Авторская кухня

На последний месяц огородного сезона приходится основное время сбора урожая. В августе наступает пора уборки лука, ранних сортов картофеля и помидоров. Для консервирования отбирают только ...

10 августа 2015, 14:56

В современном мире, где здоровое питание становится все более популярным, концепция блюд без белков привлекает внимание как вегетарианцев, так и веганов. Давайте разберемся, что этотакое ...

05 февраля 2025, 16:11

Если хлеб зачерствел, но не заплесневел, не нужно его выкидывать. И делать сухари тоже необязательно. Из краюх и отдельных ломтей получатся самые разные блюда.

05 ноября 2020, 14:35

Вроде бы самое простое блюдо, яичница может быть разной и требует она деликатности в процессе приготовления.

20 августа 2020, 15:32

Хороший соус может спасти любое блюдо, в том числе и шашлык.

06 мая 2022, 15:50

Как сэкономить время на кухне, но все равно порадовать себя и близких вкуснейшими блюдами? Наше руководство по быстрым и вкусным рецептам поможет найти идеальное решение для любого случая. ...

20 сентября 2024, 16:58

В жаркие дни не хочется нагружать свой желудок тяжёлой пищей. Для летнего перекуса идеально подойдут овощные или фруктовые салаты, поэтому мы приготовили для вас 10 легких и полезных ...

10 июля 2014, 18:08

Веганская лазанья – это не только полезное и вкусное блюдо, но и очень простое в приготовлении! В рецепте бренд-шефа Santa Maria Ильи Жданова вкусная начинка лазаньи готовится из моркови, ...

16 марта 2020, 18:35

«Надоели уже эти бутеброды!» - «Надоела уже эта манная каша!» Если ваш день начинается с таких слов, это значит, что вам пора что-то менять в привычной утренней трапезе. Разные страны ...

29 июля 2014, 10:49

В современном мире, где время является одним из самых ценных ресурсов, все больше людей стремится готовить быстрые и простые блюда. Блюда без приготовления становятся идеальным решением ...

31 января 2025, 16:12

В последние годы вегетарианство приобрело огромную популярность. Все больше людей выбирают растительную пищу не только из-за этических соображений, но и для улучшения своего здоровья. ...

31 января 2025, 14:11

В современном мире, где время на приготовление пищи порой ограничено, многие ищут альтернативные способы готовки. Блюда без сковороды становятся все более популярными, и это неудивительно: ...

31 января 2025, 16:32

Домашняя томатная паста — это натуральный и полезный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Вот простой рецепт, который поможет вам заготовить вкусную томатную пасту ...

05 марта 2025, 12:44

Булгур под разными именами встречается в кухне многих народов. Итак, что такое булгур, и с чем его едят?

08 августа 2014, 15:53

Блюда приготовленные в духовке из кабачков получаются восхитительными. Многие хозяюшки с началом лета готовят множество вкусностей из этого овоща: фаршированные кабачки, ароматные запеканки ...

29 июня 2016, 17:27

В современном мире всё больше людей делают выбор в пользу веганского питания. Это не только тренд, но и осознанный подход к своему здоровью, экологии и этическим вопросам, связаннымс ...

05 февраля 2025, 15:32

В современном мире всё больше людей делают выбор в пользу веганского питания. Это не только тренд, но и осознанный подход к своему здоровью, экологии и этическим вопросам, связаннымс ...

05 февраля 2025, 15:38

Для тех, кто хочет быстро и просто приготовить веганское блюдо, предлагаем вам рецепт веганской пасты с овощами.

21 января 2025, 16:00

Наступает долгожданный сезон заготовок — время, когда хочется сохранить все вкусы и ароматы лета на предстоящие холодные месяцы. В воздухе витает запах спелых овощей, и это идеальный ...

02 августа 2024, 17:20

Лето радует урожаем овощей, зелени, фруктов, а на столе появляются аппетитные и вкусные блюда из них и обязательно салаты! Овощной салат перестает быть принадлежностью скуки, кода вы ...

17 июня 2016, 20:01

Считается, что в традиционной русской кухне соусов не было, и появились они в последние несколько веков вследствие заграничного (французского) влияния. Это не так.

26 января 2021, 11:40

В современном мире кулинария становится все более разнообразной, а выбор продуктов – шире. Однако среди всех доступных вариантов блюда без рыбы нередко остаются в тени. Рыба – это отличный ...

07 февраля 2025, 10:20

Современный темп жизни требует от нас заботиться о здоровье и фигуре, но это совсем не означает, что мы должны отказываться от вкусной еды. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах ...

04 февраля 2025, 15:15

Артишок — это не только декоративное, но и съедобное растение, относящее к семействуровых. Родина артишока — Южная Америка, однако сегодня он распространен во многих странах, в том числе ...

25 марта 2025, 17:16

Приготовление вкусной пищи — это искусство, которое не всегда требует использования духовки. Существует множество простых и аппетитных блюд, которые можно сделать на сковороде, в мультиварке, ...

07 февраля 2025, 11:55

Если вы хотите узнать больше о другой стране, то почему бы не начать знакомство с кухни и национальных блюд. Иногда они способны рассказать гораздо больше достопримечательностей, так ...

23 ноября 2015, 09:00

Шакшука – это блюдо, которое можно встретить в кухне разных стран, таких как Израиль, Турция, Грузия и другие. Это яичница, приготовленная с ярким томатным соусом, и сочетает в себебогатый ...

24 февраля 2025, 17:41

Разве можно придумать что-то более осеннее, чем рагу? Вряд ли. Его основу составляют сочные овощи: баклажаны, перцы, помидоры, кабачки — все то, чем щедро одарила нас природа в сезон ...

12 июля 2021, 15:37

Решили приготовить мясо на огне? Вот несколько простых правил, благодаря которым шашлык получится вкуснейшим.

23 мая 2022, 17:03

Узнайте, как готовить макароны по-флотски с фаршем, мясом, тушенкой, овощами и томатным соусом. Лучшие рецепты и основные правила приготовления вкусных макарон по-флотски.

27 апреля 2024, 14:22

Вегетарианская кухня становится все более популярной. Люди выбирают растительное питание не только по этическим соображениям, но и для улучшения здоровья и общего самочувствия. В этой ...

31 января 2025, 15:56

Кускус это, по сути, мелкая крупа, манка (в прежние времена - пшеничка), только обработанная особым способом. Технология такова. Гранулы, сформированные из манной крупы и влажной муки, ...

14 мая 2020, 18:39

Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и хорошего самочувствия. Однако, многие считают, что диетическая еда должна быть скучной и трудоемкой в приготовлении.На ...

20 января 2025, 17:21

Сегодня предлагаем вам рецепты горячих, необычных и не самых простых закусок. Эти блюда отличаются невероятным вкусом. Они подойдут к любому вечернему застолью или просто к ужину. Попробуйте ...

06 июля 2021, 10:52

Вегетарианство — это не просто диета, а стиль жизни, который позволяет заботиться о здоровье, экологии и животных. Множество людей в наше время стремятся перейти на растительное питание, ...

07 февраля 2025, 16:05

Яйца – очень важный и практически незаменимый продукт на кухне. Существует мнение, что человеку необходимо съедать одно яйцо в день. Блюда из яиц могут послужить полноценным завтраком, ...

12 октября 2015, 09:06

Конечно, шашлык – главное блюдо на пикнике.

30 мая 2022, 15:50

Множество людей придерживаются поста. Для некоторых людей не есть мясо и молоко – это просто пытка. А некоторые, хоть и терпят такие лишения, но с большой неохотой. Ведь они даже незнают ...

03 августа 2014, 14:38

В современном мире все больше людей осознают важность здорового питания и устойчивого образа жизни. В связи с этим веганство становится всё более популярным. Веганские блюда на каждый ...

05 февраля 2025, 14:31

Похудение – это процесс, который требует не только физической активности, но и правильного питания. Диетические блюда для похудения в домашних условиях могут стать вашим надежным помощником ...

31 января 2025, 15:48

Летом мы сталкиваемся с такими проблемами, как жажда и духота. Особенно летний зной становится не в радость для жителей крупных городов. Чтобы лучше пережить жару, нужно периодически ...

04 июня 2015, 18:37

Вот и настало долгожданное лето, настоящее, солнечное и жаркое! Наконец-то можно достать из гардероба яркие платья и любимые шорты… Но у лета есть и обратная сторона. Мы сталкиваемся ...

21 июля 2014, 15:34

Любимейшее блюдо миллионов, яичница - это не только «разбить яйца и посолить»: вариантов может быть очень много. Наверное, каждая национальная кухня содержит несколько таких рецептов. ...

28 сентября 2022, 16:15

Приготовление лечо из болгарского перца на зиму - является одной из традиций для многих семей, исполняемых каждый год! Предлагаем рецепты лечо на зиму с томатным соком и томатной пастой, ...

23 августа 2016, 18:25

Котлеты – это одно из самых популярных блюд в русской кухне, которое порадует как взрослых, так и детей. Их можно готовить из различного фарша, добавлять разнообразные специи и овощи, ...

21 марта 2025, 18:36

В кулинарии лук занимает особое место, но существует множество блюд, в которых его можно полностью избежать. Это может быть актуально для людей, страдающих от аллергии на лук, а также ...

20 января 2025, 16:58

Полезную индейку можно готовить самыми разными способами. Один из них - со сметаной. Получается не так низкокалорийно, как хотелось бы, но зато очень вкусно!

12 октября 2023, 13:02

В последние годы вегетарианство становится всё более популярным. Множество людей решают отказаться от мяса по различным причинам: ради здоровья, экологии или в поддержку прав животных. ...

07 февраля 2025, 12:37

Патиссоны – это удивительные овощи, которые принадлежат семейству тыквенных. Их уникальный внешний вид, низкая калорийность и полезные свойства делают их идеальными для использования ...

04 марта 2025, 17:55

Кабачок — привычный элемент нашей кухни и кажется, что он был всегда. Это не так: в России кабачок появился только чуть больше века назад.

02 сентября 2021, 10:40

В последнее время веганство становится все более популярным, и многие начинающие веганы начинают искать идеи для веганских блюд на каждый день. Переход на растительное питание не только ...

30 января 2025, 13:30

Иногда так хочется удивить и порадовать любимого человека каким-нибудь необыкновенным блюдом. Или хотя бы вкусным и красивым. Но, приходя после работы или учёбы, совсем не хочется терять ...

19 августа 2014, 21:34

В последние годы вегетарианство стало популярным не только среди путешественников и модников, но и среди людей, заботящихся о своем здоровье и экологии. В этом контексте вкусные вегетарианские ...

01 апреля 2025, 20:24

В современном мире все больше людей стремятся к здоровому питанию и ищут разнообразные альтернативы традиционным продуктам. Одним из таких продуктов, который часто используется в кулинарии, ...

06 февраля 2025, 15:52

Конец августа - пора овощных вкусных заготовок из баклажанов! Самые разнообразные рецепты вкусностей из баклажанов с овощами и зеленью на зиму мы сегодня и предлагаем вам: икра, пикантные ...

19 августа 2016, 21:01

Поговорим про то, как сделать питание в Великий пост более сытным и разнообразным. Это возможно? Да! В этом помогут наши замечательные друзья-бобовые. Бобовые – это целый кладезь питательных ...

21 марта 2024, 15:38

Сегодня приглашаем в удивительное путешествие по миру мексиканской кухни. Если вы еще не знакомы с неповторимыми ароматами, вкусами и традициями, то приготовьтесь к настоящему празднику ...

27 февраля 2024, 16:57

Малосольные овощи сочетают в себе свежесть, легкость и пикантность, делая любое блюдо ярче и интереснее. В статье поделимся проверенными рецептами приготовления разных видов овощей,а ...

15 августа 2024, 18:38

Канапе – это маленькие бутерброды на шпажках, которые идеально подходят для детских праздников благодаря своему яркому виду и разнообразию вкусов. Они не только вкусные, но и удобные ...

09 февраля 2025, 22:43

Борщ — это не просто блюдо, это часть кулинарной культуры многих народов. Чтобы наслаждаться вкусом этого замечательного супа в холодные зимние месяцы, стоит задуматься о его заготовках. ...

20 февраля 2025, 11:57