sweta1
Рейтинг активности: 635.75
Пол: Женский
День рождения: 18 декабря 2008
Город: Новгород-Germany
Регистрация: 26.01.2008 03:32
Последний визит: 18.12.2015 14:55
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
557234322
спаржа зелёная 400 г
горошек зелёный мороженный 1 чашка
форель морская 300 г
редис 5-7 шт.
масло оливковое 1-2 ст.л.
сок лимона 2-3 ст.л.
соль
перец
масло ореховое
черемша
укроп
Каталог: Блюда из рыбы
713823321
форель морская 300 г
масло сливочное 15 г
масло ореховое 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
шпинат 200 г
черемша 100 г
зелёный лук 100 г
соль/перец ,
орехи грецкие горсть,
сметана 2 ст.л.
сыр моцарелла горсть.
Каталог: Сладкие пироги
1588115038
мука пшеничная 400 г
мука цельнозерновая 100 г
мёд жидкий 1 ст.л.
дрожжи свежие 25 г
молоко 100 мл.,
йогурт греческий 150 г
соль ,
яйцо+белок,
ваниль,
шафран чуть,
цедра апельсина 2 ч.л.
масло сливочное мягкое 30 г
сахар 50-80 г
финики без косточек около 30 шт.
мак 1-2 ст.л.
масло сливочное 15 г
желток,
молоко 2 ст.л.
Каталог: Супы из мяса птицы
1176012516
фасоль красная варёная 250 г
фасоль зелёная стручковая 250 г
томаты-кубики 400 г
фарш индейки 400 г
яйцо мал.,
соль/перец ,
сушен. петрушка 3 ст.л.
масло раст. 1-2 ст.л.
луковица,
морковь 1 шт.
перец красный 1/2 шт.
корешок петрушки,
чили ,
чеснок ,
лавровый лист 1-2 шт.
бульон овощной/куриный около литра.
Каталог: Другие салаты
736813018
перцы красные 2 шт.
козий сыр 100-150 г
маслины 100 г
(чеснок) ,
зелень.
заправка:
масло оливковое 2 ст.л.
масло фисташковое 1 ст.л.
бальзамико белый 2 ст.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
соль/перец
(всё взбить!).
Каталог: Салат из овощей
997415523
морковь 2 шт.
перцы красные 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика,
чили 1/2-1 шт. - .
соль/перец ,
сок лимона 2 ст.л.
мёд жидкий 1-2 ст.л.
масло ореховое 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
1064413825
мука пшеничная 250 г
мука цельнозерновая 150 г
соль неполная ч.л.
мёд жидкий 1 ст.л.
дрожжи свежие 20 г
шафран 1/3 ч.л.
молоко миндальное 200 мл.,
масло раст. 50 г
соль полная ч.л.
мука пшеничная 3 ч.л.
Каталог: Имбирное печенье
865313630
мука пшеничная - 220 г
сахар - 70 г
масло сливочное - 125 г
яйцо
соль чуть
цедра лимона - 2 ч.л.
имбирь сушеный - 1 ч.л.
миндаль целый - 35-40 шт.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
977713320
лосось свежий 300 г
креветки варёные 200 г
маринад:
масло оливковое 3 ст.л.
чеснок зубчик (мелко порубить)
зелень (укроп / петрушка) 2 ст.л.
соль
перец
сок лимона 1 ст.л.
соус:
йогурт греческий 100-150 г
масло оливковое 2-3 ст.л.
чеснок зубчик
соль
перец
сок лимона 1 ч.л.
зелень 2 ст.л.
салат любой любимый 100-200 г
лимон
Каталог: Пицца
1342811823
мука пшеничная 350 г
мука цельнозерновая 150 г
дрожжи свежие 35 г
мёд жидкий/сахар 1 ст.л.
соль 1-1,5 ч.л.
молоко тёплое 150 мл.,
масло сливочное 80 г
йогурт греческий 110 г
желток+молоко 1-2 ст.л.
кунжут 1-2 ст.л.
лук репчатый 300 г
масло топлёное 2 ст.л.
ветчина птичья 100 г
сыр гауда 200 г
орехи грецкие горсть.
Каталог: Другие десерты
946441311
молоко(кокосовое молоко )150 мл.,
сливки 20 % 100 мл.,
шоколад белый 50 г
желатин 7 г
манго/мята.
Каталог: Кексы и маффины
883313526
мука пшеничная 150 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 50-100 г
ваниль/соль ,
чай earl grey- 1 пакетик,
яйца 2 шт.
молоко 100 мл.,
масло раст. 6 ст.л.
ликёр лимончелло 2 ст.л.
сахар коричневый 100 г
чай earl grey- 1 пакетик,
ликёр лимончелло 4 ст.л.
миндаль рубленный горсть.
Каталог: Торты
945313226
тесто:
молоко 125 мл.,
мак 60 г
мука пшеничная 150 г
разрыхлитель 5 г
ваниль,соль/ ,
сахар 60 г
белки 2 шт.
масло сливочное 50 г
масло ореховое 30 г
крем:
сливочный сыр филадельфия 16% 300 г
йогурт греческий 200 г
сахарная пудра (125 г),
ваниль.
ликёр или сироп для пропитки ,
мак для декора.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
749923317
капуста молодая 200 г
раковые шейки 150 г
кукуруза 100 г
майонез 1-2 ст.л.
йогурт греческий 1-2 ст.л.
сок лимона ,
соль/перец ,
укроп.
Каталог: Блины
1091913421
мука пшеничная 200 г
мука цельнозерновая 150 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 30 г
яйцо,
соль ,
масло раст. 3-4 ст.л.
молоко около 350 мл.,
сок апельсина 80 мл.,
цедра апельсина 1-1,5 ст.л.
мак 1 ст.л.
кленовый сироп/мёд жидкий ,
цедра апельсина 1-2 ст.л.
Каталог: Блины
770413021
блинчики:
мука пшеничная 5-7 ст.л.
шпинат(рубленный) мороженый 250 г
молоко 400 мл.,
яйца 3 шт.
соль 1/2 ч.л.
масло раст. 3 ст.л.
паштет:
лосось 300 г
масло сливочное 50 г
сметана 100 г
цедра лимона 0,5-1 ст.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
соль/перец .
Каталог: Торты
909812816
мука пшеничная 2 ст.
соль 1/3 ч.л.
молоко миндальное 1,5 ч.,
масло раст. 1/4 ст.
яйца большие 4 шт.
вода-минералка с газом около 1 ч.
йогурт греческий 250 г
сыр филадельфия 16% 250 г
сахарная пудра ,
ваниль,
сок лимона 1 ст.л.
клубника свежая 250 г
ликёр клубничный 2 ст.л.
сахар .
ст. -250 мл.,
чашка 180 мл.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
771812117
сельдерей-корешок 200 г
морковь 100 г
креветки 250 г
масло оливковое 1 ст.л.
чили и чеснок ,
соль/перец ,
майонез 2-3 ст.л.
укроп.
Каталог: Мясные супы
759511818
500 г мяса
1,5 л. воды
0,5 ст. риса
1-2 ст.л. томатной пасты
25 г сливочного (топлёного) масла
2-3 зубчика чеснока
10 горошин перца
2-3 головки репчатого лука
40 г жира
10 г приправы / хмели-синели
петрушка
соль
перец
Каталог: Другие десерты
966934125
апельсины 2 шт.
корица 2 палочки,
чили молотый чуть,
ваниль,
кардамон молотый ,
крахмал (кукурузный)20 г
шоколад белый 100 г
йогурт греческий 75 г
Каталог: Другая выпечка
1300616838
мука пшеничная около 550 г
айран/кефир 200 мл.,
сахар/мёд жидкий 1 ст.л.
дрожжи свежие 21 г (сухие -7 г),
соль 1,5 ч.л.
яйца 1 шт. +белок,
масло раст.(ореховое)2 ст.л.
(краска пищевая зелёная ) 8 г
кунжут обжаренный 2-3 ст.л.
масло сливочное 25 г
желток,
молоко 2 ст.л.
Каталог: Печенье
839814125
тесто:
какао 20 г
сахар 80 г
молоко 30 мл.,
масло сливочное 30 г
____________________
мука пшеничная 250 г
масло слив. твёрдое 100 г
соль ,
яйцо,
цедра апельсина 2 ч.л.
начинка:
творог 0% 200 г
сливки 30% 200 г
сахар 30-50 г
желтки 4 шт.
груши 2 большие шт.
абрикосовое варенье 50 г
Каталог: Другая выпечка
7668145125
малина мороженная 250 г
вода 100 мл.,
сахар 100 г
крахмал 1,5-2 ч.л.
творожный сыр
(филадельфия 16 %) 250 г
йогурт греческий 100 г
сахар 30-50 г
сок лимона 1-2 ч.л.
ваниль,
яйца 3 шт. +желток.
свежая малина,
мята.
Каталог: Блины
725614325
блинчики:
мука пшеничная 250 г
пиво безалкогольное 500 мл.,
яйца 3 шт.
соль ,
масло раст. 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
карамель:
сахар коричневый 150 г
сливки 20% 100-200 мл.,
масло сливочное 25 г
соль .
Каталог: Салат из овощей
760913623
баклажан 1 шт.
луковица,
корень петрушки 1-2 шт.
перец красный 1-2 шт.
морковка 1-2 шт.
томаты 1-2 шт.
зелень петрушки,
чеснок ,
розмарин 1-2 веточки,
соль/перец ,
масло оливковое 2-3 ст.л.
масло ореховое 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
мёд жидкий 1-2 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
1045513520
мука пшеничная 150 г
разрыхлитель 5 г
соль чуть,
ваниль,
сахар 40-60 г
масло сливочное 85 г
яйца мал. 2 шт. +2 желтка,
сливовый ликёр/коньяк 2 ст.л.
варенье сливовое/
абрикосовое 100-120 г
сливы 450-500 г
белки 2 шт.
сахарная пудра 50 г
крахмал 40 г
ваниль,
соль чуть,
масло сливочное 30 г
масло сливочное 100 г
мука пшеничная 70-80 г
Каталог: Другие и нестандартные супы
1112813718
брокколи 350 г (чистый вес),
морковь 2 шт. -250 г
лук репчатый 1 шт. -100 г
масло топлёное 1 +1 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика,
мука пшеничная 1-2 ст.л.
вино белое сухое 50 мл.,
сливки жирные 200 мл.,
молоко 200 мл.,
бульон овощной 600-800 мл.,
соль/перец/специи ,
сыр твёрдый тёртый 50-80 г
петрушка.
Каталог: Другая выпечка
1136914926
мука пшеничная 2 ст.
кефир 1,5 % 2 ст.
сода 1 ч.л.
какао 5 полных ст.л.
корица 1-1,5 ч.л.
соль чуть,
сахар 2-3 ст.л.
яйцо большое 1 шт.
сметана нежирная 100 г
ваниль.
масло без аромата.
тёртый шоколад,
жидкий мёд,
мята.
ст. -250 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
15509610731
мука пшеничная 300 г +2-3 ст.л.
дрожжи свежие (сухие-5 г)15 г
сахар 1-2 ст.л.
соль чуть,
ваниль,
яйцо,
масло сливочное 45 г
молоко 125 мл.
масло сливочное 40-50 г
сахар коричневый 50-80 г
корица 1-2 ч.л.
Каталог: Салат с мясом
1277214922
телятина/говядина 200 г
салат любой любимый,
перец жёлтый 1-2 шт.
орешки-кешью,
петрушка,
соль/перец,
масло кунжутное 1 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона ,
крем бальзамико малиновый .