Авторская кухня

Чаще всего мы отправляемся за покупками после рабочего дня или же на выходных в перерывах между запланированными личными делами. Это означает, что на покупки у нас либо слишком маловремени ...

28 сентября 2015, 09:52

Шоколадная глазурь - относительно новое кондитерское изобретение. Это простое и удачное украшение не только для тортов, но и для пирожных, печенья, пряников. Приготовить шоколадную глазурь ...

20 ноября 2015, 11:04

В начале осени появляется множество фруктов и ягод, пригодных для изготовления не только варенья, но и домашних настоек. Клюква и сливы, яблоки и рябина — из всего этого можно приготовить ...

17 сентября 2015, 08:25

Большинство из нас начинают свой день с любимых йогуртов. Мы едим их в качестве перекусов, когда хочется сладкого, когда нет времени на приготовление ужина. Мы заправляем ими десерты, ...

28 сентября 2015, 09:35

Не все перцы одинаковы по остроте. Иногда даже попробовав его на вкус заранее, достаточно сложно правильно рассчитать количество, которое нужно добавить в блюдо. Кроме того, процессприготовления ...

24 сентября 2015, 10:20

Да-да, Вам не показалось: бургеры действительно могут быть полезными! Достаточно знать несколько простых правил, которые позволят Вам без зазрения совести баловать вкусностями себя и ...

08 июля 2014, 11:31

Знаете ли вы, как сделать так, чтобы ваш омлет не был плоским, а стал пышным и поднялся как на дрожжах? Популярные советы: добавить муку, соду или хорошенько взбить яйца – не работают, ...

21 августа 2014, 16:12

Далеко не все дети радостно уплетают овощи. Причин может быть много: не нравится вкус, цвет, запах. Тем не менее, каждый родитель понимает важность присутствия этого продукта в рационе ...

04 сентября 2015, 17:18

Душа иногда отчаянно просит сладостей, а рассудительный разум сопротивляется и приводит доводы в пользу того, что от выпечки стоит отказаться. Она ведь содержит в себе большое количество ...

14 сентября 2015, 10:11

Сделать свой рацион гораздо полезнее и вкуснее можно без всяких усилий. Важно лишь составить для себя список продуктов, которые обязательно должны присутствовать на полках вашего холодильника. ...

23 декабря 2015, 08:58

Надоела эта кухонная рутина, повторяющаяся изо дня в день? Не рады мысли о том, что придется опять готовить обед? Разнообразие всегда лучше застоя, тем более в приготовлении пищи. Как ...

08 августа 2014, 16:21

Люля-кебаб — это одно из самых популярных блюд восточной кухни, которое покорило сердца многих гурманов. В этом руководстве мы расскажем, как сделать отличный люля-кебаб в домашних условиях, ...

25 марта 2025, 23:34

Сегодня мы расскажем, как сделать ваш стейк еще вкуснее. Секрет, конечно же, состоит в волшебных ингредиентах, которые помогут приготовить настоящий шедевр кулинарного искусства.Следуйте ...

09 декабря 2015, 09:16

Черноплодная рябина, также известная как арония, — это уникальная ягода с насыщенным вкусом, полезными свойствами и антиоксидантами. Она становится все более популярной не только в кулинарии, ...

16 октября 2024, 10:37

Правильное питание неразрывно связано со здоровым образом жизни. И каждый человек в той или иной степени старается сделать свой рацион лучше, питательнее и полезнее. Мы нашли для вас ...

21 октября 2015, 08:09

Пряный, ароматный, жгучий, насыщенный… Имбирь может даже самый скучный рецепт сделать лучше. Однако добавлять его в еду советуем не столько для вкуса, сколько для пользы.

26 октября 2015, 09:27

Многие из нас не могут представить себе начало дня без чашечки ароматного и бодрящего кофе. Но молоть зерна, а потом варить их по всем правилам, у нас зачастую просто не хватает времени. ...

22 августа 2014, 17:42

Кристина Подрезова спешит на помощь всем сладкоежкам и рассказывает, как за пять минут сделать из йогурта самый вкусный и полезный на свете десерт. Ну а вы поспешите узнать и приготовить! ...

30 октября 2015, 10:21

Каждый из нас может признаться в наличие тех или иных вредных привычек, связанных с питанием. Избавиться от них очень трудно, а вот превратить их в полезные совсем легко!

08 июля 2014, 10:38

Кофе входит в тройку самых популярных напитков мира — его пьют охотно и много. А еще этот напиток сближает. Вокруг него сложилась целая культура: когда мы хотим встретиться с друзьями ...

12 октября 2015, 08:32

Забота об экологии – это не только электромобили и раздельный сбор мусора. Сделать природу чище может каждый – в том числе у себя на кухне. Каким образом? Читайте ниже.

17 июня 2022, 17:57

Зная определенные хитрости и секреты, можно стать кулинарным гуру в сжатые сроки. Они помогут сократить время, которое требуется для приготовления того или иного блюда, а также придадут ...

12 октября 2015, 07:23

В школе еда – не просто корм, а вопрос престижа, предмет обмена и статусный аксессуар. Вот потому-то сбор пайка превращается в головную боль. Хорошо еще, что есть Pics.ru – мы все уже ...

02 октября 2015, 09:54

Киевский торт — это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, которая занимает особое место в сердцах многих сладкоежек. В советские времена киевский торт подавали на праздниках ...

05 марта 2025, 15:51

Лето — это время, когда хочется насладиться свежими фруктами, прохладными напитками и нежным мороженым. В этой статье расскажем, как приготовить домашнее мороженое, используя простые ...

19 июня 2024, 17:25

Хычины — это традиционное блюдо северо-кавказской кухни, популярное в регионах России, таких как Карачаево-Черкесия и Кабардино-Балкария. Эти лепешки представляют собой тонкие коржи, ...

04 марта 2025, 16:14

Хе из рыбы — это аппетитное корейское блюдо, которое получило широкую популярность в России и других странах постсоветского пространства. Его основное преимущество заключается в том, ...

04 марта 2025, 17:44

Премиальные отрубы вроде вырезки, толстого и тонкого края не нуждаются в особой обработке. Они обладают равномерным распределением жировых прослоек, если таковые имеются, и отличаются ...

06 октября 2015, 09:50

Диета "Стол №5" была разработана академиком Мануиловым для людей с заболеваниями печени и желчного пузыря. Основная цель диеты — восстановление функции печени, устранение воспалительных ...

25 марта 2025, 23:35

Мармелад — это вкусный и полезный десерт, который можно легко приготовить дома. В отличие от покупного варианта, домашний мармелад не содержит искусственных добавок и консервантов, что ...

03 марта 2025, 22:52

На последний месяц огородного сезона приходится основное время сбора урожая. В августе наступает пора уборки лука, ранних сортов картофеля и помидоров. Для консервирования отбирают только ...

10 августа 2015, 14:56

Что у нас в холодильнике? Огурцы, помидоры, укропчик? Порезали, залили маслом или сметаной, посолили и на стол? И так изо дня в день? Скучно и предсказуемо, согласитесь. Заглянем в холодильник ...

10 сентября 2014, 22:21

При всей любви к здоровому питанию порой бывает очень сложно отказать себе в хрустящем ломтике пиццы с тянущимся расплавленным сыром… А между тем американская ассоциация диетологов ставит ...

07 сентября 2015, 12:07

Перед основными блюдами, либо под аперитив, на стол принято подавать закуски. В русской кухне под закусками долгое время подразумевали холодные блюда, представленные копченостями, соленьями, ...

24 ноября 2015, 09:05

На самом деле приготовление домашнего теста — это не такой уж сложный процесс.Не отказывайте себе в удовольствии приготовить еще более вкусные и аппетитные пироги, булочки и пиццу. Готовы? ...

19 августа 2015, 08:23

Невероятный творческий всплеск! Чудеснейшие примеры того, как можно порадовать близких и подшутить над коллегами. Открываем новую рубрику, в которой мы поделимся с вами самыми яркими ...

05 октября 2014, 20:22

Во всем многообразии продуктов, которые можно найти на прилавках супермаркетов, достаточно тяжело найти что-то действительно полезное и питательное. Если вы хотите питаться правильно ...

26 августа 2015, 08:12

Летом ледяную воду пить не рекомендуется, хотя очень хочется. Выход прост: пить напитки, дающие охлаждение за счет своих тонизирующих свойств. В мы собрали список летних освежающих чаев. ...

18 июля 2014, 12:12

Мы едим и смотрим, смотрим и едим. Удовольствие от фильма может быть вдвое меньше, если одновременно ничего не жевать. Привычка неискоренима. И не важно, когда происходит действо, поздней ...

21 июля 2014, 17:18

Манты — это вкусное и сытное блюдо, популярное в кухнях Центральной Азии, а также среди любителей восточной кулинарии. Эти нежные мясные пельмени, которые готовятся на пару, идеально ...

27 февраля 2025, 17:32

Узнайте, как приготовить классические сырники из творога на сковороде пышные и вкусные. Лучшие рецепты идеальных сырников с пошаговой инструкцией, полезными советами и ингредиентами. ...

19 апреля 2024, 17:03

Что же приготовить из яблок кроме варенья? Предлагаем 8 идей для применения яблок в разнообразных блюдах.

18 августа 2014, 16:06

Как всё успеть — вопрос риторический. Написано много профессиональной литературы об эффективном распределении времени, но в современном мире и ритме мегаполиса подобное руководство требуется ...

29 августа 2014, 17:59

Куриный фарш очень удобный продукт, когда нужно приготовить что-то сытное, простое и быстрое. Котлетки, фаршированные овощи, запеканки - что душа пожелает. Давайте сделаем вкусные блюда ...

05 июля 2023, 10:59

Приготовление блюд для детей — это не только задача, но и увлекательный процесс, который предполагает использование ярких красок, интересных форм и натуральных ингредиентов. Правильное ...

17 января 2025, 17:26

С приближением Нового года каждая семья начинает задумывать о том, как украсить праздничный стол, чтобы он стал не только роскошным, но и интересным для детей. В этой статье вы найдете ...

05 февраля 2025, 12:18

Несмотря на то, что в Германии любят вкусно поесть, немецкая кухня не отличается вычурностью и изобилует простыми и сытными блюдами. Тем не менее она имеет множество почитателей, особенно ...

16 декабря 2015, 08:26

Популярный рецепт салата “Цезарь” – завсегдатай большинства ресторанных меню. Но приготовить его дома также не составит труда. Салат “Цезарь” – простое, вкусное и оригинальное блюдо, ...

16 декабря 2015, 17:58

Новый год — это время веселья, встреч с близкими и, конечно же, шикарного стола. В преддверии праздника у каждой хозяйки возникает вопрос: как удивить своих гостей своими кулинарными ...

05 февраля 2025, 16:50

Британский шеф-повар Фергус Хендерсон полагает, что не имеет смысла вырезать только избранные куски туши, если можно использовать все ее части.Посетили заведений с подобной кухней настороженно ...

21 декабря 2015, 07:06

Сырник - от слова «сыр». Но делается это блюдо из творога. Как понимать?

05 апреля 2023, 12:24

Новый год в кулинарном смысле — испытание не только для желудка, но и серьезная нагрузка на тех, кто стоит за плитой.

29 декабря 2020, 11:17

Популярность роллов, суши, яичной лапши и острых супов с кокосовым молоком меньше не становится. Мифы о том, что такой едой можно только отравится, остались в прошлом. Каждый уважающий ...

03 августа 2014, 14:23

Приправ и пряностей на кухне много не бывает. Всевозможных баночек и коробочек со специями и травами должно быть столько, чтобы, не повторяясь, каждый день можно было играть со вкусом ...

06 августа 2015, 15:40

Сегодня пряник - обычная, недорогая сладость, которую обычно покупают в магазинах. Но его можно приготовить и дома.

29 марта 2023, 12:17

Помимо традиционного использования цитрусовых, что называется, в сыром виде, существует множество способов добавить их в блюда. Лимоны, апельсины, грейпфруты и лаймы способны как никакие ...

14 декабря 2015, 10:59

Запеченная или жаренная, отварная в мундире или нежнейшее пюре — как бы вы ее не приготовили, она все равно будет очень вкусной. Неслучайно картошка — один из самых популярных овощей ...

27 октября 2015, 08:02

Гречка с грибами или овощной суп - простые и популярные блюда в пост. Но это еще не все, что можно приготовить - существует множество несложных рецептов, которые помогут поститься без ...

14 марта 2022, 17:13

Батат - это корнеплод, известный как сладкий картофель. Его история достойна приключенческого романа.

08 февраля 2022, 14:49

Некоторые хозяйки отказываются готовить любую печень, из-за того что она получается у них сухой, жесткой и с горчинкой. Чтобы этого избежать, получить вкусный, сочный и нежный результат, ...

10 сентября 2015, 13:27