Вход | Регистрация
Беляши
171 рецепт беляши
Беляши домашние
теплая вода - 1/2 ст.
сухие дрожжи - 7 г
сахар - 1 ч.л.
молоко (3,5%) - 1 ст.
сливочное масло - 100 г
соль - 2 ч.л.
мука (сколько возьмёт)
для начинки:
фарш (у меня смешанный) - 500 г
крупная луковица
чеснок - 2 зубчика
сливки (33%) - 100-150 мл.
специи:
соль
перец
перец кайенский
специи для фарша
масло для жарки
Каталог: Беляши домашние
7090921115243
теплая вода - 1/2 ст.
сухие дрожжи - 7 г
сахар - 1 ч.л.
молоко (3,5%) - 1 ст.
сливочное масло - 100 г
соль - 2 ч.л.
мука (сколько возьмёт)
для начинки:
фарш (у меня смешанный) - 500 г
крупная луковица
чеснок - 2 зубчика
сливки (33%) - 100-150 мл.
специи:
соль
перец
перец кайенский
специи для фарша
масло для жарки
Беляши со сметаной
тесто:
3-4 ст. муки
1 ст. теплой воды или молока
11 г сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
соль
начинка:
500 г фарша
2 луковицы
100 г сметаны
соль
перец
масло для жарки
Каталог: Беляши из дрожжевого теста
2488012056
тесто:
3-4 ст. муки
1 ст. теплой воды или молока
11 г сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
соль
начинка:
500 г фарша
2 луковицы
100 г сметаны
соль
перец
масло для жарки
Беляши
0,5 литра молока
1 щепотка соли
2 ст.л. сахара
1-2 яйца
100 г маргарина
2 ст.л. растительного масла
сухие дрожжи 1 пакетик (11 г)
мука примерно 1 кг.
1 кг. фарша(ассорти)
0,5 кг.лука
Каталог: Беляши из дрожжевого теста
1010812470
0,5 литра молока
1 щепотка соли
2 ст.л. сахара
1-2 яйца
100 г маргарина
2 ст.л. растительного масла
сухие дрожжи 1 пакетик (11 г)
мука примерно 1 кг.
1 кг. фарша(ассорти)
0,5 кг.лука
"фальшивые" беляши
2 ст. тёплой воды
50 г дрожжей
1 ст.л. сахара
2 ст.л. куриного бульона-порошка или порошка"вегета"
мука
1-2 луковицы
Каталог: Беляши из дрожжевого теста
1815111640
2 ст. тёплой воды
50 г дрожжей
1 ст.л. сахара
2 ст.л. куриного бульона-порошка или порошка"вегета"
мука
1-2 луковицы
Ленивые беляши "весёлая компания" (или оладушки с припёком)
2 ст. кефира
4 яйца
0,5 ст.л. соды
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2,5 ст. муки
600 г мясного фарша (говядина+свинина)
1 большая луковица (примерно 200 г)
растительное масло
Каталог: Ленивые беляши
19250148118
2 ст. кефира
4 яйца
0,5 ст.л. соды
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2,5 ст. муки
600 г мясного фарша (говядина+свинина)
1 большая луковица (примерно 200 г)
растительное масло
Беляши из баранины
для тесто
700 мл. молока
1000 г муки
2чл сахара
1 ст.л. соли
10 г свежих дрожжей
для фарша
500 г мякоти боранины
8головок лука
соль
перец по вкису
2л масло для жарки
Каталог: Беляши из дрожжевого теста
1862730 мин.1827
для тесто
700 мл. молока
1000 г муки
2чл сахара
1 ст.л. соли
10 г свежих дрожжей
для фарша
500 г мякоти боранины
8головок лука
соль
перец по вкису
2л масло для жарки
Пирожки, беляши
яйца – 2
соль - 2 ч. лож.
сахар- 2 ст.лож.
дрожжи - 25 г прессованных или пачка сухих.
молоко – 2 ст.
масло раст. – 4 ст.лож.
мука - примерно 5 ст. (4,75 ст.+0,25на подсыпку)
масло раст. для жарки
Каталог: Беляши из дрожжевого теста
887144074165
яйца – 2
соль - 2 ч. лож.
сахар- 2 ст.лож.
дрожжи - 25 г прессованных или пачка сухих.
молоко – 2 ст.
масло раст. – 4 ст.лож.
мука - примерно 5 ст. (4,75 ст.+0,25на подсыпку)
масло раст. для жарки
Беляши для папы
тесто:
1 пачка творога
3 яйца
1 ч.л. соды гашеной
1 ст. муки
фарш:
куриное филе 200 г
шпик 100 г
Каталог: Беляши домашние
829115 мин.241320
тесто:
1 пачка творога
3 яйца
1 ч.л. соды гашеной
1 ст. муки
фарш:
куриное филе 200 г
шпик 100 г
Беляши
Каталог: Беляши из дрожжевого теста
Беляши - великаны
мука
простокваша
2 яйца
свинина (у меня было 0,5 кг.)
2 луковицы
2 зубчика чеснока
мускатный орех
дрожжи (у меня активные "саф-левюр")
рафинированное растительное масло
Каталог: Беляши на кефире
902662253
мука
простокваша
2 яйца
свинина (у меня было 0,5 кг.)
2 луковицы
2 зубчика чеснока
мускатный орех
дрожжи (у меня активные "саф-левюр")
рафинированное растительное масло
Вак-беляши
маргарина-200 гр
кефира-250 мл.
2 яйца
муки 5 чашек
1 ч.л. соли,
1/2 ч.л. соды
начинка:
фарш 700 гр(свино-говяжий)
4 шт. картофеля
3 шт. средней луковицы
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Беляши на кефире
196123343165
маргарина-200 гр
кефира-250 мл.
2 яйца
муки 5 чашек
1 ч.л. соли,
1/2 ч.л. соды
начинка:
фарш 700 гр(свино-говяжий)
4 шт. картофеля
3 шт. средней луковицы
соль
перец
лавровый лист
Беляши уфимские с бараниной и грибами
тесто:
≈ 2 - 2.5 ст. муки
1 - 2 яица
2/3 ст. нестерилизованного молока (которое быстро скисает)
1 ст.л. сахара
4 – 5 ст.л. сливочного масла (сливочный маргарин)
1 п. дрожжей (10 г.)
½ ч.л. молотого мускатного ореха (или смесь перцев)
соль
начинка:
грибы (у меня опята)
баранина или любое другое мясо
чеснок
соль
остальное:
≈ 200 г. растительного масла
Каталог: Беляши из дрожжевого теста
814811145
тесто:
≈ 2 - 2.5 ст. муки
1 - 2 яица
2/3 ст. нестерилизованного молока (которое быстро скисает)
1 ст.л. сахара
4 – 5 ст.л. сливочного масла (сливочный маргарин)
1 п. дрожжей (10 г.)
½ ч.л. молотого мускатного ореха (или смесь перцев)
соль
начинка:
грибы (у меня опята)
баранина или любое другое мясо
чеснок
соль
остальное:
≈ 200 г. растительного масла
Оладьи-"беляши" "финансовый кризис"
телятина - 400 г
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
черный и душистый перец горошком
приправа (базилик, петрушка, сушеный лук и чеснок, карри)
морковь - 1/4 шт.
маленькая луковица
сельдерей - небольшой кусочек
соль
= = = = = = = = = = = = = = =
дрожии - 50 г
яйцо
мука - 400 г
сахар - 1 ст.л.
черный молотый перец
= = = = = = = = = = = = = = =
репчатый лук - 2 шт.
= = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
Каталог: Ленивые беляши
24081137110
телятина - 400 г
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
черный и душистый перец горошком
приправа (базилик, петрушка, сушеный лук и чеснок, карри)
морковь - 1/4 шт.
маленькая луковица
сельдерей - небольшой кусочек
соль
= = = = = = = = = = = = = = =
дрожии - 50 г
яйцо
мука - 400 г
сахар - 1 ст.л.
черный молотый перец
= = = = = = = = = = = = = = =
репчатый лук - 2 шт.
= = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
Беляши
тесто:
молоко(вода)- 1 ст.
дрожжи- 20-30
мука- 4 ст.
яйцо- 1
масло сливочное( или растительное)-4 ст.лож.
сахар- 1-2 ч.л.
соль- повкусу
начинка:
фарш- 300-400 г.
лук- 1-2 ш.
чеснок 1д.
сливки- 5-6 ст.л.
соль и перец - повкусу
Каталог: Беляши домашние
2106011050
тесто:
молоко(вода)- 1 ст.
дрожжи- 20-30
мука- 4 ст.
яйцо- 1
масло сливочное( или растительное)-4 ст.лож.
сахар- 1-2 ч.л.
соль- повкусу
начинка:
фарш- 300-400 г.
лук- 1-2 ш.
чеснок 1д.
сливки- 5-6 ст.л.
соль и перец - повкусу
Беляши
мука - 2 ст.
маргарин или масло растительное - 0-2 ст.л.
яйца - 0-1/2 шт.
дрожжи - 10-15 г
соль - 1/4 ч.л.
вода или молоко - 1/2 ст.
фарш мясной - 300 г
лук репчатый - 1-2 шт.
соль
перец -
Каталог: Беляши домашние
1357960 мин.251038
мука - 2 ст.
маргарин или масло растительное - 0-2 ст.л.
яйца - 0-1/2 шт.
дрожжи - 10-15 г
соль - 1/4 ч.л.
вода или молоко - 1/2 ст.
фарш мясной - 300 г
лук репчатый - 1-2 шт.
соль
перец -
Беляши
0,5 теплой воды или молока
2 ст.л. сахара
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
50 г дрожжей муки
700 г фарш
500 г смешанный свинина и говядина
лук 2 шт.
перец
соль
вода холодная
50 мл. масло для жарки
Каталог: Беляши домашние
2833111646
0,5 теплой воды или молока
2 ст.л. сахара
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
50 г дрожжей муки
700 г фарш
500 г смешанный свинина и говядина
лук 2 шт.
перец
соль
вода холодная
50 мл. масло для жарки
Беляши с цукини
тесто
3 яйца
1 б.кефира (500 г)
1 ст.л. сахара
1 ч.л соли
1 чюл соды
1 кг. муки
1 ст.л. подсолнечного масла без запоха
1 сл.сметаны
начинка
2-3 луковици
1-2 цукини
1 кг. фарша
Каталог: Беляши на кефире
720560 мин.12249
тесто
3 яйца
1 б.кефира (500 г)
1 ст.л. сахара
1 ч.л соли
1 чюл соды
1 кг. муки
1 ст.л. подсолнечного масла без запоха
1 сл.сметаны
начинка
2-3 луковици
1-2 цукини
1 кг. фарша
Открытые беляши
2 и ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
2 яйца
100 г воды
соль
перец, немного сахара
мука
Каталог: Беляши на скорую руку
2881540 мин.62266
2 и ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
2 яйца
100 г воды
соль
перец, немного сахара
мука
"ленивчики"
для начинки
фарш(любой,у меня была свинина)ок.400 г
1 морковь
1 луковица
1 небольшой цуккини
соль
перец
для теста
1 яйцо
щепотка соли,
1 ст. воды (или молока)
мука
сода (на кончике ножа)
для жарки
сковорода и растит.масло
Каталог: Ленивые беляши
10979149112
для начинки
фарш(любой,у меня была свинина)ок.400 г
1 морковь
1 луковица
1 небольшой цуккини
соль
перец
для теста
1 яйцо
щепотка соли,
1 ст. воды (или молока)
мука
сода (на кончике ножа)
для жарки
сковорода и растит.масло
"ленивые беляши".
для теста:
1л. кефира
2 яйца
дрожжи 15-20 г
соды пол. ч.л.
мука, соль и сахар .
для начинки:
фарш, лук репчатый, соль
перец.
растительное масло
Каталог: Ленивые беляши
14216211133
для теста:
1л. кефира
2 яйца
дрожжи 15-20 г
соды пол. ч.л.
мука, соль и сахар .
для начинки:
фарш, лук репчатый, соль
перец.
растительное масло
Беляши
для теста
300 г воды
40 г дрожжей
1яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
550 г муки
для начинки
500 г фарша на ваш вкус
2б.лукавицы
соль
перец.
масло растительное для жарки
Каталог: Беляши домашние
924211651
для теста
300 г воды
40 г дрожжей
1яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
550 г муки
для начинки
500 г фарша на ваш вкус
2б.лукавицы
соль
перец.
масло растительное для жарки
