Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25678
Печенье лимончики
250 г мука
50 г масло
50 г сахар
1/2 ч.л. разрыхлитель
1/2 пакетика ванильного сахара
75 мл. молоко
соль
1 желток
начинка:
1 белок
100 г орехов
1 пакетик ванильного сахара
50-70 г сахар
1 ч.л. лимонный ликёр
цедра лимона по желанию
обвалка:
1 ст. молоко
1/2 ст. сахар
жёлтый краситель
лимонный ароматизатор
Каталог: Печенье
3357102
250 г мука
50 г масло
50 г сахар
1/2 ч.л. разрыхлитель
1/2 пакетика ванильного сахара
75 мл. молоко
соль
1 желток
начинка:
1 белок
100 г орехов
1 пакетик ванильного сахара
50-70 г сахар
1 ч.л. лимонный ликёр
цедра лимона по желанию
обвалка:
1 ст. молоко
1/2 ст. сахар
жёлтый краситель
лимонный ароматизатор
Клубничный джем c "желфиксом" на зиму
1 кг. клубника
500 г сахар
25 г "желфикс" 2:1 пакет
Каталог: Клубничный джем
842530 мин.101
1 кг. клубника
500 г сахар
25 г "желфикс" 2:1 пакет
Как приготовить капкейки.
масло слив.-80 гр
сахар-100 гр
ванильный сахар-2 ст. л
яйца-2 шт
мука-150 гр
разрыхлитель-1 ч л
соль-щепотка
молоко-50 мл.
крем белково маслянный
гелевый краситель-1 капля
джем-
Каталог: Кексы и маффины
884140 мин.105
масло слив.-80 гр
сахар-100 гр
ванильный сахар-2 ст. л
яйца-2 шт
мука-150 гр
разрыхлитель-1 ч л
соль-щепотка
молоко-50 мл.
крем белково маслянный
гелевый краситель-1 капля
джем-
Куриные биточки в пряном соусе
курица филе 300 г
яйца 2 шт.
белый хлеб 150 г
кетчуп 3 ст.л
сахар 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
сахар кор. 1 ст.л.
чеснок 4 зуб.
паприка 1 ч.л.
оригано 1 ч.л.
перец и соль
Каталог: Биточки
454560 мин.402
курица филе 300 г
яйца 2 шт.
белый хлеб 150 г
кетчуп 3 ст.л
сахар 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
сахар кор. 1 ст.л.
чеснок 4 зуб.
паприка 1 ч.л.
оригано 1 ч.л.
перец и соль
Украинский борщ со свёклой, на свиных рёбрах
для бульона:
1 кг. свиных ребер
3 л. воды
1 морковь
1 репчатая луковица
2 средних свёклы
400 г капусты
1 морковь
1 репчатая луковица
1⁄2 лимона (или 1 ст.л. уксуса)
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
25 г сливочного масла
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного перца
1 ч.л. сладкой паприки
1⁄4 ч.л. острой паприки
лавровый лист (1 шт)
для заправки:
50 г сала
3-4 зубчика чеснока
100 мл. воды
3-4 веточки укропа
+ сметана и зелень для подачи
объем моей кастрюли 6 л
Каталог: Борщ
36862 мин.102
для бульона:
1 кг. свиных ребер
3 л. воды
1 морковь
1 репчатая луковица
2 средних свёклы
400 г капусты
1 морковь
1 репчатая луковица
1⁄2 лимона (или 1 ст.л. уксуса)
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
25 г сливочного масла
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного перца
1 ч.л. сладкой паприки
1⁄4 ч.л. острой паприки
лавровый лист (1 шт)
для заправки:
50 г сала
3-4 зубчика чеснока
100 мл. воды
3-4 веточки укропа
+ сметана и зелень для подачи
объем моей кастрюли 6 л
Молодой картофель с чесночными стрелками
картофель – 500 г (молодой)
чесночные стрелы – 500 г
масло сливочное – 20-30 г
перец черный – 0,25 ч.л.
масло подсолнечное – 70-80 мл.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
4173100
картофель – 500 г (молодой)
чесночные стрелы – 500 г
масло сливочное – 20-30 г
перец черный – 0,25 ч.л.
масло подсолнечное – 70-80 мл.
соль – 0,5 ч.л.
Немецкие блинчики
мука 1 ст.
молоко 1 ст.
яйцо 5 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
растопленное сливочное масло 100 г
Каталог: Блины
1191040 мин.100
мука 1 ст.
молоко 1 ст.
яйцо 5 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
растопленное сливочное масло 100 г
Молочный коктейль
для клубничного коктейля: молоко - 250 мл.
мороженое сливочное - 150 г
клубника свежая - 200 г
сахар - 2 ст.л.
сливки - 50 мл.
для бананового коктейля: молоко - 250 мл.
мороженое - 150 г
банан - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
для шоколадного коктейля: молоко - 200 мл.
мороженое - 100
сливки 30 мл.
сахар - 1 ст.л.
шоколад натертый - 30 г
Каталог: Коктейль с мороженым
934015 мин.1503
для клубничного коктейля: молоко - 250 мл.
мороженое сливочное - 150 г
клубника свежая - 200 г
сахар - 2 ст.л.
сливки - 50 мл.
для бананового коктейля: молоко - 250 мл.
мороженое - 150 г
банан - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
для шоколадного коктейля: молоко - 200 мл.
мороженое - 100
сливки 30 мл.
сахар - 1 ст.л.
шоколад натертый - 30 г
Печенье без муки из трех ингредиентов "кокосанка"
кокосовая стружка 100 г
яйца 2 шт.
сахар 70 г
Каталог: Выпечка для детей
156345 мин.501
кокосовая стружка 100 г
яйца 2 шт.
сахар 70 г
Запеченная рыба в омлете с помидорами
хек (минтай) - 3 шт.
помидор - 3 шт.
лук - 2 шт.
яйца - 2 шт.
молоко - 100 мл.
сыр - 50 г
масло растительное - 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
укроп
Каталог: Рыба запеченная
637660 мин.800
хек (минтай) - 3 шт.
помидор - 3 шт.
лук - 2 шт.
яйца - 2 шт.
молоко - 100 мл.
сыр - 50 г
масло растительное - 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
укроп
Тонкие зеленые блинчики из кабачков
кабачок - 2 шт
мука пшеничная / мука - 1 стак.
яйцо куриное - 4 шт
чеснок - 2 зуб.
соль - 1 ч.л.
масло растительное для жарки— 100 г
Каталог: Блины
3009430 мин.426
кабачок - 2 шт
мука пшеничная / мука - 1 стак.
яйцо куриное - 4 шт
чеснок - 2 зуб.
соль - 1 ч.л.
масло растительное для жарки— 100 г
Десерт из мороженого и творога с ягодами.
ингредиенты для двух ст. чиков по 280 мл. каждый
250 г творога,
1 ст. чик мороженого (80 или 100 г),
2-3 ст. л. сахара(можно больше),
4-6 шт. печенья,
ванильный сахар,
ягоды (фрукты),
орехи для украшения.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
890915 мин.200
ингредиенты для двух ст. чиков по 280 мл. каждый
250 г творога,
1 ст. чик мороженого (80 или 100 г),
2-3 ст. л. сахара(можно больше),
4-6 шт. печенья,
ванильный сахар,
ягоды (фрукты),
орехи для украшения.
Бюджетная кабачковая икра
1 кг. кабачки
2 шт. морковь
2 шт. лук
300 г помидоры
1 ч.л. соль
3 ч.л. сахара
60 мл. растительное масло
Каталог: Кабачковая икра
4335102
1 кг. кабачки
2 шт. морковь
2 шт. лук
300 г помидоры
1 ч.л. соль
3 ч.л. сахара
60 мл. растительное масло
Довга
катык или простокваша или кефир или мацони) - 1 л.
куриное яйцо - 1 шт.
рис отварной - 4 ст.л.
вода холодная - 1/2 л.
мука - 1 ст.л.
кинза - 50 г
лук зеленый - 50 г
укроп - 25 г
щавель - 25 г
мята - 10 г
базилик - 10 г
петрушка - 15-25 г
соль
Каталог: Молочные супы
15382325 мин.607
катык или простокваша или кефир или мацони) - 1 л.
куриное яйцо - 1 шт.
рис отварной - 4 ст.л.
вода холодная - 1/2 л.
мука - 1 ст.л.
кинза - 50 г
лук зеленый - 50 г
укроп - 25 г
щавель - 25 г
мята - 10 г
базилик - 10 г
петрушка - 15-25 г
соль
Заливной пирог на кефире с яйцами и зеленым луком
для теста:
400 г кефира (кислого молока)
3 крупных яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
300 г муки
1/2 ч.л. пищевой соды
для начинки:
пучок зеленого лука
пучок укропа
5 отварных яиц
40 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного перца
+ семена кунжута (по желанию)
+ сливочное масло для смазывания формы
размер формы 25 х 25 см
Каталог: Заливное
21016107
для теста:
400 г кефира (кислого молока)
3 крупных яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
300 г муки
1/2 ч.л. пищевой соды
для начинки:
пучок зеленого лука
пучок укропа
5 отварных яиц
40 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного перца
+ семена кунжута (по желанию)
+ сливочное масло для смазывания формы
размер формы 25 х 25 см
Мясные зразы с тостовым сыром и яйцами
— 600 г мясного фарша (у меня свино-говяжий)
— 3 отварных яйца
— 1 упаковка тостового сыра (8 пластинок)
— укроп
— мука или панировочные сухари
— растительное масло для обжаривания.
Каталог: Блюда из мясного фарша
349340 мин.401
— 600 г мясного фарша (у меня свино-говяжий)
— 3 отварных яйца
— 1 упаковка тостового сыра (8 пластинок)
— укроп
— мука или панировочные сухари
— растительное масло для обжаривания.
Курица запеченная в апельсиновом маринаде
куриные бедра -1 кг.
апельсин – 3 шт.
чеснок – 4зуб.
имбирь -25 г
мед -100 г
соевый соус -6 ст.л.
сладкая паприка -1щеп.
карри -1щеп.
прованские травы – 2щеп.
растительное масло
соль
Каталог: Блюда из птицы
4245101
куриные бедра -1 кг.
апельсин – 3 шт.
чеснок – 4зуб.
имбирь -25 г
мед -100 г
соевый соус -6 ст.л.
сладкая паприка -1щеп.
карри -1щеп.
прованские травы – 2щеп.
растительное масло
соль
Закуска из кабачков.
кабачок молодой— 500 г
мука пшеничная - 3 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
яйцо куриное - 2 шт
хмели сунели— 1 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л
сухари панировочные – 120 г
Каталог: Другие горячие закуски
1793640 мин.602
кабачок молодой— 500 г
мука пшеничная - 3 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
яйцо куриное - 2 шт
хмели сунели— 1 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л
сухари панировочные – 120 г
Хрустящие малосольные овощи в пакете
огурцы – 300 г
молодой кабачок – 300 г
помидоры – 300 г
чеснок – 3 зуб.
укроп – 1 пучок (100 г)
соль – 12 г
Каталог: Соленья и маринады
363810 мин.403
огурцы – 300 г
молодой кабачок – 300 г
помидоры – 300 г
чеснок – 3 зуб.
укроп – 1 пучок (100 г)
соль – 12 г
Окрошка с колбасой на квасе
квас – 2л.
картофель вареный – 3 шт.
докторская колбаса – 300 г
яйцо - 3 шт.
огурец – 2 шт.
редис – 6 шт.
сметана 15% - 150 г
зеленый лук – 1пуч.
укроп – 1пуч.
Каталог: Окрошка
3650100
квас – 2л.
картофель вареный – 3 шт.
докторская колбаса – 300 г
яйцо - 3 шт.
огурец – 2 шт.
редис – 6 шт.
сметана 15% - 150 г
зеленый лук – 1пуч.
укроп – 1пуч.
Маффины из кабачков
кабачок - 1 шт.
куриные яйца - 2 шт.
сыр твёрдый - 50 г
грибы - 3-5 шт.
мука - 3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
лук зелёный - 3 стебля
зелень
специи
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
367560 мин.1200
кабачок - 1 шт.
куриные яйца - 2 шт.
сыр твёрдый - 50 г
грибы - 3-5 шт.
мука - 3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
лук зелёный - 3 стебля
зелень
специи
разрыхлитель - 1 ч.л.
Шоколадный пирог с вишней
вишня 300 г
яйца 2 шт
сахар 160 г
кефир 300 мл.
масло растительное 2 ст.л
какао-порошок 3 ст.л
сода 1 ч.л
мука 260 - 270 г
сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Каталог: Пироги
138611012
вишня 300 г
яйца 2 шт
сахар 160 г
кефир 300 мл.
масло растительное 2 ст.л
какао-порошок 3 ст.л
сода 1 ч.л
мука 260 - 270 г
сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Необычный красивый завтрак – яйца орсини
2 хлебных тоста
2 яйца
10 г сливочного масла
сыр (по желанию)
соль
перец
Каталог: Яичница
14403101
2 хлебных тоста
2 яйца
10 г сливочного масла
сыр (по желанию)
соль
перец
Сливочный суп с фаршем
картофель - 500 г
фарш свино-говяжий - 500 г
сыр твёрдый - 200 г
сливки 20% - 200 мл.
мука - 3 ст.л.
лук - 1 шт.
лук зелёный - 1 пучок
укроп - 1 пучок
соль 1/2 ст.л.
вода (бульон) - 2 л
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
масло растительное для жарки
Каталог: Супы
1196230 мин.1002
картофель - 500 г
фарш свино-говяжий - 500 г
сыр твёрдый - 200 г
сливки 20% - 200 мл.
мука - 3 ст.л.
лук - 1 шт.
лук зелёный - 1 пучок
укроп - 1 пучок
соль 1/2 ст.л.
вода (бульон) - 2 л
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
масло растительное для жарки
Киноа с овощами и терияки: необычный гарнир или постное блюдо
киноа - 100 мл.
репчатый лук - 1 шт.
брокколи - 1 шт. (небольшая)
зелёный лук - 2-4 пера
чеснок - 3-4 зубчика
базилик - 3-4 стебля
шпинат - большая горсть
соус терияки - 3-4 ч.л. (если он приготовлен по нашему рецепту)
оливковое масло
Каталог: Вторые блюда из круп
3799100
киноа - 100 мл.
репчатый лук - 1 шт.
брокколи - 1 шт. (небольшая)
зелёный лук - 2-4 пера
чеснок - 3-4 зубчика
базилик - 3-4 стебля
шпинат - большая горсть
соус терияки - 3-4 ч.л. (если он приготовлен по нашему рецепту)
оливковое масло
Картошка с салом на мангале
картошка
укроп
соль
чеснок
растительное масло
сало солёное
Каталог: Овощи на мангале
552540 мин.201
картошка
укроп
соль
чеснок
растительное масло
сало солёное
Запеканка с вишней и секретным ингредиентом
1 кг. творога
100 г сахара
2 пак. заварного сливочного крема
5 яиц
10 г крахмала
10 г панировочных сухарей
150 г вишни
изюм, цукаты другие сухофрукты по желанию
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
4106101
1 кг. творога
100 г сахара
2 пак. заварного сливочного крема
5 яиц
10 г крахмала
10 г панировочных сухарей
150 г вишни
изюм, цукаты другие сухофрукты по желанию
Рецепт мини пиццы из кабачка.
кабачок - 2 шт.
вареная колбаса - 300 г
помидор - 1 шт.
зелень
чеснок - 2-3 зубчика.
сыр твердый или плавленный - 100 г
яйцо - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
майонез - 1-2 ст.л.
черный перец.
специи.
соль.
Каталог: Другие горячие закуски
418140 мин.400
кабачок - 2 шт.
вареная колбаса - 300 г
помидор - 1 шт.
зелень
чеснок - 2-3 зубчика.
сыр твердый или плавленный - 100 г
яйцо - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
майонез - 1-2 ст.л.
черный перец.
специи.
соль.
