Авторская кухня

Утка с яблоками – это традиционное рождественское и новогоднее блюдо. Сытное, горячее и очень аппетитное, оно является непременным гостем на нашем праздничном столе. И не только потому, ...

15 декабря 2015, 09:56

Эти 5 простых правил помогут проснуться утром первого января без тяжести в животе, похмелья и головной боли. Только их надо всё-таки соблюсти.

25 декабря 2015, 09:30

Новый год уже не за горами. Самое время подумать про оформление праздничного стола. В новом обзоре мы собрали для вас несколько классных идей, которые помогут вам создать новогоднююатмосферу. ...

11 декабря 2015, 08:56

Новогодняя ночь — идеальное время для новогодних тостов. Счастья, здоровья, успехов в работе — разве не этого вы хотели пожелать своим близким? Но что делать, если вы двух слов связать ...

30 декабря 2015, 13:12

Предлагаем вам подготовиться заранее, чтобы достойно противостоять похмельному синдрому утром 1 января, правильно позавтракав. Но сначала давайте разберемся с сутью проблемы, то есть ...

30 декабря 2015, 13:23

Существует ряд блюд, которые давно стали традиционными для новогоднего стола. Для кого-то праздничное меню вовсе и не праздничное, если в нем нет салата оливье, бутербродов с икрой,холодца ...

25 декабря 2015, 10:32

По восточному календарю наступающему 2016 году будет покровительствовать Огненная Обезьяна. К счастью, сами пристрастия и предпочтения избранницы года благоволят нам оставаться стройными, ...

18 декабря 2015, 09:19

Шампанское — это такой же неотъемлемый атрибут праздничного стола, как мандарины и оливье. Оно задает атмосферу всему вечеру. Озорной вкус шампанского поднимает настроение и сближает ...

29 декабря 2015, 10:29

Большой и аппетитный кусок запеченного мяса — идеальный вариант для праздничного ужина. Это может быть рождественский гусь, который традиционно готовят в большинстве стран мира или ростбиф, ...

18 декабря 2015, 09:34

Достойным завершением новогоднего пиршества является, конечно же, необычный десерт. Мы предлагаем вам 9 потрясающих рецептов, каждый из которых достоин украсить ваш праздничный стол. ...

28 декабря 2015, 10:50

Новогодний стол 2016 явно будет отличаться от того, что привыкли видеть во время праздничного ужина десятилетия назад. Давайте поностальгируем и вспомним, что было принято ставить на ...

22 декабря 2015, 16:29

С приближением Нового года каждая семья начинает задумывать о том, как украсить праздничный стол, чтобы он стал не только роскошным, но и интересным для детей. В этой статье вы найдете ...

05 февраля 2025, 12:18

Приближается новогодняя ночь, и это – отличный повод собраться за новогодним столом и взрослым, и детям. Однако в ходе празднования нередко выясняется, что взгляды членов вашей семьи ...

18 декабря 2015, 09:45

В советское время шпроты были обязательным «участником» праздничного стола, особенно новогоднего. Откуда пришли к нам шпроты и что можно из них приготовить, кроме традиционных бутербродов? ...

17 декабря 2020, 16:10

Наступающий 2024-й по восточному календарю - Год Зеленого Дракона. Мудрость, сила, активность и целеустремленность - качества этого волшебного существа. Какое же меню «устроит» Зеленого ...

22 декабря 2023, 16:49

Праздничное настроение уже витает в воздухе, а это значит, что совсем скоро Новый год. Если Вы уже продумываете, чем украсить новогодний стол, то наша статья специально для Вас! В ней ...

11 декабря 2014, 11:58

Новый год как праздник появился в России поздно и прижился не сразу. А новогодний стол формировался с оглядкой на Рождество.

10 декабря 2020, 15:44

Давайте сегодня, когда до Нового года остается всего три недели, узнаем, как накрывают на стол в новогоднюю или рождественскую ночь в разных уголках мира – быть может, пара-тройка идей ...

17 декабря 2015, 09:46

Вкусная выпечка для Новогоднего стола в преддверии праздников.

13 ноября 2018, 09:00

Новый год в кулинарном смысле — испытание не только для желудка, но и серьезная нагрузка на тех, кто стоит за плитой.

29 декабря 2020, 11:17

Хотите встретить Новый год 2016 вкусно и красиво? Для этого не нужно тратить недели на поиск подходящего рецепта. Мы уже все сделали за вас! Воспользуйтесь нашим новогодним меню 2016, ...

17 декабря 2015, 19:08

Чем завершается празднование Нового года? Конечно же, подачей десерта к новогоднему столу. Диетические, фруктовые, с выпечкой и без – вариантов великое множество. Мы расскажем вам, как ...

10 декабря 2015, 17:03

Новый год — это время веселья, встреч с близкими и, конечно же, шикарного стола. В преддверии праздника у каждой хозяйки возникает вопрос: как удивить своих гостей своими кулинарными ...

05 февраля 2025, 16:50

Мы собрали для Вас целую коллекцию креативных идей оформления овощного, сырного, рыбного, мясного, фруктового и сладкого ассорти. Любуйтесь, вдохновляйтесь и создавайте такие же шедевры ...

29 декабря 2014, 19:01

К слову, именно в это время все обычно расслабляются и готовят любимые блюда, которые в повседневной жизни едят редко. Как правило, такие блюда очень калорийные, а отказаться от них ...

29 декабря 2015, 10:21

С приближением Нового года многие из нас начинают готовиться к этому замечательному празднику. Одним из важных аспектов встречи Нового года являются кулинарные традиции, которые варьируются ...

24 декабря 2024, 14:00

Закуски к новогоднему столу – то, что поможет вашим гостям скоротать время в ожидании основного блюда. Именно поэтому этому пункту новогоднего меню также стоит уделить внимание. Вкусные ...

11 декабря 2015, 18:11

С приближением Нового года каждая хозяйка начинает заблаговременно продумывать новогоднее меню. Для тех, кто соблюдает пост или просто предпочитает вегетарианскую кухню, есть множество ...

20 января 2025, 17:04

Напитки на Новый год – важная составляющая праздничного застолья. Красивый фужер – первое, что попадает в руки гостя, пришедшего на ваш праздник. Мы создали для вас подборку рецептов ...

14 декабря 2015, 22:32

Новый год — это время, когда за столом собирается вся семья, и каждый хочет порадовать своих близких вкусными блюдами. Однако обилие жирной и калорийной пищи может негативно сказаться ...

20 января 2025, 17:27

Найти подходящий рецепт горячего на Новый год – задача сложная, но выполнимая. Хочется и чего-то особенного, и чтобы всем понравилось. В любом случае горячие новогодние блюда – гвоздь ...

10 декабря 2015, 14:41

Новогодний праздник – это время, когда мы собираемся вместе с семьей и друзьями, чтобы отметить окончание старого года и начало нового. И, конечно, одной из самых важных частей любого ...

28 декабря 2023, 13:56

Салаты на Новый год — важная составляющая новогоднего меню. Классические “Сельдь под шубой”, “Оливье” и “Мимозу” никто не отменял, но за этот год в головах кулинаров родились и другие ...

09 декабря 2015, 17:55

Новый год — это время волшебства, радости и, конечно же, изысканных угощений. Одним из ключевых элементов праздничного стола является мясо, которое может стать настоящей звездой новогоднего ...

10 декабря 2024, 13:38

Очень важный момент новогоднего стола – удачное горячее блюдо. Предлагаем 7 вариантов. 5 разных салатов на новогоднем столе – это, конечно, хорошо. Но нужно не забывать и про горячее. ...

30 декабря 2015, 12:47

Новогодние праздники уже совсем близко и, безусловно, каждая хозяйка задумывается, какими блюдами она будет удивлять гостей и радовать свою семью, а ни один праздничный стол, как известно, ...

22 декабря 2015, 17:19

Главные слагаемые хорошей новогодней ночи в кругу семьи — это мигающая разноцветными огнями елка, обмен подарками, поздравление президента, которому мы все внимаем с бокалом в рукахи, ...

19 декабря 2019, 13:36

Бесспорно, салат “Оливье” – король новогоднего стола. Он давно и надолго упрочил свое место в праздничном меню. Традиции и детские воспоминания – на этом его полезные свойства заканчиваются. ...

18 декабря 2015, 18:57

Главное на новогоднем столе в России — это все-таки мясные блюда, салаты, соленья и так далее. Десерты, как правило, играют второстепенную роль и четких традиций здесь нет.

31 декабря 2020, 11:28

Зимой на такие продукты нужно обратить более пристальное внимание, ведь в этот период мы особенно нуждаемся в полезных микроэлементах и витаминах. Продукты, созревающие в зимние месяцы, ...

09 декабря 2015, 10:26

«АиФ-Ростов» узнал рецепт одного из любимейших зимних блюд россиян – холодца, и выяснил, во сколько обойдётся его приготовление по ценам нынешнего декабря.

23 декабря 2015, 09:53

Традиционным рождественским блюдом во многих странах является запеченный окорок. Его томят несколько часов в духовке, а для придания аппетитного аромата и цвета мясо предварительно смазывают ...

22 декабря 2015, 16:52

Производители продуктов, без которых немыслим новогодний стол, утверждают, что все они сделаны «по традиционной технологии». В какой-то мере это верно. Другое дело, что эта самая технология, ...

23 декабря 2015, 09:20

Главные слагаемые хорошей новогодней ночи в кругу семьи — это елка, обмен подарками, поздравление президента и, конечно, праздничный стол. ELLE попросил шеф-поваров рассказать о секретах ...

18 декабря 2015, 10:18

«Селёдка под шубой» наравне с «Оливье» считается традиционным и всеми любимым салатом на новогоднем столе. Однако привычное блюдо, неизменное из года в год, можно подать оригинальными ...

09 декабря 2014, 19:41

До того как перейти к основным блюдам, на стол подают салаты и закуски. Последние могут быть горячими и холодными, их традиционно подразделяют на рыбные, мясные, овощные и универсальный ...

29 декабря 2015, 10:09

Затяжные новогодние каникулы часто становятся и радостью, и испытанием одновременно. Праздничный стол и дома, и в гостях, много еды - серьёзный соблазн и проверка на стойкость. Можно ...

16 декабря 2022, 15:54

Холодец в последнее время сдает позиции. Если раньше это блюдо было на всех новогодних столах (за редкими исключениями), то сегодня его популярность немного упала. А все потому, что ...

22 декабря 2023, 16:28

Как быть, когда не хочется возиться с тортами и пирожными, а покупное ставить на стол тоже нет желания? Можно приготовить что-то быстрое и простое. И не менее вкусное.

26 декабря 2023, 12:44

Печень современного человека ежедневно подвергается тяжелым испытаниям. Что уж говорить про Новый год. Обилие калорийной и жирной пищи, крепкие алкогольные напитки и непрекращающиеся ...

21 января 2016, 20:49

Та самая заливная рыба, которую герой известного фильма Рязанова назвал «гадостью», во-первых, может быть очень даже вкусной, во-вторых, является неотъемлемым элементом новогоднего стола. ...

22 декабря 2020, 17:37

Новогодние праздники не обходятся без запеченного большого куска мяса или целой птицы. Вкус главного блюда праздничного стола во многом зависит не только от самих ингредиентов и определенного ...

22 декабря 2015, 16:43

«Мясо по-французски» на самом деле не является блюдом французской кухни, а представляет собой исключительно русское явление. Именно по этой причине такое мясо не имеет каноническогорецепта ...

30 октября 2015, 09:17

Новый год без сочных, сладких и ароматных мандаринов какой-то неправильный, так что мы решили научить вас выбирать самые спелые плоды. А ещё рассказать, как готовить ну очень вкусные ...

23 декабря 2015, 10:16

Накануне Нового года есть смысл подумать не только о том, что вы будете ставить на стол, но и как вы это приготовите. Ниже - облегченные варианты рецептов классических новогодних салатов. ...

30 декабря 2022, 10:00

Впереди Новый год, а это значит, что на праздничных столах непременно появятся мандарины, с давних пор ставшие одним из символов этого события. Аромат мандарина улучшает настроение и ...

24 ноября 2014, 23:57

Франция по праву гордится своей гастрономией! Особенной славой пользуются французские пекарни. Хлеб и другие хлебобулочные изделия принято покупать именно в них. Пекари трудятся, когда ...

23 сентября 2014, 15:46

Новый год все ближе, и каждая хозяйка начинает задумываться о праздничном меню как непосредственно для новогодней ночи, так и для последующих каникул, когда начинается череда встречс ...

04 декабря 2015, 09:55

Салат «Оливье» — это неизменный атрибут новогоднего стола и многих праздничных застолий в России. Его популярность не угасает и сегодня, и существует множество вариаций этого классического ...

21 марта 2025, 17:34

По традиции многие худеют два раза в год – незадолго до начала летнего отпуска и накануне новогодних каникул. В праздники мы, конечно же, забываем обо всех диетах, так как устоять перед ...

19 декабря 2014, 19:00