Вход | Регистрация
Пышки
46 рецептов пышки
Сдобная пышка с виноградом, приготовленная на пару
для теста на форму 19-12см. в диаметре и 5см. высотой:
дрожжи сухие/быстрые для сдобы 1 ч.л. с горкой или простые дрожжи быстродействующие + 1 ч.л. ванильного сахара.
мука 250 г
соль 1 ч.л. без горки.
сахарный песок 3 ст.л. + 1 ст.л. коричневого сахара.
яйцо куриное 2 шт.
масло растительное или растопленное сливочное 3 ст.л.
кефир см.рецепт.
виноград 2 ст. ягод без веточек.
Каталог: Пышки на кефире
1064113233
для теста на форму 19-12см. в диаметре и 5см. высотой:
дрожжи сухие/быстрые для сдобы 1 ч.л. с горкой или простые дрожжи быстродействующие + 1 ч.л. ванильного сахара.
мука 250 г
соль 1 ч.л. без горки.
сахарный песок 3 ст.л. + 1 ст.л. коричневого сахара.
яйцо куриное 2 шт.
масло растительное или растопленное сливочное 3 ст.л.
кефир см.рецепт.
виноград 2 ст. ягод без веточек.
Сладкие пышки с орехами в карамели. korean sweet pancakes (hoddeok)
мука пшеничная 2 ст. (ст. 250 мл.)
дрожжи быстродействующие сухие 2 ч.л.
сахарный песок 2 ст.ло.
соль щепотка.
масло растительное 1 ст.л.
вода тёплая 1 ст.
для начинки:
сахар коричневый ¼ ст.
орехи грецкие 1 горсть
масло растительное 1 ч.л.
Каталог: Пышки на воде
1657643529
мука пшеничная 2 ст. (ст. 250 мл.)
дрожжи быстродействующие сухие 2 ч.л.
сахарный песок 2 ст.ло.
соль щепотка.
масло растительное 1 ст.л.
вода тёплая 1 ст.
для начинки:
сахар коричневый ¼ ст.
орехи грецкие 1 горсть
масло растительное 1 ч.л.
Пышки капустные с кунжутом
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт. (не крупный)
капуста белокочанная - 200 г
масло оливковое - 50 г
вода - 150 мл.
дрожжи - 1пакетик (быстрорастворимые)
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
яйцо - 1шт
мука - 400 г
чеснок сушеный - 1 ст.л.
дополнительно:
кунжут для посыпки
мультиварка
Каталог: Пышки на воде
112301910
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт. (не крупный)
капуста белокочанная - 200 г
масло оливковое - 50 г
вода - 150 мл.
дрожжи - 1пакетик (быстрорастворимые)
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
яйцо - 1шт
мука - 400 г
чеснок сушеный - 1 ст.л.
дополнительно:
кунжут для посыпки
мультиварка
Творожные пышки с изюмом и вареной сгушенкой
тесто:
творог (не кислый) 300 гр
яйца 2 шт.
сахар песок 2 ст.л.
мука пшеничная 180 гр
соль 2 щепотки
сода 1/4 ч.л.
изюм 50 гр
ванилин
начинка:
сгущенное вареное молоко по числу пышек в 0,5 ч.л.
Каталог: Пышки
1738215544
тесто:
творог (не кислый) 300 гр
яйца 2 шт.
сахар песок 2 ст.л.
мука пшеничная 180 гр
соль 2 щепотки
сода 1/4 ч.л.
изюм 50 гр
ванилин
начинка:
сгущенное вареное молоко по числу пышек в 0,5 ч.л.
Дрожжевые пышки
125 мл. молока
200 г масла
130 г сахара
3 яйца
примерно 600 - 700 г муки
10 г сухих дрожжей
цедра ½ лимона
изюм
курага
130 г сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
Каталог: Пышки
1825513262
125 мл. молока
200 г масла
130 г сахара
3 яйца
примерно 600 - 700 г муки
10 г сухих дрожжей
цедра ½ лимона
изюм
курага
130 г сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
Французские пышки с шоколадно апельсиновым напитком
тесто:
вода 250 мл.
сливочное масла 50 г
мука 100 г
соль щепотка
яйца 2 шт.
крем:
сливки 33% 200 мл.
шоколад 100 г
для подачи
сахарная пудра
растопленный шоколад
для напитка:
молоко 2 ст. (500 мл.)
черный шоколад 150 г
3 длинные полоски апельсиновой цедры
1 ч.л. растворимого кофе
щепотка мускатного ореха
Каталог: Пышки на воде
936214770
тесто:
вода 250 мл.
сливочное масла 50 г
мука 100 г
соль щепотка
яйца 2 шт.
крем:
сливки 33% 200 мл.
шоколад 100 г
для подачи
сахарная пудра
растопленный шоколад
для напитка:
молоко 2 ст. (500 мл.)
черный шоколад 150 г
3 длинные полоски апельсиновой цедры
1 ч.л. растворимого кофе
щепотка мускатного ореха
Пышки- малышки без дрожжей
6 яиц
2 ст. сахара
1/4 ст. растительного масла
1 ч.л. лимонной эссенции (я брала цедру)
7,5 ст. муки
6 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. соли
1 ч.л. молотого мускатного ореха (я не использовала)
1 ст. молока
масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Пышки с молоком
6093114177
6 яиц
2 ст. сахара
1/4 ст. растительного масла
1 ч.л. лимонной эссенции (я брала цедру)
7,5 ст. муки
6 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. соли
1 ч.л. молотого мускатного ореха (я не использовала)
1 ст. молока
масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
Пышки "малышки"
1 литр кефира
2 яйца
4 ст.л. майонеза
5 ст.л. сметаны
1,5 пакетика разрыхлителя
соль
1 ч.л. сахара
мука - сколько возьмёт 3,5-4 ст.
масло для жарки
Каталог: Пышки на кефире
2593112463
1 литр кефира
2 яйца
4 ст.л. майонеза
5 ст.л. сметаны
1,5 пакетика разрыхлителя
соль
1 ч.л. сахара
мука - сколько возьмёт 3,5-4 ст.
масло для жарки
Пышки малышки
1/2 ст. йогурта (натуральный)
1.5 ст. муки
1 яйцо
1 пакетик сухих дрожжей (у меня для сдобы)
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. теплой воды
2 ст.л. под.масла
для глазури:
300 г сахарной пудры
4-5 ложек сиропа (у меня лимонный)
Каталог: Пышки
1012113361
1/2 ст. йогурта (натуральный)
1.5 ст. муки
1 яйцо
1 пакетик сухих дрожжей (у меня для сдобы)
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. теплой воды
2 ст.л. под.масла
для глазури:
300 г сахарной пудры
4-5 ложек сиропа (у меня лимонный)
Пышки с яблочной начинкой
тесто:
100 г маргарина
220 г муки
1/3 ч.л. соли
120 г сметаны 15%-20% жирности
начинка:
4 яблока
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. крахмала
корица
1 яйцо
сливочное масло для смазывания
Каталог: Пышки на сметане
1321112454
тесто:
100 г маргарина
220 г муки
1/3 ч.л. соли
120 г сметаны 15%-20% жирности
начинка:
4 яблока
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. крахмала
корица
1 яйцо
сливочное масло для смазывания
Бабушкины пышки
кефир (простокваша) - 300 мл.
сахар - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л. (без бугорка)
ванильный сахар - 1пакетик
мука - около 300 г
растительное масло для жарки
для начинки:
масло сливочное - 8 ст.л.
сахар - 8 ч.л.
Каталог: Пышки на кефире
5778820 мин.42977
кефир (простокваша) - 300 мл.
сахар - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л. (без бугорка)
ванильный сахар - 1пакетик
мука - около 300 г
растительное масло для жарки
для начинки:
масло сливочное - 8 ст.л.
сахар - 8 ч.л.
Морковно-сметанные пышки
250-300 г муки
100 г маргарина
1 шт. яйцо
2 ст.л. сметаны
1 шт. (средняя) морковь
0,5 ч.л. соды (или 1,5 ч.л. разрыхлителя)
соль
Каталог: Пышки на сметане
607614774
250-300 г муки
100 г маргарина
1 шт. яйцо
2 ст.л. сметаны
1 шт. (средняя) морковь
0,5 ч.л. соды (или 1,5 ч.л. разрыхлителя)
соль
Творожно-рисовые пышки-пончики
0,5 ст. риса
200-250 г мягкой творожной массы
6-8 ст.ложек сахара
пакетик ванильного сахара
мускатный орех
корица
цедра лимона
лим. сок 1 ст.л.
1 яйцо
4 ст.л. сметаны
соль
2,5 ст. муки (может больше - сколько возьмёт)
ликёр,вино, или любой др. алкоголдь - 1 ст.л.
2-3 ст.л. раст. масла
1/3 ч.л. соды
масло для жарки
сахарная пудра (для посыпки)
Каталог: Пышки с творогом
18641154148
0,5 ст. риса
200-250 г мягкой творожной массы
6-8 ст.ложек сахара
пакетик ванильного сахара
мускатный орех
корица
цедра лимона
лим. сок 1 ст.л.
1 яйцо
4 ст.л. сметаны
соль
2,5 ст. муки (может больше - сколько возьмёт)
ликёр,вино, или любой др. алкоголдь - 1 ст.л.
2-3 ст.л. раст. масла
1/3 ч.л. соды
масло для жарки
сахарная пудра (для посыпки)
Бабушкины пышки
сметана (свежая) 1 ст.
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
цедра апельсина (лимона) или ванилин
мука 10-11 ст.л. с горкой
растительное масло для жарки
Каталог: Пышки на сметане
80653157108
сметана (свежая) 1 ст.
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
цедра апельсина (лимона) или ванилин
мука 10-11 ст.л. с горкой
растительное масло для жарки
Пышки из трески
300 мл. молока
2-3 лавровых листа
4-6 горошин чёрного перца
250 г филе трески
80 г сливочного масла
210 мл. воды
125 г муки (просеять)
3 яйца (взбить)
60 г измельчённого на крупной тёрке твёрдого сыра
растительное масло для фритюра
Каталог: Пышки
668712148
300 мл. молока
2-3 лавровых листа
4-6 горошин чёрного перца
250 г филе трески
80 г сливочного масла
210 мл. воды
125 г муки (просеять)
3 яйца (взбить)
60 г измельчённого на крупной тёрке твёрдого сыра
растительное масло для фритюра
Домашние пышки
2 ст. молока
2 яйца
150 г сливочного масла
150 г сахара
600 г муки
100 г юзюма
15 г разрыхлителя теста
щепотка соли
Каталог: Пышки с молоком
989930 мин.1619
2 ст. молока
2 яйца
150 г сливочного масла
150 г сахара
600 г муки
100 г юзюма
15 г разрыхлителя теста
щепотка соли
