Десерты на День рождения

951712617

---

сахар - 100 г
мука - 100 г
манная крупа семолина тм мистраль - 75 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 150 мл.
растительное масло - 50 г
банан - 2 шт.
мятный сироп для смазки
сахарная пудра

---

843013220

---

фасоль лима от мистраль отварная - 1 ст. -200 мл.
чечевица желтая от мистраль - 1 ст.
яйца - 3 шт.
масло сливочное - 150 г
сахар - 0,5 ст.
крахмал кукурузный - 3 ст.л.
сухари пшеничные - 4 ст.л.
цедра лимона свежая - 1 ст.л.
корень имбиря терты свежий - 1 ч.л.
ликер «лимончино» - 2 ст.л.
изюм светлый - горсть
фисташки - горсть
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки

---

3387813136

---

тесто:
мука 1 ст. ( ст. 250 мл.)
вода 1 ст.
масло 100 г
соль щепотка.
яйцо куриное 3-4 шт. (см. рецепт)
для крема:
по 100 г сливочного сыра и сливочного масла
варёная сгущенка 2 ст.л.
белиз ликёр 1-2 ст.л.
для глазури:
шоколад тёмный 50 г
сливки 20% 2 ст.л.
желатин листовой 1 пластина

---

3376713023

---

кокосовая стружка 100 г
сахарный песок 90 г
яичный белок 1 шт.
яблочное пюре (у меня сливовое) 1 ст.л.
масло сливочное для смазывания пекарской бумаги 10 г (не использовала)

---

2075430 мин.94539

---

на форму 15 на 25 см.
печенье "дамские пальчики" 15 шт. (7 шт. на нижний слой и 8 на верхний)
крепкий сладкий кофе 100 мл.
сок 2 апельсинов
сметана 20% жирности не кислой! 600 г
мелкий сахарный песок 200 г
шоколадная стружка для украшения.

---

515212119

---

50 г грецкого ореха
140 г масла
200 г сметаны
2 яйца
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
150 г сахара (зависит от сладости граната)
150 г зерен граната (лучше брать гранат без косточек)

---

847213735

---

молоко - 150 мл.
сливки 22% - 100 мл.
сгущенное молоко - 3 ст.л.
вареное сгущенное молоко - 2 ст.л.
сыр маскарпоне- 150 г
сливки 35% - 150 мл.
желатин листовой -20 г
фрукты

---

923914445

---

арахисовое масло 160 г
мука пшеничная 100 г
масло сливочное размягчённое 60 г
яйцо куриное 1 шт.
сахарный песок 75-100 г + 2 ст.л. для обсыпки (я добавила 75, но на мой вкус можно и послаще!)
разрыхлитель 0,5 ч.л. ки.

---

10785157106

---

даю кол-во продуктов на квадратный тортик с длиной грани 22 см (сама делала в два раза больше,на большую компанию,приглашённую к дочери на день рождения):
песочное печенье-200 г
размягчённое масло-50 г
нежно-горький шоколад (содержание какао от 60 до 75 процентов)-100 г
какао (тёмный)-2 ст.л.
сахар-100 г
ромовая эссенция (аромат)-1/2 ч.л.
сливочная творожная масса (20%-ной жирности)-450 г
яйца-2 + один яичный желток
для кокосового желе:
желатин-3 пластинки
кокосовое молоко-200 мл.
для шафранового желе:
молотый шафран-пара г
вода-150 мл.
лимонный сок (процедить для прозрачности)-50 мл.
сахар-2-3 ст.л. (можно и больше, )
желатин-3 пластинки
а также 1 крупный банан

---

737360 мин.13258

---

2 ст. сахара
1 ст.л. желатина (10 г)
0,5 ч.л. лимонной кислоты
0,25 ч.л. соды
1 яйцо (белок)
желе

---

5271911837

---

100 г масла
250 г муки
100 г сахара
щепотка соли
6 ст.л. молока
0б5 пак. пекарского порошка
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
100 г тёртого шоколада
для украшения:
белки
сах.пудра
краситель пищевой посыпка на ваш вкус

---

1000430 мин.81640

---

печенье vicenzovo (заменитель савоярди) - 2 уп.
кофе 4 ч.л на 200 мл.
мартини - 3 ст.л.
сливки 70% - 1 банка (480 г)
сахарная пудра 6 ст.л.
3 яйца
какао порошок
щепотку лимонной кислоты развести в чайной ложке с водой и добавить в сливки
для украшения - темный шоколад

---

19078201332

---

200 г маргарина
200 г сахара
4 яйца
400 г муки
1 п. разрыхрытеля
10 ст.л. молока
200 г шоколадной стружки
для украшения:
300 г шоколадной глазури
сахарные фигурки
конфеты

---