Курица – блюда с ингредиентом

Курица - это один из самых популярных видов мяса. Сама по себе считается диетическим продуктом (в вареном виде). Её калорийность составляет 170 ккал на 100 грамм.

Белое мясо курицы богато белком, который быстро усваивается в организме. Также оно содержит множество витаминов. Если вы думаете, что приготовить, если сидите на диете, то курица - это отличный вариант.

Рецепты с использованием куриного мяса являются крайне разнообразными. К примеру:

  • домашние куриные супы и бульоны;
  • вкусная запеченная, отварная или жареная курица с различными гарнирами;
  • салаты;
  • выпечка и т. д.

К каждому рецепту предлагается фото готового блюда вместе с пошаговым описанием того, как его приготавливать.

Рецептов с ингредиентом курица: 3580

Новогоднее праздничное меню из 12 блюдНовогоднее праздничное меню из 12 блюд

Каталог: Другие основные блюда

6716112

Оксана Пашко

23 декабря 2017, 21:27


Создайте незабываемое новогоднее настроение с праздничным меню из 12 блюд. Включите закусочный торт "Наполеон", куриные рулетики и новогодний торт с мандаринами!


Закусочный торт "наполеон"
Тесто слоеное
Лук зеленый небольшой пучок
Яйца вареные
Морковь вареная
Чеснок зубчика
Соль
Сыр сливочный
Майонез
Рыбная консерва (сайра
Горбуша
Тунец банка
"тигровый" закусочный рулет
Яйца
Майонез
Сливочный сыр
Мука
Крахмал
Красная рыба
Укроп пучок
Маслины (или оливки)
Соль
Противень размером
Куриные рулетики духовке
Куриные бедра
Горчица
Паприка сладкая
Соль
Бекон
Перец сладкий
Курага (чернослив)
Сметана
Чеснок зубчика
Подсолнечное масло
Молотый черный перец
Мидии чернослива
Петрушка пучок
Сыр
Чеснок зубчика
Яичные желтки
Грецкий орех
Майонез
Чернослив
Салат колбасой "днестр"
Колбаса варено-копченая (сервелат)
Капуста
Зеленый горошек банка
Майонез
Соль
Перец
Салат тунцом флагман
Тунец масле (красная рыба)
Помидор
Яйца вареные
Сыр твердый
Майонез
Лук зеленый
Зёрна граната
Салат курицей гранатом без майонеза
Куриные окорочка
Вареные
Гранат
Лимонный сок
Петрушка пучок
Лук
Соль
Черный перец молотый
Растительное масло для жарки
Маринованная скумбрия
Скумбрия свежемороженая
Лук
Соль
Масло подсолнечное
Уксус столовый
Горчица
Сахар
Курица фруктовой подушке "по-царски"
Курица
Апельсин
Яблоко
Масло сливочное
Сахар
Вода
Масло подсолнечное
Уксус яблочный
Мед
Горчица
Анис звездочки
Соль
Хрустящий картофель духовке
Картофель
Соль
Перец
Чеснок
Сладкая паприка
Подсолнечное масло
Новогодний торт мандаринами
Для бисквита:
Муки
Крахмалла
Молока
Подсолнечного масла
Белка
Желтка
Сахара
Ванильного сахара
Чайных ложки разрыхлителя
Для крема:
Сливочного масла
Сахара
Желток
Сметаны (жирность менее
Крахмалла
Ванильного сахара
Для украшения:
Белого шоколада
Веточка калины
Мандаринов
Сливок
Для приготовления изморози
Сахара
Воды
Сахар для посыпки
Еловые веточки

Щедрый сентябрь // осеннее менюЩедрый сентябрь // осеннее меню

Каталог: Другие рецепты

2155115079

принцесса специй

19 сентября 2011, 15:47


Откройте для себя щедрый сентябрь с нашим осенним меню! Наслаждайтесь закусками, запечённой курицей и десертом из свёклы с мороженым. Не пропустите!


Закуска-овощное ассорти "краски сентября":
Красный сладкий перец
Желтый сладкий перец
Оранжевый сладкий перец
Больших баклажана
Помидора
Сыра-брынзы "парижская бурёнка" ("фета"
Творог
Творожный сыр.)
Натурального йогурта
Зубчика чеснока
Горсть листьев базилика
Пол пучка петрушки
Растительного масла
Соль
Молотый черный перец
Основное блюдо запечённая курица травами
Тыквенным крем-брюле овощами "осенняя рапсодия"
Курица
Сливочного масла
Порезанного зелёного лука
Зубчика измельчённого чеснока
Мелко-порезанной петрушки
Лимонной цедры
Соль
Перец чёрный молотый
Оливкового масла
Глазурь:
Чашки бальзамического уксуса
Сахара
Клюквенного сока
Растопленного сливочного масла
Тыквенное крем-брюле:
Тыквы
Очищенной порезанной кусочки кубиками
Щепотка мускатного ореха
Соль
Чёрный перец
Яйцо
Слегка взбить
Сливок
Сыра "пармезан"(натереть мелкой тёрке)
Сливочного масла
Коричневого сахара
Запечённые овощи:
Сладких болгарских перца (красный
Жёлтый)
Кабачка
Картофелин
Зубчиков чеснока
Оливкового масла
Соль
Чёрный перец
Десерт свёклы грецким орехом
Цукатами сметанным мороженным "осенний поцелуй после жаркого лета":
Отварные или запечённые свёклы
Овсяных хлопьев
Сливочного масла
Горсть цукатов(у меня ассорти)
Горсть грецких орехов
Апельсин
Для сметанного мороженого
Сливок жирности
Яйцо
Желток
Сахара
Сок половины апельсина
Сметаны жирности
Свежая мята для подачи

Мясной пирог с овощами и лисичками или киш в горошек!Мясной пирог с овощами и лисичками или киш в горошек!

Каталог: Пицца

1462012758

blue-freska

11 января 2012, 23:56


Приготовьте мясной пирог с овощами и лисичками или киш в горошек! Идеальный рецепт с рубленым тестом и начинкой из запеченной курицы и лисичек.


Меня была большая форма высотой поэтому небольшой киш потребуется половина продуктов.
Рубленное тесто готовила формуле части муки
Части любого жира(масло любое
Маргарин)
1 часть жидкости( хол.вода
Яйца
Влаж.творог.)
Взяла:
Муки
Маргарина
Феты
Соль клала
Сыр итак солёный
Для начинки:
Куриного мяса запечёной курицы( подойдёт просто отварное
Лисичек(в чистом весе
Без обработки)
Моцареллы
Помидорок чери
Луковица
Длинный цукини
Яйца
Сливок( меня
Соль
Белый перец
Грибная приправа
Пармезан для посыпки
Масло для жарки

Мясной микс с брусничным соусомМясной микс с брусничным соусом

Каталог: Другие основные блюда

903530 мин.13748

ratatuy3

07 марта 2009, 02:33


Насладитесь мясным миксом с брусничным соусом, конвертиками свинины, рулетом баранины и свежими овощами. Идеально для настоящих гурманов!


Конвертики свинины(2
Свинина корейка
Помидор
Оливки
Майонез
Душистый перец
Соль
Колбаски домашние(
Свиная кишка
Филе говядины
Филе курицы
Болгарский перец
Лук
Можжевеловая ягода
Паприка (порошком) шепотки
Чёрный перец
Соль
Рулет баранины(
Филе баранины
Сыр
Шампиньоны свежие
Лук
Петрушка
Душистый молотый перец
Чёрный молотый перец
Соль
Брусничный соус:
Брусника мороженая
Кетчуп
Вино белое полусладкое
Базилик свежий
Чёрный молотый перец
Сахар
Соль
Украшение:
Лист салата
Веточка петрушки
Морковь

Паэлья на австралийский манерПаэлья на австралийский манер

Каталог: Другие основные блюда

805313141

wereld

09 октября 2011, 14:20


Приготовьте паэлью на австралийский манер с курицей, чоризо и морсильей, добавив ягоды можжевельника, шафран и специи для яркого вкуса!


Для маринада:
Ягоды можжевельника (сухие)
Чёрный перец горошком
Соль морская
Крупная
Чеснок зуб
Крупно порезанных
Оливковое масло
Сухой шерри (херес)
Для паэльи:
Оливковое масло
Курица без хребта)
Чоризо(испанская колбаса)
Морсилла(исп. кровянная колбаса)
Лук шт(большая луковица
Порезанная сегменты)
Чеснок зуб
Лепестками
Тимьян пригоршни(только листья)
Орегано пригоршни(только листья)
Порезанный
Чили-перец
Миндаль лепестками
Шафран
Паприка молотая
Сухой шерри(херес)
Куриный бульон
Рис гр(среднезерный
Содержащий большое количество клейковины.)
Креветки
Соль
Перец

Курица по-марокканскиКурица по-мароккански

Каталог: Блюда из птицы

89061411

draznilka

07 сентября 2007, 07:10


Приготовьте курицу по-мароккански с оливковым маслом, паприкой и специями. Добавьте баклажан и миндаль для оригинального вкуса. Наслаждайтесь кулинарным шедевром!


Стол. ложек оливкого масла
Нарезанного лука
Крупных зубчиков чеснока
Мелко нарезанных1 стол. ложка паприки
Соли
Стол. ложка сары-кёка(куркумы)
Молотого кориандра
Молотого черного перца
Молотого тмина
Молотого имбиря
Банка консервированных томатов своем соку можно свежие
Добавлением томатной пасты)
Воды (добавить еще
Если понадобится)
(или больше
Желанию) лимонного сока
Куриные ножки
Куриных бедрышка (или целая курица
Поделенная частей)
Крупный баклажан
Порезанный крупные кубики
Чашки миндальной стружки
Поджаренной слегка петрушка для украшения

Курица,запечнная с травамиКурица,запечнная с травами

Каталог: Другие основные блюда

51951810

принцесса специй

02 февраля 2015, 16:55


Запеченная с травами курица с лимонной цедрой и сливочным маслом, а также тыквенное крем-брюле и запеченные овощи сделают ваш ужин незабываемым!


Курица
Сливочного масла
Ст.лжки порезанного зелёного лука
Зубчика измельчённого чеснока
Мелко-порезанной петрушки
Лимонной цедры
Соль
Перец чёрный молотый
Оливкового масла
Глазурь:
Чашки бальзамического уксуса
Сахара
Кклюквенного сока
Растопленного сливочного масла
Тыквенное крем-брюле:
Тыквы
Очищенной порезанной кусочкикубиками
Щепотка мускатного ореха
Соль
Чёрный перец
Яйцо
Слегка взбить
Сливок
Сыра "пармезан"(на итереть мелкой тёрне)
Сливочного масла
Коричневого сахара
Запечённые овощи:
Сладких болгарских перца(красный
Жёлтый)
Кабачка
Картофелин
Зубчиков чеснока
Оливкового масла
Соль
Чёрный перец

Заготовка и заморозка полуфабрикатов из 12 кг свинины и курицы / 14 блюдЗаготовка и заморозка полуфабрикатов из 12 кг свинины и курицы / 14 блюд

Каталог: Полуфабрикаты

10509105

Инна

18 ноября 2023, 12:19


Заготовка и заморозка 14 блюд из 12 кг свинины и курицы: куриные бедра, наггетсы и другие вкусные рецепты. Удобно и полезно для всей семьи!


Куриные бедра маринаде сметаны горчицей
Куриные бедра
Сметана
Соль
Черный перец
Копчёная паприка
Сухая горчица горкой
Чеснок зубчика
Куриные голени маринаде кетчупа
Куриные голени
Растительное масло
Соевый соус
Лимонный сок
Кетчуп горкой
Соль
Приправа для курицы
Черный перец
Горкой
Чеснок зубчика
Куриные крылышки пряном кисло-сладком маринаде
Куриные крылышки
Растительное масло
Соевый соус
Мед
Соль
Черный перец
Сухой базилик
Куриные рулетики сырной начинкой
Куриная грудка
Сыр
Майонез горкой
Куркума горкой
Соль
Петрушка веточки
Для соуса:
Сметана горкой
Соевый соус
Сухая горчица
Перемешать намазать рулетики запекать.
Наггетсы куриной грудки
Куриная грудка
Соль
Черный перец
Копчёная паприка горкой
Для панировки:
Яйца
Соль
Черный перец щепотке
Панировочные сухари
Чебуреки без теста куриного фарша
Фарш филе бедра курицы
Лук
Соль
Черный перец
Панировочные сухари горкой
Шампиньоны (обжарить луком чесноком)
Сыр
Куркума
Петрушка веточки
Котлеты по-киевски куриного фарша
Фарш филе бедра курицы
Соль
Черный перец
Сливочное масло
Чеснок зубчика
Сыр
Укроп веточки
Яйца
Панировочные сухари
Свинина маринованная кетчупе под сыром
Свинина
Кетчуп
Соль
Черный перец
Сметана
Майонез
Французская горчица
Чеснок зубчика
Сыр
Мясо овощами пакете для запекания
Свинина
Соль
Черный перец
Копчёная паприка
Прованские травы
Лук
Кабачок
Красный болгарский перец
Помидоры
Котлеты овощами духовке
Фарш свинины
Крупный сырой картофель
Лук
Морковь небольшая
Соль
Чёрный перец
Петрушка веточек
Чеснок зубчиков
Яйцо
Мясные гнезда фарша овощами под сыром
Свинина
Соль
Чёрный перец
Майонез горкой
Чеснок зубчика
Баклажан
Помидор
Сыр
Петрушка веточка
Фаршированный перец
Фарш
Соль
Чёрный перец
Копчёная паприка
Сырой рис
Болгарский перец
Блины мясом
Фарш свинины
Лук
Соль
Чёрный перец
Копчёная паприка
Блины
Блины грибами сыром
Шампиньоны
Лук небольших
Чеснок зубчиков
Соль
Чёрный перец
Сыр
Блины
Куриный бульон
Кости мясом тушек куриц
Вода
Лук крупный
Морковь большая
Лавровый лист
Соль
Чёрный перец горошком

Пицца с курицей buffalo (почти)Пицца с курицей  buffalo (почти)

Каталог: Пицца

23676120 мин.11742

Svettt

11 декабря 2009, 18:08


Попробуйте нашу пиццу с курицей Buffalo! Нежное филе, ароматные соусы и лучшие сыры: бри, пармезан и проволоне. Вкус, который нельзя забыть!


Куриная грудка филе
Маринада для курицы:
Соус "сацебели
Чеснок зубчика
Оливковое масло-3
Соль
Перец
Соус для пиццы:
Оливковое масло-3
Чеснок-2 зуб.
Луковица-1 мелконарезанная
Сельдерей веточки
Перец болгарский
Помидоры (очищенные кожицы)-1
Орегано(сушеный)-1
Чабрец (сушеный)1
Базилик(сушеный)-1
Соль
Перец грубого помола
Томатная паста-
Для теста травами:
Сухие дрожжи-2
Теплая вода
Мука-4
Соль-1
-сушеного базилика
Чабреца
Орегано
Сухого чеснока лука
Оливкового масла
Сыр блю
Сыр бри
Сыр пармезан
Сыр проволоне-150 (заменила моцареллу)

Заливное куриное "работа над ошибками"Заливное куриное "работа над ошибками"

Каталог: Заливное из курицы

1699214056

laralaram

11 октября 2010, 02:41


Насладитесь заливным куриным "работа над ошибками" с суповой курицей и овощами. Откройте для себя уникальный набор специй для изысканного вкуса!


Суповая курица
Овощи выбор
Меня лук морковь сельдерей (корень фенхель (большой
Поэтому корень петрушки имбирь свежий (несколько лепестков)
Чеснок зубчиков
Можно более
Набор специй меня перец чёрный горошком можно также душистый. меня экзотический вид перца бенгальский (совершенно необязательно
Поскольку меня есть
Его активно использую)
Горчица (семена
Можжевеловые ягоды
Лавровый лист
Чили
Корица небольшой палочки)
Сухая цедра лимона апельсина
Следует отметить
Что это набор специй
Который "сложносочинила" для себя
Можете поискать поиграться.
Вода
Соль

Шницель из индейки под шубкой из грибов и зелениШницель из индейки под шубкой из грибов и зелени

Каталог: Шницель из индейки

868312643

sister_chaos

26 марта 2009, 06:29


Приготовьте шницель из индейки под шубкой из грибов и зелени с шампиньонами, сливками и ароматными специями. Украсить свежей зеленью и подать с соусом!


Свежие шампиньоны-250
Сок лимона
Сливочное масло или маргарин меня маргарин)-1
Лук-шалот (можно репчатый
Только маленькие луковицы использовать)-2
Смешанная свежая зелень вообще
Только должно быть немало).у меня укроп петрушка.жалею
Что было базилика
Так непременно-непременно его взяла.
Сливки %-ной жирности)-50
Соль
Свежемолотый чёрный перец-
Мускат-1 щепотка
Немного муки или панировачных сухарей
Чтобы загустить соус
Для мяса:
Шницели груди индейки-4 (можно вместо шнивелек взять половинки грудки курицы).шницели должны быть нарезаны слишком тонко
Лучше потолще
Чтобы стали сухие
Оливковое масло-2 стол.ложки
Кукурузные хлопья
Сильно измельчённые-4 стол.ложки
Очень тонкие хлопья сливочного масла либо маргарина-30

4 салата на новый год4 салата на новый год

Каталог: Другие салаты

2944101

Елена Lusika

26 ноября 2023, 22:06


Найдите вдохновение с 4 салатами на Новый год! У нас вкусные рецепты с печенью трески, курицей и свежими овощами. Праздничный стол будет идеальным!


Салат
Печень трески банка
Огурцы маринованные
Яйца отварные
Горошек консервированный
Зеленый лук пучок
Майонез
Салат
Куриная копчёная грудка
Сыр
Грибы шампиньоны маринованные
Яйца отварные
Майонез или сметана
Салат
Пекинская капуста
Куриное филе
Помидор
Огурцы
Паприка-1ч.л
Сухой чеснок
Соль
Для заправки:
Сметана
Горчица-1ч.л
Лимонный сок
Масло растительное
Салат
Форму диаметром
Картофель отварной
Морковь
Копчёная курица
Яйца
Грибы маринованные
Сыр
Майонез
Укроп пучок

Сочные куриные котлеты и нежные сырные сосиски (заготовки в морозилку)Сочные куриные котлеты и нежные сырные сосиски (заготовки в морозилку)

Каталог: Полуфабрикаты

4631112

AnaStaSia72

17 мая 2021, 08:14


Сочные куриные котлеты и нежные сырные сосиски - идеальные заготовки в морозилку! Готовьте с любовью и наслаждайтесь ароматом домашних хрустящих блюд.


Сосиски сыром:
Куриное мясо (бедро+грудка)
Молоко
Масло сливочное
Яйцо
Сыр твёрдый
Специи (соль
Мускатный орех
Красная сладкая паприка
Маринад для крылышек
Куриные крылышки
Соль
Перец
Молотый кориандр
Петрушка
Чеснок пара зубчиков
Кефир
Маринад для крылышек
Куриные крылья
Лук средняя
Лимон ломтика
Томатный сок
Специи соль
Хмели-сунели
Сладкая паприка)
Котлеты начинкой:
Филе курицы
Хлеб ломтика
Лук средних
Чеснок зубчик
Соль
Перец
Начинка:
Сливочное масло
Укроп
Вареники:
Тесто
Мука
Кипяток
Соль
Масло растительное
Яйцо
Начинка:
Картофель
Масло
Молоко
Соль
Обжаренный лук

Курица с ореховой начинкой и сливово-вишнёвым соусомКурица с ореховой начинкой и сливово-вишнёвым соусом

Каталог: Блюда из птицы

619612249

sister_chaos

27 декабря 2009, 02:35


Приготовьте курицу с ореховой начинкой и сливово-вишнёвым соусом. Вкусное сочетание, простые ингредиенты и незабываемый аромат. Попробуйте сегодня!


Курица-примерно
Белый хлеб (вчерашнего дня
Не сильно свежий)-200 корочки обрезать
Сливки-50
Натёртый пармезан мелкой тёрке
Но пармезановой
Сыр должен быть тёртым пыль)-70
Сливочное масло-40
Ядра грецких орехов-40 половинок
Желтки яиц
Репчатый лук-1 луковица
Соль
Свежемолотый чёрный перец
Чеснок-4-5 зубчиков
Лавровый лист
Зёрны пимента (душистый перец)-2-3
Оливковое масло-2
Белое сухое вино-100
Для соуса:
Слива (летом свежая
Зимой компота)-350-400
Вишня(без косточек
Свежая летом
Зимой консервированная)-350-400
Сливовое вино-2 столовых ложки
Яблочный сок-250
Кайенский перец-на кончике ножа
Кукурузный крахмал-1
Бальзамический уксус-1

Меню на 8 марта из девяти блюдМеню на 8 марта из девяти блюд

Каталог: Салат из огурцов и помидоров

22307122

Катерина Михайленко

05 марта 2020, 12:24


Создайте идеальное меню на 8 марта из девяти блюд: закуски, мясные трюфели, курица с картофелем, торт без выпечки. Удивите близких вкусом и разнообразием!


Торт без выпечки:
Сухари ванильные
Печенье сахарное
Сливочное масло
Какао порошок
Сметана
Быстрорастворимый желатин
Вода
Банан
Киви
Готовый порошок желе «киви»
Лодочки-кармашки слоеного теста
Слоеное тесто
Яичный желток
Вода (молоко)
Мак
Шампиньоны
Лук
Растительное сливочное масло для жарки
Сметана
Соль
Черный перец
Закуска «мимоза»:
Слоеное тесто
Яичный желток
Вода (молоко)
Картофель мундире»
Морковь отварная
Яйца
Консервы «сардина масле» банка
Майонез
Соль
Укроп пучок
Мясные трюфеля:
Мясо (говядина
Свинина)
Лук
Сливочное масло
Базилик
Курага (чернослив
Вяленая вишня
Орехи)
Соль
Черный перец
Грецкие орехи
Закуска огурцов креветок:
Огурец
Креветки
Творожный сыр
Зелень петрушки
Соль
Соевый соус
Чеснок зубчик
Растительное масло
Помидоры сыром:
Помидоры
Творожный сыр
Чеснок зуб.
Кинза
Соль
Салат крабовых палочек:
Огурец
Крабовые палочки
Помидоры
Кукуруза
Сметана
Соль
Салат пекинской капусты груши:
Пекинская капуста кочана
Зеленый лук
Зелень
Груша
Красный лук
Заправка
Горчица зернах
Мед
Соевый соус
Лимонный сок
Растительное масло
Курица картофелем духовке
Курица
Картофель
Соль
Черный перец
Копченая паприка
Базилик
Укроп
Тимьян
Душица
Мята
Растительное масло

Пирог с начинкой в пряном соусеПирог с начинкой в пряном соусе

Каталог: Пироги

275980 мин.1032

olga

19 декабря 2020, 13:17


Насладитесь пирогом с начинкой в пряном соусе! Слоеное тесто, куриное филе, картофель и специи создадут незабываемый вкус. Идеально для основного блюда!


Основное
Тесто слоеное дрожжевое пластины)
Сыр твердый (тертый)
Масло сливочное (топленое)
Мука пшеничная подпыл)
Желток яичный (для смазки пирога)
Зелень (для украшения)
Помидоры черри желанию для украшения)
Для начинки
Филе куриное
Масло сливочное (если грудка)
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Приправа (для курицы)
Картофель (средний)
Перец чили или острый красный молотый щеп.)
Белок яичный (если филе грудки
Исключить)
Соль
Для соуса
Сметана (или домашний майонез)
Кетчуп (томатный)
Приправа (молотая зира
Кориандр) щепот.
Чеснок (сухой
Молотый или свежий зуб.) щепот.
Вода
Сахар желанию) щепот.
Соль

Пять лучших начинок для тарталетокПять лучших начинок для тарталеток

Каталог: Тарталетки

22753115

Сергей Затолокин

05 декабря 2019, 22:13


Откройте для себя пять лучших начинок для тарталеток: с курицей и грибами, крабом, семгой, авокадо и креветками. Готовьте с любовью!


Тарталетки курицей грибами:
Тарталетки
Куриное филе
Шампиньоны
Яйца
Лук репчатый
Растительное масло
Майонез
Соль
Свежемолотый перец
Оливки без косточек
Петрушка
Тарталетки крабовым мясом:
Тарталетки
Мясо краба
Яйцо
Плавленый сыр
Зеленый лук
Веточки укропа
Соль
Свежемолотый перец
Майонез
Тарталетки авокадо семгой:
Тарталетки
Лимон
Авокадо
Семга
Зеленый лук
Соль
Свежемолотый перец
Тарталетки сливочным сыром креветками:
Тарталетки
Сливочный сыр
Креветки
Веточки укропа
Тарталетки сливочным сыром сёмгой:
Тарталетки
Семга
Веточки укропа
Сливочный сыр
Чеснок зуб.
Соль
Свежемолотый перец

Романтический ужин (а может быть обед)Романтический ужин (а может быть обед)

Каталог: Другие рецепты

342711136212

mimi

11 февраля 2009, 01:31


Погрузитесь в атмосферу романтического ужина с перечным суфле, курицей в медово-какаовом маринаде и апельсиновыми десертами с шоколадом.


Перечное суфле(6 порций)
Крупный красный сладкий перец
Творожного сыра
Несколько перышек зеленого лука
Белок
Сок лимона
Зубчик чеснока
Сладкого чили-соуса
Желатина
Порошка паприки
Сливок
Соль-перец
Курица маринаде медом какао(2 порции)
Филе куриной грудки
Какао(горького
Без сахара сливок)
Сухого орегано
Порошка паприки
Сладкого чили-соуса
Меда
Оливкового масла
Соевого соуса
Бальзамического уксуса
Смесь перцев
Апельсиновый десерт шоколадных капельках(2 порции)
Темного шоколада
Желток
Крахмала
Молока
Сливок
Сок цедра половины апельсина
Апельсинового ликера
Желатина
Сахарной пудры

Обед из половины курицы-рецепт выходного дняОбед из половины курицы-рецепт выходного дня

Каталог: Супы из мяса птицы

2377290 мин.14980

natapit

19 февраля 2011, 01:38


Приготовьте обед из половины курицы: отличный рецепт выходного дня! Суп с фасолью, овощами и ароматными специями, а также вкусные пирожки с разной начинкой!


Для супа:кастрюля литров
Часть курицы
Крупной фасоли(замочить ночь холодной воде)
Крупный мясистый зеленый перец(нарезать кусочками)
Средних картошек (нарезать кусочками)
Среднего кочана капусты (нашинковать)
Очень спелых помидор нарезанных кусочками или банка(450 конкассе
Зубка чеснока (натереть тёрке)
Растительного масла
Крупная луковица нарезанная мелкими кусочками
Средняя морковь(натереть тёрке)
Петрушка.лавровый лист.душистый перец горошком.1 перчик чили.соль.
Для теста:40 пирожков
Мл.кефира
Сухих дрожжей
Сахара
Соли
Яйца
Оливкового масла
Муки.+-/может уйти больше.всё зависит муки/
Луковица для начинки.соль
Перец.масло для жарки.
Начинки хватает для пирожков.остальные можно сделать другой.по вашему вкусу.а меня были картошечкой жареным луком!

Куриная колбаса с двумя соусамиКуриная колбаса с двумя соусами

Каталог: Блюда из птицы

90312 мин.41432

Ира Тезина

13 декабря 2011, 18:09


Приготовьте куриную колбасу с двумя соусами: сливочным и морковным. Используйте специи: эстрагон, шалфей, чеснок, анис и лимон для улучшения вкуса!


Курица (тушка целиком)
Эстрагон сушеный лучше свежий
Нащла!)
Тимьян чабрец
Тоже сушеный)
Шалфей
Розмарин любителя (автор рекомендует)
Чеснок крупных зубчика
Лук-порей часть стебля
Сельдерей корневой оригинале-черешковый)
Морковь (примерно столько сколько сельдерея
Мое новшевство
Автор обходился без этого)
Перчик чили (удаляла сердцевинку семенами для менее жгучего вкуса)
Анис(семена)
Гвоздика
Сливки
Яйцо сырое куриное
Соль морская
Перец черный молотый
Для морковного соуса
Сок морковный
Анис (семена) (вообще-то
Автора бадьян
Дико извиняюсь такую подмену)
Цедра лимона
Сок лимона
Масло сливочное
Для сливочного соуса
Бульон куриный
Сливки
Эстрагон сожалению
Снова сушеный)
Так автор советует добавить сок лимона
- каюсь
Добавляла
Побоялась "испортить" сливочный вкус соуса

ЗакускиЗакуски

Каталог: Канапе с виноградом

144771 мин.1120

vika96

05 ноября 2010, 16:22


Насладитесь вкусными закусками: шашлычками фруктов, лодочками перца и фаршированными помидорами. Идеально для праздников и вечерних угощений!


Шашлычки фруктов:
Киви
Банан
Клубника
Мандарин
Виноград
Авокадо сыром:
Авокадо
Сыр
Масло сливочное
Сметана
Петрушка для украшения
Лодочки перца:
Перец сладкий разного цвета
Сыр сливочный мягкий
Яйца вареные
Майонез
Зелень укропа для украшения
Помидоры фаршированные:
Помидоры
Яйца вареные
Сыр тертый
Масло сливочное
Зубчик чеснока
Рулетики лосося сыром:
Филе копченого лосося
Сыр твердый
Огурец
Зелень укропа
Сюрприз беконом:
Сыр твердый
Ветчина или бекон
Перец сладкий
Лук зеленый пучок
Персики фаршированные:
Персики консервированные
Филе курицы
Сыр плавленный мягкий
Масло сливочное
Майонез
Пирамидки паштетом:
Крекеры
Ветчина или буженина
Яйца вареные
Огурцы маринованные
Помидоры
Маслины без косточек

Ода соляночке!!! фмОда соляночке!!! фм

Каталог: Мясная солянка

2851146152

ogiway

08 июня 2012, 12:29


Приготовьте "Оду соляночке" с нашим уникальным рецептом! Четыре порции вкусного бульона с солеными огурцами, мясным набором и ароматными специями!


Четыре порции:
Бульон
Огурцы соленые(!)-
Перец слабожгучий соленый-2шт
Чеснок соленый-1 головка
Грузди соленые-рубленые-3
Лук репчатый-1 большая головка
Морковь-половинка средней
Перец сладкий-половинка среднего
Томат-паста-4
Помидор свежий-парочка средних
Масло растительное-2
Маслинки баночка
Каперсы-1
Перец черный-8 горошин
Перец душистый-1 крупная горошка
Гвоздика-2 маленьких штучки
Смесь перцев-1 кофейная ложка
Кориандр целый-пол
Лаврушка-3 листика
Сахар-1
Для мясного набора:
Вареная колбаса-100 вида)
Копченая колбаса-200 вида)
Мясо запеченное-
Копченые охотничьи колбаски-2
Сосиски –обязательно!-4
Ребрышки копченые-200
Курица запеченая-100
Хорошо вареный язык-но было…
Для подачи:
Лимон без кожицы
Сметана-ни коем случае майонез!!!

Трио закусочных пирогов для маленькой компанииТрио закусочных пирогов для маленькой компании

Каталог: Пирог с рыбой

2760614774

lira_s

22 марта 2012, 13:45


Попробуйте трио закусочных пирогов для компании: пирог с рыбой, курицей и сыром. Вкусные начинки, простое тесто из цельнозерновой муки. Рецепт внутри!


Для пирога рыбой:
Тесто:
Творога любой жирности
Сливочного масла
Цельнозерновой муки принципиально
Можно обычную)
Мелко натертого твердого сыра меня российский)
Разрыхлителя
Начинка:
Рыбы
Любой
Меня треска
Вареных яйца
Лука порея(можно больше)
Оливкового масла
Для заливки:
Яйца
Сметаны
Для пирога курицей:
Упаковка слоеного теста(любого
Меня дрожжевое)
Куриного филе
Соевого соуса
Лука порея(можно больше)
Оливкового масла
Твердого сыра
Любых грибов меня были шампиньоны)
Для заливки:
Яйца
Сливок
Для сырного пирога:
Упаковка слоеного теста(любого
Меня дрожжевое)
Брынзы
Шпината(у меня свежий)
Укропа
Твердого сыра
Яйцо
Сметаны

Oyakodon 親子丼 яичница с курицей в кипящем соусе дамбури.Oyakodon 親子丼 яичница с курицей в кипящем соусе дамбури.

Каталог: Блюда из мяса

18611184112

ирусик-88

12 марта 2011, 01:11


Откройте для себя восхитительное Oyakodon (親子丼) - яичницу с курицей в соусе дамбури. Насладитесь куриным филе, яйцами и ароматными специями!


Яичница курицей.
Куриное филе
Яйца
Лук репчатый
Мерин
Саке
Соевый соус
Сахар
Даши/бульон- для даши: лист морской капусты+стружка сухих рыбёшек +вода мл.+соль)
Метцуба она петрушка несколько веточек.
Крекеры рисовой мукой.
Мука пшеничная
Мука рисовая
Сахар
Семена кунжута
Сода
Соль
Вода
Дополнительно: мука для раскатки теста масло для фритюра.
Кунжутные крекеры.
Яйца
Мисо
Мука
Кунжутные семена
Сок свежего имбиря пару капель. или порошок четверть
Желе зелёного чая.
Зелёный чай матча
Горячая вода
Агар-агар
Вода
Сахар
Для вишнёвого желе.
Вишнёвый сироп
Вода
Агар-агар

Пирог "цветок желаний"Пирог "цветок желаний"

Каталог: Пирог с капустой и рыбой

1128513856

meotida

11 октября 2008, 20:10


Попробуйте пирог "Цветок желаний" с нежным слоеным тестом и разнообразными начинками: капустой с морковью, курицей, грибами и рыбой. Вкусно и сочно!


Слоеное тесто упаковка
Яйцо-
Начинка:
Капусты:
Капуста маленького качанчика
Морковь-
Лук
Томат (остренький)
Соль
Сахар
Перец
Карри
Укроп
Риса:
Рис
Вода
Овощи замороженные (мексиканская смесь)
Масло сливочное
Соль
Перец
Карри
Базилик
Курицы:
Куриное филе
Лук
Сыр российский
Перец болгарский лечо
Майонез стол.
Орегано
Базилик
Майоран
Тимьян (сухие) всего
Соль
Перец
Кинза
Грибов:
Шампиньоны
Лук
Соль
Перец
Петрушка
Рыбы:
Яйца
Рыба (филе)
Лук- для варки
Для жарки)
Морковь (для варки)
Зелень (для варки)
Соль
Перец
Укроп
Фарша:
Свино-говяжий фарш
Помидор
Перец болгарский
Лук
Соевый соус стол.
Соль
Перец
Петрушка

Шаверма в домашних условиях с мягкой пшеничной питойШаверма в домашних условиях с мягкой пшеничной питой

Каталог: Другие холодные закуски

2133120 мин.600

Кулинарная семья

21 июня 2024, 18:44


Приготовьте шаверму в домашних условиях с мягкой пшеничной питой! Узнайте рецепт теста, маринада и соуса для идеальной закуски!


Тесто для питы
Мука
Вода
Дрожжи
Сахар
Соль
Растительное масло
Маринад для мяса:
Филе бедра (курица (или) индейка)
Кумин молотый
Кориандр молотый
Паприка копченая
Имбирь сушеный
Чеснок сушеный гранулированный
Черный перец молотый
Соль
Растительное масло
Соус чесночный:
Чеснок (примерно зубчик)
Простокваша (либо очень густой кефир)
Горчица
Яичный желток (яйцо
Сок лимона
Соль
Растительное масло
Маринованная капуста:
Капуста (желательно молодая)
Соль щепотки)
Сахар щепотка)
Уксус (подойдет любой своему вкусу)
Зелень петрушки
Начинка для шавермы
Обжаренное филе бедра птицы
Чесночный соус
Лук красный
Помидор (примерно
Огурец (примерно
Маринованная капуста

Корзинка "солнечный пикник".Корзинка "солнечный пикник".

Каталог: Другие рецепты

15168257107

strelec148

02 мая 2009, 20:06


Погрузитесь в атмосферу пикника с корзинкой "солнечный пикник"! Угощайтесь вкусными булочками с рыбным салатом, куриным паштетом и маринованным сыром.


Булочки рыбным салатом:
Булочки злаками
Горбуша с/соку банка.
Кальмары с/соку банка.
Оливки креветками банки.
Укроп пучка.
Майонез
Табаско грин
Соль по-вкусу.
Булочки куриным паштетом:
Булочки злаками
Филе курицы б/кожи костей
Грецкие орехи
Изюм б/косточек
Черемша (зелень) пучка.
Майонез
Мякиш одной булочки.
Молоко
Соль
Черный перец.
Сыр адыгейский маринованный:
Сыр адыгейский
Лимон
Черемша (зелень) пучка.
Укроп пучка.
Чеснок зубчик.
Перчик чили сушеный
Корень имбиря
Розмарин
Оливковое масло.
Соль
Черный перец.
Шляпки шампиньонов травами беконом:
Шампиньоны
Бекон с/копченый
Эстрагон
Тимьян
Розмарин
Острый красный перец
Красный сладкий перец
Оливковое масло.
Соль по-вкусу.
Для похода пикник:
Корзинка
Салфетки
Одноразовая посуда
Плед
Бутылочка вина
Штопор
Минеральная вода.

Маленькие идеи для большого праздникаМаленькие идеи  для большого праздника

Каталог: Канапе с колбасой

39294149112

Svettt

22 марта 2011, 14:29


Маленькие идеи для большого праздника: рецепт фаршированных грибов, рулетиков с копченой форелью, канапе и креветок в кунжуте для незабываемого угощения!


Для фаршированных грибов:
Шампиньоны крупные
Курица жареная мякоть
Зелень петрушки мелкорубленая
Орех мускатный молотый щепотка
Масло сливочное
Лук репчатый мелкорубленый маленькая головка
Сыр пармезан тертый мелкой терке
Соль
Перец
Для рулетиков блинчиками:
Мука
Молоко
Яйца
Зелень укропа мелкорубленая
Соль
Перец
Шпик для жаренья кусочек
Начинка
Филе копченой форели
Сыр творожный альметте зеленью
Начинка
Форель отварная (или любая другая рыба)
Творог нежирный (или сыр творожный)
Огурцы маринованные (мелкие корнишоны)
Лук зеленый мелкорубленый
Соль
Перец
Для канапе
Сыр плавленый пластинках
Ветчина (или колбаса вареная)
Любые овощи для украшения
Шпажки или зубочистки
Для сырных корзиночек:
Сыр пармезан тертый мелкой терке
Начинка рулетики блинчиков)
Икра красная для украшения
Для креветок кунжуте:
Креветки сырые тигровые
Белки яиц
Крахмал кукурузный
Сок лимона
Соль
Масло растительное
Кунжут

Заготовка еды на 2-3 недели из 16 кг свинины и курицы - 12 блюд / заморозка полуфабрикатовЗаготовка еды на 2-3 недели из 16 кг свинины и курицы - 12 блюд / заморозка полуфабрикатов

Каталог: Полуфабрикаты

360902

Инна

27 июня 2024, 12:37


Заготовка еды на 2-3 недели: 12 блюд из 16 кг свинины и курицы. Заморозка полуфабрикатов. Идеальные рецепты для экономии времени на кухне!


Курица тушки
Свинина
Куриное филе
Свинина
Соль
Черный молотый перец
Копчёная паприка
Бекон
Чернослив
Обжаренные грецкие орехи
Свинина
Соль
Перец
Майонез
Лук
Помидоры
Сыр
Свинина
Соль
Перец
Яйца
Кукурузная мука
Панировочные сухари
Фарш свинины
Соль
Перец
Копченая паприка
Лук этот раз добавляла)
Чеснок зубчиков
Рис
Куриные крылья
Голени
Бёдра вместе крупных
Соль
Перец
Копченая паприка горкой
Лимонный сок
Соевый соус
Чеснок сушеный
Приправа для курицы
Майонез
Куриное филе большие
Соль
Перец
Копченая паприка
Для начинки:
Вареные яйца
Мягкое сливочное масло
Укроп
Петрушка веточки
Сметана
Горчица
Сыр
Для панировки:
Яйца
Кукурузная мука
Панировочные сухари
Куриное филе большие
Соль
Перец
Для начинки:
Творог
Сыр
Петрушка
Укроп веточки
Сметана
Чеснок зубчика
Соль
Перец
Для соуса:
Сметана
Соевый соус
Горчица сухая горкой
Куриное филе большие
Соль
Перец
Лук
Чернослив
Майонез
Для сырного слоя:
Сыр
Майонез
Куркума горкой
Черный молотый перец
Чеснок зубчика
Куриное филе большие
Соль
Перец
Консервированные ананасы
Майонез
Сыр
Куриное филе большие
Шампиньоны
Соль
Перец
Яйцо
Сыр
Чеснок зубчика
Петрушка
Укроп веточки
Диаметром
Для основы:
Куриное филе большие
Яйцо
Соль
Перец
Копченая паприка
Сушеный базилик
Начинка:
Острый кетчуп
Красный болгарский перец
Помидор
Соль
Сушеный базилик
Сыр
Форм
Отварное куриное мясо
Шампиньоны
Сыр
Зелень желанию
Сливки

Заготовка еды на неделю / восемь блюд для всей семьиЗаготовка еды на неделю / восемь блюд для всей семьи

Каталог: Другие основные блюда

16960120 мин.812

Другая Кухня

15 октября 2021, 08:03


Приготовьте вкусные блюда на неделю для всей семьи! Восемь оригинальных рецептов: азу из индейки, куриный суп, мясные гнезда и сладкие сырники.


Мясо азу:
Индейка
Лук
Маринованные огурцы
Помидоры
Чеснок зуб
Горчица
Соль
Перец
Куриный суп рулетиками:
Куриный бульон
Рулетики фаршем
Быстрое мясо:
Мясная вырезка (свиная)
Яйцо
Горчица
Крахмал ст.лож
Кунжут ст.лож
Соль
Перец
Вареники картошкой грибами:
Тесто минералке сметане:
Минералка
Сметана
Желток
Мука
Соль
Растительное масло
Мясные гнезда "птичье молоко":
Фарш
Лук
Соль
Перец
Хлеб или сухари
Зелень
Специи
Для начинки:
Творог
Сыр
Сметана ст.лож
Зеленый лук
Соль
Курица (окорочка) конверте:
Окорочка
Финики
Сметана ст.лож
Паприка
Соль
Острый перец
Сладкий перец
Лук
Сельдерей череш.
Голень апельсиновом маринаде:
Куриная голень
Апельсин
Чеснок
Карри
Мука
Сырники бананом:
Творог
Яйцо
Мука ст.лож
Банан
Сахар ст.лож
Ванильный сахар ст.лож
Манка

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru