2-1 шт. - .

соль/перец ,
сок лимона 2 ст.л.
мёд жидкий 1-2 ст.л.
масло ореховое 2 ст.л.

Булочки "крендельки"Булочки  "крендельки"

Каталог: Другая выпечка

1064413825

sweta1

23 марта 2015, 17:17


мука пшеничная 250 г
мука цельнозерновая 150 г
соль неполная ч.л.
мёд жидкий 1 ст.л.
дрожжи свежие 20 г
шафран 1/3 ч.л.
молоко миндальное 200 мл.,
масло раст. 50 г

соль полная ч.л.
мука пшеничная 3 ч.л.

Печенье имбирное "медвежонок с подарком"Печенье имбирное "медвежонок с подарком"

Каталог: Имбирное печенье

865313630

sweta1

13 марта 2015, 17:24


мука пшеничная - 220 г
сахар - 70 г
масло сливочное - 125 г
яйцо
соль чуть
цедра лимона - 2 ч.л.
имбирь сушеный - 1 ч.л.
миндаль целый - 35-40 шт.

Салат "танго" // рыбный с соусом из греческого йогуртаСалат "танго" //  рыбный с соусом из греческого йогурта

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

977713320

sweta1

12 марта 2015, 14:11


лосось свежий 300 г
креветки варёные 200 г
маринад:
масло оливковое 3 ст.л.
чеснок зубчик (мелко порубить)
зелень (укроп / петрушка) 2 ст.л.
соль
перец
сок лимона 1 ст.л.
соус:
йогурт греческий 100-150 г
масло оливковое 2-3 ст.л.
чеснок зубчик
соль
перец
сок лимона 1 ч.л.
зелень 2 ст.л.
салат любой любимый 100-200 г
лимон

Закусочный венок-рулет с жареным луком,ветчиной и сыромЗакусочный венок-рулет с жареным луком,ветчиной и сыром

Каталог: Пицца

1342811823

sweta1

06 марта 2015, 15:23


мука пшеничная 350 г
мука цельнозерновая 150 г
дрожжи свежие 35 г
мёд жидкий/сахар 1 ст.л.
соль 1-1,5 ч.л.
молоко тёплое 150 мл.,
масло сливочное 80 г
йогурт греческий 110 г

желток+молоко 1-2 ст.л.
кунжут 1-2 ст.л.

лук репчатый 300 г
масло топлёное 2 ст.л.
ветчина птичья 100 г
сыр гауда 200 г
орехи грецкие горсть.

Десерт "сливочно-шоколадное желе и манго"Десерт   "сливочно-шоколадное   желе и манго"

Каталог: Другие десерты

946441311

sweta1

05 марта 2015, 14:44


молоко(кокосовое молоко )150 мл.,
сливки 20 % 100 мл.,
шоколад белый 50 г
желатин 7 г

манго/мята.

Чайный кекс „earl grey +limoncello „Чайный кекс  „earl grey +limoncello „

Каталог: Кексы и маффины

883313526

sweta1

04 марта 2015, 19:18


мука пшеничная 150 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 50-100 г
ваниль/соль ,
чай earl grey- 1 пакетик,
яйца 2 шт.
молоко 100 мл.,
масло раст. 6 ст.л.
ликёр лимончелло 2 ст.л.

сахар коричневый 100 г
чай earl grey- 1 пакетик,
ликёр лимончелло 4 ст.л.

миндаль рубленный горсть.

Торт "светкин"// с маком и со смакомТорт  "светкин"// с маком и со смаком

Каталог: Торты

945313226

sweta1

27 февраля 2015, 16:26


тесто:
молоко 125 мл.,
мак 60 г
мука пшеничная 150 г
разрыхлитель 5 г
ваниль,соль/ ,
сахар 60 г
белки 2 шт.
масло сливочное 50 г
масло ореховое 30 г

крем:
сливочный сыр филадельфия 16% 300 г
йогурт греческий 200 г
сахарная пудра (125 г),
ваниль.

ликёр или сироп для пропитки ,
мак для декора.

Салат из молодой капусты,маиса и раковых шеекСалат из молодой капусты,маиса и раковых шеек

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

749923317

sweta1

26 февраля 2015, 17:44


капуста молодая 200 г
раковые шейки 150 г
кукуруза 100 г

майонез 1-2 ст.л.
йогурт греческий 1-2 ст.л.
сок лимона ,
соль/перец ,
укроп.

Апельсиновые панкейки с маком//день третий-"лакомка"!Апельсиновые панкейки с маком//день третий-"лакомка"!

Каталог: Блины

1091913421

sweta1

18 февраля 2015, 14:44


мука пшеничная 200 г
мука цельнозерновая 150 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 30 г
яйцо,
соль ,
масло раст. 3-4 ст.л.
молоко около 350 мл.,
сок апельсина 80 мл.,
цедра апельсина 1-1,5 ст.л.
мак 1 ст.л.

кленовый сироп/мёд жидкий ,
цедра апельсина 1-2 ст.л.

Блинчики из шпината с паштетом из лосося //день второй-«заигрыш»Блинчики из шпината с паштетом из лосося //день второй-«заигрыш»

Каталог: Блины

770413021

sweta1

17 февраля 2015, 18:23


блинчики:
мука пшеничная 5-7 ст.л.
шпинат(рубленный) мороженый 250 г
молоко 400 мл.,
яйца 3 шт.
соль 1/2 ч.л.
масло раст. 3 ст.л.

паштет:
лосось 300 г
масло сливочное 50 г
сметана 100 г
цедра лимона 0,5-1 ст.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
соль/перец .

Крепы на миндальном молоке с кремом из греческого йогурта и клубникой//день первый "встреча"!Крепы  на  миндальном  молоке с кремом из греческого йогурта и клубникой//день первый  "встреча"!

Каталог: Торты

909812816

sweta1

16 февраля 2015, 17:33


мука пшеничная 2 ст.
соль 1/3 ч.л.
молоко миндальное 1,5 ч.,
масло раст. 1/4 ст.
яйца большие 4 шт.
вода-минералка с газом около 1 ч.

йогурт греческий 250 г
сыр филадельфия 16% 250 г
сахарная пудра ,
ваниль,
сок лимона 1 ст.л.

клубника свежая 250 г
ликёр клубничный 2 ст.л.
сахар .

ст. -250 мл.,
чашка 180 мл.

Insalata capricciosa /салат с сельдереем,морковью и креветкамиInsalata capricciosa /салат с сельдереем,морковью и креветками

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

771812117

sweta1

11 февраля 2015, 19:03


сельдерей-корешок 200 г
морковь 100 г
креветки 250 г
масло оливковое 1 ст.л.
чили и чеснок ,
соль/перец ,
майонез 2-3 ст.л.
укроп.

Харчо из баранины или говядиныХарчо из баранины или говядины

Каталог: Мясные супы

759511818

sweta1

11 февраля 2015, 18:47


500 г мяса
1,5 л. воды
0,5 ст. риса
1-2 ст.л. томатной пасты
25 г сливочного (топлёного) масла
2-3 зубчика чеснока
10 горошин перца
2-3 головки репчатого лука
40 г жира
10 г приправы / хмели-синели
петрушка
соль
перец

Апельсиновый десерт "7 лет-один ответ-на коолинар!"Апельсиновый десерт   "7 лет-один ответ-на коолинар!"

Каталог: Другие десерты

966934125

sweta1

29 января 2015, 18:03


апельсины 2 шт.
корица 2 палочки,
чили молотый чуть,
ваниль,
кардамон молотый ,
крахмал (кукурузный)20 г
шоколад белый 100 г
йогурт греческий 75 г

Хала " ёлка для блудного попугая!"Хала  " ёлка для блудного попугая!"

Каталог: Другая выпечка

1300616838

sweta1

28 января 2015, 00:27


мука пшеничная около 550 г
айран/кефир 200 мл.,
сахар/мёд жидкий 1 ст.л.
дрожжи свежие 21 г (сухие -7 г),
соль 1,5 ч.л.
яйца 1 шт. +белок,
масло раст.(ореховое)2 ст.л.
(краска пищевая зелёная ) 8 г

кунжут обжаренный 2-3 ст.л.
масло сливочное 25 г

желток,
молоко 2 ст.л.

Тарт "алёнке-сестрёнке" /с творогом,грушами,на шоколадном песочном тестеТарт  "алёнке-сестрёнке"   /с творогом,грушами,на шоколадном песочном тесте

Каталог: Печенье

839814125

sweta1

22 января 2015, 02:19


тесто:
какао 20 г
сахар 80 г
молоко 30 мл.,
масло сливочное 30 г
____________________
мука пшеничная 250 г
масло слив. твёрдое 100 г
соль ,
яйцо,
цедра апельсина 2 ч.л.

начинка:
творог 0% 200 г
сливки 30% 200 г
сахар 30-50 г
желтки 4 шт.
груши 2 большие шт.

абрикосовое варенье 50 г

Мини-чизкейки "малиновый звон..."Мини-чизкейки  "малиновый звон..."

Каталог: Другая выпечка

7668145125

sweta1

21 января 2015, 14:39


малина мороженная 250 г
вода 100 мл.,
сахар 100 г
крахмал 1,5-2 ч.л.

творожный сыр
(филадельфия 16 %) 250 г
йогурт греческий 100 г
сахар 30-50 г
сок лимона 1-2 ч.л.
ваниль,
яйца 3 шт. +желток.

свежая малина,
мята.

Пивные блинчики с солёной карамельюПивные блинчики с солёной карамелью

Каталог: Блины

725614325

sweta1

16 января 2015, 18:36


блинчики:
мука пшеничная 250 г
пиво безалкогольное 500 мл.,
яйца 3 шт.
соль ,
масло раст. 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.

карамель:
сахар коричневый 150 г
сливки 20% 100-200 мл.,
масло сливочное 25 г
соль .

Салат из запечённых овощей (1100-это здорово!)Салат из запечённых овощей (1100-это здорово!)

Каталог: Салат из овощей

760913623

sweta1

17 декабря 2014, 17:40


баклажан 1 шт.
луковица,
корень петрушки 1-2 шт.
перец красный 1-2 шт.
морковка 1-2 шт.
томаты 1-2 шт.
зелень петрушки,
чеснок ,
розмарин 1-2 веточки,
соль/перец ,
масло оливковое 2-3 ст.л.

масло ореховое 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
мёд жидкий 1-2 ч.л.

Пирог со сливами и штрейзельПирог  со сливами и штрейзель

Каталог: Сладкие пироги

1045513520

sweta1

17 декабря 2014, 15:52


мука пшеничная 150 г
разрыхлитель 5 г
соль чуть,
ваниль,
сахар 40-60 г
масло сливочное 85 г
яйца мал. 2 шт. +2 желтка,
сливовый ликёр/коньяк 2 ст.л.

варенье сливовое/
абрикосовое 100-120 г

сливы 450-500 г

белки 2 шт.
сахарная пудра 50 г
крахмал 40 г
ваниль,
соль чуть,
масло сливочное 30 г

масло сливочное 100 г
мука пшеничная 70-80 г

Сливочный суп из брокколи,моркови и лукаСливочный суп из брокколи,моркови и лука

Каталог: Другие и нестандартные супы

1112813718

sweta1

04 декабря 2014, 14:01


брокколи 350 г (чистый вес),
морковь 2 шт. -250 г
лук репчатый 1 шт. -100 г
масло топлёное 1 +1 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика,
мука пшеничная 1-2 ст.л.
вино белое сухое 50 мл.,
сливки жирные 200 мл.,
молоко 200 мл.,
бульон овощной 600-800 мл.,
соль/перец/специи ,
сыр твёрдый тёртый 50-80 г
петрушка.

Шоколадные оладьи-панкейкиШоколадные оладьи-панкейки

Каталог: Другая выпечка

1136914926

sweta1

03 декабря 2014, 17:33


мука пшеничная 2 ст.
кефир 1,5 % 2 ст.
сода 1 ч.л.
какао 5 полных ст.л.
корица 1-1,5 ч.л.
соль чуть,
сахар 2-3 ст.л.
яйцо большое 1 шт.
сметана нежирная 100 г
ваниль.

масло без аромата.

тёртый шоколад,
жидкий мёд,
мята.

ст. -250 мл.

Булочка-спиралька "дымоход"Булочка-спиралька  "дымоход"

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

15509610731

sweta1

26 ноября 2014, 16:31


мука пшеничная 300 г +2-3 ст.л.
дрожжи свежие (сухие-5 г)15 г
сахар 1-2 ст.л.
соль чуть,
ваниль,
яйцо,
масло сливочное 45 г
молоко 125 мл.

масло сливочное 40-50 г
сахар коричневый 50-80 г
корица 1-2 ч.л.

Салат "настроение"//из телятины и жёлтых перцевСалат   "настроение"//из телятины и жёлтых перцев

Каталог: Салат с мясом

1277214922

sweta1

25 ноября 2014, 17:22


телятина/говядина 200 г
салат любой любимый,
перец жёлтый 1-2 шт.
орешки-кешью,
петрушка,
соль/перец,
масло кунжутное 1 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона ,
крем бальзамико малиновый .

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru