Яйцо куриное – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом яйцо куриное: 8927

Овощное рагу(бриам) с котлетами"птичье молоко"Овощное рагу(бриам) с котлетами"птичье  молоко"

Каталог: Рагу из кабачков

1865690 мин.14681

natapit

06 сентября 2011, 20:52


Приготовьте вкусное овощное рагу (бриам) с котлетами "Птичье молоко". Простые рецепты с кабачками, баклажанами и нежными котлетами. Попробуйте!


Для рагу:
Кабачков(нарезать кольцами.у меня молоденькие кожицу удаляла)
Баклажан(нарезать полукольцами)
Зелёного мясистого перца(очистить семян нарезать кусочками)
Томатов(очистить кожицы нарезать кусочками)
Картофеля(почистить нарезать полукольцами)
Крупных луковицы (нарезать полукольцами)
Зубков чеснока(мелко порубить)
Петрушки укропа
Соль.перец
Мл.ол.масла
Для котлет:
Кг.смешанного фарша(куриный+свиной)
Кусочка белого хлеба
Луковица(натереть тёрке)
Зубок чеснока(через пресс)
Мл.тёплой воды
Для начинки соединить перемешать:
Отварных яйца(натереть тёрке)
Вашего любимого сыра(натереть тёрке)
Мягкого сл.масла
Укроп
Соль.перец
Для кляра смешать:
Яйца
Соль.перец
Мл.кефира
Приблизительно муки+1 разрыхлителя(тесто чуть реже.чем оладьи!)
Масло для жарки котлет

5 блюд из мясного фарша5 блюд из мясного фарша

Каталог: Блюда из мясного фарша

816860 мин.1001

Всегда Вкусно

09 декабря 2018, 14:20


Откройте для себя 5 вкусных блюд из мясного фарша! Попробуйте непревзойденные рецепты ленивых голубцов, плескавицы и люля-кебаба с капустой и овощами.


Рецепт ленивых голубцов
Мясной фарш
Белокочанная капуста
Репчатый лук
Морковь
Помидоры
Чеснок
Помидоры собственном соку
Вода
Рис
Куриной яйцо
Орегано сушеный
Кориандр молотый
Соль черный перец
Сахар
Рецепт плескавицы
Фарш (свинина
Говядина)
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Перец красный чили
Кориандр
Чеснок зубчик
Растительное масло
Вода
Рецепт мясного хлеба
Оливковое масло
Сливочное масло
Репчатый лук
Чеснок зубчика
Фарш
Соль
Черный перец молотый
Кайенский перец
Куриное яйцо
Сыр пармезан или любой твердый
Петрушка свежая
Мелко нарезанная небольшой пучок
Белый хлеб ломтиков
Молоко
Томатный сок
Помидоры собственном соку
Рецепт люля-кебаб
Фарш баранины
Курдючное сало
Лук репчатый
Зира молотая
Кориандр молотый
Перец черный
Соль
Растительное масло
Рецепт котлет
Фарш говядины
Фарш свинины
Морковь
Лук репчатый
Молоко
Манная крупа
Чеснок зубчика
Приправа для мяса
Перец черный молотый
Соль
Растительное масло

Драники с начинкой из густого гуляшаДраники с начинкой из густого гуляша

Каталог: Драники

8602425

Елена

25 марта 2016, 12:57


Попробуйте драники с начинкой из густого гуляша: свинина, морковь, крупно нарезанный лук и другие ароматные ингредиенты. Угощение с укропом и сметаной!


Для гуляша:
Свинина окраина
Порезать большими кубиками
Свиной смалец (можно заменить растительным маслом)
Большая луковица
Порезать кубиками
Средняя морковь
Порезать крупными кубиками
Большой соленый огурец порезать кубиками
Чеснок зубца
Выдавить
Молотая паприка
Молотый перец чили
Молотый тмин
Мука
Куриный или говяжий бульон
Рассол соленых огурцов
Сахар
Соль
Для драников:
Картофель почистить
Крупно порезать
Небольшая луковица
Почистить
Крупно порезать
Чеснок зубчик
Яйцо
Мука
Соль
Растительное масло для жарки
Для подачи:
Укроп пучка
Мелко порубить
Сметана

Роллы с омлетом и огурцом, или легкий ужин в азиатском стиле за 150 рублей! фмРоллы с омлетом и огурцом, или легкий ужин в азиатском стиле за 150 рублей! фм

Каталог: Роллы с омлетом

4735814227

svetluha

26 июня 2013, 00:19


Попробуйте наши роллы с омлетом и огурцом – легкий ужин в азиатском стиле за 150 рублей! Наслаждайтесь свежими ингредиентами и уникальным вкусом!


Роллов:
Роллы:
Рис руб.)
Огурец руб.)
Яйца куриные руб.)
Молоко руб.)
Нори листа руб.)
Масло растительное руб.)
Кунжут мерная руб.)
Мак мерная руб.)
Заправка для риса:
Соевого соуса руб.)
Уксуса
Соли
Сахара
Соус
Основе домашнего майонеза):
Майонеза руб.)
Соевого соуса руб.)
Итого: рублей
Остаток: руб. (можно имбирем побаловаться:))

Ревизия в холодильнике, картофельное тесто и что из этого получилосьРевизия в холодильнике, картофельное тесто и что из этого получилось

Каталог: Рогалики на сметане

645914257

allenka(alarm clock)

30 ноября 2009, 21:46


Создайте вкусные рогалики с картофельным тестом! Узнайте, как использовать свежие ингредиенты, включая сардельки, фету и тертый сыр. Рецепты начинки и соуса!


Тесто
Пол воды
Пол молока
Свежих дрожжей (или сухих)
Пол картофельного пюре (просто размятая картошка
Без молока масла)
Соли
Сахара
Маргарина
Яйцо
Муки
Начинка для рогаликов
Сарделька мелко порезанная кусочки
Кусочек фетаксы
Пол пучка мелко порезанной петрушки
Кусочек болгарского перца мелко порезанный
Начинка
Кусочка копченой грудинки
Тертого сыра
Начинка для лепешки
Тертого сыра
Половинка отварной куриной грудки
Помидор
Соус томатный
Соль
Сахар
Соус для верха
Тертого хрена сметаной
Тертый маринованный огурчик
Сметаны или чего-нибудь молочного

Салат "корсар"Салат "корсар"

Каталог: Салат с гранатом и курицей

179271729

liky

29 января 2009, 01:05


Попробуйте салат "Корсар" с куриным филе, брусникой и крахмальными блинчиками. Вкусный соус и яркие овощи сделают ваше блюдо незабываемым!


Филе куриное (грудка) отварное
Брусника
Блинчики крахмальные
Перец болгарский
Капуста пекинская
Соль
Перец белый
Молотый
Соус:
Майонез
Соус «нашараб»
Чеснок свежий
Оформление:
Лист салата
Виноград
Перец красный
Гранат (ягоды)
Блинчики крахмальные порций:
Крахмал картофельный
Яйцо столовое
Мука пшеничная
Молоко цельное
Сода пищевая
Уксус столовый
Соль
Сахар
Масло растительное

Пирожки с печенью в бульонеПирожки с печенью в бульоне

Каталог: Куриный бульон

1702611016

ms. house

25 марта 2013, 01:23


Вкусные пирожки с печенью в бульоне с нежным тестом, начинкой из говяжьей печени, моркови и специй. Идеальный обед с катыком и кефиром!


Тесто пирожков)
Катык (простокваша
Сметана
Йогурт)
Кефир
Сливочное масло
Мука
Яйца
Соль
Сахара
Сода (загасить соком лимона)
Разрыхлитель
Начинка:
Говяжья печень
Морковь (маленькая или половинка средней)
Луковица (средняя)
Куриный бульон
Растит.масло
Сливочное масло
Соль-перец
Бульон
Курица весом
Луковица
Морковь
Петрушка
Корень сельдерея сушеный /можно стеблевой
Лавровый лист 2листочка
Перец душистый черный перец горошком пол-стол.ложки
Гвоздика бутон
Чеснок сушеный щепотка
Соль

Кулебяка с четырьмя начинкамиКулебяка с четырьмя начинками

Каталог: Пицца

2389914787

natapit

25 марта 2009, 03:16


Кулебяка с четырьмя начинками: свиный фарш, куриная печень, шампиньоны и рис. Рецепт включает муку, яйца, молоко и секреты теста. Попробуйте!


Тесто:
Кг.муки
Сухих дрожжей
Молока
Желтка
Сахара
Соли
Сл.масла
Блинчики:
Молока
Сахара
Щепотка соли.
Растительного масла
2яйца
Муки
Начинки:
Начинка
Свиного фарша+1 луковица.соль.перец.1стл.сметаны
Начинка
Куриной печени+2 соленых огурца.соль.перец 1стл.сметаны
Начинка
Консервированных шампиньонов+2 средних луковицы.соль.перец/если есть белые.лисички.опята лучше/
Начинка
Риса.сварить+3яйца натёртых+зелёный лук.соль
Перец.+1 красный свежий перец нарезанный кольцами.
Каждую готовую начинку добавить яйцо.итого яйца.
Для смазки кулебяки сверху желтка.немного мака.

Куриная грудка с шампиньонами фриКуриная грудка с шампиньонами фри

Каталог: Другие горячие закуски

951620 мин.22140

ksyusha

28 января 2010, 19:06


Приготовьте куриную грудку с шампиньонами фри и свежим салатом фриссе. Варианты заправок: легкая оливковая или сливочно-майонезная. Вкусно!


Медальона куриной грудки(кто какие порции осиливает
Можно целую грудку части разделить
Можно половинку
Сок лимона
Соль
Перец
Шампиньонов(так желанию можно больше)
Салат фриссе
Для кляра:
Мука
Яйцо
Панировочные сухари
Специи меня смесь "белые грибы+травы"
Туда входит:соль
Грибы
Петрушка
Чабер)
Масло растительное для жарки
Для заправки 2варианта
Более легкий:
Оливковое масло
Соевый соус
Бальзамический уксус темный-2
Чеснок-1зубчик пропустить через пресс.
Второй вариант:
Сливки-30
Оливковый майонез-30
Чеснок-1зубчик пропустить через пресс
Соевый соус-1
Щипотка порошка чили

Ассорти на решетке или как разнообразить меню на природеАссорти на решетке или как разнообразить меню на природе

Каталог: Блюда из мясного фарша

2281314568

Svettt

24 мая 2011, 18:49


Ищете, как разнообразить меню на природе? Попробуйте ассорти на решетке с говядиной, колбасой и овощами! Восхитительные сочетания для пикника!


Говядина (или телятина) небольшим количеством жира
Лук репчатый небольшая головка
Яйцо
Перец черный молотый щепотка
Имбирь порошок щепотка
Кориандр молотый щепотка
Соль
Петрушка несколько веточек (листочки)
Базилик сухой щепотка
Кроме того:
Колбаса краковская (или одесская)
Любая полукопченая
Нас местного производства
Вкусная
Как домашняя
Грудка куриная (филе)
Шампиньоны
Для маринада:
Масло оливковое
Соус соевый
Чеснок зубчика
Кетчуп (хорошего качества)-
Сок лимона несколько капель
Еще
Баклажан
Вода холодная (для замачивания)
Соль
Базилик сухой (или смесь прованских трав)
Масло оливковое

Заливной пирог с картофелем и мясомЗаливной пирог с картофелем и мясом

Каталог: Пироги

13792801

Легко приготовить!

15 февраля 2019, 14:36


Приготовьте заливной пирог с картофелем и мясом. Нежное тесто с фаршем, овощами и прованскими травами станет идеальным блюдом для вашего стола!


Морковь средняя
Лук средняя
Фарш меня свиной)
Соль фарш
Перец черный молотый фарш
Чеснок зубчика или
Укроп или
Картофель (очищенный)
Прованские травы для картофеля горкой или
Соль для картофеля или
Для теста:
Меня
Яйца куриные
Сахар горкой
Соль без горки
Кефир меня жирностью
Мука
Сода без горки
Масло сливочное тесто

Вермишель с креветками в тайском соусе.Вермишель с креветками в тайском соусе.

Каталог: Блюда из морепродуктов

2054720 мин.43958

alyakeyk

12 ноября 2010, 20:34


Приготовьте вкусную вермишель с креветками в тайском соусе! Смешайте рисовую лапшу, креветки, овощи и ароматные соусы. Простой и аппетитный рецепт!


Рисовая вермишель(или лапша)
Креветки варёные(или сырые)
Лук шалот(или репчатый) мелконарезанного.
Яйцо
Перец чили (мелко нарезать).
Чеснок зубочка (мелко нарезать).
Ростки бобов банка(425
Лук зелёный (мелко нарезать).
Арахис жареный
Кинза пучок(1/2 ст.-нарезанной).
Перец чёрный
Масло растит.
Бульон куриный(или вода)
Соевый соус
Тайский соус:
Паста индийского финика(tamarind)
Вода (горячая)
Рыбный соус
Соус чили
Сахар коричневый

Равиоли (пельмени) с кальмарами и креветками с двумя видами сливочного соусаРавиоли (пельмени) с кальмарами и креветками с двумя видами сливочного соуса

Каталог: Блюда из морепродуктов

2550462931

chudo

12 мая 2013, 19:17


Попробуйте равиоли с кальмарами и креветками в двух сливочных соусах! Нежный фарш и невероятный вкус, идеально дополненные грибами и красной икрой.


Для теста:
Мука пшеничная твердых сортов
Яйцо
Масло растительное
Вода
Соль
Для фарша:
Хвосты тигровых креветок
Кальмар
Куриное филе
Соевый соус "киккоман"
Сок лимона или лайма
Перец
Соль морская
Масло оливковое
Для грибного сливочного соуса:
Грибы
Лук репчатый маленький-
Чеснок зубчик
Вино белое сухое
Сливки
Соль морская
Перец
Для сливочного икорного соуса:
Лук репчатый маленький
Чеснок зубчик
Вино белое сухое
Сливки
Соль морская
Перец
Икра красная

Меню на праздничный столМеню на праздничный стол

Каталог: Украшение и сервировка

16117103

AnaStaSia72

20 декабря 2021, 19:43


Создайте идеальное меню на праздничный стол! Включите торт "молочная девочка", салаты "генерал" и "цезарь", рулеты с черносливом и вкусные закуски.


Торт "молочная девочка"
Яйца
Сгущённое молоко
Мука
Сливочное масло
Разрыхлитель
Щепотка соли
Крем:
Творожный сливочный сыр
Сливки
Сахарная пудра
Салат "генерал"
Мясо
Картофель
Морковь средние
Свёкла большая
Яйца
Твёрдый сыр
Лук замариновать сахара
Соли
Уксуса 9%
Вода
Майонез
Соль
Салат "цезарь"
Салат ромэн
Куриное филе замариновать (чеснок сухой
Сладкая паприка
Соль
Перец
Соевый соус растительное масло) запечь
Помидоры черри
Сухарики
Сыр пармезан
Для соуса:
Майонез
Сыр пармезан
Чеснок специи
Лимонного сока
Немного горчицы
Рулеты черносливом:
Свинина
Чернослив
Сметана
Чеснок зубчика
Горчица
Соль
Перец
Гарнир:
Картофель
Соль
Для соуса:
Сливки или молоко
Чеснок
Тимьян
Мускатный орех
Соль
Закуска мандаринки:
Морковь средние
Плавленный сыр
Варёные яйца
Чеснок специи
Закуска: свёкла+фета+кунжут

Новогоднее праздничное меню из 12 блюдНовогоднее праздничное меню из 12 блюд

Каталог: Другие основные блюда

6716112

Оксана Пашко

23 декабря 2017, 21:27


Создайте незабываемое новогоднее настроение с праздничным меню из 12 блюд. Включите закусочный торт "Наполеон", куриные рулетики и новогодний торт с мандаринами!


Закусочный торт "наполеон"
Тесто слоеное
Лук зеленый небольшой пучок
Яйца вареные
Морковь вареная
Чеснок зубчика
Соль
Сыр сливочный
Майонез
Рыбная консерва (сайра
Горбуша
Тунец банка
"тигровый" закусочный рулет
Яйца
Майонез
Сливочный сыр
Мука
Крахмал
Красная рыба
Укроп пучок
Маслины (или оливки)
Соль
Противень размером
Куриные рулетики духовке
Куриные бедра
Горчица
Паприка сладкая
Соль
Бекон
Перец сладкий
Курага (чернослив)
Сметана
Чеснок зубчика
Подсолнечное масло
Молотый черный перец
Мидии чернослива
Петрушка пучок
Сыр
Чеснок зубчика
Яичные желтки
Грецкий орех
Майонез
Чернослив
Салат колбасой "днестр"
Колбаса варено-копченая (сервелат)
Капуста
Зеленый горошек банка
Майонез
Соль
Перец
Салат тунцом флагман
Тунец масле (красная рыба)
Помидор
Яйца вареные
Сыр твердый
Майонез
Лук зеленый
Зёрна граната
Салат курицей гранатом без майонеза
Куриные окорочка
Вареные
Гранат
Лимонный сок
Петрушка пучок
Лук
Соль
Черный перец молотый
Растительное масло для жарки
Маринованная скумбрия
Скумбрия свежемороженая
Лук
Соль
Масло подсолнечное
Уксус столовый
Горчица
Сахар
Курица фруктовой подушке "по-царски"
Курица
Апельсин
Яблоко
Масло сливочное
Сахар
Вода
Масло подсолнечное
Уксус яблочный
Мед
Горчица
Анис звездочки
Соль
Хрустящий картофель духовке
Картофель
Соль
Перец
Чеснок
Сладкая паприка
Подсолнечное масло
Новогодний торт мандаринами
Для бисквита:
Муки
Крахмалла
Молока
Подсолнечного масла
Белка
Желтка
Сахара
Ванильного сахара
Чайных ложки разрыхлителя
Для крема:
Сливочного масла
Сахара
Желток
Сметаны (жирность менее
Крахмалла
Ванильного сахара
Для украшения:
Белого шоколада
Веточка калины
Мандаринов
Сливок
Для приготовления изморози
Сахара
Воды
Сахар для посыпки
Еловые веточки

Итальянские тефтели в томатном соусе и шашлычок “грибная сказка”Итальянские тефтели в томатном соусе и  шашлычок “грибная сказка”

Каталог: Тефтели в томатном соусе

1165012751

allenka(alarm clock)

25 февраля 2012, 18:38


Итальянские тефтели в томатном соусе и шашлычок "грибная сказка" — идеальный рецепт для гурманов! Удивите близких восточными вкусами и ароматами.


Для тефтелек
Луковица
Порезанная
Кедровых орешков порубить
Зубчика чеснока выдавить
Панировочных сухарей
Горсть шампиньонов меня свежемороженые
Немного оттаявшие)
Рикотты (заменила жирным творогом)
Тертого сыра
Смешанного фарша+фарш куриного филе
Яйцо
Немного муки для прокатки тефтелей
Соус
Базилик меня свежемороженный)
Помидоров собственном соку (заменила томатной пасты
Разведеной воды свежемороженные помидоры+соль+сахар+перец
Красного сухого вина добавляла)
Маринованные шампиньоны
Бальзамико
Растительного масла
Зубчик чеснока(раздавить)
Томатной пасты
Прованских трав
Соль вксусу
Щепотка сахара
Свежие шампиньоны
Небольшие

Блинушки - кефирно-творожныеБлинушки - кефирно-творожные

Каталог: Другие основные блюда

1445214664

laralaram

12 сентября 2011, 00:12


Приготовьте вкусные блинушки с кефиром и творогом! Рецепт легко приготовить с изюмом, сиропом и карамельным сахаром. Подавайте со сливками и сметаной.


Кефир меня домашний
Молоко брала для кефира жирности. кефир был 3-дневной давности)
Творог меня жирный
Сухой
Отжатый)
Сахар или сахарная пудра
Соль щепотка
Ванильный сахар (для сладкого блюда) пакетик
Яйца куриные
Масло топлёное (жидкое)
Мука сколько потребуется для замеса теста "как оладьи"
Порошок для выпечки или пищевая сода пакетик
Кипяток (бурлящий) примерно столько
Сколько кефира. довести тесто густоты "как блины"
Начинка (сладкая):
Творог (отжатый)
Изюм
Сироп меня цветов тёрна)
Сахарная пудра
Для подачи блюда ароматический сахар меня карамельный. неимением можно взять ванильный).
Кроме того
Сливки
Сметана

Муссовые пирожные "апельсин в шоколаде в чёрной зеркальной глазури"Муссовые пирожные "апельсин в шоколаде в чёрной зеркальной глазури"

Каталог: Пирожное

2428602

Burmix

03 января 2024, 06:48


Приготовьте восхитительные муссовые пирожные "Апельсин в шоколаде" с чёрной глазурью. Рецепт включает апельсиновый мусс, шоколадный бисквит и глазурь.


Для апельсинового мусса:
Желатин
Холодная вода
Свежевыжатый апельсиновый сок
Сахар
Крем-сыр
Охлажденные сливки
Цедра половины апельсина
Пищевой краситель оранжевого цвета желанию)
Для шоколадного бисквита:
Сахар
Куриные яйца
Мука
Какао
Разрыхлитель
Растительное масло
Для шоколадного мусса:
Горький шоколад
Молочный шоколад
Молоко
Сливки
Желатин
Холодная вода
Чёрная зеркальная глазурь:
Вода
Сливки
Сахар
Какао порошок
Желатин
Вода для желатина

Террин из форели с вкраплением "по раскрашенной душе...".Террин из форели с вкраплением "по раскрашенной душе...".

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

31476120 мин.15108161

chef

16 февраля 2012, 00:10


Приготовьте террин из форели с уникальной начинкой "по раскрашенной душе" и белым соусом. Восхитительное сочетание вкусов для гурманов!


Белый соус:
Молока
Сливочного масла
Пшеничной муки
Чайн.ложки молотого мускатного ореха
Мельница белым перцем
Соль
Паштет форели:
Весь ранее приготовленный белый соус
Филе форели
Куриное яйцо
Чёрных оливок
Каперсов
Зернистой горчицы
Измельчённых листьев петрушки
Кукурузного крахмала
Мельница белым перцем
Соль
"сердечная" начинка:
Листа нори
Отварного мяса креветок
Отварного мяса раков
Сливок
Кукурузного крахмала
Молотой паприки
Мельница белым перцем
Соль
Кроме того:
Прямоугольная форма объёмом
Сливочное масло (для смазывания формы)
Зелёная часть лука порея меня ушло стебля)

Плюшка московская по гостуПлюшка московская по госту

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

801585 мин.103265

e-cat

01 сентября 2010, 00:53


Плюшка московская по ГОСТу — изделия разнообразной формы с четким рисунком и сахарной отделкой. Вкусные и свежие — попробуйте сегодня!


Изделия разнообразной формы
Соответствующие наименованию
Четко выраженным рисунком отделкой сахарным песком.
Вес
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
Дрожжи прессованные
Соль поваренная пищевая
Сахар-песок
Масло коровье сливочное несоленое
Молоко коровье пастеризованное содержанием жира
Вода
Воду смешать молоком:
Опару
Тесто
Яйца куриные:
Тесто
Обмазку
Ванилин
Температура брожения:
Опара
Теста
Время брожения:
Опара мин
Тесто мин
Расстойка мин
Выпечка:
Температура
Время мин изделия весом мин изделия весом
Опара
Тесто

Кулебяка по-чеховски «пир на весь мир»Кулебяка по-чеховски «пир на весь мир»

Каталог: Пицца

26335172112

светинька

23 июня 2011, 18:50


Кулебяка по-чеховски «пир на весь мир»: дрожжевое тесто с начинками из говядины, свинины, куриных потрошков и шампиньонов. Удивите близких!


Тесто дрожжевое
Муки
Сухих дрожжей
Молока
Слив. масла
Яйца
Сахара
Соли
Водки или коньяка
Блины для переслаивания начинок
Начинка
1.говядина лук
Морковь
Петрушка
Укроп
Соль
Перец
2.свинина лук
Морковь
Петрушка
Укроп
Соль
Перец
3.куриные потрошка (сердце
Печень) лук
Морковь
Петрушка
Укроп
Соль
Перец
4.печень свиная лук
Морковь
Петрушка
Укроп
Соль
Перец
5.рис
6.йцо зеленый лук масло сливочное
7.шампиньоны репчатый лук масло подсолн.

Блины... блины зелёные... начинка зелёная... салат тоже... страшно?Блины... блины зелёные... начинка зелёная... салат тоже... страшно?

Каталог: Другие основные блюда

940813555

laralaram

31 января 2011, 01:48


Приготовь зелёные блины с интересной начинкой! Используй шпинат, сыр и свежие травы. Рецепт прост: яйца, кефир, мука, приправы — вкусно и необычно!


Для блинов:
Шпинат меня замороженный)
Разморозить надо!
Петрушка полпучка
Вода -немного
Мука (или больше)
Соль
Сахар
Однако приправить можно "покрепче".
Свежие дрожжи
Яйца куриные крупные
Кефир или другой кисломолочный продукт
Растительное масло
Минеральная вода газом неоходимости
Масло растительное для жарки
Для начинки номер
Сыр альметте баночка
Травы пучок (укроп
Петрушка
Зелёный лук)
Соль
Перец
Бальзам вкусом лимона меня уксус!)
Вмесо бальзама можно взять лимонный или лаймовый сок немного бальзамико немного
Для начинки номер
Рис отваренный солью
Масло сливочное для риса
Пюре (шпинат-петрушка)
Соль
Перец

Мясной террин с печёночным паштетомМясной террин с печёночным паштетом

Каталог: Мясные закуски

53768120 мин.1591440

chef

24 августа 2011, 04:41


Мясной террин с печёночным паштетом идеально сочетает свинину, говядину и индейку. Удивите гостей изысканным вкусом и оригинальной подачей блюда!


Террин:
Сырокопчёный бекон нарезке
Филе бедра индейки
Свинина жирком
Говядина
Свиной языка
Сливки
Яйцо (категория
Нарубленные каперсы
Зернистая горчица
Смолотые белые сухие грибы
Молотый мускатный орех
Сухой тимьян
Сухой майоран
Свежесмолотая смесь перцев
Соль
Печёночный паштет:
Печень куриная
Шампиньоны
Лук
Измельчённая петрушка
Сливки
Коньяк
Оливковое масло
Топлёное масло
Кукурузный крахмал
Молотый мускатный орех
Свежесмолотая смесь перцев
Соль
Форма объёмом литра
Пищевая плёнка

Пять соусов - пять основ высокой кухни - пряности и страстиПять соусов - пять основ высокой кухни - пряности и страсти

Каталог: Соусы, дипы, маринады

37271114

FunForFan

31 марта 2017, 17:23


Откройте мир высокой кухни с пятью соусами: бешамель, велюте, голландез, томатный и эспаньоль. Узнайте секреты пряностей и страстей кулинарии!


Ингредиенты для соуса бешамель:
Сливочное масло
Подсолнечное масло
Мука
Молоко
Соль
Ингредиенты для соуса велюте:
Сливочное масло
Мука
Бульон:
Куриные ножки
Лук
Морковь
Соль
Перец
Ингредиенты для соуса голландез:
Сливочное масло
Яйца
Лимонный сок
Соль
Ингредиенты для томатного соуса
Помидоры
Лук
Чеснок
Зелень эстрагона пучок
Растительное масло
Соль
Перец
Ингредиенты для соуса эспаньоль:
Телятина
Морковь
Лук
Сельдерей
Чеснок
Белое сухое вино
Оливковое масло
Мука
Телятина кости
Соль
Перец

4 вкусных блюда из картофеля4 вкусных блюда из картофеля

Каталог: Блюда из картофеля

1627060 мин.511

Всегда Вкусно

13 апреля 2019, 12:08


Попробуйте 4 вкусных блюда из картофеля: гратен с сыром, картофельная запеканка с курицей и грибами, картофель по-бомбейски и вареники с картофелем!


Гратен:
Картофель
Твердый сыр
Нежирные сливки
Чеснок зубчика
Сливочное масло
Натертый мускатный орех
Соль
Молотый перец
Картофельная запеканка курицей грибами:
Картофель
Грибы
Лук репчатый
Морковь
Курица филе
Яйцо куриное
Сливочное масло
Растительное масло
Молоко
Соль
Перец черный молотый
Картофель по-бомбейски:
Картофель
Помидоры
Растительное масло
Семена горчицы
Тмин
Куркума
Кориандр молотый
Перец красный чили
Гарам масала
Зира
Имбирь
Кинза свежая
Сливочное масло топленое
Соль
Вареники картофелем:
Пельменное тесто
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Масло растительное
Масло сливочное
Лавровый лист
Перец черный горошком
Мука пшеничная

Картофельное пюре (мои эксперименты)Картофельное пюре  (мои эксперименты)

Каталог: Другие гарниры

1126920 мин.11831

неля0503

25 ноября 2014, 19:47


Исследуйте вкусные эксперименты с картофельным пюре! Узнайте, как сочетать чеснок, мускатный орех и свежие ингредиенты для уникальных блюд.


1.катофель один вариант)
2.чеснок- зуб
Мускатный орех (молот.)- кончике ножа.
Молоко горячее
По-средиземноморски:
Помидор (спелый)
Оливки без кост.-
Чеснок- зуб.
Сыр терт. меня пармезан)
Орегано пару веточек.
Соль
Перец
Шафраном орехами
Орехи меня миндаль
Лесной
Грецкий)
Шафран имеретинский молотый
Пажитник молот.- щепотка.
Красный острый перец
Молотый
Соль
Сливочное масло
Зеленью:
Зелень кинза
Петрушка
Селдерей
З.лук)
Яйцо куриное варен.-
Сметана
Соль
Перец
Авакадо лимоном:
1.авакадо спелое
Лимонный сок
Сливочное масло
Соль
Белый перец-
Копчёным сыром:
Копченый сыр чечил или сулугуни
Масло сливочное
Соль
Беконом:
Бекон
Лук репчатый- гол.
Масло растительное-
Соль
Свежемолот. чёрный перец

Торт "сказка" по гостуТорт "сказка" по госту

Каталог: Торты

958874 мин.871104

e-cat

08 июля 2010, 13:51


Попробуйте торт "Сказка" по ГОСТу: бисквит из муки высшего сорта, с сиропом на основе коньяка, кремом "Шарлотт" с ванилью и шоколадом. Вкусно!


Бисквит:
Мука пшеничная высшего сорта
Крахмал картофельный
Сахар-песок
Меланж (или куриные яйца) меня было -мелких)
Эссенция использовала)
Выход полуфабриката готовой продукции
Сироп для промочки:
Сахар-песок
Коньяк или вино десертное (вино мадера)
Эссенция ромовая использовала)
Вода
Выход полуфабриката готовой продукции
Крем "шарлотт":
Масло сливочное
Пудра ванильная
Коньяк или вино десертное гр((вино мадера)
Эссенция ромовая использовала)
Выход полуфабриката готовой продукции
Крем "шарлотт" шоколадный:
Масло сливочное
Пудра ванильная
Какао-порошок
Коньяк или вино десертное (вино мадера)
Эссенция ромовая использовала)
Выход полуфабриката готовой продукции
Сироп "шарлотт":
Сахар-песок
Яйцо
Молоко
Для бисквитной крошки
Бисквитного печенья
Какао
Масло слив.

Пирог "цветок желаний"Пирог "цветок желаний"

Каталог: Пирог с капустой и рыбой

1128513856

meotida

11 октября 2008, 20:10


Попробуйте пирог "Цветок желаний" с нежным слоеным тестом и разнообразными начинками: капустой с морковью, курицей, грибами и рыбой. Вкусно и сочно!


Слоеное тесто упаковка
Яйцо-
Начинка:
Капусты:
Капуста маленького качанчика
Морковь-
Лук
Томат (остренький)
Соль
Сахар
Перец
Карри
Укроп
Риса:
Рис
Вода
Овощи замороженные (мексиканская смесь)
Масло сливочное
Соль
Перец
Карри
Базилик
Курицы:
Куриное филе
Лук
Сыр российский
Перец болгарский лечо
Майонез стол.
Орегано
Базилик
Майоран
Тимьян (сухие) всего
Соль
Перец
Кинза
Грибов:
Шампиньоны
Лук
Соль
Перец
Петрушка
Рыбы:
Яйца
Рыба (филе)
Лук- для варки
Для жарки)
Морковь (для варки)
Зелень (для варки)
Соль
Перец
Укроп
Фарша:
Свино-говяжий фарш
Помидор
Перец болгарский
Лук
Соевый соус стол.
Соль
Перец
Петрушка

Oyakodon 親子丼 яичница с курицей в кипящем соусе дамбури.Oyakodon 親子丼 яичница с курицей в кипящем соусе дамбури.

Каталог: Блюда из мяса

18612184112

ирусик-88

12 марта 2011, 01:11


Откройте для себя восхитительное Oyakodon (親子丼) - яичницу с курицей в соусе дамбури. Насладитесь куриным филе, яйцами и ароматными специями!


Яичница курицей.
Куриное филе
Яйца
Лук репчатый
Мерин
Саке
Соевый соус
Сахар
Даши/бульон- для даши: лист морской капусты+стружка сухих рыбёшек +вода мл.+соль)
Метцуба она петрушка несколько веточек.
Крекеры рисовой мукой.
Мука пшеничная
Мука рисовая
Сахар
Семена кунжута
Сода
Соль
Вода
Дополнительно: мука для раскатки теста масло для фритюра.
Кунжутные крекеры.
Яйца
Мисо
Мука
Кунжутные семена
Сок свежего имбиря пару капель. или порошок четверть
Желе зелёного чая.
Зелёный чай матча
Горячая вода
Агар-агар
Вода
Сахар
Для вишнёвого желе.
Вишнёвый сироп
Вода
Агар-агар

Сфинцуни на чесночном тесте с курицей, моцареллой и сыром пекориноСфинцуни  на чесночном тесте с курицей, моцареллой и сыром пекорино

Каталог: Пицца

1894614575

Svettt

22 ноября 2011, 15:01


Приготовьте Сфинцуни на чесночном тесте с курицей, моцареллой и пекорино. Восхитительное сочетание для любителей пиццы и итальянской кухни!


Для чесночного теста сыром
Мука пшеничная
Дрожжи сухие чуть больше
Вода теплая
Чеснок зубчика
Измельченный
Сыр пекорино свеженатертый или пармезан)
Яйцо
Масло оливковое
Для начинки:
Грудка куриная без кожи
Орегано щепотка
Чеснок сухой щепотка
Соль
Перец черный свежемолотый
Масло оливковое
Соус для пиццы
Сыр моцарелла
Сыр пекорино или пармезан)
Соус для пиццы:
Оливковое масло-3
Чеснок-2 зуб.
Луковица мелконарезанная
Сельдерей веточки
Перец болгарский
Помидоры (очищенные кожицы)-1
Орегано(сушеный)-1
Чабрец (сушеный)1
Базилик(сушеный)-1
Соль
Перец грубого помола
Томатная паста-

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru