Суп из крапивы со снытью: кладовая здоровья

Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления дачного супа с крапивой и снытью. Он понравится не только взрослым, но и детям благодаря мягкому вкусу и аппетитному виду и аромату. Во всяком случае, мои дети едят его давно и всегда просят добавки.

А секрет прост: помимо зелени берем яркие компоненты – морковь и помидор. И не перевариваем овощи. Это еще и даст нам максимум пользы.

Нарезанные овощи варим не более 15 минут на воде или на любом бульоне, затем добавляем хорошо промытые и нарезанные сныть и крапиву и варим еще не более 5 минут.