Закуски

  • 08 декабря 2010, 17:36
  • 42
  • 487

Рецептов в коллекции: 42

Поделись с друзьями

Кимчи // острая корейская капустаКимчи // острая корейская капуста

Каталог: Салат из овощей

588751151107

ЯВенера

21 марта 2011, 02:33


Попробуйте домашнее кимчи из острого корейского рецепта: пекинская капуста, перец чили, чеснок, имбирь, кориандр и специи для неповторимого вкуса!


Пекинская капуста качан
Перец чили молотый
Перец жгучий свежий
Чеснок зуб.
Имбирь свежий
Кориандр(семена)
Соль
Растительное масло

Мясной паштет для завтрака или перекусаМясной паштет для завтрака или перекуса

Каталог: Паштет

14816913867

Svettt

17 апреля 2012, 12:06


Вкусный мясной паштет для завтрака или перекуса из говядины, моркови, лука и ароматных специй. Насладитесь домашним деликатесом на каждый день!


Мякоть говядины
Морковь среднего размера
Лук репчатый небольшие луковки
Масло топленое
Масло сливочное
Мускатный орех щепотка
Кориандр семена щепотка растертого ступке
Майоран сухой щепотка
Соль
Перец черный свежемолотый

Капуста маринованная со свеклой и морковьюКапуста маринованная со свеклой и морковью

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

19425315378

sveta-koolinar

09 января 2011, 18:26


Капуста маринованная со свеклой и морковью - простой рецепт с зубчиком чеснока, уксусом, подсолнечным маслом, сахаром и солью для вашего стола.


Капусты
Средняя свекла
Большая морковь
Зубчика чеснока
Для заливки:
Подсолнечного масла рафинированного)
Уксуса
Полный сахарного песка
Соли без горки

Острая закуска из пекинской капусты, по мотивам ким-чиОстрая закуска из пекинской капусты, по мотивам ким-чи

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

6076315886

mama tasi

09 февраля 2012, 20:42


Острая закуска из пекинской капусты по мотивам ким-чи с морковью, чесноком и имбирем. Простой рецепт с яблочным уксусом и специями. Попробуйте!


Капуста пекинская пол кочана.
Вода (для засолки) примерно литра.
Соль столовых ложки каждый литр воды.
Морковь (крупная)
Чеснок зубчика.
Имбирь кусок грецкий орех.
Перец острый чили
Кориандр
Яблочный уксус
Растительное масло
Вода
Соль
Сахар

Дунганская капуста (острая солёная капуста)Дунганская капуста (острая солёная капуста)

Каталог: Соленья и маринады

11607115098

ЯВенера

08 декабря 2010, 00:24


Попробуйте дунганскую капусту: острая соленая закуска с маленькими кочанами, морковью и чесноком. Рецепт включает рассол из литра воды и соли.


Капуста маленьких кочана (примерно
Всего
Морковь
Красный острый стручковый перец
Чеснок зубчиков
Рассол:
Литров воды соли.
Делала литра воды соли
Для меня получилось чуть-чуть солоновато
След.раз положу соли меньше
Примерно

Сало нежноеСало нежное

Каталог: Сало

97798152106

krion

09 декабря 2010, 19:13


Нежное свежее сало с прослойками мяса, приправленное солью, черным и красным перцем, кориандром - идеальный ингредиент для вашего стола!


Сало свежее прослойками мяса
Соль
Черный красный перец
Кориандр

Помидоры, маринованные за 30 минутПомидоры, маринованные за 30 минут

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

2895934254

Lorchen Umarova

02 мая 2012, 19:37


Приготовьте маринованные помидоры за 30 минут! Используйте свежие помидоры, оливковое масло, чеснок, уксус и ваши любимые специи для вкусного угощения.


Помидоры свежие
Маринад:
Оливковое масло
Чеснок зубчика
Уксус (яблочный или винный)
Черный перец
Соль
Сахар щепотка
Нарезанная зелень (петрушка
Укроп)
Горчица зернистая

Икра форелиИкра форели

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

7455420 мин.61530

polinenok1988

13 января 2011, 13:25


Икра форели — это деликатес, который можно приготовить из одной форели с добавлением соли без горки, сахара без горки и воды градусов. Попробуйте наш рецепт!


Икра одной форели примерно
Соль без горки
Сахар без горки
Вода градусов

Картофель печёный/картошечка,бульба.....Картофель печёный/картошечка,бульба.....

Каталог: Другие основные блюда

1926415064

sweta1

24 апреля 2012, 18:31


Насладитесь вкусом печёного картофеля с крупной солью и пшеничной мукой. Делайте блюда с картошечкой, которые порадуют вас и ваших близких!


Картофель
Соль крупная
Мука пшеничная

Блинчики с грибным жюльеномБлинчики с грибным жюльеном

Каталог: Другие горячие закуски

1898460 мин.43466

fanny

26 февраля 2012, 01:25


Вкусные блинчики с грибным жюльеном: из муки, яйца, молока и шампиньонов с луком. Идеальный рецепт для настоящего кулинарного наслаждения!


Для блинчиков:
Мука неполный
Яйцо
Молоко
Вода газированная
Масло раст.
Сахар
Соль
Для начинки порции):
Шампиньоны свежие
Лук-шалот (репчатый)
Сметана
Мука
Сыр тертый
Соль
Масло для жарки

Маринованный сулугуниМаринованный сулугуни

Каталог: Закуски из сыра и яиц

1652312135

allenka(alarm clock)

17 февраля 2012, 19:19


Попробуйте наш рецепт маринованного сулугуни с чесноком, перцем и ароматными специями. Идеальная закуска для вашего стола с нотками лимона и базилика!


Сулугуни
Растительного масла
Головка чеснока очистить порезать
Перца горошком
Лавровых листов (порвать кусочки)
Черного молотого перца
Сухого молотого граната
Немного нарезанного базилика
Сок половины лимона

Селедочный паштет с икрой.Селедочный паштет с икрой.

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

4549514591

lil-8888

13 декабря 2011, 16:07


Селедочный паштет с икрой – вкусная закуска из сельди, вареных желтков и сливочного масла. Украсить красной икрой и зеленым луком для яркости!


Вареных желтков
Сельдь слабосоленая
Зеленый лук белой частью)
Оливкового или растительного масла
Сливочного масла комнатной температуры
Красной икры
Жирных сливок (можно заменить йогурт)

Бутербродные тортики с ветчинойБутербродные тортики с ветчиной

Каталог: Другие холодные закуски

1500612661

Winnie the Pooh

06 февраля 2012, 20:55


Бутербродные тортики с ветчиной на ржаном и пшеничном хлебе, с варёным яичным желтком, сыром, маслом и зеленью. Идеальны для любого стола!


Ржаной пшеничный хлеб прямоугольного ломтика каждого хлеба
Ветчина
Варёный яичный желток
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Майонез
Красный перец стручка
Укроп
Петрушка.

Баклажаны маринованные - как закуска, эээх!Баклажаны маринованные - как закуска, эээх!

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

4134814788

elitna

16 ноября 2011, 18:19


Попробуйте маринованные баклажаны — отличная закуска! Смешайте с крупными помидорами, чесноком, морской солью и укропом для irresistibly вкусного блюда.


Баклажан (около
Крупные луковицы
Большие морковки
Чеснок головка средняя
Пучок свежего укропа
Оливковое или др.растительное масло для жарки
Для маринада:
Уксуса или (кому как нра)
Помидоры сладкие вкусные крупные
Стручок острого перца (без семечек
Любителя
Морская соль

Салат под шампанское в виде закусочных конфет.Салат под шампанское в виде закусочных конфет.

Каталог: Закуски из сыра и яиц

3899715 мин.453104

strelec148

12 ноября 2011, 17:03


Насладитесь салатом под шампанское в виде закусочных конфет с сыром горгонзола, сливочным «Альметте», грушей дюшес и щепоткой сахара.


Сыр горгонзола (можно заменить дор блю)
Сыр сливочный "альметте"
Сыр грюйер
Груша дюшес
Лимонный сок
Сахар коричневый щепотка.
Ванильный сахар щепотка.
Шампанское.

Мясной рулет "трио"Мясной рулет "трио"

Каталог: Мясные закуски

37783180 мин.142853

natali2896

04 октября 2011, 19:25


Приготовьте мясной рулет "трио" с внутренним филе свинины и говядины, куриной грудкой, петрушкой, базиликом, шпинатом и маринованным перцем!


Для рулета:
Внутреннее филе свинины
Внутреннее филе или вырезка говядины
Большая куриная грудка
Небольшой пучок петрушки
Небольшой пучок базилика
Пучок шпината
Маринованный сладкий перец
Смесь перцев
Морская соль.

Баклажаны по алжирскиБаклажаны по алжирски

Каталог: Закуски из овощей и грибов

3783060 мин.665117

andreytsibulski

30 ноября 2011, 01:00


Попробуйте баклажаны по алжирски: тонкие длинные баклажаны с оливковым маслом, чесноком, паприкой и зеленью. Вкусно и просто! Рецепт внутри.


Баклажаны (тонкие длинные)
Оливковое масло
Чеснок зубков
Паприка
Тмин
Чёрный перец
Сахар коричневый
Сок лайма
Кинза зелёная пучка
Базилик листков
Соль

Икра из морковиИкра из моркови

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1248530 мин.101010

nai17951

20 апреля 2012, 09:28


Икра из моркови с картофелем, свеклой и луком, сельдь соленая, растительное масло, томатный соус, лавровый лист и перец – вкусный и полезный рецепт!


Морковь
Картофель
Свекла
Лук репчатый головки
Сельдь соленая
Растительное масло
Соус томатный
Лавровый лист
Перец

Маринованные вешенки «вкусняшки»Маринованные вешенки «вкусняшки»

Каталог: Другие холодные закуски

3531460 мин.11847

маняяяяя

19 мая 2009, 13:28


Маринованные вешенки «вкусняшки» – идеальная закуска! Грибы в уксусе, соли и сахара с кубиками, гвоздикой, лавровым листом и перцем. Попробуйте!


Вешенок
Уксуса
Соли
Сахара
Обязательно: кубика грибных
Обязательно:
Гвоздичек
Лавровый лист
Перец

Маринованный виноградМаринованный виноград

Каталог: Другие холодные закуски

3326113760

siyanie

21 марта 2011, 23:22


Откройте рецепт маринованного винограда с белым винным уксусом, сахаром, белой горчицей, специями и корицей. Уникальный вкус для ваших блюд!


Винограда
Белого винного уксуса
Белого сухого вина
Сахара
Белой горчицы зернах
Черного перца горошком
Палочка корицы
Соли
Бутонов гвоздики
Горошин душистого перца

Сало в шелухеСало в шелухе

Каталог: Сало

3209320 мин.13566

ruzan4iki

24 сентября 2011, 21:29


Приготовьте сало в шелухе с добавлением соли, луковой шелухи, лаврового листа и специй. Удивите близких уникальным вкусом!


Сало
Соль
Луковая шелуха
Лавровый лист молотый
Чеснок
Перец черный (горошек
Молотый)
Хмели-сунели
Можжевеловые ягоды штю)

Баклажаны "танжер"Баклажаны "танжер"

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

3170014685

allenka(alarm clock)

28 июля 2010, 16:45


Приготовьте баклажаны "танжер" из средних очищенных баклажанов в маринаде с уксусом, специями и чесноком. Идеальный вкус для вашего стола!


Средних баклажан
Очищенных кожуры
Маринад
Винного или яблочного уксуса
Кипятка
Гвоздички
Маленьких лавровых листика
Горкой коричневого сахара
Соли
Очищенных зубчиков чеснока
Порезанного пластины
Растительного масла
Горошен душистого черного перца

Рольмопсы из северной германииРольмопсы из северной германии

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

2933316089

Svettt

23 декабря 2010, 13:44


Откройте вкусные рецепты с ролмопсами из Северной Германии! Крупная жирная сельдь, морковь, луковицы, уксус и специи - идеальное сочетание для праздника.


Крупная жирная сельдь
Луковицы средние
Морковь
Масло растительное
Уксус можно поменьше
Кто как любит)
Сахар
Лавровый лист листочка
Гвоздика бутона
Корица кончике ножа желанию)
Перец

Рулет с языком и сыромРулет с языком и сыром

Каталог: Мясные закуски

2177760 мин.14477

byrenka

24 октября 2011, 20:14


Правильный рулет с языком и сыром: свиной язык, куриное филе, сыр, чеснок и специи. Идеальное блюдо для любой трапезы! Попробуйте этот вкусный рецепт!


Свиной язык (отваренный очищенный)
Куриных филе
Сыра
Соль
Перец
Зубчика чеснока
Горчицы
Сухие травки какие любите взяла укроп)

Жаркое из свиного филе в маринаде löwenbräu и шашлычки из сыра с беконом /рецепт от löwenbräuЖаркое из свиного филе в маринаде löwenbräu и шашлычки из сыра с беконом /рецепт от löwenbräu

Каталог: Жаркое из свинины

2094615077

ЯВенера

22 октября 2011, 14:21


Насладитесь жарким из свиного филе в маринаде Löwenbräu и шашлычками из сыра с беконом. Рецепт от Löwenbräu подарит вкусовые впечатления!


Филе свинины
Лук репчатый(крупный)
Пиво бутылка
Горчица дижонская(желательно дижонскую
Она нежная такая острая)
Масло растительное
Для крошки: сливочного масла муки
Соль
Перец
Для шашлычков:
Сыр гауда
Бекон
Яйцо
Кукурузная мука

Кимчи (ким-чи, кимчхи). готовимся к пикнику.Кимчи (ким-чи, кимчхи). готовимся к пикнику.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

623412747

ambrinna

31 марта 2012, 14:49


Приготовьте вкусное кимчи к пикнику! Рецепт с пекинской капустой, чесноком, имбирем и перцем. Удивите гостей оригинальным блюдом!


Пекинская капуста-1 вилок( меня-средний)
Вода-1.5
Соль-3
Сахар-1
Чеснок-12 крупных зубцов
Перец жгучий-2-4
Лук-репка-2-3небольших (лучше заменить его зелёный лук)
Морковь-1
Имбирь-небольшой кусочек

Соус дзадзики. нежный, обалденно вкусный и такой сочный!Соус дзадзики. нежный, обалденно вкусный и такой сочный!

Каталог: Другие холодные закуски

36535 мин.1113

Калнина Наталья

31 мая 2017, 16:19


Попробуйте наш обалденно вкусный соус дзадзики! Нежный и сочный, он готовится из натурального йогурта, огурца, чеснока и оливкового масла.


Йогурт натуральный (можно заменить сметану)
Огурец
Чеснок зубчика
Масло оливковое (можно заменить растительное)
Соль

Горячие баклажаны с виноградом и соусом из лесных орехов. высшая лига.Горячие баклажаны с виноградом и соусом из лесных орехов. высшая лига.

Каталог: Салат из овощей

1636126891

mama tasi

17 февраля 2011, 23:38


Насладитесь горячими баклажанами с виноградом и соусом из лесных орехов. Высшая лига вкуса! Простой рецепт с фундуком и свежими ингредиентами.


Баклажан (крупный)
Виноград светлый
Без косточек одна веточка.
Салатный микс.
Масло для жарки.
Для соуса:
Фундук
Чеснок 1зубок.
Сок цедра одного лимона меня кислый мандарин)
Масло оливковое
Вода
Соль.

Шампиньоны в кисло-сладком маринаде.Шампиньоны в кисло-сладком маринаде.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1631111852

krion

07 мая 2011, 12:35


Попробуйте шампиньоны в кисло-сладком маринаде с сладким перцем, луком и ароматными специями, включая уксус и горошины белого перца. Вкусно и просто!


Шампиньоны
Перца сладкого
Луковицы.
Уксус винный
Соли горкой
Сахара.
Горошины белого перца кориандра
Щепотка укропа.
Лист лавровый.

Острая закуска из шампиньоновОстрая закуска из шампиньонов

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1546712444

застенчивая

27 марта 2011, 21:47


Попробуйте нашу острую закуску из свежих шампиньонов, лука и специй. Идеальная приготовленная смесь с каенским перцем и чесноком для пикника!


Свежих шампиньонов (желательно мелких)
Крупных луковицы
Растительного масла
Каенского перца
Черного молотого перца
Молотой паприки
Уксуса
Зубчика чеснока
Соль

Рулет из индюшки с говядиной в беконеРулет из индюшки  с говядиной в беконе

Каталог: Мясные закуски

1230345 мин.15383

ирусик-88

08 декабря 2010, 06:00


Попробуйте вкусный рулет из индюшки с говядиной в беконе! Сочные грудка и фарш, ароматный лук с чесноком, пряности и специи — идеальное блюдо для вашей кухни.


Грудка индюшки
Бекон
Фарш говяжий
Лук репчатый
Чеснок зубчик
Хмели сунели полная.
Паприка
Базилик сухой
Соль
Перец чёрный
Лавровый лист
Оливковое масло для смазки
Петрушка сухая
Бальзамический красный винный уксус
Горчица готовая зёрнах острая

Испанские эмпанадильяс с двумя начинками.Испанские эмпанадильяс с двумя начинками.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1160113570

апайя

22 октября 2011, 16:06


Приготовьте испанские эмпанадильяс с двумя начинками: с грибами и беконом, а также с сыром и зеленью. Идеальный рецепт для гурманов!


Для теста:
Пиво(светлое) мл.(1стак)
Мука стак.(сколько возьмет тесто)
Соль 1щепотка.
Для начинки
Грибы сырые(подосиновики
Маслята)
Лук репчатый
Бекон
Вяленые помидоры
Чеснок 2зубчика
Масло подсолнечное для жарки.
Для начинки
Сыр фета
Сыр российский
Чеснок 2зубчика
Зелень(укроп
Петрушка)-

"голые" помидорки-черри"голые" помидорки-черри

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1129914084

sweta1

29 апреля 2011, 05:58


Приготовьте голые помидорки-черри с базиликом, петрушкой, чесноком, лимонной цедрой и соком. Добавьте соль, перец и оливковое масло для аромата!


Помидорки-черри
Базилик
Петрушка
Соль/перец
Чеснок зубчика
Цедра лимона
Сок лимона
Масло оливковое

Баклажаны по-пармскиБаклажаны по-пармски

Каталог: Закуски из овощей и грибов

1102863371

sweta1

08 декабря 2010, 04:38


Попробуйте баклажаны по-пармски: сочные баклажаны с помидорами, базиликом, яйцами, тертым сыром и ароматным оливковым маслом. Простой и вкусный рецепт!


Баклажаны
Помидоры
Базилик
Яйца
Сыр тёртый
Мука
Соль/перец
Масло оливковое

Помидоры под шубкойПомидоры под шубкой

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

770615 мин.11441

аглая

13 сентября 2007, 14:26


Попробуйте вкусные помидоры под шубкой с чесноком, сыром, яйцами и майонезом. Идеальная закуска для вашего стола! Угощайте родных и близких!


Помидоры
Чеснок
Сыр
Яйца
Майонез

Баклажановая закусочкаБаклажановая закусочка

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

624025 мин.11033

маняяяяя

12 октября 2011, 12:40


Приготовьте вкусную баклажановую закусочку с орегано. Маринад из воды, соли, уксуса, и заливка с чесноком и чили сделают блюдо незабываемым!


Баклажанов (нарезать брусочками)
Сушеного орегано
Для маринада:
Воды
Соли
Сахара
Уксуса
Для заливки:
Оливкового масла (можно растительного)
Головка чеснока
Перчика чили (очистить
Семена удалить)

Быстрая хрустящая капустаБыстрая хрустящая капуста

Каталог: Заготовка из капусты

551912854

ambrinna

09 декабря 2011, 11:59


Насладитесь быстрой хрустящей капустой с белокочанной капустой, крупной морковью и чесноком. Идеальный маринад с солью, уксусом и маслом!


Капуста белокочанная большой вилок
Морковь крупная
Чеснок зубков
Перец горький горошек
Для маринада:
Воды
Соли
Уксуса
Рафинированного растительного масла
Ложки

Маринованные помидоры с сыром славный закусончикМаринованные помидоры с сыром славный закусончик

Каталог: Другие холодные закуски

537312647

HappyDay

17 декабря 2011, 08:29


Маринованные помидоры с сыром — славный закусончик! Твёрдые сливки, моцарелла, оливковое масло, чеснок и зелень создают неповторимый вкус!


Помидоры твёрдые сливки
Сыр моцарелла можно фета или любой)
Масло олив.
Уксус яблочный
Вода
Чеснок дольки
Соль (без верха)
Перец горошек
Зелень(кинза
Петрушка
Укроп)

Летний яркий ужин в зимнюю стужуЛетний яркий  ужин в зимнюю стужу

Каталог: Закуски из овощей и грибов

281212644

HappyDay

15 февраля 2011, 11:20


Приготовьте летний яркий ужин в зимнюю стужу с баклажанами, перцем, морковью и томатным соусом. Добавьте зелень и чеснок для аромата!


Баклажаны
Лук репчатый
Перец болг. красный
Морковь
Пастернак
Вышеперечисленных овощей должно быть столько
Сколько баклажанов
Томатный соус
Свежие помидоры
Помидоры черри
Зелень укропа
Петрушки
Зел. лук
Базилик веточки
Соль
Перец
Сахар
Чеснок зуб
Подсол. масло

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru