Салат "ницца" от rezept
Ингредиенты
- продукты я укладывала произвольно
- в рецепте на 4 персоны предлогается:
- 250 г стручковой фасоли( из банки)
- 1 б. тунца (прим. 150 г.)
- 1 маленький велок салата
- 4 помидора
- 1 гол. лука
- 4 сардэллен (у меня селёдка)
- 12-16 оливок
- 2 варёных яйца
- соус №1:
- 1 ст.л. винного уксуса
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. белого вина
- соль
- перец
- 1 ст.л. зелени (эстрагон,петрушка,зелёный лук)
- соус №2:
- 200 г. натурального йогурта
- 1 ст.л. сухого базилика с орегано( можно любую свежую зелень),1 ст.л. винного усуса или сока лимона,соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи промыть,обсушить и нарезать:помидоры четвертинками, огурцы колечками, листья салата пощипать на кусочки или порезать соломкой,лук меленько или полукольцами
яйца порезать на четвертинки,фасоль вынимаем из банки, филе рыбы сварачиваем в рулетики
На плоскую тарелку выкладываем: на середину-средние листочки салата, вокруг выкладываем поочерёдно другие продукты: помидоры,огурцы,фасоль и.т.д.
На листочки салата укладываем тунец и мелко-порезанный лук, поливаем соусом украшаем оливками - это произвольно!
соусом можно полить весь салат,если соус на йогурте как у меня то мне больше нравится когда каждый поливает соус в свою тарелочку
Это был мой ужин-само то перед праздниками!
Пошаговые не делала,кушать сильно хотелось, но думаю и так понятно.