Домашние колбаски 2.

  • 16 декабря 2010, 17:07
  • 31
  • 20162

Рецептов в коллекции: 31

Поделись с друзьями

Колбаса ветчинная свинаяКолбаса ветчинная свиная

Каталог: Колбаса из свинины

10058911932

Татьяна М.

19 октября 2013, 09:34


Купите ветчинную свиную колбасу из маложирной свинины с добавлением специй и качественных ингредиентов. Вершина вкуса и аромата в каждой нарезке!


Свинина маложирная
Сало свиное
Соль нитритная
Крахмал картофельный
Перец черный молотый
Кинза сухая
Мускатный орех
Чеснок сушеный
Вода ледяная
Оболочка для колбас меня коллагеновая)

Колбаса «классная» домашняяКолбаса «классная» домашняя

Каталог: Колбаса из свинины

7566811629

Татьяна М.

07 октября 2013, 13:28


Приготовьте вкусную колбасу «классную» домашнюю из свинины полужирной и жирной, бедер куриных с использованием натуральных специй и пива.


Свинина полужирная
Свинина жирная (сало)
Бедра куриные кожей (без кости)
Соль нитритная
Сахар
Чеснок свежий 3зуб
Мускатный орех молотый
Перец белый молотый
Перец душистый горошком
Пиво светлое (ледяное)
Оболочка для колбас меня коллагеновая кольцевая калибр можно череву свиную (говяжью)

Колбаса ветчино-рубленнаяКолбаса ветчино-рубленная

Каталог: Колбасы

66245600 мин.245981

andreytsibulski

25 февраля 2012, 07:41


Колбаса ветчино-рубленная из свинины с добавлением специй, соли и сахара. Идеальный вкус и аромат благодаря чесноку, мускатному ореху и кардамону.


Свинина жирная (вырезка)
Свинина полу-жирная
Свинина жирная
Соль
(для хранения цвета мяса)
Сахар
Белый перец
Хабанеро перец
Чеснок (порошковый)
Мускатный орех
Кардамон
Белковые оболочки

Колбаса домашняя куриная молочнаяКолбаса домашняя куриная молочная

Каталог: Колбасы

5614811628

Татьяна М.

12 декабря 2013, 10:51


Наслаждайтесь домашней куриной колбасой с нежным мясом бедра и грудки, добавляя чеснок, перец и мускат. Используйте белковые оболочки для идеального вкуса!


Бедро куриное
Филе грудки куриной
Соль нитритная
Молоко ледяное
Чеснок сушеный молотый
Перец белый молотый
Мускатный орех молотый
Оболочки для колбас меня белковая)

Украинская домашняя колбаса к светлому празднику пасхи.(свиная с жирком)Украинская домашняя колбаса к светлому празднику пасхи.(свиная с жирком)

Каталог: Колбасы

53820360 мин.63842

Лена72

09 апреля 2015, 19:36


Приготовьте украинскую домашнюю колбасу к светлому празднику Пасхи с сочной свининой, чесноком и специями. Украсит ваш праздничный стол!


Свинина жирная-1
Сало солёное-600
Чеснок-8-10 зубков
Мускатный орех молотый-четверть
Соль-2
Пеклосоль-2
Кориандр зёрнах-1/2
Перец чёрный горошком-1/4
Вода холодная-100-150
Свиные чрева-2-3 метра
Растительное масло.

Сосиски - которые может сделать каждыйСосиски - которые может сделать каждый

Каталог: Мясные закуски

118962300 мин.1276108

andreytsibulski

13 сентября 2011, 07:18


Приготовьте вкусные сосиски из говядины и свинины с ароматными специями, идеально подходящие для длительного хранения. Рецепт с пивом и чесноком!


Говядина жирная)
Свинина (задняя часть)
(для цвета мяса длительного хранения) можно использовать
Соль
Горчица (молотая
Сухая)
Белый перец
Хабанеро перец (подойдёт любой красный мелкого помола)
Мускатный орех
Чеснок (порошковый)
Сахар
Сухое молоко
Молоко холодное
Кишки свиные или кишки бараньи
Пиво много обязательно холодное

Колбаса домашняя новогодняя с паприкойКолбаса домашняя новогодняя с паприкой

Каталог: Колбасы

3659311517

Татьяна М.

27 декабря 2013, 11:07


Домашняя новогодняя колбаса с паприкой, нежирной свининой и говядиной. В составе - чеснок, мускатный орех и специи. Идеальный вкус для праздников!


Говядина
Свинина нежирная
Шпик свиной
Вода ледяная
Соль нитритная
Чеснок свежий 3зубчика
Сахар
Мускатный орех молотый
Паприка острая хлопья
Паприка сладкая хлопья
Белковые оболочки для колбас (калибр

Домашняя колбаса «варёная адмиралтейская»Домашняя колбаса «варёная адмиралтейская»

Каталог: Колбасы

3371811923

Татьяна М.

25 ноября 2013, 13:19


Домашняя колбаса «варёная адмиралтейская» с говядиной и свининой, со специями и натуральными ингредиентами. Наслаждайтесь вкусом настоящего деликатеса!


Говядина
Свинина
Вода ледяная
Соль нитритная
Сахар
Перец белый молотый
Перец красный молотый
Горчица сухая
Имбирь молотый
Мускатный орех молотый
Синюга говяжья

Колбаски копченые рыбацкиеКолбаски копченые рыбацкие

Каталог: Колбасы

3201412019

Татьяна М.

09 сентября 2015, 17:44


Купите колбаски копченые рыбацкие из говядины и свиной грудинки с перцем, солью и специями. Нежный вкус и аромат в каждом укусе!


Говядина (вырезка)
Грудинка свиная сала)
Соль поваренная
Соль нитритная
Сахар коричневый
Перец белый молотый
Перец чили молотый
Кинза сушеная
Мускат молотый
Чеснок свежий зубчика
Оболочка сосисочная (коллаген) или баранья черева

Свинина бутербродная мокрого посолаСвинина бутербродная мокрого посола

Каталог: Мясные закуски

2629611121

Татьяна М.

08 февраля 2014, 20:40


Свинина бутербродная мокрого посола с шейки и пашины в маринаде из темного пива, соли, сахара, имбиря и чеснока — отличный вкус для ваших бутербродов!


Свинина меня шея+пашина)
Маринад:
Пиво темное
Вода
Соль
Сахар коричневый тростниковый
Имбирь молотый
Чеснок сушеный молотый
Смесь перцев горошком

Домашняя печеночная колбаса с гречкойДомашняя печеночная колбаса с гречкой

Каталог: Блюда из субпродуктов

2452312628

chudo

17 июня 2014, 20:34


Попробуйте домашнюю печеночную колбасу с гречкой! Рецепт включает куриную печень, бекон, лук, пряности и сливки. Вкусное и полезное блюдо!


Печень куриная
Гречка
Бекон
Лук репчатый
Соль морская
Перец
Перец горошком горсть
Лавровый лист
Гвоздика
Масло оливковое
Сливки
Черева метра.

Свиные колбаски для гриляСвиные колбаски для гриля

Каталог: Блюда из свинины

2362590 мин.124352

andreytsibulski

24 января 2012, 07:09


Свиные колбаски для гриля с полу-жирной свининой, специями и тёмным пивом. Насыщенный вкус с перцем хабанеро и шалфеем. Попробуйте уникальный рецепт!


Свинина (полу-жирная)
Соль
Белый перец
Шалфей
Имбирь (порошок)
Мускатный орех
Тмин
Хабанеро перец
Лук репчатый головка
Пиво тёмное
Кишки свиные

Охотничьи колбаски по госту в современной интерпретацииОхотничьи колбаски по госту в современной интерпретации

Каталог: Мясные закуски

69455420 мин.205178

andreytsibulski

05 октября 2011, 07:25


Охотничьи колбаски по ГОСТу в современной интерпретации: говядина, свинина, чеснок, перец, корица и натуральные оболочки. Превосходный вкус для истинных гурманов!


Говядина
Свинина жирная
Свинина полужирная
Шпиг полутвёрдый
Соль
Сахар
Перец чёрный
Корица
Чеснок
Белковые оболочки диаметром 21мм.
Или бараньи черева

Нежная колбаса из индейкиНежная колбаса из индейки

Каталог: Мясные закуски

61580360 мин.205862

andreytsibulski

20 апреля 2011, 11:07


Нежная колбаса из индейки с мясом индейки, свининой и специями. Содержит соль, чеснок, белый перец и куриный бульон для уникального вкуса.


Мясо индейки (грудинка
Ноги
Без костей шкуры).
Свинина жирная (задняя часть).
Соль
(для хранения сохранения цвета мяса).
Сухое молоко (обезжиренное).
Чеснок зубков (давленный).
Белый перец
Мускатный орех
Куриный бульон (охлаждённый).
Белковые оболочки диаметром (германия).

Колбаса гавайскаяКолбаса  гавайская

Каталог: Колбасы

17941540 мин.242743

andreytsibulski

14 апреля 2012, 07:30


Попробуйте нашу колбасу гавайскую с мясом куриных голеней, свининой и говядиной, приправленную солью, перцем и мускатным орехом. Отличный вкус с пивом!


Мясо куриных голеней
Свинина полужирная
Говядина жирная
Соль
Сахар
Перец белый
Перец душистый
Мускатный орех
Чеснок зубка
Пиво тёмное
Белковые оболочки

Ароматная куриная колбасаАроматная куриная колбаса

Каталог: Колбаса в духовке

1708411727

chudo

09 декабря 2014, 10:13


Приготовьте ароматную куриную колбасу из филе и бедра куриного с беконом, специями и сливками. Порадуйте близких нежным вкусом!


Филе куриное
Бедро куриное
Бекон (подчеревок копченый)
Соль
Сахар щепотка
Паприка сладкая
Кориандр
Перец черный молотый
Орех мускатный
Сливки нежирные или молоко
Чеснок сушеный гранулированный
Черева свиная метра
Перец чили сушеные хлопья щепотка
Перец розовый для подачи
Масло растительное

Домашняя мортаделла с оливками.Домашняя мортаделла с оливками.

Каталог: Блюда из мясного фарша

16809600 мин.11817

nira60

08 января 2014, 19:09


Приготовьте домашнюю мортаделлу с оливками из свиной лопатки и сала, добавив ароматные специи и белое сухое вино. Идеальный деликатес для гурманов!


Свиная лопатка постная-2
Сало свиное(шейная часть)-400
Оливки-200
Фисташки-70 меня больше было)
Вино белое сухое-200
Перец черный горошком(раздробить)-1ч.л
Перец черный молотый-1/2ч.л
Перец белый-горошком(раздробить)-1/2
Мускатный орех свежемолотый)-1
Чеснок гранулированный-1
Чабер-1ч.л
Можжевельник-3ягоды
Сахар коричневый-2
Соль морская-2

Купаты по-имеретински.Купаты по-имеретински.

Каталог: Блюда из мяса

3814415089

Valentina(chpilka)

09 ноября 2011, 16:12


Купаты по-имеретински: свинина, говядина, сало и ароматные специи. Готовьте с луком, гранатом и чесноком для настоящего вкусового удовольствия!


Свинина окорок меру жирный
Говядина мякоть-300
Свиное сало-150
Лук репчатый-2
Гранат-1 среднего размера
Чеснок-5 зубчиков
Барбарис сушёный-10
Крупномолотый чёрный перец-
Соль-
Вода ледяная-100
Свиные черева

Как я брал язык,или колбаса языковаяКак я брал язык,или колбаса языковая

Каталог: Мясные закуски

30481480 мин.506492

andreytsibulski

03 марта 2011, 11:21


Как я брал язык: рецепты колбасы из говяжьего языка, свинины, специй и секреты длительного хранения с использованием соли, сахара и белковых оболочек.


Языки говяжие
Говядина жирная).
Свинина задняя часть
Свинина спиная часть
Соль
(для цвета длительного хранения).
Сахар коричневый
Перец белый
Перец чёрный
Мускатный орех
Кориандр
Для варки языка: перец чёрный горошек лавровый лист соль
Белковые оболочки диаметр 55мм.
Длина (российского производства).

Печеночно-мясная домашняя колбасаПеченочно-мясная домашняя колбаса

Каталог: Блюда из мяса

3038112850

vvp

29 марта 2011, 21:10


Печеночно-мясная домашняя колбаса: свинина, свиная печень, сало и специи. Насладитесь уникальным вкусом с кориандром, тмином и чесноком!


Свинина
Печень свиная
Сало свиное
Смесь перцев
Кориандр
Тмин
Гвоздика
Горчица зернах
Чеснок 5зубчиков
Соль
Кишки

Колбаса ветчиннаяКолбаса ветчинная

Каталог: Колбаса из свинины

22086480 мин.605788

andreytsibulski

06 февраля 2011, 09:12


Ветчинная колбаса из жирного свиного мяса с пряностями: кориандром, черным и каенским перцем. Идеально для подачи с холодным светлым пивом!


Мясо свинина жирная спины
Мясо свинина задняя часть
Соль
(для цвета сохранности
В место селитры).
Сахар коричневый
Чёрный перец
Каёновый перец
Кориандр (кинза сухая).
Мускатный орех
Пиво светлое (холодное).
Оболочки белковые порозрачные (дл.45см.
Шир.60мм.).

Домашние колбаски ...картофельные... по мотивам " білої кишки"Домашние колбаски ...картофельные... по мотивам " білої кишки"

Каталог: Другие холодные закуски

693590 мин.13355

ambrinna

21 января 2012, 11:46


Приготовьте домашние колбаски по мотивам "білої кишки" с картофелем, салом, луком и специями. Рецепт с простыми ингредиентами для вкусного угощения!


Картофель-1
Сало прорезью или подчеревок-350
Лук-2-3-
Яйцо-2
Манка (или мука)-1
Чеснок-1 небольшая головка
Соль
Чёрный перец
Паприка молотая-ок
Морковь-немного-по желанию
Свиная кишка-ок

Колбаса берлинскаяКолбаса берлинская

Каталог: Мясные закуски

17300450 мин.225070

andreytsibulski

05 марта 2011, 10:16


Откройте для себя колбасу берлинскую из жирной свинины с уникальной рецептурой: соль, коричневый сахар, специи и лондонский джин. Неповторимый вкус!


Свинина задняя часть (жирная).
Свинина спиная часть жирная).
Соль
(для цвета хранения).
Сахар коричневый
Сухое молоко
Лук гранулированный
Чеснок гранулированный
Белый перец
Мускатный орех
Вода холодная
Лондонский сухой джин (пойдёт водка).
Тёмные белковые оболочки длина 46см.
Диаметр

Копчёные свиные колбаскиКопчёные свиные колбаски

Каталог: Мясные закуски

15588300 мин.205984

andreytsibulski

23 марта 2011, 09:55


Купите копчёные свиные колбаски из задней и спинной части свинины, приправленные солью, перцем, шалфеем и имбирём. Для идеального вкуса используем пиво!


Свинина задняя часть
Свинина спиная часть
Соль
(для цвета длительного хранения).
Белый перец
Кайенский перец
Шалфей
Имбирь (сухой молотый).
Мускатный орех
Тмин
Пиво
Белковые оболочки диаметром 21мм.
Или свиные кишки.

Сардельки куриные по- домашнему.Сардельки куриные по- домашнему.

Каталог: Блюда из птицы

1533215169

nira60

16 декабря 2010, 04:46


Приготовьте сардельки куриные по-домашнему с куриными грудками, печенью, свежим салом и ароматными специями. Вкусный и сытный рецепт для всей семьи!


Мясо куриное грудки-1
Печень куриная-400
Сало свежее
Свиное(щечки)-150-200
Лук репчатый-1-2 головки
Сливки(сметана)-250
Перец черный горошком
Соль-1 (пробуйте свой вкус)

Кол-ба-са класснаяКол-ба-са классная

Каталог: Колбасы

147851200 мин.304771

andreytsibulski

27 декабря 2011, 02:04


Классная колбаса из жирной говядины и полу-жирной свинины с добавлением соли, сахара, перца и мускатного ореха. Для яркого цвета и долгого хранения!


Говядина жирная)
Свинина жирная)
Свинина (полу-жирная)
Соль
(консервант
Для цвета мяса хранения)
Сахар
Перец белый
Перец душистый
Мускатный орех
Белковые оболочки

Колбаски гриль под пивоКолбаски гриль под пиво

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1483090 мин.205181

andreytsibulski

14 октября 2011, 07:02


Насладитесь колбасками гриль под пиво! Свинина, шалфей, мускатный орех, чеснок и хабанеро — идеальный вкус для настоящих гурманов!


Свинина полужирная (задняя часть)
Соль
Шалфей
Мускатный орех
Белый перец
Имбирь
Чеснок (порошковый)
Тмин
Хабанеро перец
Кишки свиные

Колбаса батумскаяКолбаса батумская

Каталог: Мясные закуски

14760420 мин.305367

andreytsibulski

20 июля 2011, 07:55


Купите батумскую колбасу из жирной свинины с солью, сахаром, перцем хабанеро и специями. Идеальная закуска для настоящих гурманов!


Свинина задняя часть очень жирная)
Соль
(для хранения цвета мяса)
Сахар
Чёрный перец
Хабанеро перец
Мускатный орех
Кориандр
Чеснок (сухой)
Горчица
Кардамон
Белковые оболочки

Колбаски с сыром на грилеКолбаски с сыром на гриле

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1340390 мин.205064

andreytsibulski

17 мая 2011, 11:42


Насладитесь колбасками с сыром на гриле из свинины, говядины и курицы, с луком, чесноком и специями. Идеальный рецепт для вашего ужина!


Свинина (задняя часть)
Говядина жирная)
Курица (грудинка без шкуры)
Лук репчатый
Чеснок зубков
Сыр чеддер
Соль
Сахар
Чёрный перец
Хабанеро перец
Кориандр
Вино "мускатное"
Кишки свиные

Колбаса молочнаяКолбаса молочная

Каталог: Мясные закуски

12436360 мин.405467

andreytsibulski

10 марта 2011, 09:46


Наслаждайтесь молочной колбасой с задней и спинной свининой, приправленной белым перцем и шалфеем. Идеально для хранения с высококачественными оболочками!


Свинина задняя часть
Свинина спинная часть
Соль
(для цвета хранения).
Белый перец
Шалфей
Мускатный орех
Тмин
Молоко сухое
Молоко жирное
Оболочки белковые длина 46см.
Диаметр

Домашняя колбаскаДомашняя колбаска

Каталог: Мясные закуски

11588160113

HappyDay

30 июня 2011, 23:21


Домашняя колбаска из свинины средней жирности с беконом, специями и коньяком. Нежный вкус и аромат – идеальное дополнение к вашему столу!


Мяса (свинина) средней жирности
Бекон или сала
Перец черный молотый
Перец белый
Соль
Сахар
Чеснок гранулированный
Лук гранулированный
Горчица семена
Кориандр
Коньяк
Вода ледяная
Оболочка натуральная свиная метра

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru