Миндаль – блюда с ингредиентом

10124180 мин.1615

---

Попробуйте наш шоколадный делис с соленой карамелью и крем-брюле. Нежный вкус с добавлением миндальной крошки и шоколадной глазурью. Наслаждайтесь!

---

Крем-брюле
Жирных сливок
Молока
Ванильной эссенции
Желтков
Яйцо
Сахарного песка
Песочная основа
Муки
Сливочного масла
Сахарного песка
Щепотка соли
Яйцо
Шоколадный крем
Жирных сливок
Порошка какао
Воды
Сахарного песка
Горького шоколада (порезать мелкие кусочки)
Желатина
Сливок для взбивания
Шоколадная глазурь
Жирных сливок
Жидкой глюкозы
Воды
Горького шоколада (порезать мелкие кусочки)
Миндальная крошка
Жареного миндаля (нарезать лепестки или мелко порубить)
Полоски белого шоколада
Белого шоколада (растопить)
Карамельный соус
Сахарного песка
Воды
Жирных сливок
Сливочного масла
Больших щепоток морской соли

---

10546360 мин.102552

---

Насладитесь ароматом пасхальной выпечки с куличным миксом на опаре! Создайте уникальное тесто с добавками: шоколадно-изюмный, шоколадно-миндальный или маково-цукатный.

---

Опара:
Теплого молока
Муки
Свежих дрожжей
Сахара.
Тесто:
Муки
Сливок
Сахара
Сливочного масла
Желтков
Соль
Опара.
Вкусовые добавки вариантам
Шоколадно-изюмный:
Какао порошок
Пасхальной приправы (анис
Гвоздика
Имбирь
Корица
Мускатный орех
Перец душистый
Сахар
Ванилин)
Изюма
Цедры лимона.
Шоколадно-миндальный:
Какао порошок
Пасхальной приправы (анис
Гвоздика
Имбирь
Корица
Мускатный орех
Перец душистый
Сахар
Ванилин)
Молотого миндаля
Амаретто
Цедры лимона.
Маково-цукатный:
Заваренного шафрана
Коньяка
Мака (хорошо распарить)
Сахара
Цукатов меня медово-коньячных рецепту мириам маша/).

---

13256167119

---

Порадуйте близких новогодним тортом "Последний день календаря"! Нежные коржи: ореховый, маковый, шоколадный и ванильно-цитрусовый с кремом из сгущёнки.

---

Коржи:
Ореховый:
Сахара
Большое яйцо
Сметаны
Муки
Пол-пакетика разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
Молотых лесных орехов
Маковый:
Сахара
Большое яйцо
Сметаны
Муки
Пол-пакетика разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
Мака
Шоколадный корицей:
Сахара
Большое яйцо
Сметаны
Муки
Пол-пакетика разрыхлителя
Какао
Корица
Ванильно-цитрусовый:
Сахара
Большое яйцо
Сметаны
Муки
Пол-пакетика разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
Ванильный порошок
Лимонная цедра
Апельсиновый сахар
Миндальный:
Сахара
Большое яйцо
Сметаны
Муки
Пол-пакетика разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
Молотого миндаля
Крем:
Банка варёной сгущёнки
Сливок
Густой сметаны меня крем фреш)

---

9164242219

---

Приготовьте два вида капкейков на ваш др: постные капкейки с миндальным молоком и порционные чизкейки с маскарпоне. Украсьте их ягодами и сахарной пудрой "Хаас"!

---

Для постных капкейков:
Напитка растительном сырье миндалем (можно заменить соевым молоком
Осветленным соком)
Оливкового масла
Ванильной сахарной пудры "хаас"
Муки пшеничной
Пакетик разрыхлителя «хаас»
Цедра сок половины лимона
Для украшения:
Сахарной пудры «хаас»
Какао
Сока
Растительного масла
Миндальные орешки
Для порционных чизкейков:
Печенья сливочной начинкой
«маскарпоне»
Сливок
Яйца
Сахарной пудры «хаас»
Горкой кукурузного крахмала «хаас»
Протертой сахаром клубники
Свежемороженные или свежие ягоды малины
Смородины
Пакетик желе для торта «хаас» сок для приготовления желе
Сливки для взбивания «хаас» желанию для украшения
Кроме того:
Бумажные капсулы числу капкейков
Форма для выпечки кексов

---

12533124288

---

Пирожные "Принцесса" из бисквита с миндалем, кремом и лепестками роз. Лучшие продукты для нежного десерта: сметана, абрикосы и фисташки. Попробуйте!

---

Продукты для бисквита
Мука
Молотый миндаль
Сахар
Яйца
Продукты для пропитки
Вода
Сахар
Апельсиновая цедра
Лимонный сок
Лепестки роз меня варенье роз
Если такового нет
Жаль
Конечно! можно заменить другим)
Продукты для крема нижнего слоя (абрикосовый)
Абрикосы консервированные без сока
Курага
Ванилин пакетик
Лимонный сок
Сахар
Агар-агар
Продукты для крема верхнего слоя (сметанный)
Сметана меня сметаны йогурта 3
8%-жирности)
Ванилин пакетик
Пудинговый порошок (без варки) пакетик для молока) меня вкусом "английская мята"
Продукты для посыпки
Фисташки

---

1120777074135

---

Приготовьте бакинскую пахлаву с двумя вариантами теста: молоко, яйца и масла. Начинка из орехов, сахара, кардамона. Удивите своим кулинарным мастерством!

---

Тесто:возьмите один вариантов(оба проверены!)
1вариант- 2вариант-
Ст.молока ст.молока
Яйцо яйцо
Масла масла
Сметаны сухих дрожжей
Сухих дрожжей сахара
Сахара
Муки приготовьте- тесто пойдёт остальноё-на "подпыл" при раскатке теста.)
Начинка:
Орехи миндаль- кг.(грецкие
Фундук)
Сахар(мелкий)-
Кардамон(коробочки)-10 (или молотого порошка)
Мускат- (орешка)
Или отого порошка.
Винилин-по желанию.
Заливка:
Масло топлёное(собственноручно)- (или кг.сливочного)
(или сахарный сироп-4 ст.сахара+2 ст.воды)
Дополнительно- желтка
Шафран- (заварить кипятка)
Форма(сковорода)-диаметр

---

3864590 мин.798122

---

Насладитесь кофейно-карамельным муссом на хрустящем шоколадном печенье "песчаные розы". Лёгкий десерт с арабикой, миндалем и золотым декором!

---

Для кофейно-карамельного мусса:
Молока
Тёплых сливок
Охлаждённых сливок
Яичных желтков желтка крупных яиц)
Сахара
Кофе арабика зёрнах
Кукурузного крахмала
Ванильного экстракта
Желатина пластинах (или порошкового воды)
Для печенья "песчаные розы"
Пшеничных хлопьев цельной пшеницы
Горького шоколада
Натуральной пасты миндаля
Очищенного
Обжаренного измельчённого фундука
Для декора:
Горького шоколада
Листик кулинарного золота или декор виде золотых сердечек шоколада
Кроме того:
Кондитерская лента или жёсткий файл
Цилиндрических форм объёмом
Вырубка для печенья внутренним

---

4873424 мин.1280156

---

Приготовьте торт-мороженое "кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием"! Рецепт включает савоярди, яйца, шоколад и другие нежные ингредиенты.

---

Для печенья савоярди:
Яиц (крупные)
Пшеничной муки
Мелкокристаллического сахара
Крахмала меня кукурузный)
Ванилин кончике ножа
Щепотка соли
Кроме того:
Сахарной пудры (для посыпки печенья)
Мелкокристаллического сахара (для посыпки печенья)
Для мороженого:
Яиц (крупные)
Сливок
Мелкокристаллического сахара
Растворимого кофе порошке
Ликёра
Горького шоколада
Белого шоколада
Пасты пралине
Сваренного кофе (без добавок)
Для ганаша:
Горького шоколада
Сливок
Ликёра
Для глазури:
Тёмного шоколада
Сливок
Сырого миндаля
Для декора:
Горького шоколада
Кроме того:
Разъёмная форма

---

2695390 мин.1269125

---

Приготовьте кольцевой сливово-яблочный пирог с нежным тестом, сочной начинкой из фруктов и маковой альтернативой. Делитесь этим вкусом с близкими!

---

Для теста:
Мука-375
Дрожжи сухие-9
Одно яйцо.
Один яичный желток
Масло сливочное-100 /комнатной температуры/
Шепотка соли
Сахар-60
Молоко-150
Лимонной цедры/
Начинка:
Средних яблок/почистить нарезать маленькими кусочками/
Лимонного сока
Сахара
Крахмал-4 полных
Слива-400 очистить косточки разрезать пополам
Персиковое повидло-4
Форма диаметре застеленная пекарской бумагой
Если решите испечь маковой начинкой.тогда-
Для маковой начинки:
Мл.молока
Миндаль-60 смолоть комбайне как можно мельче
Мак-75 смолоть комбайне как можно мельче
Крахмал-10
Сахар-
Слива-750 очистить косточки разрезать пополам
Персиковое повидло-4
Форма диаметре застеленная пекарской бумагой

---

54752360 мин.203885

---

Попробуйте торт "Опера" от Gaston Lenôtre: нежный бисквит, кофейный крем, ганаш и глазурь. Идеальное сочетание вкуса и текстуры для истинных гурманов!

---

Для бисквита
Мягкого сливочного масла
Больших яичных белков комнатной температуры
Сахарного песка
Миндальных хлопьев или миндаля
Сахарной пудры
Крупных яиц
Муки.
Для кофейного сиропа:
Воды
Сахарного песка
Растворимого кофе.
Для кофейно-масляного крема:
Растворимого кофе
Кипящей воды
Большое яйцо
Большой яичный желток
Сахарного песка
Воды
Экстракта ванили
Мягкого сливочного масла.
Для ганаша:
Горького шоколада или выше)
Молока
Жирных сливок
Мягкого сливочного масла.
Для шоколадной глазури:
Жирных сливок
Воды
Сахарного песка
Какао-порошка
Желатина
Воды.

---

2432214295

---

Насладитесь тортом "манго-клубничный чизкейк"! Восхитительные слои бисквитных палочек, клубничного крема и мангового покрытия. Идеально для любого праздника!

---

Корж:
Бисквитные палочки для тирамису (или любое другое рассыпчатое печенье
Мелко порубленный очищенный миндаль-150
Белая кувертюра (или белый шоколад
Пригодный для растапливания)-150
Клубничный крем:
Очень спелая сладкая свежая клубника-500
Сахарная пудра-250
Сливочный сыр (крем-чиз
У меня
Обезжиренный творог (однородная масса
Не крупинками)-300
Желатин-у меня ушло пластинок вообще расчёт такой: желатина (это пластинок) жидкости)
Сок одного лимона
Сливки
Покрытие манго:
Очень-очень спелый манго-2 фрукта
Сахар-2-3 добавляла
Так как купила необычайно сладкие плоды манго)
Желатин-кол-во зависит объёма полученного манго пюре
Украшение:
Мелкорубленные фисташки
Свежая клубника

---

78272240 мин.123453

---

Насладитесь тортом "Опера" с цитрусовым вкусом: бисквит с фундуком, ганаш с шоколадом, лимонный крем и шоколадная глазурь — пиршество для гурманов!

---

Для бисквита
Очищенного фундука
Сахарной пудры
Очищенного миндаля
Яиц
Муки
Яичных белков
Мелкого сахара
Сливочного масла.
Для ганаша:
Горького шоколада
Жирных сливок
Лимонного сока
Жидкого меда
Мягкого сливочного масла.
Для лимонного крема:
Яичных желтков
Сахара
Жирных сливок
Лимонного сока
Мягкого сливочного масла
Яичных белков.
Для базового шоколада:
Горького шоколада
Мягкого сливочного масла.
Для лимонного сиропа:
Сахара
Воды
Лимонной цедры
Апельсинового ликера.
Для шоколадной глазури:
Жирных сливок
Воды
Сахарного песка
Какао-порошка
Желатина
Воды.

---

1211015035

---

Приготовьте рисовые ладду с фруктами и ананасовым ласси! Идеальные угощения с рисом «Кубань», орехами, сухофруктами и пряной смесью для десерта.

---

Для шариков ладду:
Рис «кубань» мистраль- чашка
Вода-2 чашки
Бадьян-3 скорлупки
Корица-пол палочки
Сахар-
Мед-
Орехи- миндаль- пол
Ананас-
Манго
Сухофрукты- наличию- пол меня изюм чернослив)
Для посыпки- мак
Кунжут коксовая стружка
Для ласси:
Йогурт густой жирности-
Ряженка-200
Мед- жидкий)
Сок манго ананаса-100-150
Мята-лучше свежая меня сухая-
Для пряной смеси:
Перец душистый- горошинки
Зерна бадьяна- звездочки!)
Корица молотая- кофейная ложка
Кардамон молотый-1 кофейная ложка
Имбирь молотый-0.5 кофейной ложки
Гвоздика-1

---

2580290 мин.1281146

---

Погрузитесь в лето с тортом "Шифоновый аромат лета"! Легкий миндальный бисквит и освежающий крем из дыни подарят наслаждение каждому кусочку.

---

Миндальный шифоновый бисквит:
Все продукты должны быть комнатной температуры!
Желтков/150
Сахара
Очищенного миндаля перемолотого состояния муки.
Муки/просеять!/
Кукурузного крахмала/просеять!/
Пекарского порошка.
Лимонной цедры
Ванили
Мл.растительного масла без запаха.
Мл.тёплой воды.
Белков/150
Соль кончике ножа.
Сахара
Разъёмная форма диаметре.смазанная маслом.дно застелить пекарской бумагой!!!
Для крема:
Дыня приблизительно
Желатина
Густого йогурта/можно жирную сметану/
Лимонного сока
Сахарной пудры/всё зависит сладости дыни/
Мл.сливок сах.пудры
Кокосового или миндального ликёра
Для пропитки:
Воды+1 лимонного сока+3 сахара-нагреть хорошо растворить./я пропитывала/
Листочки мяты для украшения.

---

21340240 мин.182462

---

Насладитесь изысканным яблочным тортом с карамельным баварским муссом и корицей! Идеальный десерт с бисквитом и карамельными яблоками для праздничного стола.

---

Для бисквитного коржа:
Несолёного сливочного масла
Яиц
Сахара
Муки.
Для песочного теста корицей:
Мягкого несолёного сливочного масла
Чашки молотого миндаля
Яичных желтка
Сваренных вкрутую
Молотой корицы
Щепотка соли
Тёмного рома
Щепотка пекарского порошка
Муки.
Для карамельных яблок:
Средних яблока
Очищенных порезанных дольки
Чашки коричневого сахара
Белого сахара
Сок половины лимона
Молотой корицы.
Для карамельного баварского мусса корицей:
Сливок для взбивания
Чашки сахара
Сахарной пудры
Чашка молока
Длинная палочка корицы
Сломанная части
Пакетик желатина
Чашки воды
Больших яичных желтка.

---

58130167135

---

Закуски для пивной вечеринки: орехи в пряной глазури, острые картофельные дольки, сырно-ореховые жгутики и шпроты в слоеном тесте! Удивите гостей!

---

Орехи пряной глазури «погрызем?»
Смесь орехов (любые
Особенно хороши миндаль
Фундук)
Вода
Сахар тростниковый
Соевый соус
Зира молотая
Перец чили молотый
Соус табаско капель (необязательно)
Соус ворчестер капель (необязательно)
Соль морская мелкого помола
Острые картофельные дольки «похрустим?»
Картофель
Оливковое масло
Паприка сладкая молотая
Кайенский перец
Соль
Выпечка «закусим?»
Сырно-ореховые жгутики
Слоеное тесто
Арахис
Сыр
Чеснок зубчика
Петрушка
Укроп
Яйцо желток для смазки
Кунжут для посыпки
Печенье шпротами
Слоеное тесто
Шпроты банка
Тмин для посыпки
Шампиньоны семгой карбонаде
Средних шампиньонов
Семга сл/соленая (можно свежую)
Карбонад

---

16524120 мин.121832

---

Вкусный творожно-тыквенный пирог с насыщенной начинкой и хрустящей корочкой. Идеальный десерт для осени — наполняет дом уютом и ароматом!

---

Для теста:
Сливочного масла
Сахара
Молотого миндаля
Капли ванильного экстракта
Тертая цедра половины апельсина
Желток
Муки
Молотых жареных тыквенных семечек
Щепотка соли
Для тыквенной начинки:
Коричневого сахара
Меда
Белого вина
Апельсинового сока
Имбиря (нарезать тонкими пластинками)
Бутона гвоздики кардамона
Капли ванильного экстракта
Мякоти тыквы (нарезанной кубиками)
Для сырной массы:
Жирного творожного сыра
Сахара
Коричневого сахара
Яйцо
Жирных сливок
Тыквенного пюре
Крахмала
Щепотка корицы молотой
Капли ванильного экстракта
Для посыпки:
Молотых жареных тыквенных семечек
Сахара
Муки
Щепотка соли
Тертая цедра половины лимона
Сливочного масла

---

28636300 мин.162833

---

Приготовьте торт "карамельное яблоко" с бисквитом, карамельным муссом и яблочной вставкой. Восхитительный десерт с шоколадным муссом и глазурью.

---

Для бисквита
Мягкого сливочного масла
Больших яичных белков комнатной температуры
Сахарного песка
Миндальных хлопьев или миндаля
Сахарной пудры
Крупных яиц
Муки.
Для карамельного мусса:
Желатина
Коричневого сахара
Сливок жирности
Сахарного сиропа
Яичный желток
Сливок жирности дополнительно
Для яблочной вставки
Часть
Больших яблока
Мелкого сахара
Сливочного масла.
Часть
Больших яблока
Сливочного масла
Цедра апельсина
Свежего имбиря
Сахара
Кальвадос
Для шоколадного мусса «сабайон»:
Сливок
Жирности
Темного шоколада какао) мелко порезанного
Яичных желтков
Мелкого сахара
Сливок
Жирности дополнительно
Для «добос-глазури»
Мелкого сахара
Жидкого меда
Быстрорастворимого желатина.

---

1350613975

---

Овсяное печенье "Бригитта" с зимним ароматом апельсина. Объедините хлопья, кокос, семечки и специи для идеальной выпечки. Рецепт для настоящих гурманов!

---

Для печенья потребуется смеси.
Смесь первая:
Хлопья овсяные (самые обычные без заморочек)
Кокосовая стружка
Подсолнечные семечки (уже "щёлканые")
Кунжут
Смесь вторая:
Мука полбяная неимением возможна обычная пшеничная)
Молотый миндаль
Сахар коричневый
Соль морская
Смесь третья:
Масло сливочное
Апельсиновое варенье
Кроме того понадобится:
Молоко около
Оранжат
Гугле дан перевод как "винный камень" или порошок для выпечки)
Жир для смазки протвеня использовала
Так как применяла бумагу для выпечки).
Понадобятся весы (взвешивать продукты)
Миски
Одна очень большая для смешивания всех смесей
Сковородка для подрумянивания семечек для приготовления третьей смеси
Протвень бумага для выпечки
Нож для разрезания готовых печений использовала нож для пиццы).
Что ага
Пара любителей овсяного печенья.

---

16957120 мин.103

---

Попробуйте наш торт мусс банан-карамель с крамблом из миндаля. Нежные слои бисквита, карамели и бананов – неотразимое лакомство для любителей десертов!

---

Крамбл миндалем:
Холодного сливочного масла
Сахара
Миндальной муки
Муки
Карамельный слой:
Сахара
Сливок
Сливочного масла
Листового желатина
Банановый бисквит:
Сливочного масла
Коричневого сахара
Яиц
Бананового пюре
Муки
Разрыхлителя
Банановый слой:
Очищенных бананов
Сливочного масла
Коричневого сахара
Темного рома
Лимонного сока
Щепотка корицы.
Карамельный мусс:
Базовая карамель:
Сахара
Сливок
Сливочного масла.
Молока
Желтка
Кукурузного крахмала
Желатина
Базовой карамели
Взбитых сливок
Сливочного масла.
Глазурь:
Сахара
Глюкозы
Воды
Сгущенки
Желатина
Белого шоколада

---

22391300 мин.61837

---

Приготовьте изысканное пирожное "Голубка" с бисквитом, мягким маслом и нежным кремом, используя свежую мяту, голубику и шоколадную глазурь.

---

Для бисквита
Мягкого сливочного масла
Больших яичных белков комнатной температуры
Сахарного песка
Миндальных хлопьев или миндаля
Сахарной пудры
Крупных яиц
Муки.
Для крема свежей мятой:
Быстрорастворимого желатина
Воды
Сахарного песка
Листьев свежей мяты
Яичных желтков
Сиропа мяты
Сливок для взбивания.
Для сиропа мяты:
Сахарного песка
Воды
Листьев свежей мяты.
Для шоколадного крема:
Горького шоколада
Яичных желтков
Сахарного песка
Цельного молока
Сливок для взбивания
Желатина
Для желе голубики:
Пюре голубики
Сахарного песка
Лимонного сока
Желатина.
Для зеркальной глазури:
Воды
Сахарного песка
Жидкого меда или глюкозы
Сгущенного молока
Быстрорастворимого желатина
Горького шоколада.

---

10631120 мин.10912

---

Насладитесь черносмородиновым чизкейком "Азарт"! Вкусное сочетание творога, шоколада и кокоса. Рецепт включает нежные крема и аппетитные украшения.

---

Для теста (честно признаюсь полностью слямзила только обижайтесь очень вкусное этому повторюсь):
Муки
Сахарного песка
Яйцо
Ванильного сахара
Цедра лимона
Растопленного сливочного масла
Рубленного миндаля
Белого шоколада добавила
Для крема чиза:
Молока оригинальном рецепте мне так показалось жидким
Как говорится оказалось что казалось)
Творога обезжиренного
Творожного сыра
Сливок жирности
Пакетика быстрорастворимого желатина)
Сахарного песка
Черной смородины
Крем заварной кокосовый:
Молока (очень хотелось поэкспериментировать кокосовым магазине его как назло было)
Масла сливочного
Капсулки ванильной эссенции
Муки
Сахара
Яйца
Белого шоколада
Кокосовой стружки
Для украшения:
Немного консервированного ананаса
Мята
Сахарная пудра
Шоколад
Взбитые сливки

---

1611190 мин.45683

---

Пряные груши "Поцелуй страсти" от Le Cordon Bleu — идеальное блюдо для солнечной Леночки Кудриной. Рецепт включает груши в сиропе, миндальное печенье и шоколадный соус.

---

Груши сиропе:
Груши
Воды
Сахара
Миндальное печенье "дакуаз":
Молотого миндаля
Муки
Белка
Сахара
Сахарной пудры
Винно-шоколадный соус:
Красного сухого вина
Тёмного шоколада
Сиропа варки груш)
Звёздочек бадьяна
Ганаш:
Горького шоколада
Сливок
Сливочного масла
"жареные груши":
Подготовленные груши
Сливочного масла
Чайн.ложки молотой корицы
Чайн.ложки молотого мускатного ореха
Чайн.ложки молотой гвоздики
Чайн.ложки молотого душистого перца меня смесь)
Для подачи:
Малины (либо красной смородины)
Ежевики (либо чёрной смородины)
Стручка бурбонской ванили
Палочки корицы
Звёздочки бадьяна
Кроме того:
Кольца меня обрезанные кофейные банки)
-кондитерский мешок или шприц
-кондитерская бумага
-растительное масло (для смазки бумаги)

---

182737120 мин.12172139

---

Попробуйте торт с банановым муссом и хрусткой шоколадно-ореховой прослойкой "Галлея". Нежный вкус и изысканные ингредиенты порадуют каждого гурмана!

---

Для шоколадного бисквита:
Яичных белков
Яичных желтков
Молотого сырого миндаля
Кукурузного крахмала
Сахара
Горького шоколада
Капсулы зелёного кардамона
Для коньячной пропитки:
Воды
Сахара
Коньяка
Для бананового мусса:
Пюрированных бананов
Творожного сыра
Белого шоколада
Сливок
Сока лимона
Ванильного экстракта (жидкий
Без семян)
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Для кранча:
Тёмного шоколада
Сливочного масла
Сливок
Фундука (обжарить+ нарубить)
Готовых хлопьев для завтрака(у меня мультизерновые)
Для гляссажа:
Сливок
Сахара
Воды
Какао-порошка
Желатина
Холодной кипячёной воды
Кроме того:
Разъёмная форма
Кондитерская бумага для выпечки
Кондитерская лента (бордюрная)
Жареного крупно измельчённого фундука (для декора)

---

101742 мин.124877

---

Ищете быстрые идеи для хорошего праздника? Попробуйте шоколадный рулет с экзотической начинкой: пюре маракуйя, ананасы и сливки! Готовьте с удовольствием!

---

Шоколадный рулет шоколадно-экзотической начинкой:
Шоколад горький
Яйца
Шоколад горький
Пюре маракуйя меня буарон)
Ананасы консервированные (мелко нарезанные)
Сливки взбитые
Сливки взбитые
Шоколад тертый
Физалис
Торт "детский экзотик"
Бисквит -диаметром меня был готовый замороженный)
Ананасы маленькая баночка
Пюре манго(у меня буарон)
Пюре маракуйя меня буарон)-
Желатин
Белый шоколад
Сливки взбитые
Шоколадный декор
Физалис
Миндальные лепестки (обжаренные)
Королевская галлета (питивье грушей шоколадом)
Слоеного бездрожжевого теста
Груши
Сливочного масла
Сахара
Жидких сливок или сметаны
Молочного шоколада (можно любого)
Яйцо для смазывания
Для миндального крема:
Мягкого сливочного масла
Сахара
Маленькое яйцо
Молотого миндаля

---

15896116

---

Пять самых красивых салатов на новогодний стол: коррида, тиффани, радужный, сапожок с куриной грудкой, сыром и ананасами. Удивите гостей кулинарным искусством!

---

Шапочка снегурочки:
Куриная грудка запеченная
Чеснок зубчика
Сыр твердый
Кокосовая стружка голубая
Майонез
Творог
Соль
Масло сливочное
Кукуруза консервированная
Ананасы консервированные
Перец черный молотый
Салат коррида:
Помидор
Сыр
Чеснок зубчик
Крабовые палочки
Сухарики
Кукуруза консервированная банка
Майонез
Салат тиффани:
Куриная грудка
Яйца вареные
Сыр
Орехи грецкие (миндаль)
Виноград
Майонез
Петрушка пучок
Карри
Соль
Масло подсолнечное
Салат радужный:
Сельдь слабосоленая
Картофелины отваренные среднего размера
Маринованная луковица
Майонеза
Яйца варенных
Морковь отваренная
Свекла отваренная небольшого размера
Пучок зеленого лука
Салат сапожок:
Ветчины (копченого мяса)
Отваренных моркови
Сыра
Яйца
Майонеза
Гранат
Соль

---

30019240 мин.161639

---

Попробуйте мильфей "мио" — восхитительный десерт из слоеного теста с бисквитом, мягким сливочным маслом и свежей мятой. Идеально для праздников!

---

Слоеного теста
Для бисквита
Мягкого сливочного масла
Больших яичных белков комнатной температуры
Сахарного песка
Миндальных хлопьев или миндаля
Сахарной пудры
Крупных яиц
Муки.
Для сиропа свежей мяты:
Мелкого сахара
Воды
Листьев свежей мяты.
Для крема свежей мятой:
Быстрорастворимого желатина
Воды
Мелкого сахара
Листьев свежей мяты
Яичных желтков
Сиропа свежей мяты
Сливок
Для желе ягодного желе:
Замороженных ягод
Меня черника
Смородина
Ежевика
Клюква)
Сахара
Агар-агара
Воды.
Для заварного крема:
Молока
Сахара
Яичных желтков
Кукурузного крахмала
Муки
Стручок ванили или
Пакетик натуральной ванили сахаром.
Для крема «муслин»:
Заварного крема
Сливочного масла
Комнатной температуры.
Ягоды фрукты для украшения

---

1255446996

---

Приготовьте салат с фаршированными помидорами и авокадо! Вдохновляющие рецепты с козьим сыром, оливковым маслом и свежими травами. Попробуйте!

---

Для салата фаршированными помидорами:
Порции:
Салатных листьев меня рукола фриссе)
Помидора
Козьего сыра(можно заменить любым мягким сыром
Творогом)
Петрушки
Оливковой пасты
Для оливковой пасты:
Черных маслин
Анчоуса масле
Зуб. чеснока
Стручка острого перца
Цедра лимона
Орегано
Тимьяна
Розмарина
Для заправки:
Оливкового масла
Бальзамического уксуса
Сок лимона
Меда
Дижонской горчицы
Тертый сыр для посыпки
Для салата фаршированным авокадо:
Порции:
Авокадо
Козьего сыра
Измельченного миндаля для обваливания
Оливкового масла
Салатных листьев
Измельченные семена кориандра
Меда добавила
Оливкового масла
Лимонного сока
Кайенского перца
Тимьяна
Соль
Козий сыр
Орешки для украшения

---

9515990 мин.1010994

---

Куполетта "Demerara-Antoinette" — деликатесный бисквит с тростниковым сахаром, шоколадным и карамельным муссом. Идеальный десерт с миндальными лепестками!

---

Для бисквита:
Меланж (яйца
Смесь белка желтка без скорлупы)
Тростниковый сахар демерара
Пшеничная мука
Черёмуховая мука
Для шоколадного мусса:
Тростниковый сахар демерара
Сливочное масло
Сливки
Яичный желток
Шоколад
Стружка шоколада
Ядро миндаля жареное
Коньяк
Взбитые сливки
Для карамельного мусса:
Тростниковый сахар демерара
Вода
Молоко
Палочка бурбонной ванили
Яичный желток
Желатин
Вода (для распускания желатина)
Взбитые сливки
Для шоколадной глазури:
Тёмная шоколадная глазурь
Сливки
Молоко
Сливочное масло
Для декора:
Миндальные лепестки
Сахарные бусины "серебро"
Кроме того:
-противень
Полусферических форм (объём
Полусферических форм (объём
Нейтрального геля (для покрытия форм)
Сахарной пудры (для покрытия форм)
-кондитерская бумага для выпечки
-пищевая плёнка

---

1126420 мин.11831

---

Исследуйте вкусные эксперименты с картофельным пюре! Узнайте, как сочетать чеснок, мускатный орех и свежие ингредиенты для уникальных блюд.

---

1.катофель один вариант)
2.чеснок- зуб
Мускатный орех (молот.)- кончике ножа.
Молоко горячее
По-средиземноморски:
Помидор (спелый)
Оливки без кост.-
Чеснок- зуб.
Сыр терт. меня пармезан)
Орегано пару веточек.
Соль
Перец
Шафраном орехами
Орехи меня миндаль
Лесной
Грецкий)
Шафран имеретинский молотый
Пажитник молот.- щепотка.
Красный острый перец
Молотый
Соль
Сливочное масло
Зеленью:
Зелень кинза
Петрушка
Селдерей
З.лук)
Яйцо куриное варен.-
Сметана
Соль
Перец
Авакадо лимоном:
1.авакадо спелое
Лимонный сок
Сливочное масло
Соль
Белый перец-
Копчёным сыром:
Копченый сыр чечил или сулугуни
Масло сливочное
Соль
Беконом:
Бекон
Лук репчатый- гол.
Масло растительное-
Соль
Свежемолот. чёрный перец

---