Вход | Регистрация
Кетчуп острый – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кетчуп острый: 181
Chicago style pizza at pizzeria uno - пицца, которая мне очень понравилась на youtube.com
грибы шампиньоны свежие - 200 г
мука кукурузная - около 1 ст.л.
тесто готовое - 350 г
масло оливковое extra virgin
соус по рецепту "домашний кетчуп" - около 250 г
специи для пиццы готовые
брокколи свежая - 200-300 г
сыр pizzarella тёртый - 300-350 г
колбаса pepperoni - побольше
перец острый
сыр "фета" - для декорирования пиццы
сыр parmegano - тёртый
Каталог: Другие основные блюда
1264913590
грибы шампиньоны свежие - 200 г
мука кукурузная - около 1 ст.л.
тесто готовое - 350 г
масло оливковое extra virgin
соус по рецепту "домашний кетчуп" - около 250 г
специи для пиццы готовые
брокколи свежая - 200-300 г
сыр pizzarella тёртый - 300-350 г
колбаса pepperoni - побольше
перец острый
сыр "фета" - для декорирования пиццы
сыр parmegano - тёртый
Жареная форель с ореховым соусом. пикантно
4 куска форели ~по 150 гр
соль
перец,немного сока лимона,мука
2 средних,спелых помидора или 200 мл. томатного пюре
2 ст. л. кетчупа
соль
перец
~60 г грецких орехов
~60-80 мл. кипяченой воды
1 ст. л. виноградного уксуса
2 зб чеснока
1-2 ст. л. рубленной кинзы
по щепотке молотого кориандра и острого перца
соль
Каталог: Блюда из рыбы
885220 мин.43760
4 куска форели ~по 150 гр
соль
перец,немного сока лимона,мука
2 средних,спелых помидора или 200 мл. томатного пюре
2 ст. л. кетчупа
соль
перец
~60 г грецких орехов
~60-80 мл. кипяченой воды
1 ст. л. виноградного уксуса
2 зб чеснока
1-2 ст. л. рубленной кинзы
по щепотке молотого кориандра и острого перца
соль
Мясо с картофелем и чесноком в духовке
кусок говядины с косточкой 2 кг.
соль 1 ст.л.
чипотле перец 1 ст.л. (сорт красного острого перца)
чёрный перец 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л. (молотый)
фенхель 1 ст.л. (молотый)
лук гранулированный 1 ст.л.
кетчуп 200 мл.
вустерширский соус 4 ст.л.
мёд 2 ст.л.
картофель 1 кг.
чеснок 2 головки
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
44244240 мин.64184
кусок говядины с косточкой 2 кг.
соль 1 ст.л.
чипотле перец 1 ст.л. (сорт красного острого перца)
чёрный перец 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л. (молотый)
фенхель 1 ст.л. (молотый)
лук гранулированный 1 ст.л.
кетчуп 200 мл.
вустерширский соус 4 ст.л.
мёд 2 ст.л.
картофель 1 кг.
чеснок 2 головки
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
Хот-дог в слоеном тесте с моцареллой и хрустящим луком + гарнир из бамии 5 специй.
сосиски телячьи 3 шт.
готовое слоеное тесто 0,5 одного листа.
масло сливочное 2 ч.л.
моцарелла 100 г
лук хрустящий 3 ст.л.
горчица дижон 3 ч.л.
кетчуп 3 ч.л.
гарнир:
бамия 400 г
приправа 5 специй 1 ч.л. сгоркой.
паприка 1 ч.л.
чеснок 2 зубчика.
соевый соус 2 ст.л.
острый соус табаско несколько капель.
немного соли.
оливковое масло.
Каталог: Другие основные блюда
2066750 мин.32827
сосиски телячьи 3 шт.
готовое слоеное тесто 0,5 одного листа.
масло сливочное 2 ч.л.
моцарелла 100 г
лук хрустящий 3 ст.л.
горчица дижон 3 ч.л.
кетчуп 3 ч.л.
гарнир:
бамия 400 г
приправа 5 специй 1 ч.л. сгоркой.
паприка 1 ч.л.
чеснок 2 зубчика.
соевый соус 2 ст.л.
острый соус табаско несколько капель.
немного соли.
оливковое масло.
Вкусная курочка
1.курица
2.соль
перец черный
3.растительное масло
соус терияки:
1.соевый соус 2-3 ст.л.
2.кетчуп томатный 3 ст.л.
3.яблочный уксус 2 ст.л.
4.сахар (коричневый) 1/2 ч.л.
5.чеснок 3 -4 зубчика
6.имбирь молотый 1 ч.л.
7.зеленый горький перчик(но это по желанию,я люблю острый вкус,поэтому его добавила)
Каталог: Другие основные блюда
650240 мин.11029
1.курица
2.соль
перец черный
3.растительное масло
соус терияки:
1.соевый соус 2-3 ст.л.
2.кетчуп томатный 3 ст.л.
3.яблочный уксус 2 ст.л.
4.сахар (коричневый) 1/2 ч.л.
5.чеснок 3 -4 зубчика
6.имбирь молотый 1 ч.л.
7.зеленый горький перчик(но это по желанию,я люблю острый вкус,поэтому его добавила)
Бутерброды с салатом коул слоу и сыровяленой колбасой
капуста – 300 г
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
терияки – 1 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
горчица – 1 ст.л.
болгарский перец – 1 шт.
лимонный сок – 3 мл.
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
колбаса – 400 г
сыр – 200 г
тостовый хлеб – 6 шт.
острый соус – 1 ч.л.
кетчуп – 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
76630 мин.300
капуста – 300 г
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
терияки – 1 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
горчица – 1 ст.л.
болгарский перец – 1 шт.
лимонный сок – 3 мл.
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
колбаса – 400 г
сыр – 200 г
тостовый хлеб – 6 шт.
острый соус – 1 ч.л.
кетчуп – 2 ст.л.
Салат новогодний калейдоскоп
капуста белокочанная - 150 г
капуста красная - 150 г
зеленый горошек замороженный - 150 г
свёкла свежая - 150 г
морковь свежие или по-корейски - 150 г
колбаса молочная или ветчина - 150 г
соус:
2 ст.л. майонез домашний
1 ст.л. кетчуп
1 ст.л. соус чили средней остроты
1 ст.л. горчица медовая (или 1/2 ч.л острой)
1 ст.л. петрушка
соль
перец
Каталог: Салат с колбасой
174921315
капуста белокочанная - 150 г
капуста красная - 150 г
зеленый горошек замороженный - 150 г
свёкла свежая - 150 г
морковь свежие или по-корейски - 150 г
колбаса молочная или ветчина - 150 г
соус:
2 ст.л. майонез домашний
1 ст.л. кетчуп
1 ст.л. соус чили средней остроты
1 ст.л. горчица медовая (или 1/2 ч.л острой)
1 ст.л. петрушка
соль
перец
Первый из трёх поросят
молодой поросёнок 1 шт. (вес потрошённого 11 кг.)
соль морская 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
имбирь сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ст.л.
пажетник молотый 1 ст.л.
перцовый соус 8 ст.л.
кетчуп 8 ст.л.
вустерширский соус 4 ст.л.
соевый соус 6 ст.л.
мёд 4 ст.л.
устричный соус 4 ст.л.
масло сливочное 100 г
острое растительное масло 100 мл.
Каталог: Блюда из мяса
6451330 мин.122225
молодой поросёнок 1 шт. (вес потрошённого 11 кг.)
соль морская 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
имбирь сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ст.л.
пажетник молотый 1 ст.л.
перцовый соус 8 ст.л.
кетчуп 8 ст.л.
вустерширский соус 4 ст.л.
соевый соус 6 ст.л.
мёд 4 ст.л.
устричный соус 4 ст.л.
масло сливочное 100 г
острое растительное масло 100 мл.
Свинина на гриле в чесночно-горчичном маринаде с томатным соусом
свинина ( у меня корейка без косточки) – 800 г
для маринада:
чеснок – 2 зубчика
розмарин – 2 веточки
горчица дижонская – 2 ст.л.
масло оливковое -3 ст.л.
острый томатный соус готовый ( беру всегда кетчуп heinz) – 2 ст.л.
для соуса:
помидоры крепенькие, но спелые – 5 шт.
лук фиолетовый – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
базилик – небольшой пучок
петрушка – небольшой пучок
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Свинина на гриле
2381813855
свинина ( у меня корейка без косточки) – 800 г
для маринада:
чеснок – 2 зубчика
розмарин – 2 веточки
горчица дижонская – 2 ст.л.
масло оливковое -3 ст.л.
острый томатный соус готовый ( беру всегда кетчуп heinz) – 2 ст.л.
для соуса:
помидоры крепенькие, но спелые – 5 шт.
лук фиолетовый – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
базилик – небольшой пучок
петрушка – небольшой пучок
соль
перец черный свежесмолотый
Постный нутовый суп.
250-300 г.гороха нут
о.5 ч.л. молотых семян кориандра
небольшая щепотка зиры (кумина)
небольшая щепотка тмина
1 ст.л. свежего имбиря,натёртого на тёрке
3 ст.л. растительного масла ( в идеале оливкового)
1 ст.л. молотой куркумы
1 свежий помидор
2 ст.л. томатной пасты(я заменила томатным кетчупом)
2 зубчика чеснока
соль
долька лимона(по желанию)
острый перчик (по желанию)
Каталог: Овощные и грибные супы
2276511435
250-300 г.гороха нут
о.5 ч.л. молотых семян кориандра
небольшая щепотка зиры (кумина)
небольшая щепотка тмина
1 ст.л. свежего имбиря,натёртого на тёрке
3 ст.л. растительного масла ( в идеале оливкового)
1 ст.л. молотой куркумы
1 свежий помидор
2 ст.л. томатной пасты(я заменила томатным кетчупом)
2 зубчика чеснока
соль
долька лимона(по желанию)
острый перчик (по желанию)
Постное овощное рагу с фасолью
кабачок небольшого размера – 1 шт.
фасоль консервированная белая крупная – 1 банка
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1-2 шт.
горький перец маленького размера – 1 шт.
кетчуп томатный – 2 ст.л.
аджика острая – 1/2 ч.л.
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
лавровый лист – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
свежий помидор – 1 шт.
свежий зеленый лук
Каталог: Рагу
129990 мин.300
кабачок небольшого размера – 1 шт.
фасоль консервированная белая крупная – 1 банка
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1-2 шт.
горький перец маленького размера – 1 шт.
кетчуп томатный – 2 ст.л.
аджика острая – 1/2 ч.л.
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
лавровый лист – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
свежий помидор – 1 шт.
свежий зеленый лук
Острые говяжьи и чесночные свино-говяжьи домашние колбаски и тёплый соус "глянец" к ним
для острых говяжьих колбасок:
говядина средней жирности - 900 г
фарш говяжий - 500 г
кинза - 1 пучок
острый чесночный чили соус- 4 ст.л.
приправа маласянь - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
копченая паприка порошок - 2 ст.л.
смесь перцев - 2 ст.л.
хлопья острого красного перца - 1 ст.л.
чрева свиная - 1,5 метра
для чесночных свино-говяжьих колбасок:
говядина средней жирности - 400 г
свинина средней жирности - 700 г
фарш говяжий - 400 г
лук зеленый - 1 пучок
сладкий чили соус - 3 ст.л.
молодой чеснок - 4 зуб.
сушеный чеснок - 1 ст.л.
смесь перцев - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
чрева свиная - 1,5 метра
для соуса "глянец":
кетчуп махеевъ - 4 ст.л.
масло сливочное - 20 г
чеснок молодой - 2 зуб
Каталог: Колбасы
12667100 мин.8117
для острых говяжьих колбасок:
говядина средней жирности - 900 г
фарш говяжий - 500 г
кинза - 1 пучок
острый чесночный чили соус- 4 ст.л.
приправа маласянь - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
копченая паприка порошок - 2 ст.л.
смесь перцев - 2 ст.л.
хлопья острого красного перца - 1 ст.л.
чрева свиная - 1,5 метра
для чесночных свино-говяжьих колбасок:
говядина средней жирности - 400 г
свинина средней жирности - 700 г
фарш говяжий - 400 г
лук зеленый - 1 пучок
сладкий чили соус - 3 ст.л.
молодой чеснок - 4 зуб.
сушеный чеснок - 1 ст.л.
смесь перцев - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
чрева свиная - 1,5 метра
для соуса "глянец":
кетчуп махеевъ - 4 ст.л.
масло сливочное - 20 г
чеснок молодой - 2 зуб
Пицца-роллы с вяленными томатами и беконом #махеевънаприроде
для теста на 2 рулета:
мука 3 ст. ( ст. 250 мл.)
вода питьевая тёплая 1,5 ст.
дрожжи 7 г (на 500 г муки)
масло растительное 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахарный песок 1 ст.л.
для начинки на 1 рулет (10 шт. пицца-роллов):
майонез от махеевъ 2 ст.л.
кетчуп острый от махеевъ 2 ст.л.
бекон варёно-копчёный 4 ломтика
вяленные томаты 10-12 шт.
сыр 100 г
кунжут для посыпки роллов
Каталог: Пицца
2053135
для теста на 2 рулета:
мука 3 ст. ( ст. 250 мл.)
вода питьевая тёплая 1,5 ст.
дрожжи 7 г (на 500 г муки)
масло растительное 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахарный песок 1 ст.л.
для начинки на 1 рулет (10 шт. пицца-роллов):
майонез от махеевъ 2 ст.л.
кетчуп острый от махеевъ 2 ст.л.
бекон варёно-копчёный 4 ломтика
вяленные томаты 10-12 шт.
сыр 100 г
кунжут для посыпки роллов
Четыре простых идеи для быстрого завтрака
1.
яйца - 2 шт.
соль
перец
ветчина - 3 кусочка
сыр
маринованные огурцы - 1 шт.
острый кетчуп
тост - 2 шт.
2.
яйца - 2 шт.
лаваш круглый
соль
перец
помидор - 1 шт.
ветчина - 3 кусочка
сыр
зелень
3.
куриная грудка - 1-2 шт.
соль
перец
лук - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
вода - 2 ст.л.
шпинат - 30 г
тост - 4-6 шт.
чесночный соус
салатные листья
сыр
4.
тост - 6-8 шт.
помидоры - 2 шт.
ветчина - 150 г
сладкий перец - 1 шт.
сыр - 100 г
соль,черный перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп
зелень
Каталог: Бутерброды
8605120 мин.113
1.
яйца - 2 шт.
соль
перец
ветчина - 3 кусочка
сыр
маринованные огурцы - 1 шт.
острый кетчуп
тост - 2 шт.
2.
яйца - 2 шт.
лаваш круглый
соль
перец
помидор - 1 шт.
ветчина - 3 кусочка
сыр
зелень
3.
куриная грудка - 1-2 шт.
соль
перец
лук - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
вода - 2 ст.л.
шпинат - 30 г
тост - 4-6 шт.
чесночный соус
салатные листья
сыр
4.
тост - 6-8 шт.
помидоры - 2 шт.
ветчина - 150 г
сладкий перец - 1 шт.
сыр - 100 г
соль,черный перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп
зелень
Креветки в соусе кисло-сладком с морковкой и перцем
2 ст.л. масла растительного
10 больших креветок
1/3 красного сладкого перца
1/2 морковки
1ч.л мелко тертого имбиря
1 зубок мелко тертого чеснока
небольшой кусочек острого перчика чили
1 ч.л крахмала разведенного в 100 мл. бульона
соус
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. рисового уксуса (можно сок с лимона)
1ч.л кетчупа или томатного соуса
1ч.л сахара
100 г риса длиннозернистого
Каталог: Блюда из морепродуктов
754730 мин.236
2 ст.л. масла растительного
10 больших креветок
1/3 красного сладкого перца
1/2 морковки
1ч.л мелко тертого имбиря
1 зубок мелко тертого чеснока
небольшой кусочек острого перчика чили
1 ч.л крахмала разведенного в 100 мл. бульона
соус
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. рисового уксуса (можно сок с лимона)
1ч.л кетчупа или томатного соуса
1ч.л сахара
100 г риса длиннозернистого
Пицца квадратная "чтоб всем хватило!!!"
1 ст. молока(холодного) можно заменить водой
щепотка соли
1 ч.л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей
мука примерно ст. (тесто не должно быть крутым,чуток гуще чем оладьи )
начинка-любая
у меня(количество на ваш вкус):
копченое мясо
шампиньоны
помидоры
сыр моцарелла
я посыпала молотым чили чуток
соус:
немного острого оливкового масла-1 ч.л.
соус чили
и томатный соус(кетчуп,томат.паста)
Каталог: Пицца
960760 мин.1012
1 ст. молока(холодного) можно заменить водой
щепотка соли
1 ч.л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей
мука примерно ст. (тесто не должно быть крутым,чуток гуще чем оладьи )
начинка-любая
у меня(количество на ваш вкус):
копченое мясо
шампиньоны
помидоры
сыр моцарелла
я посыпала молотым чили чуток
соус:
немного острого оливкового масла-1 ч.л.
соус чили
и томатный соус(кетчуп,томат.паста)
Острые куриные крылышки (и ломтики картофеля на гарнир)
для крылышек:
куриные крылья - 1 кг
красный острый перец - 1 ст.л.
хмели сунели - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
для картофельных ломтиков:
картофель (лучше египетский) - 4 крупных клубня
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
перец черный молотый -
паприка - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сок 0,5 лимона.
для подачи:
любой любимый кетчуп махеевъ
листья салата
редис
Каталог: Блюда из птицы
2907940 мин.474
для крылышек:
куриные крылья - 1 кг
красный острый перец - 1 ст.л.
хмели сунели - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
для картофельных ломтиков:
картофель (лучше египетский) - 4 крупных клубня
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
перец черный молотый -
паприка - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сок 0,5 лимона.
для подачи:
любой любимый кетчуп махеевъ
листья салата
редис
Блинчатый пирог
блины:
молоко - 400 мл.
яйца - 1 шт.
мука - 1 ст. (примерно)
дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
начинка:
курица отварная - 250 г
яйцо отварное - 2 шт
древесные грибы - 1 брикетик
лук порей - 100 г
баклажаны - 100 г
сыр жирн 17% - 250 г
помидор - 1 или 2
перец болгарский - для украшения
корейский соус - 2 ст.л.
соль
перец, любимые травки-приправки:)
соус:
кетчуп острый - 150 г
йогурт натуральный жирн.1,5% - 100 г
Каталог: Другие горячие закуски
635011633
блины:
молоко - 400 мл.
яйца - 1 шт.
мука - 1 ст. (примерно)
дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
начинка:
курица отварная - 250 г
яйцо отварное - 2 шт
древесные грибы - 1 брикетик
лук порей - 100 г
баклажаны - 100 г
сыр жирн 17% - 250 г
помидор - 1 или 2
перец болгарский - для украшения
корейский соус - 2 ст.л.
соль
перец, любимые травки-приправки:)
соус:
кетчуп острый - 150 г
йогурт натуральный жирн.1,5% - 100 г
Шницель в горчичном кляре
-500 г мясо
-150 г сметаны
-2 яйца
-2 ч.л. горчичного порошка
-петрушка
-щепотка соли
-5 ст.л. муки
соус к мясу:
-400 г греческого йогурта (10%)
-2 ст.л. майонеза
-1 ч.л. кетчупа курри (или обычного)
-соль, петрушка, укроп, чили
-немного сойевого соуса
маринад для мясо:
-немного соли
-приправо для дёнера (döner) в состав входит:
петрушка,курри,кинза,зира,паприка сладкая и острая,горчичный порошок
Каталог: Мясные закуски
829612135
-500 г мясо
-150 г сметаны
-2 яйца
-2 ч.л. горчичного порошка
-петрушка
-щепотка соли
-5 ст.л. муки
соус к мясу:
-400 г греческого йогурта (10%)
-2 ст.л. майонеза
-1 ч.л. кетчупа курри (или обычного)
-соль, петрушка, укроп, чили
-немного сойевого соуса
маринад для мясо:
-немного соли
-приправо для дёнера (döner) в состав входит:
петрушка,курри,кинза,зира,паприка сладкая и острая,горчичный порошок
Бефстроганов с грибами и солеными огурцами
1 кг. хорошей говядины ( вырезка )
2 средних луковицы
200-300 г шампиньонов свежих
2-3 ложки томатной пасты или не острого кетчупа
2-3 соленых огурца
60 г сливочного масла
3-4 ст.л. оливкового масла
1 ст. муки
специи: перец черный, чеснок свежий ,кориандр, лавровый лист, красная сладкая паприка, соль .
1 ст. красного вина ( но у нас его не было и мы использовали белое, и не пожалели:)) )
Каталог: Бефстроганов
1701760 мин.42330
1 кг. хорошей говядины ( вырезка )
2 средних луковицы
200-300 г шампиньонов свежих
2-3 ложки томатной пасты или не острого кетчупа
2-3 соленых огурца
60 г сливочного масла
3-4 ст.л. оливкового масла
1 ст. муки
специи: перец черный, чеснок свежий ,кориандр, лавровый лист, красная сладкая паприка, соль .
1 ст. красного вина ( но у нас его не было и мы использовали белое, и не пожалели:)) )
Мясной рулет с фасолью.
основа- рулет:
фарш говяжий- 600 г
яйца- 2 шт.
сыр пармезан- 30 г
соль- специи
начинка:
фасоль белая (у меня мистраль)- 150 г
сода- 1/2 ч.л. (для варки фасоли)
перец болгарский- 100 г
масло оливковое для жарки перца- 1 ст.л.
сыр пармезан- 30 г
зелень
заливка:
томатная паста- 1 ст.л.
кетчуп- 2 ст.л.
сахар- 1 ч.л.
вода- 2 ст.л.
перец острый, чили молотый на кончике ножа
Каталог: Другие основные блюда
1230985924
основа- рулет:
фарш говяжий- 600 г
яйца- 2 шт.
сыр пармезан- 30 г
соль- специи
начинка:
фасоль белая (у меня мистраль)- 150 г
сода- 1/2 ч.л. (для варки фасоли)
перец болгарский- 100 г
масло оливковое для жарки перца- 1 ст.л.
сыр пармезан- 30 г
зелень
заливка:
томатная паста- 1 ст.л.
кетчуп- 2 ст.л.
сахар- 1 ч.л.
вода- 2 ст.л.
перец острый, чили молотый на кончике ножа
Рулет с кетчупом с беконом и моцареллой
тесто:
молоко - 1 ст
дрожжи св - 15 гр
мука пш - 250 гр
масло раст - 25 мл.
яйцо - 1 шт
соль - 1/2 ч л
сахар - 1 ч л
............
начинка:
кетчуп "слобода"острый - 1 ст. л.
горчица в зернах - 1 ч.л.
тимьян св - 2 веточки
бекон - 200 г
моцарелла - 200 г
перец черный молотый - 1 щепотка
яйцо куриное - 1 шт( для смазывания)
кунжут - 1 ст. л. (для посыпки)
Каталог: Рулеты
613030 мин.61712
тесто:
молоко - 1 ст
дрожжи св - 15 гр
мука пш - 250 гр
масло раст - 25 мл.
яйцо - 1 шт
соль - 1/2 ч л
сахар - 1 ч л
............
начинка:
кетчуп "слобода"острый - 1 ст. л.
горчица в зернах - 1 ч.л.
тимьян св - 2 веточки
бекон - 200 г
моцарелла - 200 г
перец черный молотый - 1 щепотка
яйцо куриное - 1 шт( для смазывания)
кунжут - 1 ст. л. (для посыпки)
«неряха джо» на пшеничной лепёшке. sloppy joe. мясной соус.
куриная грудка (филе) 1 шт.
говяжий стейк 150-200 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
перец чили по желанию.
специи по вашему вкусу.
кетчуп 3 ст.л.
соус острый 2 ст.л.
соль, сахарный песок .
зелень.
для лепёшек:
сыворотки или воды 220 мл.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л. без корки.
мука 300-400 г в зависимости от качества муки.
масло растительное 3 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1748012422
куриная грудка (филе) 1 шт.
говяжий стейк 150-200 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
перец чили по желанию.
специи по вашему вкусу.
кетчуп 3 ст.л.
соус острый 2 ст.л.
соль, сахарный песок .
зелень.
для лепёшек:
сыворотки или воды 220 мл.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л. без корки.
мука 300-400 г в зависимости от качества муки.
масло растительное 3 ст.л.
Острое мясо на гриле с рисом
говядина для стейков 2 кг.
соль морская 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
чипотле перец 1 ст.л. (сорт красного острого перца)
тмин 1 ст.л.
паприка копчёная 1 ст.л.
базилик 1 ст.л. (молотый)
вустерширский соус 2 ст.л.
кетчуп 200 мл.
кунжутное масло 2 ст.л.
рис 4 ст.
кимчи фурикаке 2 ст.л.
(в состав входит: капуста,морковь,лук,имбирь, чеснок,чили,водоросли,кунжут,васаби) всё сухое
соевый соус
Каталог: Блюда из мяса
1115460 мин.82830
говядина для стейков 2 кг.
соль морская 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
чипотле перец 1 ст.л. (сорт красного острого перца)
тмин 1 ст.л.
паприка копчёная 1 ст.л.
базилик 1 ст.л. (молотый)
вустерширский соус 2 ст.л.
кетчуп 200 мл.
кунжутное масло 2 ст.л.
рис 4 ст.
кимчи фурикаке 2 ст.л.
(в состав входит: капуста,морковь,лук,имбирь, чеснок,чили,водоросли,кунжут,васаби) всё сухое
соевый соус
Заливная курочка с желе "кровавая мери"
куриные грудки - 2 шт.
морковь - 1 большая
специи(лавровый лист,перец горошком,перец душистый, гвоздика, соль,приправы )
желатин-2 пакетика
маслины без косточек
маринованые шампиньоны
зелень
перепелиные яйца- 6 шт.
желе "кровавая мери"
желатин-1 пакетик
200 г таматного густого сока
1 ст.л. сока лайма
1 ч.л. сахара
соль
50 г водки
4 ст.л. острого кетчупа
2-3 капли соуса табаско
маринованые маленькие грибочки
Каталог: Другие холодные закуски
729413155
куриные грудки - 2 шт.
морковь - 1 большая
специи(лавровый лист,перец горошком,перец душистый, гвоздика, соль,приправы )
желатин-2 пакетика
маслины без косточек
маринованые шампиньоны
зелень
перепелиные яйца- 6 шт.
желе "кровавая мери"
желатин-1 пакетик
200 г таматного густого сока
1 ст.л. сока лайма
1 ч.л. сахара
соль
50 г водки
4 ст.л. острого кетчупа
2-3 капли соуса табаско
маринованые маленькие грибочки
Куриный деликатес "служебный романс"
куриная грудка - 2 шт.
для соуса:
кетчуп тм «слобода» - 7 ст.л.
томаты "черри" - 5 шт.
петрушка - 2 веточки
для маринада:
вода - 0,5 л
соль - 1 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
перец черный и красный крупного помола - 1 ч.л.
для обсыпки:
смесь сушеных овощей и пряностей в составе:
томаты сушеные, паприка сладкая сушеная, базилик, семена кориандра,
острый перчик- чили
соль
оливковое масло - 2-3 ст.л.
мука для панировки
Каталог: Птица в духовке
1414111815
куриная грудка - 2 шт.
для соуса:
кетчуп тм «слобода» - 7 ст.л.
томаты "черри" - 5 шт.
петрушка - 2 веточки
для маринада:
вода - 0,5 л
соль - 1 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
перец черный и красный крупного помола - 1 ч.л.
для обсыпки:
смесь сушеных овощей и пряностей в составе:
томаты сушеные, паприка сладкая сушеная, базилик, семена кориандра,
острый перчик- чили
соль
оливковое масло - 2-3 ст.л.
мука для панировки
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
свинина - 500 г
картофель - 4 шт. крупных
лук - 1 шт.
красный болгарский перец - 1 шт.
морковь - 1 шт. небольшая
кабачок - 1/2 шт.
соль - 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
протертые помидоры - 250 мл или помидоры 3 шт.
вода - 50 мл (можно без нее)
для маринада:
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
острый кетчуп - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
93700
свинина - 500 г
картофель - 4 шт. крупных
лук - 1 шт.
красный болгарский перец - 1 шт.
морковь - 1 шт. небольшая
кабачок - 1/2 шт.
соль - 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
протертые помидоры - 250 мл или помидоры 3 шт.
вода - 50 мл (можно без нее)
для маринада:
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
острый кетчуп - 2 ст.л.
Гавайская пицца на домашнем дрожжевом тесте #махеевънаприроде
для теста на 2 пиццы диаметром 30 см:
мука 3 ст. ( ст. 250 мл.)
вода питьевая тёплая 1,5 ст.
дрожжи 7 г (на 500 г муки)
масло растительное 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахарный песок 1 ст.л. (по желанию)
для начинки на 1 пиццу:
соус кисло-сладкий от махеевъ 2 ст.л.
кетчуп острый от махеевъ 2 ст.л. (или любой другой)
ананасы консервированный, вес без сиропа – 100 г
колбаса сырокопчёная или ветчина 50 г
сыр 100 г
Каталог: Пицца
4598134
для теста на 2 пиццы диаметром 30 см:
мука 3 ст. ( ст. 250 мл.)
вода питьевая тёплая 1,5 ст.
дрожжи 7 г (на 500 г муки)
масло растительное 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахарный песок 1 ст.л. (по желанию)
для начинки на 1 пиццу:
соус кисло-сладкий от махеевъ 2 ст.л.
кетчуп острый от махеевъ 2 ст.л. (или любой другой)
ананасы консервированный, вес без сиропа – 100 г
колбаса сырокопчёная или ветчина 50 г
сыр 100 г
Пирог "пицца внутри"
тесто:
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. томатной пасты или кетчупа
2 ст.л. молока
2 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
1 ч.л. орегано
0, 5 ч.л. паприки
немного укропа
щепотка красного острого перца
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
без яиц!!
начинка:
колбаса,мясная нарезка - всё на выбор и желательно разных сортов (где-то 80-90 г)
сыр разных сортов (где-то 100-120 г)
кунжут
Каталог: Другие горячие закуски
660050 мин.13698
тесто:
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. томатной пасты или кетчупа
2 ст.л. молока
2 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
1 ч.л. орегано
0, 5 ч.л. паприки
немного укропа
щепотка красного острого перца
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
без яиц!!
начинка:
колбаса,мясная нарезка - всё на выбор и желательно разных сортов (где-то 80-90 г)
сыр разных сортов (где-то 100-120 г)
кунжут
Куриный рулет с анчоусами.
куриные грудки 3 шт.
куриный фарш 300 г
анчоусы 2 шт. маленькие.
оливки 6 шт. без косточек.
каперсы 10 шт.
бальзамический уксус 1 ст.л.
прованские травки сухие 1 ст.л.
горчица в зёрнах 3 ст.л.
тимьян свежий листики 1 ч.л.
горчица сухая 1 ч.л.
чуть порезанного острого перца(чили)
бекон 400 г это примерно 18 полосок
для глазури.
мёд 2 ст.л.
кетчуп 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
кайенский перец чуть-чуть.
Каталог: Мясные закуски
1266045 мин.13655
куриные грудки 3 шт.
куриный фарш 300 г
анчоусы 2 шт. маленькие.
оливки 6 шт. без косточек.
каперсы 10 шт.
бальзамический уксус 1 ст.л.
прованские травки сухие 1 ст.л.
горчица в зёрнах 3 ст.л.
тимьян свежий листики 1 ч.л.
горчица сухая 1 ч.л.
чуть порезанного острого перца(чили)
бекон 400 г это примерно 18 полосок
для глазури.
мёд 2 ст.л.
кетчуп 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
кайенский перец чуть-чуть.
