Вход | Регистрация
Рецепты на юбилей
Юбилей – это особый вид праздника, круглая дата, причем речь идет не обязательно про День рождения. Бывают также корпоративные юбилеи, юбилей свадьбы и по многим другим замечательным поводам. Неизменным остается одно: празднование юбилея должно проходить в торжественной обстановке.
Существуют ли обязательные элементы для празднования юбилея? На самом деле, как и в случае со всеми остальными праздниками, какие-то традиции и правила созданы только, чтобы облегчить вам планирование торжества, но при этом никто вас не осудит, если в празднование своего юбилея вы привнесете собственную изюминку.
И начать подготовку следует с меню. Какие блюда будут присутствовать на вашем столе? Хотите ли вы подать какие-то особенные закуски, или гвоздем программы будет шикарный домашний торт? Здесь все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Ну, а чтобы облегчить вам выбор, предлагаем ознакомиться с рецептами из данной рубрики.
55 рецептов рецепты на юбилей
Каталог: Бифштекс
8150150 мин.621
говядина - 900 г
лук репчатый - 170 г
чеснок - 15 г
говяжий бульон - 250 мл
томатная паста - 1 ст.л.
протертые помидоры - 150 мл
морковь - 350 г
грибы - 250 г
сельдерей - 120 г
картофель - 450 г
красное вино сухое - 250 мл.
мука - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
розмарин сушеный - 1 ч.л.
перец красный чили - ¼ ч.л.
тимьян свежий - 5 г
Каталог: Котлеты
4756105
мясной фарш (свино-говяжий) - 400 г
сметана - 1-2 ст.л.
лук - 0,5 шт.
чеснок - 1 зубчик
прованские травы - 1 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
лимон - 0,5 шт. (цедра и 1 ст.л. сока)
соль
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
маринованный огурец - 1-2 шт.
яйца перепелиные - 5-6 шт.
Каталог: Другие горячие закуски
540725 мин.202
телятина 300 г
болгарский перец 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 3 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубч.
соленый огурчик 1 шт.
лимон 0,5 шт.
красный перец чили 1 шт.
растительное масло 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
крахмал 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
имбирь
соль
Каталог: Мясные закуски
6521120 мин.800
язык говяжий - 1 шт.
шампиньоны - 200 г
масло растительное - 50 г
соль - 1/2 ст.л.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
перец горошком - 5 шт.
лавровый лист - 3 шт.
для соуса:
мука - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
сливки 20% - 200 мл.
Каталог: Буженина
566725 мин.101
3 листа круглого лаваша
35 г творожного сыра
6 салатных листьев
6 ломтиков ветчины
зернистая горчица
Каталог: Бутерброды
465615 мин.601
яйца - 2 шт.
шпроты - 1 бан.
сыр плавленый - 100 г
батон - 1 шт.
майонез - 1 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
480135 мин.201
куриная грудка 700 г
сливки 350 г
подсолнечное масло 3 ст.л.
мед 1 ст.л.
горчичные зерна 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
бальзамический уксус 1 ст.л.
чеснок 3 зуб.
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
818820 мин.300
огурец - 2 шт.
крем-чиз ( сливочный сыр) - 100 г
красная икра
оливки
чеснок
укроп
майонез
Каталог: Тарталетки
9431101
хлеб для тостов 1 упаковка
хамон 80 г
огурец свежий 2 шт.
сыр рикотта 250 г
чеснок 2 зубчика
укроп
соль
перец черный молотый
Каталог: Другие холодные закуски
12993104
блинчики:
печень куриная – 500 г
яйца – 2 шт.
мука – 3 ст.л.
вода (молоко) – 100 мл.
сушеная зелень – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
начинка:
плавленый сыр – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
майонез – 150 г
соль
специи
зелень
растительное масло – для жарки
Каталог: Рыба в духовке
580290 мин.400
рыба 1-2 шт.
перец сладкий 2 шт.
помидор 3 шт.
петрушка
чеснок 4 зуб.
соль
специи
Каталог: Салат с мясом
11947113
400 г мясо свежее или
250 г жареное (отварное)
200 г виноград
150 г салат римский (ромен)
100 г лук
250 г корень сельдерея
60 г грецкие орехи
100 г майонез
Каталог: Закуски из сельди
1501455 мин.512
филе сельди 400 г
яйцо отварное 6 шт.
лук репчатый 1,5 шт.
авокадо 0,5 шт.
картофель отварной 2 шт.
лимон 1 шт.
сыр плавленный 2 ст.л.
свекла отварная 0,5 шт.
сливочное масло 15 г
тарталетки 5 шт.
зелень укропа и лука.
черный перец горошком
Каталог: Другие салаты
1582430 мин.515
копчёное мясо 300 г
картофель 2 шт.
растительное масло рафинированное 200 мл.л.
растительное масло не рафинированное 2 ст.л.
лук репчатый 1,5 шт.
яйцо куриное 4 шт.
соленый огурец 2 шт.
кетчуп для заправки 150 г
маслины
укроп
соль
Каталог: Другие холодные закуски
1686825 мин.601
консервы "доброфлот" иваси 1 шт.
яйца куриные 6 шт.
плавленый сыр 3 ст.л.
картофель 0,5 шт.
свекла 0,5 шт.
лимон 0,5 шт.
тосты 6 шт.
зелень укропа
петрушка
листья салата
Каталог: Другие холодные закуски
9869102
блинчики:
яйца – 4 шт.
молоко – 100 г
мука – 60 г
соль
начинка:
куриное филе – 200 г
помидоры – 200 г
майонез – 100 г
грецкие орехи – 50 г
чеснок – 2 зубчика
укроп
черный перец
растительное масло – для жарки
Каталог: Другие холодные закуски
1405520 мин.805
помидоры
крабовые палочки – 150 г
отварные куриные яйца – 4 шт.
плавленые сырки – 2 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
майонез – 100 г
укроп
соль
черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
557150 мин.701
помидоры - 7 шт.
фарш - 500 г любой
лук - 1 шт.
вода - 200 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
сыр - 100 г
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Канапе
969210 мин.113
колбаса - 300 г
сыр - 100 г
оливки без косточки - 1 банка (300 г)
шпажки - 40 шт.
Каталог: Другие салаты
261530 мин.410
огурцы
помидоры
кукуруза конс
сыр брынза
лук репч
авокадо
майонез
перец болгарски
лимон
Каталог: Другие горячие закуски
622430 мин.101
300-400 г картофельного пюре
300 г бекона (ломтики)
100 г твердого сыра
зелень
Каталог: Блюда из мяса
12748104
1.5 кг. свинина
100 г брусника
2 зубчика чеснока
1 ст.л. меда
1 ст.л. коньяка
розмарин или другая приправа
соль
перец
Каталог: Торты
27145180 мин.1203
бисквит:
6-7 яиц
120 г сахара
130 г муки
30 г какао
1пак. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
безе:
5 белков
250 г сахара
150 г грецких орехов
1 пак. ванильного сахара
крем 1:
400 г слив. масла
600 г сгущенного молока
1 ст.л. коньяка
крем 2 :
250 г сливок
100 г сахарной пудры
глазурь:
100 г сливок
130 г сахара
6 г желатина
50 мл. воды
15 г слив. масла
30 г какао
50 г шоколада
лебеди:
1 белок
60 г сахара
Каталог: Торты
10697103
300 г мука
4 шт. яйцо
40 г какао
250 г сахар
1 ч.л. разрыхлитель
200 мл. молоко
200 мл. растительное масло
600 г сметана 15%
20 г желатин
100 мл. вода
170 г сахар (крем)
10 г ванильный сахар
50 г шоколад
30 г сливочное масло
3 шт. банан
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
10503104
скумбрия свежая – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
морковь – 1 шт.
огурец маринованный – 1 шт.
желатин – 10 г
соль
перец черный
Каталог: Бутерброды на праздничный стол
4399103
белый хлеб
творожный сыр
бекон,
зеленый лук
Каталог: Паштет
3404415 мин.164
горбуша в с/с консервы-1 банка
сыр плавленный сливочный-2 пачки по 70 г
кетчуп томатный - 2 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
петрушка - 5 веточек
икра красная - по желанию для подачи
Каталог: Салат из свеклы
2323430 мин.601
картофель отварной - 4-5 шт. (средний)
яйца отварные - 4 шт.
яблоко - 1 шт.
куриное филе отварное - 200 г
свекла отварная - 2 шт. (небольшие)
майонез
морковь отварная - 1 шт.
соль
Каталог: Закуски из овощей и грибов
710745 мин.605
шампиньоны - 500 г
петрушка - 1 пучок
бекон - 150 г
лук - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
мускатный орех молотый - 1 щепотка
Каталог: Бутерброды
717840 мин.800
хлеб круглый - 1 буханка
колбаса вареная - 150-200 г
сыр - 50 г
огурец соленый - 3 шт.
оливки черные - 10 шт.
оливки зеленые - 10 шт.
помидор маленький - 1 шт.
петрушка - пучок
печеночный паштет - 150 г
Классическое пирожное "картошка"
Свекольный салат с авокадо и паприкой
Манно-пшеничные оладьи с яблочным припёком
