Вход | Регистрация
Закуски из овощей, бобовых и грибов
1267 рецептов закуски из овощей, бобовых и грибов
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
442215 мин.12038
морковь
майонез (сметана, лимон)
чеснок
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
915683354
баклажаны 2 шт.
цукини 3 шт.
лук красный 2 шт.
перец болгарский (желтый) 1 шт.
помидоры 4-5 шт.
оливки черные б/косточек 15-20 шт.
каперсы 1 ст.л.
кедровые орехи 2 ст.л.
изюм 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
петрушка, базилик по 1 пучку.
сахарный песок 1 ч.л.
уксус 2-3 ст.л.
оливковое масло.
соль
перец.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1191230 мин.763104
баклажан 1 шт. (крупный).
картофель 3 шт. (крупные).
кукурузное масло.
соус:
авокадо (спелый) 1 шт.
томаты 2 шт.
чеснок 3 зубчика.
кинза 1 пучок.
сок лимона.
майонез соевый 2 ст.л.
соль, острый соус или аджика.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1496113492
перец сладкий красный 600 г
чеснок 3зубка
мёд жидкий 1ст л
сок одного лимона
оливковое масло 3ст л
соль
сухой базилик или мята 1ч л
перец чили
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1398615092
1 большой,ровный баклажан
1 шт. виноград
1 половинка паприки(по цвету на ваше усмотрение)
морковка
2 шт. чёрн.оливок
6 зубочисток
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
570513858
баклажан 1 шт
грецкие орехи
чеснок
майонез
соль
перец
масло олив.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2676160 мин.1050130
баклажаны - 3 шт.
перец болгарский сладкий - 3 шт.
чеснок - 15 зубчиков
лимон - 3 шт.
винный уксус - 2 ст.л.
пучок укропа
оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
горячая кипяченая вода - 100 мл.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
95655 мин.162109
редиска(желательно по крупнее)
нож с очень тонким и не очень длиным лезвием
холодная вода
веточки свеж.укропа для украшения
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1901213569
картошка
капуста
морковка
лук
соус
сметанка
2 яйца
пол ст. муки
лаврик
специи
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
184661724
2 средних баклажана (ок. 500 г)
400 г моркови
для маринада:
2 ст.л. уксуса
1,5 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
50 мл. растительного масла
3-4 зубка чеснока пропущенного через чеснодавилку
1 ч.л. кориандра
горсть грецких орехов (измельченных в процессоре)
1/2 ч.л. черного молотого перца
1/4 ч.л. молотого чили
растительное масло для жарки баклажан
немного майонеза для смазки баклажан
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
152371720
2 запеченных баклажана
2 помидора
1 паприка
1 небольшая луковица
2 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец
зелень петрушки и укропа
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
795411728
1 кг. моркови
маринад:
4-5 ст.л. уксуса
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1/2 ст. растительного масла
1 головка чеснока
10 грецких орехов
2 ч.л. молотых семян кориандра
1 ч.л. черного перца
чили на кончике ножа
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1527412352
цветная капуста -2 головки
морковь-3 шт.
перец красный сладкий-2 шт
лавровый лист-8 шт.
чеснок-10 больших зубцов
перец черный горошек-20 горошен
уксус-0.5 ст.
тмин-1 стол.ложку
куркума-2 столовой ложки
маринад:
соль-2 стол.ложки
сахар-2 ст.л.
растительное масло-пол ст.
воды я взяла на это количество овощей -3 литра
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2728113373
5-6 средних помидор( я брала около 400 г черри)
маринад:
50 мл. оливкового масла,
2 ст.л. уксуса,
0.5 ст.л. жидкого меда,
1 ч.л. сушеной мяты или оригано,
2-3 зубчика чеснока,
кинза,укроп,петрушка(по вашему вкусу)
перец чили,
соль.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2715312245
капуста
морковь
зеленая редька
аджика
масло
чеснок
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
974220 мин.11653
помидоры (красные)
сыр
чеснок
майонез
желтый перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1619460 мин.2249
баклажаны-20 маленьких,5-6-больших.
лук-1 кг
морковь-1-1.5 кг
укроп-кто сколько любит
подсолнечное масло
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
16469730 мин.33974
1/3 ст. растительного масла
1/2 ст. воды
1 ст.л. столового уксуса
3 лавровых листа
4-5 раздавленных зубчиков чеснока
10-12 горошин чёрного перца
1 лимон
1/2 столовой ложки крупной морской соли
1/2 кг. вешенок
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
694211755
1 большой баклажан,
1 болгарский красный перец,
баночка маринованной спаржи,
пару-тройку листьев пекинской капусты,
соль
перец ч.м.,
соус грибной "кальве",
маринованный помидор,
сливки 10%.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
150755 мин.21433
огурцы солёные
лук репчатый
масло растительное
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
660111525
банка корнишон 3-6 см (малюсенькие огурчики),водочка или спирт.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
743235 мин.201737
яйца 10 шт. (варёные вкрутую)
грибы – 300 г (шампиньоны, вешенки)
масло сливочное 100 г
лук репчатый –1 шт.
соль
перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1520945 мин.13573
баклажаны
красный сладкий перец
морковь
чеснок
соль
количество зависет от того сколько вы хотите приготовить.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
716430 мин.61440
2 красных сладких перца
3-4 баклажана
2-3 небольших помидора
3 зубчика чеснока
уксуса-
соль и перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2051020 мин.42760
2/3 ст. оливкового масла
1/2 ст. воды
сок из 2-х лимонов
1 лавровый лист
1 ст.л. 5% уксуса
2-3 зубчика чеснока (растёртых)
6 зёрнышек английского (душистого) перца
1/2 столовой ложки крупной морской соли
1/2 кг. грибов, например, поратбелла или шампиньонов
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1944712364
на литр воды:
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2 столовых ложки уксуса /9%/
2 столовых ложки подсолнечного масла
цветная капуста 0,3 кг
морковь
перец сладкий
лавровый лист
черный перец-горошек
фенхель
чеснок
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
913211551
майонез
грецкие орехи-50 г
чесночок 1-2 зубчик
соль,
перец щепотку,
укроп измельченный 1 пучок
огурцы~ 2шт
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
542220 мин.13679
1 огурец свежий
1 огурец солёный
2 редиски
2 маленьких помидора
4-5 кружочка морковки
1 шпажка
1 зубочистка(делим на 2 части)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
751015 мин.4914
1.
авокадо – 1 шт
укроп – маленький пучок
соль
2.
хлеб 2-3 ломтика
сыр
масло сливочное
