Вход | Регистрация
Американские бургеры - что приготовить 17 рецептов
Американский бургер – это не просто еда, а целая культура питания людей Нового Света. В наше время он распространён и очень популярен во всём мире. А каково разнообразие в способах приготовления и рецептах – у нас на сайте представлены классические и нестандартные рецепты американских бургеров. Объединяет их одно: в приготовлении сэндвича используются самые обычные и доступные любому человеку продукты.
В состав настоящего американского бургера входит сочный обжаренный бифштекс, овощная начинка и простейший соус, который может состоять из любимых вами ингредиентов (кетчупа, горчицы, майонеза и др.).
Таким образом, приготовить его дома и порадовать домашних не составит никакого труда.
Сочные бургеры
фарш ( 60% свинины, 40% говядины) 500 г
соль 1 ч.л. с верхом
смесь перцев
можно добавить немного хмели-сунели или приправы для шашлыка, но прямо капельку
Каталог: Бургеры
1006815 мин.41218
фарш ( 60% свинины, 40% говядины) 500 г
соль 1 ч.л. с верхом
смесь перцев
можно добавить немного хмели-сунели или приправы для шашлыка, но прямо капельку
Самые вкусные булочки для бургеров - burger buns
200 мл. молока
70 г сливочного масла
1 яйцо
40 г сахара
7 г соли
пакетик сухих дрожжей (7 г) или 20 г свежих
450 г муки
2 ст.л. жирных сливок
кунжут для посыпки
Каталог: Булочки
3244120 мин.815
200 мл. молока
70 г сливочного масла
1 яйцо
40 г сахара
7 г соли
пакетик сухих дрожжей (7 г) или 20 г свежих
450 г муки
2 ст.л. жирных сливок
кунжут для посыпки
Домашний гамбургер с пышными булочками.
булочки:
500 г пшеничной муки вс
300-350 мл. теплого молока
1 пак. (8 гр) сухих дрожжей
1 дес. л. олив. масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара.
бургер:
600 г говяжьего фарша
100 мл. воды или мясного бульона
50 мл. олив. масла
1 крупная луковица
1 дес. л. орегано
соль
перец.
для сервировки:
сыр в пластинах ( типа чеддер, гуда)
салат зеленый
помидор
лук
горчица
по желанию - майонез, кетчуп и т.д.
Каталог: Бургеры
27404150 мин.42036
булочки:
500 г пшеничной муки вс
300-350 мл. теплого молока
1 пак. (8 гр) сухих дрожжей
1 дес. л. олив. масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара.
бургер:
600 г говяжьего фарша
100 мл. воды или мясного бульона
50 мл. олив. масла
1 крупная луковица
1 дес. л. орегано
соль
перец.
для сервировки:
сыр в пластинах ( типа чеддер, гуда)
салат зеленый
помидор
лук
горчица
по желанию - майонез, кетчуп и т.д.
Бургеры
булочки для бургеров - 4 шт.
бифштексы - 4 шт. (у меня покупные мираторг из фермерского бычка - очень вкусные!!! с ароматом дымка. можно сделать домашние самостоятельно).
листья салата - 4 шт.
помидор - 1 шт.
домашний кетчуп - рецепт здесь https://www.koolinar.ru/recipe/view/152694
домашний сырный соус с грибами - рецепт здесь https://www.koolinar.ru/recipe/view/152696
Каталог: Бифштекс
397010 мин.412
булочки для бургеров - 4 шт.
бифштексы - 4 шт. (у меня покупные мираторг из фермерского бычка - очень вкусные!!! с ароматом дымка. можно сделать домашние самостоятельно).
листья салата - 4 шт.
помидор - 1 шт.
домашний кетчуп - рецепт здесь https://www.koolinar.ru/recipe/view/152694
домашний сырный соус с грибами - рецепт здесь https://www.koolinar.ru/recipe/view/152696
Бургер
2 стейка говядины
1/2 средней луковицы
помидор
огурец (свежий и/ или солёный)
рижский лук
салат листовой
булочки для бургеров
кетчуп
горчица
соль
перец
Каталог: Бутерброды
1193130 мин.32339
2 стейка говядины
1/2 средней луковицы
помидор
огурец (свежий и/ или солёный)
рижский лук
салат листовой
булочки для бургеров
кетчуп
горчица
соль
перец
Бургер
для булочек:
молоко - 300 мл.
дрожжи - 11 г
пшеничная мука - 600 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 30 мл.
яйца - 2 шт.
подсолнечное масло - 30 мл.
кунжут - 2 ст.л.
для бургера:
говяжий фарш - 1 кг
огурец - 2 шт.
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
укус - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сыр чеддер - 10 пластинок
оливковое масло - 30 мл.
кетчуп - 30 г
листья салата - 2 шт.
Каталог: Другие рецепты
2477120 мин.100
для булочек:
молоко - 300 мл.
дрожжи - 11 г
пшеничная мука - 600 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 30 мл.
яйца - 2 шт.
подсолнечное масло - 30 мл.
кунжут - 2 ст.л.
для бургера:
говяжий фарш - 1 кг
огурец - 2 шт.
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
укус - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сыр чеддер - 10 пластинок
оливковое масло - 30 мл.
кетчуп - 30 г
листья салата - 2 шт.
Соус биг тейсти
ингредиенты:
основа:
сметана густая - 200 г
крахмал (для густоты) - 1 ч.л.
желток варёный - 3 шт.
- да , нужно сверить яйца
горчица - 2 ст.л.
-нужна мягкая горчица, если её нет, то уменьшите кол-во до 1 ст.л.
сухие ингредиенты:
сахар - 1ч.л
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
жидкие:
уксус 9% - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
жидкий дым - 1 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1093530 мин.2012
ингредиенты:
основа:
сметана густая - 200 г
крахмал (для густоты) - 1 ч.л.
желток варёный - 3 шт.
- да , нужно сверить яйца
горчица - 2 ст.л.
-нужна мягкая горчица, если её нет, то уменьшите кол-во до 1 ст.л.
сухие ингредиенты:
сахар - 1ч.л
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
жидкие:
уксус 9% - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
жидкий дым - 1 ст.л.
Черные бургеры с шампиньонами
на 5 бургеров:
мука - 250 г
сухие дрожжи - 5 г
теплая вода - 125 м
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
активированный уголь - 4 таблетки
.........
крупные шампиньоны - 5 шт.
белый салатный лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
салат романо - 2 листа
сыр для бургером "мацарелла" - 2 шт.
.........
для майонеза:
яйцо (желток) - 1 шт.
масло оливковое - 100 мл.
горчица - 1 ч.л.
бальзамический уксус - пару капель
соль, сахар —
Каталог: Бургеры
14513120 мин.51827
на 5 бургеров:
мука - 250 г
сухие дрожжи - 5 г
теплая вода - 125 м
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
активированный уголь - 4 таблетки
.........
крупные шампиньоны - 5 шт.
белый салатный лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
салат романо - 2 листа
сыр для бургером "мацарелла" - 2 шт.
.........
для майонеза:
яйцо (желток) - 1 шт.
масло оливковое - 100 мл.
горчица - 1 ч.л.
бальзамический уксус - пару капель
соль, сахар —
Бургер с моцареллой и беконом
булочки для бургеров - 2 шт.
фарш говяжий - 300 г
вустерский соус - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 2 куска по 25г
листья шпината или салата
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
бекон - 2 полоски
Каталог: Бургеры
1130515 мин.21116
булочки для бургеров - 2 шт.
фарш говяжий - 300 г
вустерский соус - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 2 куска по 25г
листья шпината или салата
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
бекон - 2 полоски
Бюджетный бургер sloppy joe (неряха джо) // мясной соус для бургера
фарш свино-говяжий - 300 гр
булки - 6 шт
средняя луковица - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидор - 1 шт
томатная пасты - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л
вода - 100 мл.
соль
чеснок
перец черный
перец чили
кайенский перец
Каталог: Бургеры
664120 мин.322
фарш свино-говяжий - 300 гр
булки - 6 шт
средняя луковица - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидор - 1 шт
томатная пасты - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л
вода - 100 мл.
соль
чеснок
перец черный
перец чили
кайенский перец
Бургер с омлетом и курицей#америка
булочки для бургеров - 3 шт.
запечённое (или отварное) куриное филе - 200 г
огурцы - 2 шт.
листья салата - 3 шт.
майонез - 3 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
омлет:
яйца - 3 шт.
молоко - 3 ст.л.
мука - 3 ч.л.
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
Каталог: Бургеры
422630 мин.312
булочки для бургеров - 3 шт.
запечённое (или отварное) куриное филе - 200 г
огурцы - 2 шт.
листья салата - 3 шт.
майонез - 3 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
омлет:
яйца - 3 шт.
молоко - 3 ст.л.
мука - 3 ч.л.
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
Бургер с крабом - крабсбургер (crab′s burger)
булочка для бургера - 2 шт.
салат-латук
капуста пекинская
огурец маринованный - 1 шт.
для котлеты:
лук репчатый - 40 г
крабовые палочки или снежный краб - 220 г
креветки - 70 г
крахмал - 1 ч.л.
яйца перепелиные - 2 шт.
соль
перец чёрный молотый
для соуса:
майонез - 2 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
соус чили - 0,5 ч.л.
Каталог: Бургеры
1097920 мин.200
булочка для бургера - 2 шт.
салат-латук
капуста пекинская
огурец маринованный - 1 шт.
для котлеты:
лук репчатый - 40 г
крабовые палочки или снежный краб - 220 г
креветки - 70 г
крахмал - 1 ч.л.
яйца перепелиные - 2 шт.
соль
перец чёрный молотый
для соуса:
майонез - 2 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
соус чили - 0,5 ч.л.
Чизбургер в домашних условиях - вкусно и просто
булочка, 2 шт.
сыр, 70 г
салат, 30 г
луковица, 1 шт.
помидор, 60 г
растительное масло, 30 г
свинина, 200 г
куриное филе, 150 г
яйцо, 1 шт.
сливки, 1 ст.л.
соль,
перец,
горчица, 15 г
майонез, 30 г
кетчуп, 30 г
Каталог: Бургеры
1236615 мин.214
булочка, 2 шт.
сыр, 70 г
салат, 30 г
луковица, 1 шт.
помидор, 60 г
растительное масло, 30 г
свинина, 200 г
куриное филе, 150 г
яйцо, 1 шт.
сливки, 1 ст.л.
соль,
перец,
горчица, 15 г
майонез, 30 г
кетчуп, 30 г
Огромный биг тести
для булочки:
молоко - 350 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи - 1 упаковка
подсолнечное масло - 50 мл.
пшеничная мука - 500 г
яйцо - 1 шт.
для соуса:
майонез - 50 г
соус bbq - 50 г
сушеный чеснок - 1 ч.л.
для бургера:
фарш - 1 кг
оливковое масло - 50 мл.
перец чёрный - 1 ч.л.
приправа к мясу - 1 ч.л.
лук - 1 шт.
помидор - 2 шт.
маринованные огурцы - 2 шт.
листья салата - 2 пучка
сыр чеддер - 20 ломтиков
Каталог: Блюда из мясного фарша
2551180 мин.1000
для булочки:
молоко - 350 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи - 1 упаковка
подсолнечное масло - 50 мл.
пшеничная мука - 500 г
яйцо - 1 шт.
для соуса:
майонез - 50 г
соус bbq - 50 г
сушеный чеснок - 1 ч.л.
для бургера:
фарш - 1 кг
оливковое масло - 50 мл.
перец чёрный - 1 ч.л.
приправа к мясу - 1 ч.л.
лук - 1 шт.
помидор - 2 шт.
маринованные огурцы - 2 шт.
листья салата - 2 пучка
сыр чеддер - 20 ломтиков
Бургер с телятиной и острым перечным соусом
300 г телятины
1 луковица
соль, черный перец
оливковое масло ideal для жарки
2 булочки (у меня кукурузные)
1 помидор
половина синей луковицы
2 листа салата
1 маринованный огурец
горчица
перечный острый соус
петрушка
2 ломтика твердого сыра
для перечного острого соуса
2 небольшиз красных сладких перца
1 зубок чеснока
1 острый перец чили
оливковое масло ideal
соль. черный перец
Каталог: Бургеры
125592513
300 г телятины
1 луковица
соль, черный перец
оливковое масло ideal для жарки
2 булочки (у меня кукурузные)
1 помидор
половина синей луковицы
2 листа салата
1 маринованный огурец
горчица
перечный острый соус
петрушка
2 ломтика твердого сыра
для перечного острого соуса
2 небольшиз красных сладких перца
1 зубок чеснока
1 острый перец чили
оливковое масло ideal
соль. черный перец
Двойной бургер от компании «in-n-out burger»
230 г свежей шейки говядины
2 ч.л. растительного масла
1/2 ч.л. уксуса
8 шт. маринованных огурцов
2 листика салата латук
1 большая мелко нарезанная луковица
соль
2 столовые и 2 ч.л. майонеза
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. мелко нарезанных маринованных огурцов
1/2 ч.л. сахара
2 мягких булочки для гамбургера
свежемолотый черный перец
2 ломтика спелого помидора, толщиной 0,6 см
1/4 ст. желтой горчицы
4 куска американского сыра
Каталог: Бургеры
19213212
230 г свежей шейки говядины
2 ч.л. растительного масла
1/2 ч.л. уксуса
8 шт. маринованных огурцов
2 листика салата латук
1 большая мелко нарезанная луковица
соль
2 столовые и 2 ч.л. майонеза
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. мелко нарезанных маринованных огурцов
1/2 ч.л. сахара
2 мягких булочки для гамбургера
свежемолотый черный перец
2 ломтика спелого помидора, толщиной 0,6 см
1/4 ст. желтой горчицы
4 куска американского сыра
По мотивам "гриль чикен барбекю" из бургер кинга
свежие булочки с кунжутом 4 шт.
филе индейки 600 г
салат айсберг 100 г
огурцы маринованные 3 шт.
помидор спелый и большой 1 шт.
лук хрустящий 4 ч.л. с горкой.
сыр чеддер плавленый 8 ломтиков.
бекон 4 длинных ломтика.
соус барбекю 4 ст/ложлки.
для маринада:
паудер турмерик (куркума) 1 ч.л. с горкой.
оливковое масло 4 ст.л.
масло грецкого ореха 2 ст.л.
белый винный уксус 1 ч.л.
смесь перцев, соль.
Каталог: Бургеры
4034150 мин.44252
свежие булочки с кунжутом 4 шт.
филе индейки 600 г
салат айсберг 100 г
огурцы маринованные 3 шт.
помидор спелый и большой 1 шт.
лук хрустящий 4 ч.л. с горкой.
сыр чеддер плавленый 8 ломтиков.
бекон 4 длинных ломтика.
соус барбекю 4 ст/ложлки.
для маринада:
паудер турмерик (куркума) 1 ч.л. с горкой.
оливковое масло 4 ст.л.
масло грецкого ореха 2 ст.л.
белый винный уксус 1 ч.л.
смесь перцев, соль.
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
