Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25678
Оладьи из цукини
цукини (кабачки) 2 - 3 шт
картофель 2 шт
морковь 1 шт
чеснок 3 - 4 зубчика
соль
перец молотый
яйца 2 шт
мука 3 ст.л
масло растительное для жарки
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
3271101
цукини (кабачки) 2 - 3 шт
картофель 2 шт
морковь 1 шт
чеснок 3 - 4 зубчика
соль
перец молотый
яйца 2 шт
мука 3 ст.л
масло растительное для жарки
Жареные помидоры
помидоры плотные – 3 шт.
яйцо – 1 шт.
сыр тертый – 3-4 ст.л.
сухари – 3-4 ст.л.
мука – 1 ст.л.
соль
перец ,
растительное масло – 50 мл.
Каталог: Другие холодные закуски
4635100
помидоры плотные – 3 шт.
яйцо – 1 шт.
сыр тертый – 3-4 ст.л.
сухари – 3-4 ст.л.
мука – 1 ст.л.
соль
перец ,
растительное масло – 50 мл.
Кабачки в томатном соусе на зиму
кабачки - 1,5 кг.
томатный соус - 1 ст.
масло растительное - 100 мл.
сахар - 60 г.
соль - 20 г.
уксус столовый 9% - 1 ст.л.
чеснок - 1 головка
петрушка - 1 пучок
Каталог: Заготовки на зиму
19848106
кабачки - 1,5 кг.
томатный соус - 1 ст.
масло растительное - 100 мл.
сахар - 60 г.
соль - 20 г.
уксус столовый 9% - 1 ст.л.
чеснок - 1 головка
петрушка - 1 пучок
Запеканка из макарон с фаршем и сыром
400 г макарон
500 г фарша
5 яиц
400 мл молока
100 г сыра
соль
перец
Каталог: Запеканка
584045 мин.801
400 г макарон
500 г фарша
5 яиц
400 мл молока
100 г сыра
соль
перец
Салат со свининой и сыром фета
вырезка свиная - 60 г
масло растительное - 10 г
соль - 1 г
айсберг - 30 г
помидор свежий - 40 г
перец свежий - 25 г
лук красный салатный - 6 г
сыр фета - 30 г
для заправки:
масло растительное - 20 г
аджика острая - 6 г
Каталог: Салат со свининой
797430 мин.101
вырезка свиная - 60 г
масло растительное - 10 г
соль - 1 г
айсберг - 30 г
помидор свежий - 40 г
перец свежий - 25 г
лук красный салатный - 6 г
сыр фета - 30 г
для заправки:
масло растительное - 20 г
аджика острая - 6 г
Салат «причуда» с кабачками и курицей
куриное филе – 200 г
молодой кабачок – 200 г
болгарский перец – 200 г
сахар – 1 ст.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
лимон – 0,5 шт.
базилик – несколько веточек
кунжут – 5 г
соль
Каталог: Салат с курицей
383730 мин.301
куриное филе – 200 г
молодой кабачок – 200 г
болгарский перец – 200 г
сахар – 1 ст.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
лимон – 0,5 шт.
базилик – несколько веточек
кунжут – 5 г
соль
Куриная печень по-индийски
печень куриная - 700 г
помидоры - 500 г
лук репчатый - 250 г
кинза - 20 г
чеснок - 2 зубчика
имбирь свежий - 5 г
перец чили зеленый (небольшого размера) - 3 шт.
перец красный чили хлопья - 1 ст.л.
кориандр порошок - 1,5 ст.л.
куркума порошок - 1/2 ч.л.
гарам масала порошок - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
масло топленое - 30 г
Каталог: Блюда из субпродуктов
1119530 мин.400
печень куриная - 700 г
помидоры - 500 г
лук репчатый - 250 г
кинза - 20 г
чеснок - 2 зубчика
имбирь свежий - 5 г
перец чили зеленый (небольшого размера) - 3 шт.
перец красный чили хлопья - 1 ст.л.
кориандр порошок - 1,5 ст.л.
куркума порошок - 1/2 ч.л.
гарам масала порошок - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
масло топленое - 30 г
Мохито классический + безалкогольный
лайм – 3 шт.
тростниковый сахар – 4 ч.л.
белый ром – 50 мл. (для алкогольного мохито)
газированная вода -1л.
мята
лед
Каталог: Алкогольные напитки
13797100
лайм – 3 шт.
тростниковый сахар – 4 ч.л.
белый ром – 50 мл. (для алкогольного мохито)
газированная вода -1л.
мята
лед
Кексы "ватрушки"
на 12 шт. :
4 яйца
200 г творога
100 мл. кефира
30 г коричневого сахара (20 г в тесто и 10 г в творожную середину)
35 г цельнозерновой муки
20 г овсяных отрубей
10 г пшеничных отрубей
30 г кукурузного крахмала (15 г в тесто и 15 г в творожную середину)
10 г какао
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. ванильной эссенции
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
361335 мин.1200
на 12 шт. :
4 яйца
200 г творога
100 мл. кефира
30 г коричневого сахара (20 г в тесто и 10 г в творожную середину)
35 г цельнозерновой муки
20 г овсяных отрубей
10 г пшеничных отрубей
30 г кукурузного крахмала (15 г в тесто и 15 г в творожную середину)
10 г какао
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. ванильной эссенции
Печенье на раз, два, три
невероятно простое в приготовлении, но ооочень вкусное печенье. печенье получается просто великолепным без особых усилий. хрустящее и нежное, оно обязательно понравится всем.
рецепт простого печенья:
масло (маргарин)- 200 г
сахар - 100 г
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 100 мл.
мука - 450 г
разрыхлитель - 1 ч л
Каталог: Печенье
4759360 мин.4110
невероятно простое в приготовлении, но ооочень вкусное печенье. печенье получается просто великолепным без особых усилий. хрустящее и нежное, оно обязательно понравится всем.
рецепт простого печенья:
масло (маргарин)- 200 г
сахар - 100 г
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 100 мл.
мука - 450 г
разрыхлитель - 1 ч л
Ароматная чесночная и лавандовая соль
чесночная:
соль (обычная) 1 ст.
чеснок 1 головка
кориандр (молотый) 1 ч.л.
сладкая паприка 1 ч.л.
петрушка (сушеная) 1 ч.л.
хмели сунели 1 ч.л.
шафран имеретинский 1 ч.л.
лавандовая:
соль морская (крупная) 1 ст.
цветки лаванды (сушеные) 1 ст.л.
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
57945 мин.103
чесночная:
соль (обычная) 1 ст.
чеснок 1 головка
кориандр (молотый) 1 ч.л.
сладкая паприка 1 ч.л.
петрушка (сушеная) 1 ч.л.
хмели сунели 1 ч.л.
шафран имеретинский 1 ч.л.
лавандовая:
соль морская (крупная) 1 ст.
цветки лаванды (сушеные) 1 ст.л.
Курица с фасолью в соусе
стручковая фасоль - 400 г
куриное филе (свинина, индейка, рыба, грибы) - 200 г
имбирь - примерно 3 см
чеснок - 4 зубчика
уксус (яблочный, винный, рисовый) - 1 ст.л.
кетчуп (томатная паста) - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
крахмал (любой) - 1 ч.л. + для обваливания продуктов
соевый соус - 2 ст.л.
апельсиновый сок - 2 ст.л.
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Блюда из птицы
484440 мин.201
стручковая фасоль - 400 г
куриное филе (свинина, индейка, рыба, грибы) - 200 г
имбирь - примерно 3 см
чеснок - 4 зубчика
уксус (яблочный, винный, рисовый) - 1 ст.л.
кетчуп (томатная паста) - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
крахмал (любой) - 1 ч.л. + для обваливания продуктов
соевый соус - 2 ст.л.
апельсиновый сок - 2 ст.л.
растительное масло - для обжаривания
Смородиновая трехминутка – желе из черной и красной смородины
1 кг. красная и черная смородина (пополам)
1 кг. мелкий сахар
Каталог: Джемы и конфитюр
24306109
1 кг. красная и черная смородина (пополам)
1 кг. мелкий сахар
Пирог с малиной на сметане
яйца 2 шт
сахар 160 г
ванильный сахар 1 пакетик
сметана 200 г
масло растительное 120 мл.
мука 330 - 350 г
разрыхлитель 2 ч.л
малина 200 - 250 г
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Пироги
20445107
яйца 2 шт
сахар 160 г
ванильный сахар 1 пакетик
сметана 200 г
масло растительное 120 мл.
мука 330 - 350 г
разрыхлитель 2 ч.л
малина 200 - 250 г
сахарная пудра для посыпки
Клафути с малиной
1/2 ст. муки
2-3 ст.л. сахара
соль
3 яйца
3 ст.л. сливочного масла
цедра 1/2 лимона
1/3 ст. молока
100 г малины
сахарная пудра
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
3465102
1/2 ст. муки
2-3 ст.л. сахара
соль
3 яйца
3 ст.л. сливочного масла
цедра 1/2 лимона
1/3 ст. молока
100 г малины
сахарная пудра
Закуска намазка для хлеба
яблоко – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
луковица – 1 шт.
маринад для лука -
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л
Каталог: Бутерброды
529515 мин.102
яблоко – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
луковица – 1 шт.
маринад для лука -
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л
Кукурузная пройя
2 яйца
200 мл. молоко
100 мл. масло растительное
1/2 ч.л. соль
12 г разрыхлитель
10 ст.л. кукурузная мука
10 ст.л. пшеничная мука
5 ст.л. кукурузная манка-полента
200 г сыр
Каталог: Другая выпечка
401930 мин.101
2 яйца
200 мл. молоко
100 мл. масло растительное
1/2 ч.л. соль
12 г разрыхлитель
10 ст.л. кукурузная мука
10 ст.л. пшеничная мука
5 ст.л. кукурузная манка-полента
200 г сыр
Омлет со свежей мятой и кукурузой
2 яйца
1 ст.л. сметаны
50 г кукурузы консервированной
15 мл. масло/жир (для жарки)
соль
перец опционально
Каталог: Омлет
235810 мин.100
2 яйца
1 ст.л. сметаны
50 г кукурузы консервированной
15 мл. масло/жир (для жарки)
соль
перец опционально
Вяленая вишня (цукаты из вишни в домашних условиях)
— свежая вишня – 3 кг.
— сахар – 1,5 кг.
— вода – 600 мл.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
48384000 мин.1012
— свежая вишня – 3 кг.
— сахар – 1,5 кг.
— вода – 600 мл.
Мусака
баклажаны - 1 кг.
фарш бараний - 650 г
лук репчатый - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
вино белое сухое - 150 мл.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец молотый черный - 1/2 ч.л.
орегано -1/2 ч.л.
для соуса: молоко - 1/2 литра
сыр твердый - 130 г
куриные яйца - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
масло сливочное - 90 г
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
40373110 мин.607
баклажаны - 1 кг.
фарш бараний - 650 г
лук репчатый - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
вино белое сухое - 150 мл.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец молотый черный - 1/2 ч.л.
орегано -1/2 ч.л.
для соуса: молоко - 1/2 литра
сыр твердый - 130 г
куриные яйца - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
масло сливочное - 90 г
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
Салат с адыгейским сыром
листья салата 200 г
помидоры 2 шт.
персик 2 шт.
соевый соус 2 ст.л.
масло раст. 100 г
горчица зерн 1 ст.л.
орехи арахис 50 г
слива 3 шт.
вустерский соус 2 ст.л.
сыр адыгейский 200 г
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
3700120 мин.400
листья салата 200 г
помидоры 2 шт.
персик 2 шт.
соевый соус 2 ст.л.
масло раст. 100 г
горчица зерн 1 ст.л.
орехи арахис 50 г
слива 3 шт.
вустерский соус 2 ст.л.
сыр адыгейский 200 г
Домашнее творожное печенье.
рецепт:
творог 250 гр
масло ( маргарин) 180-200 гр
мука 300 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
ваниль
сахар для присыпки -80 гр
Каталог: Печенье
508380 мин.802
рецепт:
творог 250 гр
масло ( маргарин) 180-200 гр
мука 300 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
ваниль
сахар для присыпки -80 гр
Штрудель из лаваша с вишней
вишня - 300 гр
сахар - 40 г (если вишня кислая, или вы любите очень сладкое, нужно добавить больше, г 80-100)
лаваш тонкий - 120 гр
ванильный сахар - 10 гр
яйцо - 1 шт.
крахмал - 1 ч.л. с горкой
молоко - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
1398735 мин.200
вишня - 300 гр
сахар - 40 г (если вишня кислая, или вы любите очень сладкое, нужно добавить больше, г 80-100)
лаваш тонкий - 120 гр
ванильный сахар - 10 гр
яйцо - 1 шт.
крахмал - 1 ч.л. с горкой
молоко - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Хлеб с кабачками
(на 2 буханки):
кабачки или цукини - 400 гр
мука пшеничная - 3 ст.
подсолнечное масло - 1 ст.
яйца - 3 шт
сахар - 1 ст.
сода - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
экстракт ванили - 1 ч.л.
шоколад в гранулах или изюм и/или орехи.
Каталог: Кексы и маффины
1809100
(на 2 буханки):
кабачки или цукини - 400 гр
мука пшеничная - 3 ст.
подсолнечное масло - 1 ст.
яйца - 3 шт
сахар - 1 ст.
сода - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
экстракт ванили - 1 ч.л.
шоколад в гранулах или изюм и/или орехи.
Пастуший пирог с грибами
✔1 кг. картофеля
✔ 500 г шампиньонов
✔ 500 г вешенок
✔ 1 сладкий перец
✔ 1 большая луковица
✔ 1 средняя морковь
✔ 1 яйцо
✔ 40 г томатного соуса или томатной пасты
✔ 10 г соевого соуса или
✔12 г сахара
✔ 20 г растительного масла для соуса( можно немного меньше)+ немного для жарки грибов с овощами
✔ соль и перец
✔твердый сыр по желанию и .
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
356460 мин.400
✔1 кг. картофеля
✔ 500 г шампиньонов
✔ 500 г вешенок
✔ 1 сладкий перец
✔ 1 большая луковица
✔ 1 средняя морковь
✔ 1 яйцо
✔ 40 г томатного соуса или томатной пасты
✔ 10 г соевого соуса или
✔12 г сахара
✔ 20 г растительного масла для соуса( можно немного меньше)+ немного для жарки грибов с овощами
✔ соль и перец
✔твердый сыр по желанию и .
Бутерброд мини пицца без теста
белый хлеб
томатный соус
помидоры
моцарелла
оливки
Каталог: Пицца
5791101
белый хлеб
томатный соус
помидоры
моцарелла
оливки
Мясная подлива в луково-сметанном соусе.
мясо говядины – 700 г
лук – 3шт (300 гр)
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
для соуса:
сметана – 250 г
горчица французская – 1 ч.л.
мука – 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
3228215 мин.1012
мясо говядины – 700 г
лук – 3шт (300 гр)
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
для соуса:
сметана – 250 г
горчица французская – 1 ч.л.
мука – 1 ч.л.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации
2 кг. огурцов
около 2 л. воды
1 головка чеснока
6 дубовых листьев
зонтики укропа
листья хрена
маринад на 1 л. воды:
2 ст.л. с горкой соли
1 ст.л. сахара
3 лавровых листа
0,5 ч.л. черного перца горошка
0,5 ч.л. душистого перца горошка
1 ч.л. уксусной эссенции 70 % на литровую банку
Каталог: Заготовки из огурцов
127436107
2 кг. огурцов
около 2 л. воды
1 головка чеснока
6 дубовых листьев
зонтики укропа
листья хрена
маринад на 1 л. воды:
2 ст.л. с горкой соли
1 ст.л. сахара
3 лавровых листа
0,5 ч.л. черного перца горошка
0,5 ч.л. душистого перца горошка
1 ч.л. уксусной эссенции 70 % на литровую банку
Шарлотка
мука 200 г
яблоки 6-7 шт.
сахар 100 г
пекарский порошок 1пак.
яйца 5-6 шт.
соль 5 г
масло 10 г
панировочные сухари 3 г
Каталог: Пироги
265160 мин.600
мука 200 г
яблоки 6-7 шт.
сахар 100 г
пекарский порошок 1пак.
яйца 5-6 шт.
соль 5 г
масло 10 г
панировочные сухари 3 г
Освежающий холодник на обед
свежие огурцы
отварная свекла
отварные яйца
кефир
зеленый лук, петрушка
соль
перец.
Каталог: Холодные супы
394510 мин.101
свежие огурцы
отварная свекла
отварные яйца
кефир
зеленый лук, петрушка
соль
перец.
