Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25676
Картофельные лепешки на сухой сковороде
картофель – 500 г
мука – 130 г
соль – 1/2 ч.л.
Каталог: Картофельные лепешки
1236215 мин.1239
картофель – 500 г
мука – 130 г
соль – 1/2 ч.л.
Салат из тунца и пикантного риса
200 г рис отваренный
1 бан. тунец
1 шт. яйцо
1 шт. огурцы свежий
1/2 шт. перец болгарский
1/4 ч.л. чеснок сушеный
1/2 ч.л. хрен
1/2 ч.л. куркума
1/2 ч.л. кориандр
2-3 ст.л. майонез
1/2 бан. кукуруза
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
2283730 мин.201
200 г рис отваренный
1 бан. тунец
1 шт. яйцо
1 шт. огурцы свежий
1/2 шт. перец болгарский
1/4 ч.л. чеснок сушеный
1/2 ч.л. хрен
1/2 ч.л. куркума
1/2 ч.л. кориандр
2-3 ст.л. майонез
1/2 бан. кукуруза
Ароматная скумбрия в духовке
1 шт. скумбрия
1 шт. лук
25 мл. растительное масло
1 зубчик чеснок
соль, специи
50 г рис сырой (отварить)
Каталог: Скумбрия
2572102
1 шт. скумбрия
1 шт. лук
25 мл. растительное масло
1 зубчик чеснок
соль, специи
50 г рис сырой (отварить)
Тушеная капуста по-индийски
капуста белокочанная - 500 г.
зелёный горошек замороженный - 1 ст.
лавровый листья - 2 шт.
семена тмина - 1/2 ч.л.
чеснок - 5 зубчиков
имбирь - 25 г.
перец чили - 2 шт.
репчатый лук - 2 средних луковицы
помидоры 2 крупных или 4 мелких помидора
куркума молотая - 1/2 ч.л.
красный перец чили – 1/3 ч.л.
кориандр молотый – 1/2 ч.л.
тмин молотый - 1/3 ч.л.
горам масала порошок - 1/3 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль
Каталог: Другие основные блюда
7820540 мин.601
капуста белокочанная - 500 г.
зелёный горошек замороженный - 1 ст.
лавровый листья - 2 шт.
семена тмина - 1/2 ч.л.
чеснок - 5 зубчиков
имбирь - 25 г.
перец чили - 2 шт.
репчатый лук - 2 средних луковицы
помидоры 2 крупных или 4 мелких помидора
куркума молотая - 1/2 ч.л.
красный перец чили – 1/3 ч.л.
кориандр молотый – 1/2 ч.л.
тмин молотый - 1/3 ч.л.
горам масала порошок - 1/3 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль
Биточки из цветной капусты
капуста цветная - 400 г.
панировочные сухари - 3 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт. - петрушка и укроп - 10 г.
соль и любимые специи
растительное масло для жарки
Каталог: Биточки
1228825 мин.300
капуста цветная - 400 г.
панировочные сухари - 3 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт. - петрушка и укроп - 10 г.
соль и любимые специи
растительное масло для жарки
Простой быстрый фасолевый суп
2 банки (0.5 л) консервированной белой фасоли
1 луковица
2 стебля сельдерея
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
1 пучок шпината
оливковое масло
1 ч.л. орегано
1/2 ч.л. хлопьев перца чили
соль
лавровый лист
1-1.5 л. куриного бульона
перец
багет
сыр пармезан
Каталог: Супы
11913101
2 банки (0.5 л) консервированной белой фасоли
1 луковица
2 стебля сельдерея
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
1 пучок шпината
оливковое масло
1 ч.л. орегано
1/2 ч.л. хлопьев перца чили
соль
лавровый лист
1-1.5 л. куриного бульона
перец
багет
сыр пармезан
Салат "мужская слеза"
куриное филе – 400 г
морковь корейская – 250 г
маринованные шампиньоны – 300 г
яйца – 4 шт.
майонез – 200 г
сыр – 100 г
лук-шалот – 10 шт.
Каталог: Салат мужские слезы
38336154
куриное филе – 400 г
морковь корейская – 250 г
маринованные шампиньоны – 300 г
яйца – 4 шт.
майонез – 200 г
сыр – 100 г
лук-шалот – 10 шт.
Торт наполеон крем–брюле с хрустящими коржами
300 г мука
150 г холодное сл. масло
100 мл. холодная вода
¼ ч.л. соль
1 ч.л. лимонный сок
½ яйца или 1 желток
200 г творог
200 г вареная сгущенка
250 мл. сливки 33-35%
1 ч.л. ванильного сахара
Каталог: Торты
61940114
300 г мука
150 г холодное сл. масло
100 мл. холодная вода
¼ ч.л. соль
1 ч.л. лимонный сок
½ яйца или 1 желток
200 г творог
200 г вареная сгущенка
250 мл. сливки 33-35%
1 ч.л. ванильного сахара
Творожные вафли
200 г творог
2 яйца
150 г мука
1 ч.л. разрыхлитель
60 г сахар
50 мл. молоко
50 г сливочное масло
10 г ванильный сахар
соль щепотка
Каталог: Вафли с творогом
631920 мин.502
200 г творог
2 яйца
150 г мука
1 ч.л. разрыхлитель
60 г сахар
50 мл. молоко
50 г сливочное масло
10 г ванильный сахар
соль щепотка
Куриные окорочка фаршированные рисом и грибами
3 шт. куриные окорочка
200 г рис
350 г грибы
1-2 шт. луковица
Каталог: Блюда из птицы
7760290 мин.408
3 шт. куриные окорочка
200 г рис
350 г грибы
1-2 шт. луковица
Салат "зимняя сказка"
250 г копченой курицы
1 морковь
1 крупная свёкла
1 луковица
3 яйца
100 г сыра
1 апельсин
1/2 лимона
майонез
соль
Каталог: Салат с копченой курицей
72598760 мин.1007
250 г копченой курицы
1 морковь
1 крупная свёкла
1 луковица
3 яйца
100 г сыра
1 апельсин
1/2 лимона
майонез
соль
Кальцоне закрытая пицца - итальянский пирог
ветчина - 130 г.
грудинка копченая - 130 г.
помидоры свежие (небольшого размера) - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сыр моцарелла - 200 г.
сыр пармезан - 120 г.
перец чили - 1 шт.
грибы шампиньоны - 4 шт.
прованские травы сухие - 1 ч.л.
перец черный молотый
масло оливковое - 4 ст.л.
базилик свежий - 20 г.
для соуса: соус из протертых помидоров - 200 г продается готовый в магазине
томатная паста - 50 г.
томаты в собственном соку - 200 г.
соль и перец
чеснок - 2 зубчика
прованские травы сухие - 1 ч.л.
для теста: мука пшеницы - 250 г.
соль морская - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 1 пакетик (3,5 г.)
вода тёплая - 160 мл.
Каталог: Другие основные блюда
29363160 мин.811
ветчина - 130 г.
грудинка копченая - 130 г.
помидоры свежие (небольшого размера) - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сыр моцарелла - 200 г.
сыр пармезан - 120 г.
перец чили - 1 шт.
грибы шампиньоны - 4 шт.
прованские травы сухие - 1 ч.л.
перец черный молотый
масло оливковое - 4 ст.л.
базилик свежий - 20 г.
для соуса: соус из протертых помидоров - 200 г продается готовый в магазине
томатная паста - 50 г.
томаты в собственном соку - 200 г.
соль и перец
чеснок - 2 зубчика
прованские травы сухие - 1 ч.л.
для теста: мука пшеницы - 250 г.
соль морская - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 1 пакетик (3,5 г.)
вода тёплая - 160 мл.
Постный борщ.
свекла – около 1 кг,
картофель 600-700 г
лук 1-2 шт.
морковь 1-2 шт.
квашеная капуста 250-400 г лучше с рассолом,
томат 1-2 шт. (можно томатную пасту),
чеснок 1/3 головки,
сахар, соль по 1 ст.л.
зелень, коренья, приправы .
Каталог: Борщ
1008050 мин.1200
свекла – около 1 кг,
картофель 600-700 г
лук 1-2 шт.
морковь 1-2 шт.
квашеная капуста 250-400 г лучше с рассолом,
томат 1-2 шт. (можно томатную пасту),
чеснок 1/3 головки,
сахар, соль по 1 ст.л.
зелень, коренья, приправы .
Постный торт
мука – 210 г
соль – 1/2 ч.л.
сок апельсина – 150 мл.
сахар – 150 г
растительное масло – 70 мл.
яблочный уксус 6 % - 30 мл.
сода – 1 ч.л.
вода – 2 ст.л.
крем:
вишневый компот – 300 мл.
манная крупа – 2 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
Каталог: Торты
846120 мин.1012
мука – 210 г
соль – 1/2 ч.л.
сок апельсина – 150 мл.
сахар – 150 г
растительное масло – 70 мл.
яблочный уксус 6 % - 30 мл.
сода – 1 ч.л.
вода – 2 ст.л.
крем:
вишневый компот – 300 мл.
манная крупа – 2 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
Постные картофельные оладьи
50 г дрожжей
2 ст.л. сахара
250 мл. теплой воды
2 ст. муки
1,5 ст.л. приправы «мивина»
1 небольшая луковица
3 зубка чеснока
3-4 средние картофелины.
Каталог: Блины
58820380 мин.1008
50 г дрожжей
2 ст.л. сахара
250 мл. теплой воды
2 ст. муки
1,5 ст.л. приправы «мивина»
1 небольшая луковица
3 зубка чеснока
3-4 средние картофелины.
Яблочный пирог, песочное тесто
тесто:
3 ст. муки
1 ст. сахара
200 г масла сливочного или маргарина
2 яйца
пакетик ванилина
1 ч.л. соды
для начинки:
яблочный джем - 1-1,5 ст.
корица 0,5 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
5052270 мин.1000
тесто:
3 ст. муки
1 ст. сахара
200 г масла сливочного или маргарина
2 яйца
пакетик ванилина
1 ч.л. соды
для начинки:
яблочный джем - 1-1,5 ст.
корица 0,5 ч.л.
Гречка тушенная с грибами и овощами в духовке
1,5 ст. гречка крупа
30 г грибы сушеные
1 шт. лук
1 шт. морковь
1 шт. помидор
1/2 шт. перец болгарский
1 шт. сельдерей
хмели-сунели 1/4 ч.л.
универсальная приправа 1 ч.л.
соль по-вкусу
перец по-вкусу
50 г масло сливочное
растительное масло для обжарки
Каталог: Вторые блюда из круп
3683690 мин.302
1,5 ст. гречка крупа
30 г грибы сушеные
1 шт. лук
1 шт. морковь
1 шт. помидор
1/2 шт. перец болгарский
1 шт. сельдерей
хмели-сунели 1/4 ч.л.
универсальная приправа 1 ч.л.
соль по-вкусу
перец по-вкусу
50 г масло сливочное
растительное масло для обжарки
Салат "хлебный с помидорами"
- помидоры 2-3 шт.
- хлеб ржаной 1 кусочек
- лук красный 1 шт.
- соль
перец, растительное масло не рафинированное
Каталог: Салат из овощей
4659101
- помидоры 2-3 шт.
- хлеб ржаной 1 кусочек
- лук красный 1 шт.
- соль
перец, растительное масло не рафинированное
Куриные блины с сыром
400 г куриное филе
3 шт. яйца
600 мл. молоко
1 шт. лук репчатый
100 г мука
100 г сыр
соль
перец
1 ст. вода холодная кипяченая
Каталог: Блины
1445545 мин.602
400 г куриное филе
3 шт. яйца
600 мл. молоко
1 шт. лук репчатый
100 г мука
100 г сыр
соль
перец
1 ст. вода холодная кипяченая
Курица в банке
курица около 1,5 кг.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
лавровый лист 2 шт.
приправа для курицы 1 ч.л.
смесь перцев
соль
Каталог: Блюда из птицы
122125103
курица около 1,5 кг.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
лавровый лист 2 шт.
приправа для курицы 1 ч.л.
смесь перцев
соль
Пасуц толма - армянская кухня
обычный горох – 100 г
горох нут – 100 г
чечевица – 100 г
белая фасоль – 100 г
булгур – 100 г
грецкие орехи – 150 г
лук – 250 г
растительное масло – 100 мл.
чеснок – 15 г
гранатовый сок – 50 мл.
зелень (кинза, петрушка, укроп) – по 15 г
кориандр – 1 ч.л.
сушеный базилик (фиолетовый) – 1 д. л.
сушеная мята – 1 ч.л.
кондари – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
перец (черный и красный жгучий)
соль
томатная паста – 5 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
22697300 мин.806
обычный горох – 100 г
горох нут – 100 г
чечевица – 100 г
белая фасоль – 100 г
булгур – 100 г
грецкие орехи – 150 г
лук – 250 г
растительное масло – 100 мл.
чеснок – 15 г
гранатовый сок – 50 мл.
зелень (кинза, петрушка, укроп) – по 15 г
кориандр – 1 ч.л.
сушеный базилик (фиолетовый) – 1 д. л.
сушеная мята – 1 ч.л.
кондари – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
перец (черный и красный жгучий)
соль
томатная паста – 5 ст.л.
Вкусные ажурные блинчики на молоке
4 яйца
1 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
1000 мл. молока
450 (3 ст. ) муки
100 г сливочного масла
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
2 ст.л. воды
Каталог: Блины
1016840 мин.1002
4 яйца
1 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
1000 мл. молока
450 (3 ст. ) муки
100 г сливочного масла
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
2 ст.л. воды
Большая ватрушка с творогом
сахар - 1/2 ст.
сметана - 1 ст.
мука - 1 ст.
сливочное масло, растопленное - 40 г
яйца - 2 шт
сода - 1/2 ч.л.
=для начинки=
сахар - 1/2 ст.
творог - 500 г
манная крупа - 1 ст.л.
яйца - 3 шт
клюква
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
8093823
сахар - 1/2 ст.
сметана - 1 ст.
мука - 1 ст.
сливочное масло, растопленное - 40 г
яйца - 2 шт
сода - 1/2 ч.л.
=для начинки=
сахар - 1/2 ст.
творог - 500 г
манная крупа - 1 ст.л.
яйца - 3 шт
клюква
Домашний холодец
мясо говядины - 1 кг.
свиные ножки - 700 г.
морковь - 3 шт.
лук репчатый с шелухой - 1 шт.
стебли сельдерея - 2 шт.
перец горошком - 10 шт.
лавровый лист - 3-4 шт.
чеснок 5 зубчиков
вода - 1,7 л.
соль - 1,5 ст.л.
черный перец 1/2 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
17098300 мин.1014
мясо говядины - 1 кг.
свиные ножки - 700 г.
морковь - 3 шт.
лук репчатый с шелухой - 1 шт.
стебли сельдерея - 2 шт.
перец горошком - 10 шт.
лавровый лист - 3-4 шт.
чеснок 5 зубчиков
вода - 1,7 л.
соль - 1,5 ст.л.
черный перец 1/2 ч.л.
Кекс из цельнозерновой муки с цукатами
1 ст. муки
3/4 ст. цельнозерновой муки
2 ст.л. сахара
2 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
5 ст.л. сливочного масла
150 мл. йогурта
1-2 яйца
3/4 ст. цукатов тропических фруктов
Каталог: Кексы и маффины
4844100
1 ст. муки
3/4 ст. цельнозерновой муки
2 ст.л. сахара
2 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
5 ст.л. сливочного масла
150 мл. йогурта
1-2 яйца
3/4 ст. цукатов тропических фруктов
Сочни с творогом родом из ссср
начинка:
творог 300 г
сахар 60 г
яичный желток 1
мука 30-40 г
сметана 25-30 г
ванильный сахар 1/2 ч.л.
тесто:
мука 300 г
сливочное масло 125 г
яйцо - 1 шт.
сахар 75 г
пекарский порошок 1/2 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
сметана 60 г
Каталог: Другая выпечка
36185128
начинка:
творог 300 г
сахар 60 г
яичный желток 1
мука 30-40 г
сметана 25-30 г
ванильный сахар 1/2 ч.л.
тесто:
мука 300 г
сливочное масло 125 г
яйцо - 1 шт.
сахар 75 г
пекарский порошок 1/2 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
сметана 60 г
Закусочный блинный торт с грибами и сыром
молоко - 600 мл.
яйца - 2 шт
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
мука - 270 г
сметана - 100 г
перец черный молотый
подсолнечное масло
шампиньоны - 500 г
сыр - 200 г
укроп
лук - 1 шт
Каталог: Блины
9467801
молоко - 600 мл.
яйца - 2 шт
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
мука - 270 г
сметана - 100 г
перец черный молотый
подсолнечное масло
шампиньоны - 500 г
сыр - 200 г
укроп
лук - 1 шт
Уштипци по-сербски
1 литр мука + 1/2 ст.
500 мл. тёплой воды
2 яйца
2 ч.л. дрожжи
2 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
растительное масло/жир для жарки
Каталог: Оладьи
335450 мин.1004
1 литр мука + 1/2 ст.
500 мл. тёплой воды
2 яйца
2 ч.л. дрожжи
2 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
растительное масло/жир для жарки
Печенье творожно-ягодное чудо
150 г сливочного масла,
100 г сахара,
50 г овсяных хлопьев,
270-300 г муки,
5 г разрыхлителя,
50 г кокосовой стружки,
50 г сметаны.
начинка:
250-300 г творога,
3 ст.л. сахара,
1 яйцо,
1 ст.л. тертой цедры апельсина,
1 ст.л. крахмала,
250-300 г джема(варенья)
Каталог: Печенье
1049250 мин.1504
150 г сливочного масла,
100 г сахара,
50 г овсяных хлопьев,
270-300 г муки,
5 г разрыхлителя,
50 г кокосовой стружки,
50 г сметаны.
начинка:
250-300 г творога,
3 ст.л. сахара,
1 яйцо,
1 ст.л. тертой цедры апельсина,
1 ст.л. крахмала,
250-300 г джема(варенья)
Домашняя ветчина из свиной рульки
1 шт. свиная рулька
1-2 шт. луковица
1-2 шт. морковь
5-6 шт. перец
0,5 стак. соевый соус
соль
5-6 шт. душистый перец
2 ч.л. сахар
500 г свинина
2-3 шт. кардамон
2-3 шт. бадьян
1/2 бан. маслины
Каталог: Другие холодные закуски
11351180 мин.502
1 шт. свиная рулька
1-2 шт. луковица
1-2 шт. морковь
5-6 шт. перец
0,5 стак. соевый соус
соль
5-6 шт. душистый перец
2 ч.л. сахар
500 г свинина
2-3 шт. кардамон
2-3 шт. бадьян
1/2 бан. маслины
