Вход | Регистрация
Рыбный суп - это простор для фантазии! Можно использовать абсолютно любую рыбу (белую, красную; морскую и речную; консервированную или свежую и даже горячего копчения) и абсолютное любые овощи, зелень и крупы. Иногда для такого блюда смешивают разные виды рыб, добавляют белое вино и морепродукты. Рыбные супы популярны и очень любимы во многих странах. Они хорошо насыщают и оставляют чувство легкости организма.
Рыбные супы
- dёма
- 26 мая 2014, 20:02
- 25
- 7434
Рецептов в коллекции: 25
Поделись с друзьями
Уха из семги
Суповой набор сёмги голова
Хвосты
Хребты
Можно пару стейков)
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Картофель
Пшено (элитное)
Лавровый лист
Петрушка (свежая) пуч.
Перец черный (горошком)
Соль примерно
Вода
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
93544013898
Суповой набор сёмги голова
Хвосты
Хребты
Можно пару стейков)
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Картофель
Пшено (элитное)
Лавровый лист
Петрушка (свежая) пуч.
Перец черный (горошком)
Соль примерно
Вода
Суп из сома
Рыбный бульон:
Голова хвост крупного сома
Сельдерей стебель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец чёрный горошек
Соль
Заправка супа:
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец замороженный
Зелень замороженная
Томат-пюре замороженное
Рис длиннозёрный ориент «мистраль»)
Масло оливковое для жарки
Соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
7417312018
Рыбный бульон:
Голова хвост крупного сома
Сельдерей стебель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец чёрный горошек
Соль
Заправка супа:
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец замороженный
Зелень замороженная
Томат-пюре замороженное
Рис длиннозёрный ориент «мистраль»)
Масло оливковое для жарки
Соль
Лёгкий рыбный суп с овощами.
Рыба горбуша-500
Треска-150
Цукини-600
Морковь-
Перец болгарский-1шт
Лук репчатый-
Рис мистраль "янтарь"-3
Помидор-
Чеснок-2-3дольки
Масло растительное-1
Зелень укроп лук-побольше
По-вкусу.
Соль-по-вкусу.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
4108860 мин.42217
Рыба горбуша-500
Треска-150
Цукини-600
Морковь-
Перец болгарский-1шт
Лук репчатый-
Рис мистраль "янтарь"-3
Помидор-
Чеснок-2-3дольки
Масло растительное-1
Зелень укроп лук-побольше
По-вкусу.
Соль-по-вкусу.
Рыбная двойная селянка/солянка
Рыбные обрезки
Морковь
Лук
Корень сельдерея
Лавровый лист
Перец-горошек
Соль
Сёмга-филе
Рыба белая-филе
Лук
Морковь
Помидоры большие
Сельдерей-стебли
Масло раст.без запаха
Соль/перец
Оливки без косточек горсть
Каперсы
Лимон
Петрушка.
Каталог: Солянка рыбная
2472314733
Рыбные обрезки
Морковь
Лук
Корень сельдерея
Лавровый лист
Перец-горошек
Соль
Сёмга-филе
Рыба белая-филе
Лук
Морковь
Помидоры большие
Сельдерей-стебли
Масло раст.без запаха
Соль/перец
Оливки без косточек горсть
Каперсы
Лимон
Петрушка.
Солянка „купеческая“ со стерлядью и белыми грибами
Литра воды:
Серляжья голова (головизна)
Стреляди
Для бульона: несколько горошин душистого перца несколько ягод можжевельника
Морковь
Картошки
Паприка
Большая луковица
Помидора
Томатной пасты
Белых сушеных грибов
Оливкового масла
Соленых грибов меня были грибы козляки
Можно любые другие)
Маринованных корнишонов
Каперсов
Черных оливок
Водки (опционально)
Соль
Молотый перец
Лимон сметана для сервировки
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2122260 мин.12739
Литра воды:
Серляжья голова (головизна)
Стреляди
Для бульона: несколько горошин душистого перца несколько ягод можжевельника
Морковь
Картошки
Паприка
Большая луковица
Помидора
Томатной пасты
Белых сушеных грибов
Оливкового масла
Соленых грибов меня были грибы козляки
Можно любые другие)
Маринованных корнишонов
Каперсов
Черных оливок
Водки (опционально)
Соль
Молотый перец
Лимон сметана для сервировки
Рыбный суп с лапшой
Паста
Рыбный бульон литра (для бульона: голова
Кости
Плавники)
Филе рыбы
Лук порей
Грибы
Соевый соус
Мирин
Лук зелёный
Чили перец
Каталог: Рыбный суп
1965840 мин.42527
Паста
Рыбный бульон литра (для бульона: голова
Кости
Плавники)
Филе рыбы
Лук порей
Грибы
Соевый соус
Мирин
Лук зелёный
Чили перец
Суп мисо с рыбными шариками камабоко
Филе любой белой рыбы
Рисовой муки или крахмала
Сока корня имбиря
Соль
Черный молотый перец
Для супа
Литр рыбного бульона нибан-даши
Соевого соуса
Светлой пасты мисо
Прозрачной рисовой лапши
Стебля зеленого лука
Горсти тонко нашинкованных листьев пекинской капусты
Свежий острый перец
Свежие веточки кинзы или петрушки
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1699630 мин.33015
Филе любой белой рыбы
Рисовой муки или крахмала
Сока корня имбиря
Соль
Черный молотый перец
Для супа
Литр рыбного бульона нибан-даши
Соевого соуса
Светлой пасты мисо
Прозрачной рисовой лапши
Стебля зеленого лука
Горсти тонко нашинкованных листьев пекинской капусты
Свежий острый перец
Свежие веточки кинзы или петрушки
Перуанский острый рыбный суп
Лук репчатый средний
Лук-порей небольшой кусок
Сельдерей корневой кусок среднее яйцо
Картофель
Чеснок крупный зубок
Чили свежий
Лимон четвертинка среднего
Филе рыбы
Креветки
Кальмар
Бульон рыбный
Тимьян веточка
Перец белый горошин
Масло растительное
Лайм зелень для подачи
Каталог: Рыбный суп
1490513013
Лук репчатый средний
Лук-порей небольшой кусок
Сельдерей корневой кусок среднее яйцо
Картофель
Чеснок крупный зубок
Чили свежий
Лимон четвертинка среднего
Филе рыбы
Креветки
Кальмар
Бульон рыбный
Тимьян веточка
Перец белый горошин
Масло растительное
Лайм зелень для подачи
Томатный суп с треской и рисом.
Треска
Филе одной рыбины
Примерно
Лук репчатый
Картофель
Сок томатный 2литра.
Томаты протёртые
Масло оливковое ароматных травах ст.ложек.
Лавровый лист.
Соль
Перец сахарный песок
Рис отварном виде.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1413113241
Треска
Филе одной рыбины
Примерно
Лук репчатый
Картофель
Сок томатный 2литра.
Томаты протёртые
Масло оливковое ароматных травах ст.ложек.
Лавровый лист.
Соль
Перец сахарный песок
Рис отварном виде.
Нежный, сливочный рыбный суп с тушеными овощами
Форель радужная(любая другая семейства лососевых)
Картофель
Морковь
Лук белый
Сливки
Масло сливочное
Бульон рыбный
Соль
Перец
Лавровый лист.
Мускатный орех
Укроп
Каталог: Рыбный суп
1318860 мин.41516
Форель радужная(любая другая семейства лососевых)
Картофель
Морковь
Лук белый
Сливки
Масло сливочное
Бульон рыбный
Соль
Перец
Лавровый лист.
Мускатный орех
Укроп
Средиземноморский рыбный суп.
Филе трески
Овощного бульона
Крепких красных помидоров
Жёлтых томатов черри
Стебель черешкового сельдерея
Чайн.ложка листьев розмарина
Крупных зубчика чеснока
Оливкового масла
-соль
-молотый перец
-шафран кончике ножа
-сок лимона
Для подачи:
-свежие пряные травы меня листья черешкового сельдерея розмарин)
-ломтики лимона
-маслины
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
3855940 мин.45177
Филе трески
Овощного бульона
Крепких красных помидоров
Жёлтых томатов черри
Стебель черешкового сельдерея
Чайн.ложка листьев розмарина
Крупных зубчика чеснока
Оливкового масла
-соль
-молотый перец
-шафран кончике ножа
-сок лимона
Для подачи:
-свежие пряные травы меня листья черешкового сельдерея розмарин)
-ломтики лимона
-маслины
Томатный крем-суп с махи-махи
Голова махи-махи
Филе махи-махи
Лавровый лист листка
Чёрный перец (горошек)
Масло сливочное
Лук репчатый головка
Бекон
Картофель
Помидоры
Рыбный бульон литр
Сливки жирные
Кинза зелёная пучка
Чёрный перец
Соль
Каталог: Томатный суп
1224360 мин.82530
Голова махи-махи
Филе махи-махи
Лавровый лист листка
Чёрный перец (горошек)
Масло сливочное
Лук репчатый головка
Бекон
Картофель
Помидоры
Рыбный бульон литр
Сливки жирные
Кинза зелёная пучка
Чёрный перец
Соль
Суп с пореем и лососем
Филе лосося
Лук репчатый
Масло сливочное
Масло раст.1
Лук порей стебель
Сельдерей стебля
Картофель1
Соль/перец
Лист лавра
Бульон овощной
Сливки жирные
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1158515 мин.13331
Филе лосося
Лук репчатый
Масло сливочное
Масло раст.1
Лук порей стебель
Сельдерей стебля
Картофель1
Соль/перец
Лист лавра
Бульон овощной
Сливки жирные
Укропный суп с рыбой
Филе белой морской рыбы
Меня филе трески)
Средняя морковь
Небольшого корня сельдерея
Средней луковицы
Укроп большой пучок)
Натуральный йогурт
Мука цельнозерновая
Растит. масло
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Порции ккал
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1106940 мин.41819
Филе белой морской рыбы
Меня филе трески)
Средняя морковь
Небольшого корня сельдерея
Средней луковицы
Укроп большой пучок)
Натуральный йогурт
Мука цельнозерновая
Растит. масло
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Порции ккал
Томатный суп с треской и тигровыми креветками.
Треска
Креветки тигровые панцире головой (сырые)
Лук репчатый
Морковь
Кабачок
Чеснок зубчика
Перец сладкий
Сок томатный литр
Вода литр
Мука горкой
Соль
Сахар
Масло растительное для жарки
Каталог: Томатный суп
3160914052
Треска
Креветки тигровые панцире головой (сырые)
Лук репчатый
Морковь
Кабачок
Чеснок зубчика
Перец сладкий
Сок томатный литр
Вода литр
Мука горкой
Соль
Сахар
Масло растительное для жарки
Суп с грибами и шариками из тунца
Филе тунца (или любой другой рыбы)
Сакэ
Мука
Соль
Основа для супа (бульон нескольких видов рыб)
Мирин
Соевый соус
Лук порей (белая часть)
Имбирь свежий
Лук зелёный стебельков
Чили перец
Грибы сушённые (красный лобстер)
Паста (тонкая)
Ростки фасоли
Вода литра
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1013760 мин.63535
Филе тунца (или любой другой рыбы)
Сакэ
Мука
Соль
Основа для супа (бульон нескольких видов рыб)
Мирин
Соевый соус
Лук порей (белая часть)
Имбирь свежий
Лук зелёный стебельков
Чили перец
Грибы сушённые (красный лобстер)
Паста (тонкая)
Ростки фасоли
Вода литра
Суп рыбный с чечевицей в мультиварке
Голова хвост форели
Луковица маленькая
Стебель сельдерея
Соль
Перец чёрный горошком
Картофель
Луковица маленькая
Морковь
Перец болгарский сладкий
Стебель сельдерея
Чечевица красная
Майоран сушеный
Оливковое масло для жарки
Соль
Каталог: Рыбный суп
88936914
Голова хвост форели
Луковица маленькая
Стебель сельдерея
Соль
Перец чёрный горошком
Картофель
Луковица маленькая
Морковь
Перец болгарский сладкий
Стебель сельдерея
Чечевица красная
Майоран сушеный
Оливковое масло для жарки
Соль
Буйабес тест-драйв vitek
Рыбная мелочь(у меня были бычки)
Дорада
Судак
Форель радужная
Креветки
Мидии
Корень сельдерея
Морковь
Лук белый
Перец горький
Томаты протертые
Чеснок гол.
Картофель
Масло оливковое-100
Вино белое
Тимьян (заменила прованские травы)
Перец черный
Шафран
Соль
Для гренок:
Багет
Травы
Оливковое масло
Чеснок
Соус руй (готовый французский)
Каталог: Буйабес
8054180 мин.12519
Рыбная мелочь(у меня были бычки)
Дорада
Судак
Форель радужная
Креветки
Мидии
Корень сельдерея
Морковь
Лук белый
Перец горький
Томаты протертые
Чеснок гол.
Картофель
Масло оливковое-100
Вино белое
Тимьян (заменила прованские травы)
Перец черный
Шафран
Соль
Для гренок:
Багет
Травы
Оливковое масло
Чеснок
Соус руй (готовый французский)
Финский рыбный суп со сливками
Средних картофеля
Сливок жирностью менее
Филе лосося
Укроп
Петрушка
Соль
Каталог: Суп со сливками
2150940 мин.4723
Средних картофеля
Сливок жирностью менее
Филе лосося
Укроп
Петрушка
Соль
Cуп португальского рыбака
Рыба белая филе (около
Креветки
Луковица
Чеснок зубчика
Перец жёлтый
Морковь
Сельдерей стебли
Лимон
Масло оливковое
Сахар
Томаты собств.соку банка
Бульон овощной
Лист лавровый
Перец душистый горошины
Соль/перец
Каперсы мелкие полные
Каперсы крупные
Базилик.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1556784043
Рыба белая филе (около
Креветки
Луковица
Чеснок зубчика
Перец жёлтый
Морковь
Сельдерей стебли
Лимон
Масло оливковое
Сахар
Томаты собств.соку банка
Бульон овощной
Лист лавровый
Перец душистый горошины
Соль/перец
Каперсы мелкие полные
Каперсы крупные
Базилик.
Рассольник с рыбными фрикадельками.
Треска (или любая белая рыба)
Яйцо куриное (нам нужен белок)
Крахмал
Зелень укропа.
Картофель 2средние
Морковь 1средняя
Лук репчатый
Огурцы солёные 3крупных
Вода 1литр.
Луковица морковка для бульона.
Каталог: Рассольник с солеными огурцами
1186211229
Треска (или любая белая рыба)
Яйцо куриное (нам нужен белок)
Крахмал
Зелень укропа.
Картофель 2средние
Морковь 1средняя
Лук репчатый
Огурцы солёные 3крупных
Вода 1литр.
Луковица морковка для бульона.
Суп-пюре с рыбными тефтельками для деток и не только
Горбуша
Треска
Яйцо куриное
Лук репчатый средний
Крахмал
Петрушка сушеная
Соль
Перец
Вода
Брокколи
Тыква
Морковка
Картофель средние.
Молоко или сливки
Каталог: Суп с тефтелями
1181760 мин.12841
Горбуша
Треска
Яйцо куриное
Лук репчатый средний
Крахмал
Петрушка сушеная
Соль
Перец
Вода
Брокколи
Тыква
Морковка
Картофель средние.
Молоко или сливки
Суп с рыбными галками
1.треска (тушка)
2.картофелина (большая)
3.укроп
Петрушка
Зел.лук
4.яйцо кур.-1
5.морковь (небольшая)
6.лук репчатый (одна- маленькая
Одна- средняя)
7.манная крупа-1
8.соль
Лаврушка
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1171012957
1.треска (тушка)
2.картофелина (большая)
3.укроп
Петрушка
Зел.лук
4.яйцо кур.-1
5.морковь (небольшая)
6.лук репчатый (одна- маленькая
Одна- средняя)
7.манная крупа-1
8.соль
Лаврушка
Томатный суп с креветками, форелью и красным вином
Помидоров
Болгарский перец
Филе форели
Креветок
Белая часть лука порея
Небольшие красные луковицы
Зубчиков чеснока
Рыбного бульона
Красного сухого вина
Сушёного орегано базилика
Сок половины апельсина
Сладкого соуса чили
Маленький пучок свежего базилика
Сахара
Соль
Свежемолотый чёрный перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1083513341
Помидоров
Болгарский перец
Филе форели
Креветок
Белая часть лука порея
Небольшие красные луковицы
Зубчиков чеснока
Рыбного бульона
Красного сухого вина
Сушёного орегано базилика
Сок половины апельсина
Сладкого соуса чили
Маленький пучок свежего базилика
Сахара
Соль
Свежемолотый чёрный перец
Луковый крем суп с рыбой и вином
Филе тунца (или морской окунь
Сибас
Палтус
Сэлмон)
Лук репчатый
Чеснок зубка
Масло сливочное
Белое вино
Куриный бульон литр
Сливки жирные
Сок лайма
Чёрный перец красный перец
Лук зелёный (зелёная часть)
Кинза зелёная пучка
Петрушка зелёная пучка
Соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
847960 мин.64559
Филе тунца (или морской окунь
Сибас
Палтус
Сэлмон)
Лук репчатый
Чеснок зубка
Масло сливочное
Белое вино
Куриный бульон литр
Сливки жирные
Сок лайма
Чёрный перец красный перец
Лук зелёный (зелёная часть)
Кинза зелёная пучка
Петрушка зелёная пучка
Соль
