Закуски из овощей, бобовых и грибов

1267 рецептов закуски из овощей, бобовых и грибов

МорковушкаМорковушка

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

443715 мин.12038

damochka

27 марта 2008, 15:13


морковь
майонез (сметана, лимон)
чеснок
соль

Капоната с кедровыми орехами и каперсами.Капоната с кедровыми орехами и каперсами.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

917383354

strelec148

24 марта 2008, 21:03


баклажаны 2 шт.
цукини 3 шт.
лук красный 2 шт.
перец болгарский (желтый) 1 шт.
помидоры 4-5 шт.
оливки черные б/косточек 15-20 шт.
каперсы 1 ст.л.
кедровые орехи 2 ст.л.
изюм 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
петрушка, базилик по 1 пучку.
сахарный песок 1 ч.л.
уксус 2-3 ст.л.
оливковое масло.
соль
перец.

Башенки "постные" с соусом.Башенки "постные" с соусом.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1192930 мин.763104

strelec148

13 марта 2008, 00:47


баклажан 1 шт. (крупный).
картофель 3 шт. (крупные).
кукурузное масло.
соус:
авокадо (спелый) 1 шт.
томаты 2 шт.
чеснок 3 зубчика.
кинза 1 пучок.
сок лимона.
майонез соевый 2 ст.л.
соль, острый соус или аджика.

Перец в медовом маринадеПерец в медовом маринаде

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1497213492

кыш

04 марта 2008, 06:22


перец сладкий красный 600 г
чеснок 3зубка
мёд жидкий 1ст л
сок одного лимона
оливковое масло 3ст л
соль
сухой базилик или мята 1ч л
перец чили

Пингвин из баклажанов"украшение для закусок"Пингвин из баклажанов"украшение для закусок"

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1401715092

oksana malzew

02 марта 2008, 01:51


1 большой,ровный баклажан
1 шт. виноград
1 половинка паприки(по цвету на ваше усмотрение)
морковка
2 шт. чёрн.оливок
6 зубочисток

Рулетики из баклажанРулетики из баклажан

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

571913858

Фруша

28 февраля 2008, 19:36


баклажан 1 шт
грецкие орехи
чеснок
майонез
соль
перец
масло олив.

Баклажаны в чесноке и лимонеБаклажаны в чесноке и лимоне

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

2678660 мин.1050130

mari2020

25 февраля 2008, 15:09


баклажаны - 3 шт.
перец болгарский сладкий - 3 шт.
чеснок - 15 зубчиков
лимон - 3 шт.
винный уксус - 2 ст.л.
пучок укропа
оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
горячая кипяченая вода - 100 мл.

Гвоздики из редискиГвоздики из редиски

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

95765 мин.162109

oksana malzew

24 февраля 2008, 15:12


редиска(желательно по крупнее)
нож с очень тонким и не очень длиным лезвием
холодная вода
веточки свеж.укропа для украшения

Закуска из помидорЗакуска из помидор

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

583512350

luba5

23 февраля 2008, 18:17


помидоры,сыр, майонез, чеснок.

Картофельный рулет с капустой.Картофельный рулет с капустой.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1904813569

мама макса

29 января 2008, 22:04


картошка
капуста
морковка
лук
соус
сметанка
2 яйца
пол ст. муки
лаврик
специи

Тещин язык (острые баклажанные язычки)Тещин язык (острые баклажанные язычки)

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

184821724

passion1963

11 января 2008, 15:22


2 средних баклажана (ок. 500 г)
400 г моркови
для маринада:
2 ст.л. уксуса
1,5 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
50 мл. растительного масла
3-4 зубка чеснока пропущенного через чеснодавилку
1 ч.л. кориандра
горсть грецких орехов (измельченных в процессоре)
1/2 ч.л. черного молотого перца
1/4 ч.л. молотого чили
растительное масло для жарки баклажан
немного майонеза для смазки баклажан

Салат „сырая икра из баклажан“Салат „сырая икра из баклажан“

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

152511720

passion1963

10 января 2008, 16:06


2 запеченных баклажана
2 помидора
1 паприка
1 небольшая луковица
2 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец
зелень петрушки и укропа

Острый салат-закуска из морковиОстрый салат-закуска из моркови

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

796311728

passion1963

10 января 2008, 14:20


1 кг. моркови
маринад:
4-5 ст.л. уксуса
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1/2 ст. растительного масла
1 головка чеснока
10 грецких орехов
2 ч.л. молотых семян кориандра
1 ч.л. черного перца
чили на кончике ножа

Закуска из цветной капусты.Закуска из цветной капусты.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1529012352

mari2020

05 января 2008, 00:21


цветная капуста -2 головки
морковь-3 шт.
перец красный сладкий-2 шт
лавровый лист-8 шт.
чеснок-10 больших зубцов
перец черный горошек-20 горошен
уксус-0.5 ст.
тмин-1 стол.ложку
куркума-2 столовой ложки
маринад:
соль-2 стол.ложки
сахар-2 ст.л.
растительное масло-пол ст.
воды я взяла на это количество овощей -3 литра

Помидоры с мёдом и чеснокомПомидоры с мёдом и чесноком

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

2731613373

elena_110

01 января 2008, 22:34


5-6 средних помидор( я брала около 400 г черри)
маринад:
50 мл. оливкового масла,
2 ст.л. уксуса,
0.5 ст.л. жидкого меда,
1 ч.л. сушеной мяты или оригано,
2-3 зубчика чеснока,
кинза,укроп,петрушка(по вашему вкусу)
перец чили,
соль.

Кимчи по русскиКимчи по русски

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

2720612245

svetlana dark

30 декабря 2007, 11:03


капуста
морковь
зеленая редька
аджика
масло
чеснок

Помидоры с сыром и чеснокомПомидоры с сыром и чесноком

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

975720 мин.11653

serenkaja

18 декабря 2007, 02:36


помидоры (красные)
сыр
чеснок
майонез
желтый перец

Фаршированные баклажаны с одесского привоза.Фаршированные баклажаны с одесского привоза.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1621660 мин.2249

angelika 1

18 декабря 2007, 02:32


баклажаны-20 маленьких,5-6-больших.
лук-1 кг
морковь-1-1.5 кг
укроп-кто сколько любит
подсолнечное масло

Маринованные вешенкиМаринованные вешенки

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

16472130 мин.33974

bratyury

13 декабря 2007, 18:31


1/3 ст. растительного масла
1/2 ст. воды
1 ст.л. столового уксуса
3 лавровых листа
4-5 раздавленных зубчиков чеснока
10-12 горошин чёрного перца
1 лимон
1/2 столовой ложки крупной морской соли
1/2 кг. вешенок

Баклажаны со спаржей, болгарским перцем и пекинской капустойБаклажаны со спаржей, болгарским перцем и пекинской капустой

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

696711755

chudo

10 декабря 2007, 15:02


1 большой баклажан,
1 болгарский красный перец,
баночка маринованной спаржи,
пару-тройку листьев пекинской капусты,
соль
перец ч.м.,
соус грибной "кальве",
маринованный помидор,
сливки 10%.

Огурцы солёные с лукомОгурцы солёные с луком

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

150965 мин.21433

bratyury

08 декабря 2007, 16:13


огурцы солёные
лук репчатый
масло растительное

Пьяная закускаПьяная закуска

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

661411525

буба

07 декабря 2007, 20:45


банка корнишон 3-6 см (малюсенькие огурчики),водочка или спирт.

Яйца фаршированные грибамиЯйца фаршированные грибами

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

744335 мин.201737

abljabra

03 декабря 2007, 14:59


яйца 10 шт. (варёные вкрутую)
грибы – 300 г (шампиньоны, вешенки)
масло сливочное 100 г
лук репчатый –1 шт.
соль
перец

Соленые баклажаныСоленые баклажаны

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1521945 мин.13573

mari2020

02 декабря 2007, 19:32


баклажаны
красный сладкий перец
морковь
чеснок
соль
количество зависет от того сколько вы хотите приготовить.

Икра из баклажанИкра из баклажан

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

717830 мин.61440

mari2020

01 декабря 2007, 19:14


2 красных сладких перца
3-4 баклажана
2-3 небольших помидора
3 зубчика чеснока
уксуса-
соль и перец

Грибы в маринадеГрибы в маринаде

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

2052220 мин.42760

bratyury

30 ноября 2007, 12:27


2/3 ст. оливкового масла
1/2 ст. воды
сок из 2-х лимонов
1 лавровый лист
1 ст.л. 5% уксуса
2-3 зубчика чеснока (растёртых)
6 зёрнышек английского (душистого) перца
1/2 столовой ложки крупной морской соли
1/2 кг. грибов, например, поратбелла или шампиньонов

Закуска из цветной капусты.Закуска из цветной капусты.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1947512364

olaswan

27 ноября 2007, 02:36


на литр воды:
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2 столовых ложки уксуса /9%/
2 столовых ложки подсолнечного масла
цветная капуста 0,3 кг
морковь
перец сладкий
лавровый лист
черный перец-горошек
фенхель
чеснок

Огурцы под шубойОгурцы под шубой

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

914611551

марияn

06 ноября 2007, 14:45


майонез
грецкие орехи-50 г
чесночок 1-2 зубчик
соль,
перец щепотку,
укроп измельченный 1 пучок
огурцы~ 2шт

Лодочка из огурца.Лодочка из огурца.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

543020 мин.13679

angelina-z

03 ноября 2007, 21:18


1 огурец свежий
1 огурец солёный
2 редиски
2 маленьких помидора
4-5 кружочка морковки
1 шпажка
1 зубочистка(делим на 2 части)

Завтрак с авокадоЗавтрак с авокадо

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

751915 мин.4914

abljabra

19 октября 2007, 19:10


1.
авокадо – 1 шт
укроп – маленький пучок
соль
2.
хлеб 2-3 ломтика
сыр
масло сливочное

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru