ОВСЯНКА, сэр! ....или рецепты на любой вкус
ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ – это хорошо усваиваемый продукт, содержащий необходимые организму вещества. Овсянка (хлопья) содержит биологически активные соединения, оказывающие полезное действие на организм человека. Потребление продуктов из цельного овсяного зерна защищает от возникновения кардиоваскулярной болезни, диабета второго типа, а также ожирения.
Благодаря наличию первичной клетчатки овсянка продукция улучшает работу кишечника, способствует нормализации обмена веществ в организме и даже профилактике раковых заболеваний.
Сам по себе ОВЁС – мощный источник энергии и жизненной силы. Он содержит разнообразные белки, большое количество клетчатки, марганца, магния и селена, кальций, кремний, калий, железо и множество разных витаминов. Кроме того, овёс – настоящий чемпион по содержанию цинка, хрома, витаминов группы B и F. Все эти вещества необходимы организму для поддержания нормального уровня сахара и холестерина в крови, нормализации веса и очищения сосудов от атеросклеротических бляшек, выведения из организма избыточной жидкости, тем самым, уменьшая отёки. В народной медицине овес издавна считается одним из лучших средств для выведения шлаков из организма, восстановления нормального сердечного ритма. Овес наши предки использовали и для укрепления нервов, при депрессиях, слабости и нервном расстройстве. Гиппократ в своё время прославлял овёс как целебное средство при истощении и слабости организма и советовал пить настой или отвар этого злака вместо чая.
Он обладает способностью выводить из организма вредные вещества, поэтому очень полезен для восстановления организма после длительного приёма медикаментозных средств и алкоголя.
Хотите каждый день хорошо выглядеть? Нет ничего проще. Начинайте свое утро с овсянки. К такому мнению пришли диетологи и косметологи всего мира.
- 29 июня 2010, 15:27
- 17999
- elitna
Рецепты
Каталог: Печенье из геркулеса
21568815088
овсяные хлопья «геркулес» 2 ст. (обжарить на сухой сковородке до орехового аромата, один ст. измельчить в блендере в муку)
масло растительное 125мл.
сахарный песок 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
смесь «настюша» каштановая мука и лесные орехи 3-4 полные ложки (можно взять простую пшеничную муку)
изюм 2 щедрые горсти.
корица пол ч.л. ки.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
кипяток 100 мл.
для лимонной глазури на 5 шт. :
сахарная пудра 50 г
лимонный сок из четвертинки лимона.
вода 1. ч.л. (по необходимости)
рубленный фундук для украшения.
коричневый сахар для карамели.
Каталог: Кексы и маффины
7283630 мин.64184
мука грубого помола – 2 ст.
хлопья (овсяные, пшеничные… какие угодно), у меня смесь злаков – 0,5 ст.
яблоко
изюм, курага, сушенная вишня… (по желанию)
сок (ананасовый или виноградный – без сахара!) – пол ст.
сода, гашенная лимонным соком или уксусом
ч.л. растительного масла
Каталог: Другие рецепты
6295430 мин.22328
3-4 ст.л. овсяных хлопьев геркулес.
сливки или сгущенка.
сахар.
соль .
мелко порезанная зелень.
Каталог: Сладкие пироги
5749212255
1 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 ст. овсяной муки (или перемолотых в кофемолке хлопьев)
0.5 ст. сахара
2 шт. яйца
2 ст.л. растительного масла
0.5 ст. кипятка
0.5 ст. кефира
150-200 г чернослива (я брала изюм)
50-100 г орехов (у меня не было, я добавила ягод черной смородины)
2 ч.л. разрыхлителя
четверть ч.л. соды
щепотка соли
Каталог: Тонкие блины
5171614196
1 ст. овсяных хлопьев (каша в пакетиках с фруктовыми добавками, которую не надо варить)
2 ст. молока
2 яйца
2 ст.л. сахара
чуть соли и разрыхлителя.
Каталог: Блины
5076413581
1 кабачок (или 2 небольших) – примерно 500 г
1 яйцо
4-5 ст.л. овсяных хлопьев
соль
специи
зелень (укроп, петрушка)
1 зубчик чеснока (по желанию)
Каталог: Торты
3854640 мин.82048
2 ст. овсяных хлопьев
2 ст.л. муки
1 ч.л. корицы
100 г масла или маргарина
1 ст. сахара
2 шт. яйца
0,5 ст. кефира
2 ч.л. соды
200 г сметаны
0,5 ст. сахар
кокосовая стружка
Каталог: Овсяной квас
3589511950
1 ст. овса
4 ст.л. сахарного песка
небольшая горсть изюма
Каталог: Другая выпечка
34531240 мин.12749
замес для хлебопечки:
2 ч.л дрожжей сухих
1,5 ч.л соли
1,5 ч.л сахара
3 ст.л. растительного масла
300 г овсяных хлопьев
200 г ржаной муки
350 г белой муки
400 мл. воды для замочки овсянки
50 мл. для замочки дрожжей
(мука для подсыпки белая)
Каталог: Блины из овсяной муки
3303012859
1,5-2 ст. муки
0,5 ст. овсяных хлопьев (у меня быстрые)
50-60 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соды
1 ¼ ст. молока
0,5 ст. изюма
2 ст.л. коричневого сахара
щепотка соли
2 яйца
1 большой спелый пюрированный банан (я натерла на терке)
для подачи
кленовый сироп (я подавала с диким мёдом)
бананы
Каталог: Печенье из геркулеса
2670545 мин.353969
хурма - 2 шт.
масло сливочное - 250 г. у меня сливочного не хватило, потому взяла 200 г масла сливочного и 30 мл. растительного
сахар-песок - 100 г
овсяная крупа (геркулес) - 250 г
мука пшеничная - 75г.
Каталог: Другие десерты
2496713370
овсяные хлопья 2 ст.
сливочное масло 100 г
изюм, чернослив, курага(или др. сухофрукты, крупные - порезать помельче)
корица, тёртый мускатный орех
размельчённые орехи(миндаль, фундук, грецкий, семечки)
сахар 4 ст. л.(или мёд)
молоко ок.1,5 ст.
Каталог: Печенье
2429912263
яйцо - 1 шт
овсяные хлопья - 1,5 ст. ( ст. - 180 мл )
творог - 1,5 ст.( у меня жирность 0%)
яблоки (протертые на крупной терке) - 2 ст.
сахар - 150 г
маргарин - 200 г
мука - 400 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
яичный ликер - 3 ст.л. ( можно и без него)
корица -
кунжут белый и черный - по желанию - 4-5 ст.л.
Каталог: Оладьи куриные
2273735 мин.44360
икра сазана 500 г
овсянка или хлопья "4 злака" 4 ст.л.
яйцо куриное 2 шт.
соль, черный перец.
оливковое масло.
Каталог: Печенье
2229813151
1,5 ст. муки (можно грубого помола или 1 ст. муки и 0,5 ст. отрубей, как у меня)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотый корицы
1 ст. овсяных хлопьев
0,5 ст. коричневого сахара
1 ст. нарезанной кураги
1 ст.л. миндаля (по желанию)
⅔ ст. натурального йогурта (можно заменить на яблочное пюре из детского питания или на пюрированный чернослив)
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие и нестандартные супы
210641821
картофель
морковь
геркулес
укроп
сливочное масло
Каталог: Кексы и маффины
1921012658
мука - 200 г
овсяные хлопья (у меня "геркулес") - 330 г
соль - 1/4 ч.л.
сода - 1 ч.л.
масло сливочное - 130 г
коричневый сахар - 180 г
яйца - 2 шт.
мякоть бананов - 2 шт.
грецкие орехи - 2 ст.л.
ванилин.
для крошки:
овсяные хлопья - 1/2 ст.
коричневый сахар - 1/3 ст.
масло сливочное растопленное - 2 ст.л.
рубленые грецкие орехи - 2 ст.л.
корица - 1/2 ч.л.
Каталог: Хлеб на закваске
1919714048
закваска пшеничная 1 ст.
кефир пол ст. (теплого)
картофель 1 шт. (отварной, перемолотый в пюре)
геркулес 1 ст. в тесто и 2 ст.л. в посыпку.
мука пшеничная (сколько возьмет!)
масло растительное 2 ст.л.
корица 1 ч.л.
сусло квасное 2 ч.л.
семечки подсолнечника, тыквы и льна по одной горсти каждых.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
Каталог: Вафли
17545302758
овсяные хлопья 125 г
молоко 250 мл.,
масло слив. 80 г
сахар 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
корица 1 ч.л.
чуть соли,
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Безалкогольные напитки
1575515 мин.12039
2 ст.л овсяных хлопьев
0.5 яблока
1 небольшой банан
сок с половинки лимона
0,5 ст. компота любого
Каталог: Блюда из мяса
1511263155
перец болгарский (средний) 12 шт.
свинина 300 г
говядина 400 г
томаты 2 шт.
овсянные хлопья 0,5 ст. (250 мл.)
яйца 2 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
оливковое масло.
соус "tabasco" несколько капель.
белый перец 0,5 ч./ложки, паприка 1 ч.л. итальянские травы 1 ч.л. базилик 1 ч/ложка, соль.
для соуса:
молоко 300 мл.
сметана 20% 500 г
чеснок 2 зубчика.
томатная паста 3 ст.л.
соль, чёрный перец.
Каталог: Печенье
1444214067
миндаль 50 г
сахар-песок 330 г
мука пшеничная 300 г
разрыхлитель теста 15 г
какао-порошок 30 г
яичный желток 1 шт.
яйцо 1 шт.
яичный белок 3 шт.
сливочное масло 150 г
овсяные хлопья 350 г(200 г для теста и 150 г для начинки)
изюм (темный) 150 г
соль ¼ ч.л.
сахар ванильный 1 уп.
Каталог: Печенье
1444830 мин.82650
2 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли экстра
1 ч.л. корицы
2,5 ст. овсяных хлопьев
1 ст. фиников без косточек (мелко нарезать)
200 г слив.масла (комнатной темпер.)
1/4 ст. растительного масла
2 яйца
3/4 ст. белого сахара
1 ст. коричневого сахара
ваниль
Каталог: Сладкие пироги
1430830 мин.14982
творог 5% 700 г
клубничное варенье 1 ст.
овсянка 3 ст.
груши 4 шт.
орехи миндальные пластинками 1 ст.
сахар коричневый половина ст.
масло сливочное 150 г
Каталог: Другие рецепты
1427040 мин.91227
мясной фарш (говядина + свинина) - 500-600 г
кабачок - 1 маленький цукини или 10 см большого без косточек
сладкий перец - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
овсяные хлопья - 1,5 ст.
соль
приправа для мяса
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
1416812559
150 г сливочного масла
100 г сахара
50 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
125 г овсяных хлопьев
750 г яблок
100 г грецких орехов
Каталог: Блины из овсяной муки
1378212137
для опары:
закваска пшеничная - 1,5 ст. ( ст. 250 мл.)
овсянная мука - 1 ст.
пшеничная мука - 1 ст.
кефир - 1 ст.
сахар - 4 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
для теста:
молоко - 2 ст.
яйца - 3 шт.
сахар - 5 ст.л.
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - я брала на глаз, примерно 2-2,5 ст.
ванилин
для припека - 3 яблока.
Каталог: Кексы и маффины
1335514089
100 г маргарина
1 яйцо
3/4 ст. сахара
1 ч.л. корицы
щепотка соли
250 мл. кефира (простокваши)
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. тёртого чёрствого белого хлеба
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды (не гасить)
2-3 с.л. изюма (я делала без него)
масло для смазывания формы+панировочные сухари
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
1328412253
пол ст. овсянки
3/4 ст. кипятка
60 г сливочного масла
1/3 ст. яблочного сиропа
1 яйцо
3/4 ст. муки
рыхлитель
корица
2 яблока
изюм
Каталог: Рулеты
1313140 мин.13079
200 г маргарина или сливочного масла (с маслом вкуснее): с солью или без соли будет масло – разница неощутима
200 мл. овсянки «квакер»
200 мл. сахара (можно вдвое меньше, если без лимонного сока и без ванильной эсенции)
400 мл. муки (это максимальное количество муки в принципе и 300 мл. будет тоже вполне)
200 мл. кокосовой стружки
сок 1 лимона (он в таком объеме осветлит без лимона печенье приобретает коричневый оттенкок)
1ч/л ванильной эсенции (не обязательно, но и не мешает)
1/5 ч/л соды
Каталог: Сладкие пироги
1287740 мин.83462
1 ст. геркулесовой крупы
1 ст. муки пшеничной
пол ст. сахара
2 шт. яйцо
пол ч.л. разрыхлителя
3 ст. л. масла (без запаха)
крем любой , какой больше любите
5 шт. мармеладок (для украшения)
Каталог: Печенье
1255414055
овсянка 3 ст. по 200 мл.
семена льна половина ст.
яйца 3 шт.
маргарин 4 ст.л. (с горкой))
йогурт натуральный 4 ст.л. (с горкой)
сахар коричневый 3-4 ст.л.
соль половина ч.л.
для macerated сухофруктов:
обрикос сушёный.
вишня.
изюм жёлтый и чёрный.
барбарис.
или ром,шери,марсала,бренди или любой креплёный потфейн.
для декора:
мёд.
клубничный джем.
Каталог: Печенье
1229360 мин.65367
овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 100 г
лайм – 1 шт
мед светлый жидкий – 40 мл.
мука – 2 ст.л.
сахар коричневый крупный – 2 ст.л.
масло растительное – 25мл
масло сливочное – 20 г
орехи пекан (грецкие) – 50 г
семечки подсолнечника – 50 г
изюм мягкий – 50 г
корица – ½ ч.л.
форма, смазанная растительным маслом
Каталог: Другая выпечка
1212113549
250 мл.воды
250 мл.молока
100 г овсяных хлопьев
1 п.сухих дрожжжей(10 г)
60 мл.теплой воды
1 ч.л. сахара
2 ст.л. меда
4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
500-550 г муки(3-4 ст. )
Каталог: Торты
1198520 мин.15275
овсянка 400 гр(2 ст. по 200 мл.)
семечки подсолнуха жареные 1 ст.
инжир сушёный 100 г
вишня сушёная 100 г
сахар коричневый 3 ст.л.
сода половина ч.л.
имбирь сушёный порошковый 1 ч.л.
маргарин 3 ст.л. (с горкой)
йогурт 3 ст.л. (с горкой)
яйцо 1 шт.
фисташки для обсыбки 2 ст.л.
оливковое масло для смазки противня.
Каталог: Сладкие пироги
1184713037
овсяная основа:
100 г овсяных хлопьев
100 г сливочного масла
3 ст.л. муки
2 ст.л. воды
соль,4 ст.л. сахара
1/2 ст. грецких орехов
начинка:
3 средних яблока
кусок тыквы
200 г творога
1/2 ст. грецкого ореха
2 яйца
100 мл. сметаны
100 г сахара
корица 1/2 ч.л.
2 яблока для украшения
корица +сахар для посыпки
Каталог: Сладкие пироги
11644155101
1+3/4 ст. кипятка
1 ст. быстро варящейся овсянки
1/4 ст. яблочного пюре( без сахара)
1/4 ст. слив.масла
2 яйца
1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ст. мёда
1 ст. сахарозаменителя(сахара)
1 ст. цельной муки
3/4 ст. пшеничной муки
1 ч.л. соды
3 ч.л. пекарского порошка
1/4 ст. порошка какао( тёмного)
1+1/2 ст. грецких орехов( крупными кусочками)
180 г горького шоколада ( порубить крупными кусочками )
форма для выпечки 23/33 см
Каталог: Другие основные блюда
1128513466
600 г мясного фарша
½ ст. овсяных хлопьев
1 ст. молока
1 яйцо
1 луковица
соль
перец
1 помидор
3-4 ст. лож. сметаны
немного тертого сыра
Каталог: Кексы и маффины
1126414989
продукты для сухой смеси
мука пшеничная - 1,5 ст.
сода (или пекарский порошок) - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
овсяные хлопья - 1,5 ст.
корица (порошок) - 1 ч.л.
продукты для "влажной" смеси
масло сливочное - 1/2 ст.
сахар коричневый - 1 ст. мне показалось многовато
яйца -2 ст.
печёное яблоко (пюре) - 1/2 ст.
ваниль - 1 п.
изюм - 3/4 ст.
Каталог: Кексы и маффины
1078560 мин.83072
мука - 200 г
овсяные хлопья - 330 г
сода - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сливочное масло - 130 г
коричневый сахар - 130 г
яйца - 2
банан - 2
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Бискотти
10726244769
ст. 250 мл.
1.5 ст. цельной муки( можно и обычную, но цельная лучше)
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. хорошего мёда
2 яйца
3 ст.л. с верхом натурального яблочного пюре+2 ч.л. растительного масла( у меня кукурузное) - вместе дожно получиться 1/4 ст.
2 ст.л. молока( у меня обезжиренное)
1/2 ч.л. ванильного экстракта
2 ст. быстро готовящейся овсянки
1 ст. орехово- ягодной смеси( у меня смесь арахиса, кешью, грецких орехов, миндаля,тыквенных и подсолнуховых семечек, изюма, сушёной клюквы)
Каталог: Сладкие пироги
1054613156
для основы:
овсяные хлопья-2 ст.
минеральная вода-1 ст.
оливковое масло-1/3 ст.
финики сушеные-12 шт.
орехи грецкие-1/3 ст.
сода-1 ч.л.
лимонный сок
для начинки:
киви-8 шт
орехи пекан-200 гр
коричневый сахар
дополнительно:
гречишный мед
Каталог: Кексы и маффины
1035612453
смесь злаковых хлопьев или "геркулес" (овсяные хлопья) - 1 ст.
сухофрукты - 1 ст. и горсть очищенных семян подсолнечника
мука -1,5 ст.
сахар-песок (лучше если есть коричневый) - 3/4 ст.
разрыхлитель - 10 г
апельсиновый сок - 2/3 ст.
растительное масло - 1/3 ст.
яйца - 3 шт.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1004330 мин.42335
говяжья печень-4 ломтика по 100 г
овсяные хлопья геркулес - 4 ст.л. ( у меня nordic)
масло растительное для жарки
соль
перец
для соуса:
сыр твердый -60 г
сыр плавленый "для супа"-1 шт.
куриный бульон-150 г
белое вино сухое-100 г
сливки-50 г
лук репчатый-1 маленькая головка
масло растительное-1 ст.л.
мука-1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
1002013563
6 шт. крупных яблок
1/2 кг. овсяных хлопьев
200 г орехов (любых, хорошо идет в смеси)
80 г не засахаренного меда
1/2 ч.л. кардамона молотого
1/2 ч.л. корицы молотой
150 г сл. масла
Каталог: Другие горячие закуски
955414188
овсяные хлопья быстрого приготовления (типа мюслей без добавок) 1 ст
кипяток 0,5 ст
крупный картофель 1 шт
луковица 1 шт
чуть соды
молотый душистый перец и соль
растиельное масло для жарки
Каталог: Вторые блюда из круп
94256 мин.231104
овсяные хлопья, 1 1/2 ст.
овсяные отруби (по желанию), 1/2 ст.
морковь, 1/2 средней,
лук порей,
свежая зелень (кинза, петрушка, укроп),
соевый соус (без консервантов и без генно-модифицированной сои),
оливковое масло (категории extra),
соль морская .
Каталог: Другие горячие закуски
890820 мин.34481
100 г овсянки
150 г молока
1 яйцо
половина банана
половина яблока
1 ч.л. без горки сахара
щепотка соли
Каталог: Другая выпечка
812663568
тесто: (для формы 23 см):
5 ст. лож. холодного молока
1 ст. лож. сахара
½ ч.л. соли
180 г сливочного масла (или маргарина)
2 ст. муки
для начинки:
1/3 ст. любого джема (у меня абрикосовый)
½ ст. овсяных хлопьев (быстро разваривающихся)
1 ст. коричневого сахара
50 г горького шоколада
2/3 ст. молока
2 ст. лож. сливочного масла
щепотка соли
Каталог: Пицца
731620 мин.12241
овсянка 500 г
яйца 3 шт.
сода пищевая пол ч.лé
рассол оливок 1 ст. 200 мл.
масло оливковое пол ст.
рассол огуречный 150 мл.
оливки сколько хотите.(без косточек)
ветчина сколько хотите.(порезаная)
семечки кунжутные, подсолнечные и тыквеные сколько хотите.
соль.укроп сухой.
Каталог: Другие рецепты
705510 мин.13544
4 яблока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. овсяных хлотьев быстрого приготовления (не варить!)
4 шт. чернослива
1/4 ч.л. корицы
чуть-чуть сахарной пудры для посыпки
Каталог: Печенье
663014270
ст. 200 мл.
овсянка 3 ст.
какао 1 ст.(72%)
кокосовая стружка 1,5 ст.
мука кукурузная 1,5 ст.
коричневый сахар 1 ст.
яйца 2 шт.
молоко 1 ст.
масло сливочное 150 г
ром 50 мл.
для украшения я использовала виппед крем.
Каталог: Сладкие пироги
661211751
для теста:
овсяные хлопья 1,5 ст.
мука 1 ст
рубленный миндаль 100 г
миндаль "лепестками"(для присыпки сверху)
сахар коричневый 4-5 ст.л
разрыхлитель 15 г
мягкое сливочное масло 150 г
мандаринки консервир. 312 г
для начинки:
творог 0,2 % жирности
яйцо
сахар 5 ст.л.
ваниль-сахар 10 г
Каталог: Сладкие пироги
659512538
ст. 200 г
овсянка 3 ст.
масло сливочное 250 г
миндальная стружка 2 ст.
айва 2 шт.
груши 2 шт.
виноград белый без косточек 2 веточки.
вино шери 100 мл.(можно заменить на любое белое вино)
сок яблочный 2 ст.
сахар коричневый 1,5 ст.
мускат сухой порошок 2 ч.л.
Каталог: Печенье
654115933
1ст муки
1ст овсяных хлопьев
0,75 ч.л. соды
1 ч.л. молотого имбиря
2 ст.лож. коричневого сахара
0,25 ст. мёда
40 г сливочного масла
1 яйцо
2 спелых банана
для украшения: 0,5ст сахарной пудры
цукаты, сухофрукты, орехи
Каталог: Другая выпечка
648340 мин.122451
1 ст. (200 г) овсяных хлопьев
1 ст. муки
1 пак. (15 г) рыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1/3 ст. мёда
1/4 ст. молока
1/4 ст. растительного масла
1 яйцо
2 ст. очищеных и мелко нарезаных яблок
Каталог: Кексы и маффины
640612263
1/4 чашки овсяных хлопьев
1 чашка молока
1 яйцо
1/2 чашки сахара
1/3 чашки растительного масла
2 чашки муки
1 ст.л. разрыхлителя
1 чашка малины
ваниль
Каталог: Печенье
562540 мин.10829
яйцо куриное - 2 шт
сахар песок - 1,5 стак.
мёд натуральный - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 пакет.
овсяные хлопья - 2 стак.
мука пшеничная - 2 стак.
маргарин мягкий - 250 г
Каталог: Другие основные блюда
440115 мин.41125
100 г овсяной муки среднего помола
2 ч.л. горчичного порошка
соль и черный перец
4 филе морского языка
петрушка, лимон
Поделись с друзьями
Похожие рецепты
Каталог: Ризотто с креветками
1542630 мин.2729
200 г риса сорта «арборио» или «карнароли» (я использовал «карнароли»)
дальше (на первой картинке на столе по часовой стрелке):
куриный бульон
сухое белое вино (я использовал совиньон)
лук 1шт
масло сливочное 100 гр
замороженные креветки (200-250 гр)
специи (на первой картинке в пиале по часовой стрелке):
готовый порошок карри (не острого, «нежного»!)
имбирь (лучше использовать свежий, но у меня не оказалось)
кардамон (не молотый!)
кориандр (не молотый!)
тмин (не молотый!)
куркума
чеснок (в центре)