Эстрагон – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом эстрагон: 271

Креветочный карнавалКреветочный карнавал

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

603530 мин.4821

lenko16

08 октября 2011, 21:03


Погрузитесь в мир Креветочного карнавала! Приготовьте тигровые черные креветки с перцем, сельдереем и томатами, используя свежие ингредиенты и пикантные соусы.


Тигровые черные креветки
2.красный желтый болгарский перец-
Перец чили
Сельдерей-
Цикорий качана
Томаты-2
Оливковое масло
8.соль
Перец
Для соуса:
Перец чили-
2.чеснок- зубчика
Сладкий соус чили-
4.уксус столовый (белое вино эстрагоном)
Хрена
Свежемолотый перец
Помидор очищенный кожуры-2шт

Пирог на простокваше с зеленью и яйцом. очень вкусное тесто!Пирог на простокваше с зеленью и яйцом. очень вкусное тесто!

Каталог: Пицца

12669356191

mama tasi

23 августа 2010, 18:38


Вкусный пирог на простокваше с зеленью и яйцом! Нежное тесто из муки, масла и мацони, начинка из тархуна и лука. Рецепт для истинных гурманов!


Для теста:
Мука
Яйцо куриное
Сливочное масло (размягчённое)
Мацони или простокваша
Растительное масло пол
Сахарный песок
Соль пол
Для начинки:
Тархун (эстрагон) 1средний пучок.
Лук зелёный 1ольшой или средних пучка.
Половине пучка укропа петрушки.
Яйцо куриное варёное
Соль
Перец
Масло для жарки сливочное или оливковое.
Желток для смазывания пирога.
Сливочное масло для смазывания формы.
Форма

Рулеты из баклажанов с соусом сацивиРулеты из баклажанов с соусом сациви

Каталог: Другие холодные закуски

1171011651

nata196277

18 октября 2008, 12:47


Попробуйте рулеты из баклажанов с соусом сациви. Вкусное сочетание маленьких баклажанов, сала, специй и зелени создаст неповторимый кулинарный шедевр!


Маленьких баклажанов
Несоленого сала
Горошин черного перца
Горошины душистого перца
Яйца
Мука
Соль
Растительное масло
Для соуса:
Мелких луковиц
Сливочного масла
Муки
Бульона
Зубочка чеснока
Грецких орехов
Сушеной зелени (базилик
Розмарин
Эстрагон
Тимьян
Чабер)
Рубленной свежей зелени (петрушка или кинза)
Щепотка корицы
Гвоздичка
Шафрана
Красного острого молотого перца
Уксуса

Заливной пирог "кошмар пп-шницы"Заливной пирог "кошмар пп-шницы"

Каталог: Пироги

497660 мин.300

РюмкинаЮнга

03 октября 2018, 15:09


Приготовьте заливной пирог "кошмар пп-шницы" с натуральным йогуртом, сыром халумис, карбонадом и свежими овощами. Вкусный и легкий рецепт!


Йогурт натуральный
Сыр для жарки (халумис)
Карбонад (колбаса
Ветчина)
Болгарский перец среднего
Зелёный лук больших пера
Яйца
Мука или обычная) горкой
Отруби (овсяные или пшеничные)
Разрыхлитель
Оливковое масло
Кунжут для посыпки
Растительное масло для обжаривания
Приправа для сыра опционально
Соль
Смесь специй:
Соль
Коричневый сахар
Чеснок сушёный
Лук сушёный
Розмарин сушёный
Тимьян сушёный
Базилик сушёный
Чабер сушёный
Оливки сушёные
Эстрагон сушёный

Зразы с грибами под соусом бешамельЗразы с грибами под соусом бешамель

Каталог: Блюда из мясного фарша

1761290 мин.604

Геннадий

27 апреля 2017, 08:36


Попробуйте зразы с грибами под соусом бешамель! Нежные котлеты из свиного и говяжьего фарша с ароматной начинкой из маслят и сливочным соусом.


Для котлет:
Фарш свиной
Фарш говяжий
Яйцо куриное сырое
Лук репчатый
Белый красный
Батон белый
Молоко
Соль
Перец черный молотый
Для начинки:
Маслята или другие грибы
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый
Для соуса:
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сливки нежирные
Молоко
Мускатный орех
Эстрагон
Соль
Перец белый
Сыр твердый

Голливудский салат с курицей и бекономГолливудский салат с курицей и беконом

Каталог: Салат с авокадо и помидорами

2647140 мин.35485

fanny

11 ноября 2010, 02:22


Приготовьте вкусный голливудский салат с курицей и беконом! Для заправки используйте чеснок, уксус, горчицу и масло. Попробуйте разнообразные ингредиенты!


Для заправки:
Чеснок зубчика
Уксус эстрагоном или белый винный уксус
Горчица готовая
Масло растительное
Соль
Черный перец
Для салата:
Куриная грудка большая
Вино белое сухое
Перец черный горошком
Сок лимона
Тимьян веточек
Салат (айсберг или романо) небольшой кочан
Помидоры
Яйца
Сваренные вкрутую
Авокадо
Ломтики бекона
Зеленый лук маленький пучок

Утиные грудки с острым рисом по- тайски.Утиные грудки с острым рисом  по- тайски.

Каталог: Другие основные блюда

989823317

Linda82 (Marioka82)

01 сентября 2014, 14:32


Приготовьте утиные грудки с острым рисом по-тайски! Необходимые ингредиенты: утиные грудки, соевый соус, специи и овощи. Лёгкий и ароматный рецепт!


Потребуется:
Грудки утиные-2
Соевый соус-4
Карри
Сок лайма (лимона)-2
Корица-2 шепотки.
Имбирь-2 маленькие щепотки.
Соль
Для риса:
Рис длиннозерный пропаренный «мистраль»
Патиссоны маленькие-
Помидоры черри-3-4
Лук репчатый-1 средняя луковица
Перец сладкий зеленый-1
Перец сладкий красный
Перец чили красный-1
Чеснок-3-4 зубчика.
Эстрагон- несколько веточек.
Масло оливковое- столовых ложки.
Соль
Вода для варки риса-

Jókai bableves- фасолевый суп-гуляш по йокайJókai bableves- фасолевый суп-гуляш по йокай

Каталог: Мясные супы

22376180 мин.18684

vicus

05 сентября 2009, 01:02


Попробуйте наш вкусный Jókai bableves — фасолевый суп-гуляш с чищенной свиной голяшкой, копченым салом, свежими овощами и ароматными специями!


Чищенной свиной ноги голяшки
Вкусно копчеными
Ломтика копченого сала
Головки лука
Паприки
Соль
Черный перец
Жгучий перец или
Тмин
Чеснок
Крупной фасоли
Свежий помидор кубики без кожи
Зеленый перец- пропустила
Морковь
Зелень петрушки
Тмин
Мускатный орех
Лавровый лист-
Щеп. эстрагона
Чипетке (домашнее тесто для супа)
Яйцо
Муки
Соль или приправа
При подаче столу- лук свееежий хлеб.

Зразы в сальнике.Зразы в сальнике.

Каталог: Мясные закуски

2055260 мин.573105

chef

25 января 2012, 22:06


Приготовьте зразы в сальнике с фаршем баранины и куриной грудки. Используйте свежие травы, специи, сливки и каперсы для яркого вкуса!


Фарш баранины:
Подготовленной баранины (филейная часть задней ноги)
Курдюка
Измельчённых листьев мяты
Чайн.ложки зиры семенах
Чайн.ложки плодов кориандра
Свежесмолотая смесь перцев
Соль
Фарш куриной грудки:
Куриного филе (грудка)
Сливок
Свежих хлебных крошек
Крупно нарубленных каперсов
Чайн.ложка зелёного маринованного перца горошком
Зернистой горчицы
Чайн.ложки измельчённых листьев эстрагона
Соль
Кроме того:
Бараньего сальника
Растительное масло для жарки

Ужин за 30 минут.Ужин за 30 минут.

Каталог: Другие основные блюда

7035130 мин.43531

Linda82 (Marioka82)

16 января 2015, 15:49


Ужин за 30 минут: яблочный пирог с слоеным тестом и фрикадельки с мясным фаршем. Легко и быстро! Рецепт с гречкой в качестве гарнира. Попробуйте!


Для яблочного пирога:
Тесто слоеное-500
Яблоко-2 больших яблока.
Сахар коричневый- столовых ложки.
Корица-0.5
Желток
Горсть замороженной вишни.
Фрикадельки:
Фарш мясной-400
Лук репчатый- средних луковицы.
Томаты собственном соку
Воды.
Мука рисовая-2 столовых ложки
Соус по-грузински- столовых ложки.
Масло растительное- столовых ложки для жарки.
Перец черный щепотка.
Эстрагон-щепотка
Тмин-щепотка.
Соль
Для гарнира:
Гречка-1.5
Репчатый лук большая луковица.
Масло растительное столовых ложки
Кипяток.
Соль

Паштет из говяжьей печени а-ля бургиньон. в мультиварке.Паштет из говяжьей печени а-ля бургиньон. в мультиварке.

Каталог: Другие основные блюда

1272945 мин.13626

ogiway

29 июня 2014, 16:54


Приготовьте вкусный паштет из говяжьей печени а-ля бургиньон в мультиварке! Этот простой рецепт с сочной печенью и ароматными специями впечатлит.


Печень говяжья свежая мороженая)-600
Лук-1 крупная луковица
Морковь-1 средняя
Сельдерей корень-кусок яйцо
Шампиньоны меня заморозка)-200
Сало свиное свежее прослойкой-100
Бекон или копченая грудинка-100
Вино красное сухое-150
Масло сливочное-100
Смесь перцев горошком-0
5
Мускатный орех
Кардамон-0
25
Сушеные травы -шалфей эстрагон
Майоран щепотке
Соль
Сахар-1

Тушеная баранина с зеленым соусомТушеная баранина с зеленым соусом

Каталог: Блюда из мяса

1108814728

ogiway

01 апреля 2015, 08:57


Приготовьте тушеную баранину с зеленым соусом: мякоть задней ноги, лук, бальзамический уксус, свежие травы и сливки. Насыщенный вкус для гурманов!


Баранина-мякоть задней ноги-500
Лук-1 крупная луковица
Красный бальзамический уксус-1
Коричневый сахар-1
Масло оливковое—1
Мята
Розмарин
Шалфей
Эстрагон
Черный перец щепотке
Для соуса:
Шпинат-пучок
Укроп-пучок
Чесночные стрелки-4 -или зубочка чеснока
Мята –увы-сушеная-1
Лук-порей- зеленая часть стебля
Масло оливковое-1
Вино белое сухое-100
Сливки
Сметана-2
Соль
Сахар-1

Стифадо из кролика с картофельным пюре.Стифадо из кролика с картофельным пюре.

Каталог: Блюда из мяса

24330100 мин.64874

strelec148

04 октября 2011, 16:56


Приготовьте ароматное стифадо из кролика с картофельным пюре. Используйте тушки кролика, свежие овощи и приправы для незабываемого вкуса!


Для стифадо:
Кролик тушка (примерно
Лук красный крупный
Лук белый крупный
Томаты с/соку банка
Вино красное сухое
Уксус бальзамический
Тимьян эстрагон
Орегано хмели-сунели
Корица гвоздика
Кайенский перец паприка
Лавровый лист
Крупная морская соль.
Сахарный песок
Оливковое масло
Для пюре:
Картофель
Молоко горячее
Масло сливочное.
Соль по-вкусу.

Грибной тартГрибной тарт

Каталог: Пицца

827713966

puellula

03 сентября 2009, 14:38


Приготовьте грибной тарт с лёгким тестом из муки, пармезана и масла. Начинка из грибов, сыра и специй подарит изысканный вкус и аромат!


Для основы:
Муки
(без горки) соли
Тёртого сыра пармезан
Холодного сливочного масла
Желтка
Ледяной воды
Для начинки:
Оливкового масла
Сливочного масла
Луковица
Порезанная полукольцами
Порезанных грибов меня подберёзовики)
Лимонного сока
Сушеного эстрагона
Сливочного сыра
Белка
Соль
Перец
Для крошки:
Большой зубчик чеснока
Листочки среднего пучка петрушки
Хлебных крошек
Цедра лимона
Сливочного масла
Форма

Хрустящие огурцы на зиму, как бочковые (в банке) - без уксуса и стерилизацииХрустящие огурцы на зиму, как бочковые (в банке) - без уксуса и стерилизации

Каталог: Заготовки на зиму

173495 мин.1213

gotovimnarazdva

29 июля 2021, 12:51


Приготовьте хрустящие огурцы на зиму без уксуса! Используйте листья хрена, смородины, чеснок и перец для идеального рассола. Подробный рецепт в банке на литр.


Банку литр:
Огурцов (засолочного сорта!!!)
Лист хрена черешки
Листа смородины
Листа вишни
Веточка эстрагона
Зубчика чеснока
Веточка укропа зонтиками
Семян укропа
Горошины душистого перца
Горошин чёрного перца
Стручок острого перца желанию
Если любите острые огурчики)
Зерен горчицы (или порошок горчицы)
Для рассола банки или банку
Воды
Соли
Воды берём соли

Рыбные колбаски с сыром гарнированные свекольной икрой и салатом в азиатском стилеРыбные колбаски с сыром гарнированные свекольной икрой и салатом в азиатском стиле

Каталог: Галушки

102301810

Лена

07 июля 2015, 09:24


Попробуйте наши рыбные колбаски с сыром, гарнированные свекольной икрой и салатом в азиатском стиле. Идеальный рецепт для гурманов!


Ингредиенты для колбасок
Треска филе
Жирная свинина
Упаковка свиных кишек
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Эстрагон
Копченая паприка
Соль
Перец
Сыр плавленный (виола)
Ингредиенты для салата:
Редис
Огурцы
Морковь
Кинза
Заправка:
Дижонская горчица
Кунжутное масло
Оливковое масло
Рыбный соус нам пла
Лимонный сок
Ингредиенты для свекольной икры:
Средние свеклы
Мед
Корень имбиря
Лимон (цедра
Сок)
Оливковое масло

Салат "ницца"Салат "ницца"

Каталог: Другие салаты

558920 мин.41636

rezept

23 декабря 2007, 00:41


Приготовьте вкусный салат "Ніцца" с тунцом, стручковой фасолью и свежими овощами. Рецепт включает натуральный йогурт, оливковое масло и ароматные травы.


Продукты укладывала произвольно
Рецепте персоны предлогается:
Стручковой фасоли( банки)
Тунца (прим.
Маленький велок салата
Помидора
Гол. лука
Сардэллен меня селёдка)
Оливок
Варёных яйца
Соус
Винного уксуса
Оливкового масла
Белого вина
Соль
Перец
Зелени (эстрагон
Петрушка
Зелёный лук)
Соус
Натурального йогурта
Сухого базилика орегано( можно любую свежую зелень)
1 винного усуса или сока лимона
Соль
Перец

Фрикадельки под соусом бешамельФрикадельки под соусом бешамель

Каталог: Фрикадельки

370280 мин.1033

Геннадий

07 апреля 2020, 11:06


Узнайте, как приготовить фрикадельки под соусом бешамель из оленины и свинины с картофелем и свежим розмарином. Рецепт с подробностями и советами!


Для фрикаделек:
Оленина (мякоть)
Свинина жирная (мякоть)
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Батон нарезной
Молоко
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Для соуса:
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сливки нежирные
Молоко
Мускатный орех
Эстрагон
Соль
Перец белый
Для сопровождения:
Картофель
Перец болгарский
Чеснок зубчиков
Розмарин свежий веточки
Сыр твердый или полутвердый
Масло растительное

Заготовка маринованных огурцов на зимуЗаготовка маринованных огурцов на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

27877107

Людмила

13 июля 2018, 07:26


Узнайте, как приготовить заготовку маринованных огурцов на зиму! Рецепт с банкой объёмом 1 литр, деликатными специями и ароматными листьями для вкусного маринада.


Банку объёмом
Огурцов (или сколько войдет)
Листа черной смородины
Вишневых листочка
Зуб. чеснока
Зонтика укропа
Лист или черешок хрена
Веточку эстрагона
Кусочка острого перца
Для маринада воды):
Соли
Сахара
Горошин душистого перца
Горошин черного перца
Бутона гвоздики
Семян горчицы
Лавровых листа
Уксус: банку объёмом добавляю столового уксуса

Хрустящие маринованные огурцы на зиму, без стерилизацииХрустящие маринованные огурцы на зиму, без стерилизации

Каталог: Заготовки на зиму

1219460 мин.1814

gotovimnarazdva

31 июля 2021, 15:39


Приготовьте хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации! Используйте огурцы, зелень, специи и уксус для идеального домашнего рецепта!


Банку объёмом
Огурцов (засолочного сорта!)
Листа черной смородины
Листа вишни
Зубчика чеснока
Зонтик укропа
Лист черешки хрена
Веточка эстрагона
Острый перец желанию)
Для маринада воды):
Соли (без большой горки)
Сахара горочкой)
Семян горчицы
Горошин черного перца
Горошин душистого перца
Семян укропа
Бутона гвоздики
Лавровых листа
Банку уксуса
Крупная каменная соль

Сэндвич с куриной грудкой и соусом ремуладСэндвич с куриной грудкой и соусом ремулад

Каталог: Куриные грудки и филе на гриле

1293050 мин.85074

andreytsibulski

27 марта 2011, 11:54


Попробуйте наш сэндвич с куриной грудкой и соусом ремулад! Вкусные куриные грудки, свежие овощи и ароматные специи - идеальный обед для вас!


Куриные грудки каждая.
Смесь для натирания:
Гранулированный лук
Гранулированный чеснок
Соль
Чёрный перец
Оливковое масло
Для соуса "ремулад":
Сметана
Майонез
Каперсы (рубленные)
Огурцы солёные (мелко порезанные)
Эстрагон
Лук (мелко порезанный)
Чеснок зубка (мелко порезанный)
Уксус
Горчица
Паприка
Булочки (можно хлеб).
Сыр слоённый плавленный
Листья салата латук
Помидоры
Лук белый головка
Перец солёный

Кабачковые спагетти с соусом а-ля песто и маринованной свининой. фм эстафета.Кабачковые спагетти с соусом а-ля песто и маринованной свининой. фм эстафета.

Каталог: Другие основные блюда

1134513626

ogiway

20 сентября 2012, 14:38


Приготовьте кабачковые спагетти с соусом а-ля песто и маринованной свининой. Нежный кабачок и питательные ингредиенты создадут идеальное блюдо!


Кабачок- небольшой возможности
Переспелый
Плотной мякотью.
Для песто:
Зелень петрушки пучок
Орехи кедровые-
Сыр твердый-у меня пармезан
Масло меня настоянное травах подсолнечное рафинированное-
Соль-
Черный свежемолотый перец
Для мяса:
Собственно мясо- свиные отбивные-4
Мед- +еще одна для варки спагетти
Смесь трав- мята
Эстрагон
Розмарин чабер- две (мяты побольше)
Смесь перцев-1 кофейная ложка
Масло растительное-
Уксус бальзамико-1
Для подачи:
Пармезан тертый- пару

Заготовки: "сумасшедший день или женитьба фигаро" - 3 рецепта в рамках "борьбы с урожаем" - 2!Заготовки: "сумасшедший день или женитьба фигаро" - 3 рецепта в рамках "борьбы с урожаем" - 2!

Каталог: Соленья и маринады

2166414467

laralaram

16 сентября 2010, 04:24


Приготовьте вкусные заготовки на зиму: "Сумасшедший день" и "Женитьба Figaro". Рецепты для арбуза, зелёных помидоров и маринованных корнишонов!


Для арбуза трёхлитровую банку):
Арбуз спелый сколько войдёт
Вода сколько войдёт
Соль
Сахар
Лимонная кислота (без горки!)
Для зелёных помидор:
Зелёные помидоры (можно бурые) сколько войдёт
Яблочный сок сколько войдёт
Соль расчёта сока соли
Для корнишонов маринованных:
Корнишоны сколько войдёт банку
Маринад расчёта корнишонов:
Укроп (зелень)
Эстрагон
Листья корень хрена
Острый перец
Семена горчицы
Чёрный перец
Чеснок зубчика
Уксус столовый воды

Куриное филе в горчичном соусе с эстрагоном "пикантная нежность".Куриное филе в горчичном соусе с эстрагоном "пикантная нежность".

Каталог: Блюда из птицы

1995740 мин.46596

chef

18 марта 2010, 03:17


Приготовьте куриное филе в горчичном соусе с эстрагоном "пикантная нежность". Используйте куриные грудки, цитрусовый маринад и гарнир из брокколи!


Куриные грудки кожей
Растительного масла (для жарки)
Цитрусовый маринад:
Крупный апельсин
Средний лайм
Зернистой горчицы
-соль
-молотый перец
Горчичный соус:
Средних луковицы
Куриного бульона
Сливок
Сливочного масла
Муки небольшой горкой)
Зернистой горчицы
-небольшой пучок эстрагона
Тархун
-соль
-молотый перец
Гарнир брокколи:
Брокколи
Миндальных лепестков
Сливочного масла
-соль
Кроме того:
Цедры апельсина
-листики тархуна (для украшения)

Запеченое мясо с соусом беарнез и легким салатиком.Запеченое мясо с соусом беарнез и легким салатиком.

Каталог: Блюда из мяса

883841826

lusy 1985

30 июля 2011, 20:27


Запеченное мясо с соусом беарнез и легким салатиком: нежная говядина с чесноком и чили, освежающие овощи с оливковым маслом и зеленью создадут идеальный обед.


Для мяса
Мякоти говядины
Зубчиков чеснока
Перчика чили
Молотый черный перец
Оливковое масло
Аджики или острого кетчупа
Мелко рубленой зелени брала кинзу)
Для соуса
Яичных желтка
Белого сухого вина
Уксуса
Мелко нарезанного белого лука
Мелко нарубленного эстрагона
Мелко нарубленной петрушки
Растопленного сливочного масла
Немного соли
Пара щепоток черного перца
Для салата
Небольшая луковица
Помидора
Болгарских перца
Уксус
Оливковое масло
Базилик было
Взяла петрушку
Базиликом вкуснее)
Соль
Сахар

Курица с манго и оранжевым рисомКурица с манго и оранжевым рисом

Каталог: Блюда из птицы

1200113539

неля0503

23 мая 2011, 02:32


Насладитесь курицей с манго и оранжевым рисом: грудка, куриный бульон, специи и йогурт. Восхитительное сочетание для гурманов! Рецепт легко приготовить!


Грудка курицы или индейки
Куриный бульон
Натуральный йогурт (сметана)
Манго(нарезать~1
5
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Карри (порошок)
Куркума (порошок)
Абрикосовый джем
Перец стручковый острый
Масло растительное для обжаривания
Соль морская мелкая
Для оранжевого риса:
Рис «басмани»
Морковь свежая (натереть) большая
Апельсин большая
Миндаль
Кешью
Сливочное масло
Соль
Для заправки:
Оливковое масло
Тыквенное масло
Лимонный сок
Чеснок (истолочь) зуб.
Петрушка и/или киза
Листья эстрагона (измельчить)

Маринованные свиные отбивные с помидорной сальсой.Маринованные свиные отбивные с помидорной сальсой.

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1055214127

ogiway

21 августа 2012, 16:23


Насладитесь маринованными свиными отбивными с помидорной сальсой. Рецепт включает свиные антрекоты, бальзамический уксус и прованские травы. Готовьте с любовью!


Свиные антрекоты-
Уксус бальзамический-4
Смесь прованских трав-4 (орегано
Мята
Шалфей
Чабер
Эстрагон)
Перец черный дробленый-1 кофейная ложка
Перец душистый-1 крупная горошина
Мед-1
Масло оливковое-1
Масло растительное для обжарки-
Вино белое сухое-100
Для сальсы:
Помидор крупный-1
2.огурец некрупный-1
3.лук репчатый-1 небольшая луковица.
4.перец красный острый маленький стручок
5.базилик зеленый-пол пучка
6.петрушка-пол пучка
7.лимон-четвертинка
8.сахар-1
9.соль-пол кофейной ложки
10.уксус бальзамический-1
11.масло оливковое-1

Пять соусов - пять основ высокой кухни - пряности и страстиПять соусов - пять основ высокой кухни - пряности и страсти

Каталог: Соусы, дипы, маринады

37271114

FunForFan

31 марта 2017, 17:23


Откройте мир высокой кухни с пятью соусами: бешамель, велюте, голландез, томатный и эспаньоль. Узнайте секреты пряностей и страстей кулинарии!


Ингредиенты для соуса бешамель:
Сливочное масло
Подсолнечное масло
Мука
Молоко
Соль
Ингредиенты для соуса велюте:
Сливочное масло
Мука
Бульон:
Куриные ножки
Лук
Морковь
Соль
Перец
Ингредиенты для соуса голландез:
Сливочное масло
Яйца
Лимонный сок
Соль
Ингредиенты для томатного соуса
Помидоры
Лук
Чеснок
Зелень эстрагона пучок
Растительное масло
Соль
Перец
Ингредиенты для соуса эспаньоль:
Телятина
Морковь
Лук
Сельдерей
Чеснок
Белое сухое вино
Оливковое масло
Мука
Телятина кости
Соль
Перец

Осенний вальс для двоих (дуэль)Осенний вальс для двоих (дуэль)

Каталог: Другие рецепты

942322131

lira_s

11 октября 2012, 13:22


Приготовьте осенний вальс для двоих! Удивите любимого овощным грилем и суфле из тыквы. Рецепты с тунцом, форелью, свежими овощами и специями.


Для овощей гриле под соусом тунца:
Баклажан
Цукини
Помидоры
Перец сладкий (желтый)
Лук красный
Укроп небольшой пучок
Тунец (консервированный)
Каперсы
Анчоус (филе масле)
Йогурт
Лимонный сок
Перец чили
Для рыбы овощной подушке запеченным луком:
Стейк форели или любой красной рыбы
Баклажан
Цукини (кабачок)
Перец сладкий
Помидоры (или большой)
Лук красный
Масло сливочное
Тархун (эстрагон) измельченный
Соль
Перец молотый
Для суфле тыквы:
Пюре тыквы
Яйца
Молоко
Ванилин
Щепотка соли
Коричневый сахар меня обычный белый)
Корицы
Кукурузный крахмала
Молотый имбирь

Корзинка "солнечный пикник".Корзинка "солнечный пикник".

Каталог: Другие рецепты

15168257107

strelec148

02 мая 2009, 20:06


Погрузитесь в атмосферу пикника с корзинкой "солнечный пикник"! Угощайтесь вкусными булочками с рыбным салатом, куриным паштетом и маринованным сыром.


Булочки рыбным салатом:
Булочки злаками
Горбуша с/соку банка.
Кальмары с/соку банка.
Оливки креветками банки.
Укроп пучка.
Майонез
Табаско грин
Соль по-вкусу.
Булочки куриным паштетом:
Булочки злаками
Филе курицы б/кожи костей
Грецкие орехи
Изюм б/косточек
Черемша (зелень) пучка.
Майонез
Мякиш одной булочки.
Молоко
Соль
Черный перец.
Сыр адыгейский маринованный:
Сыр адыгейский
Лимон
Черемша (зелень) пучка.
Укроп пучка.
Чеснок зубчик.
Перчик чили сушеный
Корень имбиря
Розмарин
Оливковое масло.
Соль
Черный перец.
Шляпки шампиньонов травами беконом:
Шампиньоны
Бекон с/копченый
Эстрагон
Тимьян
Розмарин
Острый красный перец
Красный сладкий перец
Оливковое масло.
Соль по-вкусу.
Для похода пикник:
Корзинка
Салфетки
Одноразовая посуда
Плед
Бутылочка вина
Штопор
Минеральная вода.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru