Мороженое
330 рецептов мороженое
Каталог: Мороженое
526430 мин.811
молоко - 150 мл.
желток яичный - 3 шт.
сахар - 140 г
ванильный сахар - 10 г
сливки (33-35%) - 500 мл.
Каталог: Мороженое
3094245 мин.110
творог - 250 г
натур.йогурт - 250 мл.
сгущ.молоко - 250 мл.
сахар - 50 г
ванилин - щепотку
клубники - 300 г
Каталог: Мороженое
278120 мин.611
творог 200 г
сахар 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
печенье 200 г
ваниль 1 г
Каталог: Мороженое
6754150 мин.313
для десерта:
сливки – 20% - 400 мл
молоко сгущенное вареное – 200 г
для украшения:
орехи грецкие – 30 г
шоколад – 20 г
кокосовая стружка - 10 г
Каталог: Мороженое
5744120 мин.410
яйца шоколадные 4 шт.
сливки (33%) 150 мл.
сахарная пудра 2 ст.лож
Каталог: Мороженое
2163120 мин.410
сливки 33% - 500 мл.
сахар - 100 г
яйца - 3 шт.
смесь перцев - ¼ ч.л.
Каталог: Мороженое
237530 мин.500
мороженое - 1 кг.
хлопья кукурузные - 250 г
масло растительное - 50 г
Каталог: Мороженое
1711360 мин.601
черная смородина – 500 г
сахар (сахарная пудра) – 120 г
вода – 120 мл.
лимон – ½ шт.
сливочный пломбир – 500 гр
Каталог: Мороженое
384530 мин.400
500 мл. сливок жирностью 33%
160 мл. молока
100 г сахара
3 желтка
30 г черного шоколада
пучок свежей мяты (20 г)
1 ч.л. ванильного сахара
краситель (по желанию)
Каталог: Мороженое
437310 мин.400
сливки 33% - 200 мл.
сгущенное молоко - 110 г.
яичный желток - 1 шт.
кукурузный крахмал - 10 г.
пюре из тыквы - 250 г.
корица - 1/2 ст.л.
Каталог: Мороженое
239015 мин.600
500 мл. сливок 33%
250 мл. сгущенного молока (смотрите состав должен быть только молоко и сахар)
черника (или другая ваша любимая ягода) и шоколад )))
Каталог: Мороженое
2289101
сливки 33% 200 мл.
сгущенное молоко 3-4 ст.л.
какао 1-2 ч.л.
шоколад черный
Каталог: Мороженое крем-брюле
7271100
рецепт мороженого крем - брюле:
40 г сахар
30 г сухое молоко
280 мл. молоко
100 мл. сливки
3 г желатин + 15 мл. вода или 8 г кукурузный крахмал
карамель
40 г сахар
50 мл. молоко
сахар в рецепте я уменьшила 100 г до 80 г в общей сложности.
Каталог: Мороженое
2531101
клубника
бананы
сахарная пудра (можно обойтись без нее)
Каталог: Мороженое из сливок
960330 мин.401
молоко - 125 мл.
сахар - 150 г
желтки куриных яиц - 3 шт.
сливки 33-35 % - 300 мл.
ванильный экстракт - 1 ч.л. (можно заменить ванильным сахаром)
Каталог: Мороженое
6120102
4 желтка
150 г сахарной пудры
1 пакетик ванилина или ванильного сахара
100 мл. молока
500 мл. жирных сливок (не менее 33% жирности)
Каталог: Мороженое
395660 мин.500
для мороженого-пирожного вам понадобится:
черный шоколад - 50 г
киви - 3 шт
малина - 100 г
сгущенное молоко - 160 г
какао - 1 ч л
печенье - 5 шт
силиконовая форма у меня диаметром 8 см (каждая формочка)
Каталог: Мороженое из банана
2439400 мин.721
— бананы – 3 шт.
— черный шоколад – 200 г
Каталог: Мороженое
3095101
сливки 35% - 0.5л
сгущенное молоко с сахаром – 170 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
Каталог: Мороженое
4217102
сливки 35% – 500 мл.
сгущенное молоко – 1 банка (370 г)
ванильный сахар – 0,5 ч.л.
Каталог: Апельсиновое мороженое
6180102
апельсиновый сок 100 мл.
яйца 2 шт.
сахар 75 г (для сладкоежек + 1 ст.л. )
ванильный сахар 1 ч.л.
жирные сливки 200 мл.
цедра половины апельсина
Каталог: Мороженое
2564500 мин.502
— 200 г клубники
— 2 банана
— 300 г йогурта
— 2 ст.л. меда.
Каталог: Апельсиновое мороженое
444490 мин.601
апельсин 2 шт
молоко 200 мл.
сгущенное молоко(сахар) 2-5 ст.л
Каталог: Мороженое
6524104
рецепт мягкого мороженого с нугой:
250 мл. жирные сливки
3 шт. яичный белок
100 г мед
50 г сахар (для мороженого)
50 мл. вода
1 ч.л. ваниль
100 г орехи
70 г сахар (для карамели)
Каталог: Мороженое
14176113
500 мл. молоко (2.5-3.5%)
400 мл. жирные сливки (33-35%)
150 г (6 ст.л. ) сахар
60 г сухое молоко
1 ч.л. ванильная пудра
3 ч.л. кукурузный крахмал
(или 2 ч.л. картофельный крахмал)
(или 6 г желатин)
(или 3 г агар-агар)
Каталог: Мороженое
9048112
рецепт фруктового мороженого:
300 г клубника
3 шт. яичный желток
120 г сахар
200 г сливки
мята (по желанию)
Каталог: Мороженое крем-брюле
9625103
200 г варёная сгущёнка
200 мл. молоко
400 мл. сливки 35%
Каталог: Мороженое
3770502
сливки более 30% жирности - 300 мл.
сливки 10% жирности - 100 мл.
сахар - 3 ст.л.
шоколад черный - 100 г
Каталог: Мороженое
666820 мин.301
молоко (2,5% жирности) - 350 мл.
сливочное мороженое - 150 г
сливки - 120 мл. (хорошо взять кокосовое молоко)
манго - 1 шт.
лайм - сок 1 лайма
мёд - 2 ст.л.