Вход | Регистрация
Итальянские пироги - что приготовить 86 рецептов
Итальянские пироги – это изысканный вкус и сочетание простых на первый взгляд ингредиентов, которые вместе создают необычную вкусовую феерию.
Пироги по-итальянски легки в приготовлении, если следовать точному рецепту, в котором подробно описывается последовательность действий и пропорции составляющих.
Рецепты с фото помогут не только приготовить необычные итальянские вкусности, но и увидеть, каким именно должен получиться пирог.
Выбирайте оригинальные рецепты пирогов казатьелло, тарта паскуалина, сбризолона и другие, и познавайте Италию на своей кухне.
Традиционные пироги, итальянские пироги с фруктами и даже овощами. Выпечка, которая станет украшением как праздничного, так и обеденного стола.
Апулийский картофельный пирог / torta di patate alla pugliese
400 г слоеного теста (разморозить)
1 кг. очищенного картофеля
60 г сливочного масла
50 мл. оливкового масла
90 г панчетты или бекона
1 большое яйцо + 1 большой яичный желток
50 г сыра пармезан
соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Пирог с картошкой
1593560 мин.83331
400 г слоеного теста (разморозить)
1 кг. очищенного картофеля
60 г сливочного масла
50 мл. оливкового масла
90 г панчетты или бекона
1 большое яйцо + 1 большой яичный желток
50 г сыра пармезан
соль
свежемолотый черный перец
Кростата с рикоттой и помидором
тесто:
мука – 200 г
сливочное масло – 120 г
яйцо – 1 шт.
пармезан – 50 г
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
начинка:
рикотта – 250 г
пармезан – 20-30 г
горгонзола – 20-30 г
яйцо – 1 шт.
помидоры – 300-400 г
орегано – 1 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
оливковое масло – 1-2 ст.л.
соль
дополнительно (для подачи):
хлопья пармезана
листья шпината
щавель
базилик
Каталог: Пироги
1239100
тесто:
мука – 200 г
сливочное масло – 120 г
яйцо – 1 шт.
пармезан – 50 г
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
начинка:
рикотта – 250 г
пармезан – 20-30 г
горгонзола – 20-30 г
яйцо – 1 шт.
помидоры – 300-400 г
орегано – 1 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
оливковое масло – 1-2 ст.л.
соль
дополнительно (для подачи):
хлопья пармезана
листья шпината
щавель
базилик
Pastiera napoletana e stata presentata al giudizio di un grande maestro. пастьера наполитана.
тесто:
-400 г муки
-200 г сливочного масла
-200 г сахара
-4 яичных желтка
-щепотка соли
пшеничная каша для начинки:
-250 г подготовленных зёрен пшеницы (изначально 200 г необработанных для замачивания)
-1 литр молока
-20 г сливочного масла
-2 ст.л. сахара
-1/4 чайн.ложки корицы
-цедра одного лимона
-щепотка соли
начинка:
-пшеничная каша
-4 яйца
-4 яичных белка
-400 г "рикотты"
-200 г сахара
-150 г цукатов из апельсина и лимона
-100 г цукатов из вишни
-1 ст.л. воды цветов апельсина "флёр д`оранж" (у меня 1 ст.л. цедры апельсина)
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1/4 чайн.ложка корицы
кроме того:
-мука (для припыления рабочей поверхности)
-сахарная пудра и цукаты (для украшения)
-пищевая плёнка
-жаропрочная форма d=23cм(дно), d=26cм(верх), высота стенок 2,5см
Каталог: Сладкие пироги
179205 мин.1273131
тесто:
-400 г муки
-200 г сливочного масла
-200 г сахара
-4 яичных желтка
-щепотка соли
пшеничная каша для начинки:
-250 г подготовленных зёрен пшеницы (изначально 200 г необработанных для замачивания)
-1 литр молока
-20 г сливочного масла
-2 ст.л. сахара
-1/4 чайн.ложки корицы
-цедра одного лимона
-щепотка соли
начинка:
-пшеничная каша
-4 яйца
-4 яичных белка
-400 г "рикотты"
-200 г сахара
-150 г цукатов из апельсина и лимона
-100 г цукатов из вишни
-1 ст.л. воды цветов апельсина "флёр д`оранж" (у меня 1 ст.л. цедры апельсина)
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1/4 чайн.ложка корицы
кроме того:
-мука (для припыления рабочей поверхности)
-сахарная пудра и цукаты (для украшения)
-пищевая плёнка
-жаропрочная форма d=23cм(дно), d=26cм(верх), высота стенок 2,5см
Почти итальянский пирог с курицей и репкой
оливковое масло - 3 ст. л
куриное филе - 4 шт. (большие)
грудинка сырокопченая - 11г
лук репчатый - 2 шт. (средних)
чеснок - 2 зубчика
репа - 800 г
томаты в собственном соку - 800 г
вино красное сухое - 200 мл.
мука - 1 ст. л
сыр твердый натертый - 3 ст. л
джем из черной смородины - 2 си л
майоран - 1 ч л
хлеб (у меня цельнозерновой домашний) - 6 больших ломтей
соль
перец —
Каталог: Блюда из птицы
653060 мин.63622
оливковое масло - 3 ст. л
куриное филе - 4 шт. (большие)
грудинка сырокопченая - 11г
лук репчатый - 2 шт. (средних)
чеснок - 2 зубчика
репа - 800 г
томаты в собственном соку - 800 г
вино красное сухое - 200 мл.
мука - 1 ст. л
сыр твердый натертый - 3 ст. л
джем из черной смородины - 2 си л
майоран - 1 ч л
хлеб (у меня цельнозерновой домашний) - 6 больших ломтей
соль
перец —
Итальянская паскуалина
слоеное дрожжевое тесто - 400 г
шпинат свежемороженный - 300 г
свкольная ботва свежемороженная - 100 г
рикотта - 250 г
соль
мускатный орех
смесь перцев
чеснок - 2-3 дольки
пармезан - 40 г
яйцо - 4 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
растопленное сливочное масло - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
74180 мин.602
слоеное дрожжевое тесто - 400 г
шпинат свежемороженный - 300 г
свкольная ботва свежемороженная - 100 г
рикотта - 250 г
соль
мускатный орех
смесь перцев
чеснок - 2-3 дольки
пармезан - 40 г
яйцо - 4 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
растопленное сливочное масло - 1 ст.л.
Кростата
мука – 250 г
крахмал – 50 г
сахарная пудра – 100 г
сливочное масло – 120 г
яйцо – 1 шт.
желток – 1 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
мед (по желанию) – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
варенье (джем) – 250-300 г
Каталог: Пироги
1251100
мука – 250 г
крахмал – 50 г
сахарная пудра – 100 г
сливочное масло – 120 г
яйцо – 1 шт.
желток – 1 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
мед (по желанию) – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
варенье (джем) – 250-300 г
Пирог с рикоттой
для теста:
250 г муки
150 г сахара
80 г сливочного масла 82,5%
немного молока
1 яйцо
щепотка соли
для начинки:
250 г рикотты
250 г сахара
50 г листьев мангольда
50 г миндаля
3 ст.л. рома
2 яйца
цедра 1 лимона
веточка свежей мяты
для украшения:
250 мл. сливок 38%
2 ст.л. с горкой сахарной пудры
1 пакетик загустителя для сливок
2 ст.л. молотого миндаля
1 ст.л. тертого темного шоколада
веточка свежей мяты
Каталог: Торты
1080213056
для теста:
250 г муки
150 г сахара
80 г сливочного масла 82,5%
немного молока
1 яйцо
щепотка соли
для начинки:
250 г рикотты
250 г сахара
50 г листьев мангольда
50 г миндаля
3 ст.л. рома
2 яйца
цедра 1 лимона
веточка свежей мяты
для украшения:
250 мл. сливок 38%
2 ст.л. с горкой сахарной пудры
1 пакетик загустителя для сливок
2 ст.л. молотого миндаля
1 ст.л. тертого темного шоколада
веточка свежей мяты
Флорентийский пирог
тесто:
200 г муки
100 г масла
50 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. ликера амаретто
сливочная ириска:
400 мл. сливок
40 г масла
200 г сахара
120 г сухофруктов
2 ст.л. ликера амаретто
150 г орехов (у меня смесь из миндаля, фундука и кешью)
ганаш:
100 г черного шоколада
125мл сливок
Каталог: Сладкие пироги
19844149113
тесто:
200 г муки
100 г масла
50 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. ликера амаретто
сливочная ириска:
400 мл. сливок
40 г масла
200 г сахара
120 г сухофруктов
2 ст.л. ликера амаретто
150 г орехов (у меня смесь из миндаля, фундука и кешью)
ганаш:
100 г черного шоколада
125мл сливок
Ежевичный пирог
для теста:
120 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
щепотка соли
250 г пшеничной муки
цедра половины лимона
2 крупных яичных желтка
2 ст.л. холодного молока или воды
по желанию: стручок ванили, надрезать вдоль, выскрести семена
для наполнения:
1 стручок ванили
500 г маскарпоне
100 мл. сливок жирностью 20%
3 ст.л. сахара
3 ст.л. граппы или вино "вин санто"
300 г ежевики (малины, черники, клубники)
2 ст.л. ежевичного или малинового джема
небольшая горсть листьев свежей мяты
Каталог: Торты
815481326
для теста:
120 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
щепотка соли
250 г пшеничной муки
цедра половины лимона
2 крупных яичных желтка
2 ст.л. холодного молока или воды
по желанию: стручок ванили, надрезать вдоль, выскрести семена
для наполнения:
1 стручок ванили
500 г маскарпоне
100 мл. сливок жирностью 20%
3 ст.л. сахара
3 ст.л. граппы или вино "вин санто"
300 г ежевики (малины, черники, клубники)
2 ст.л. ежевичного или малинового джема
небольшая горсть листьев свежей мяты
Яблочный пирог
300 г муки
300 г сливочного масла
250 г сахара
4 больших яблока
3 желтка
5 белков
1 г сухих дрожжей
щепотку ванилина
тертая цедра 1 лимона
Каталог: Сладкие пироги
1360814778
300 г муки
300 г сливочного масла
250 г сахара
4 больших яблока
3 желтка
5 белков
1 г сухих дрожжей
щепотку ванилина
тертая цедра 1 лимона
Итальянский овощной пирог
для песочного теста:
муки просеянной 250 г
желток 2 шт.
сливочное масло 150 г
сметана 1 ложка
для начинки:
оливковое масло 2 ст.л.
красный сладкий перец 1 шт
рыжий сладкий перец 1 шт.
репчатый лук 2 шт.
кабачок 1 шт. (небольшой)
лук порей примерно 15 см стебля (белой части)
сыр фета 100 г
вяленый помидоры( примерно горсть), я брала готовые, покупные
базилик листовой зеленый (листики с 5-ти веточек)
яйцо 1 шт
морская соль и черный крупно молотый перец .
хорошее настроение!
Каталог: Пицца
2252060 мин.465111
для песочного теста:
муки просеянной 250 г
желток 2 шт.
сливочное масло 150 г
сметана 1 ложка
для начинки:
оливковое масло 2 ст.л.
красный сладкий перец 1 шт
рыжий сладкий перец 1 шт.
репчатый лук 2 шт.
кабачок 1 шт. (небольшой)
лук порей примерно 15 см стебля (белой части)
сыр фета 100 г
вяленый помидоры( примерно горсть), я брала готовые, покупные
базилик листовой зеленый (листики с 5-ти веточек)
яйцо 1 шт
морская соль и черный крупно молотый перец .
хорошее настроение!
Пирог с рикоттой и нектаринами "desiderio"
1.слоеное тесто 1 пачка (у меня 270 гр)
2.рикотта 500 гр
3.2-3 яйца
4.нектарины 2 шт.
5.2 ст.л. джема (у меня персиковый)
6.коричневый сахар
7.ваниль и сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
750840 мин.11026
1.слоеное тесто 1 пачка (у меня 270 гр)
2.рикотта 500 гр
3.2-3 яйца
4.нектарины 2 шт.
5.2 ст.л. джема (у меня персиковый)
6.коричневый сахар
7.ваниль и сахарная пудра
Пирог с виноградом
- виноград без косточек - 500-600
- упаковка слоеного дрожжевого теста - 450 г
- сахар - 0,5 ст.
- карт.крахмал - 1 ст.л.
- масло сливочное - 40 г
Каталог: Сладкие пироги
4324160 мин.103372
- виноград без косточек - 500-600
- упаковка слоеного дрожжевого теста - 450 г
- сахар - 0,5 ст.
- карт.крахмал - 1 ст.л.
- масло сливочное - 40 г
Сырный пирог с тимьяном и розмарином
для теста:
150 г муки
80 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. смеси тимьяна и розмарина (или )
щепотка соли
для начинки:
150 г твердого сыра (или смесь сыров )
250 мл. молока
25 г муки
25 г сливочного масла
Каталог: Сырный пирог
1130411214
для теста:
150 г муки
80 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. смеси тимьяна и розмарина (или )
щепотка соли
для начинки:
150 г твердого сыра (или смесь сыров )
250 мл. молока
25 г муки
25 г сливочного масла
Пицца
мука пшеничная - 250 г
соль морская - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 3,5 г
вода теплая - 170 мл.
манная крупа - 1 ст.л.
томатный итальянский соус - 150 г
оливковое масло - 4 ст.л.
сыр моцарелла - 250 г
сыр пармезан - 80 г
базилик сухой - 1 ст.л.
колбаса салями - 100 г
ветчина - 100 г
бекон - 70 г
маслины - 10 шт.
помидор большой - 1 шт.
грибы шампиньоны - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
острый красный перец - 1 шт.
Каталог: Пицца
1436190 мин.401
мука пшеничная - 250 г
соль морская - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 3,5 г
вода теплая - 170 мл.
манная крупа - 1 ст.л.
томатный итальянский соус - 150 г
оливковое масло - 4 ст.л.
сыр моцарелла - 250 г
сыр пармезан - 80 г
базилик сухой - 1 ст.л.
колбаса салями - 100 г
ветчина - 100 г
бекон - 70 г
маслины - 10 шт.
помидор большой - 1 шт.
грибы шампиньоны - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
острый красный перец - 1 шт.
Чесночный картофель
картофель 6 шт.
чеснок св. 4 зубчика
петрушка 1 пучок
масло оливковое хол.отжима 4 ст.л.
соль
перец ч.м.
Каталог: Вегетарианские блюда
3226430 мин.34474
картофель 6 шт.
чеснок св. 4 зубчика
петрушка 1 пучок
масло оливковое хол.отжима 4 ст.л.
соль
перец ч.м.
Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла
ингредиенты на 6 порций:
тесто слоенное – 250 г
помидоры – 3 шт.
сыр моцарелла – 250 г
сушеный орегано
сушеный базилик
соль
масло оливковое – 2 ст.л.
Каталог: Пироги
605440 мин.610
ингредиенты на 6 порций:
тесто слоенное – 250 г
помидоры – 3 шт.
сыр моцарелла – 250 г
сушеный орегано
сушеный базилик
соль
масло оливковое – 2 ст.л.
Торт "piacere"
тесто:
6 яиц
300 г сахара
300 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
200 г сахара
и ещё понадобится вишнёвый компот из вишни без косточек, шоколад.
Каталог: Другие десерты
530811748
тесто:
6 яиц
300 г сахара
300 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
200 г сахара
и ещё понадобится вишнёвый компот из вишни без косточек, шоколад.
Кростата с вишней.
для теста:
300-350 г муки.
2/3 стак. сахара.
100 г сливочного масла.
1 яйцо.
1 желток.
сок 1 лимона.
2 ст.л. оливкового масла.
щепотка соли.
450 г заморож. вишни б/косточек.
0,5 стак. сахара.
щепотка молотой корицы.
Каталог: Сладкие пироги
1656811034
для теста:
300-350 г муки.
2/3 стак. сахара.
100 г сливочного масла.
1 яйцо.
1 желток.
сок 1 лимона.
2 ст.л. оливкового масла.
щепотка соли.
450 г заморож. вишни б/косточек.
0,5 стак. сахара.
щепотка молотой корицы.
Пирог со шпинатом и сыром
тесто:
100 г творога 9 %
50 г масла сливочного / маргарина (на выбор)
150 г. муки
начинка:
2 пучка свежего шпината
7(или более) соцветий брокколи
200 г творога 9 % (сыр риккота)
50 г сыра сулугуни
50 г пармезана
сухие травки: майоран, базилик,
мускатный орех на кончике ножа
соль
перец свежемолотый
паприка
50 мл. сливок 10% жирности
Каталог: Пицца
219861 мин.1833
тесто:
100 г творога 9 %
50 г масла сливочного / маргарина (на выбор)
150 г. муки
начинка:
2 пучка свежего шпината
7(или более) соцветий брокколи
200 г творога 9 % (сыр риккота)
50 г сыра сулугуни
50 г пармезана
сухие травки: майоран, базилик,
мускатный орех на кончике ножа
соль
перец свежемолотый
паприка
50 мл. сливок 10% жирности
Миланский шницель из индейки
шницель из грудки индейки 3 шт. (каждый 200 г),
грибы смешанные отваренные 250 г
бекон кубиками 100 г
помидоры(с дамский кулачок) 2 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
луковица,
розмарин,
перец ,
масло оливковое 3 ст.л.
мука 1-2 ст.л.
сыр твёрдый 50 г
Каталог: Шницель из индейки
1711533632
шницель из грудки индейки 3 шт. (каждый 200 г),
грибы смешанные отваренные 250 г
бекон кубиками 100 г
помидоры(с дамский кулачок) 2 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
луковица,
розмарин,
перец ,
масло оливковое 3 ст.л.
мука 1-2 ст.л.
сыр твёрдый 50 г
Тимбаль из риса с радужной форелью
рис круглозерный кубанский-350 г (2 ст. )
молоко -1л.
форель радужная-600 г (лосось)
зелень: лук, укроп,тимьян
масло оливковое-3- ст.л.
масло сливочное-60 г
сыр грана падано-80 г
яйца-2 шт.
соль
перец.
Каталог: Блюда из рыбы
1107560 мин.12632
рис круглозерный кубанский-350 г (2 ст. )
молоко -1л.
форель радужная-600 г (лосось)
зелень: лук, укроп,тимьян
масло оливковое-3- ст.л.
масло сливочное-60 г
сыр грана падано-80 г
яйца-2 шт.
соль
перец.
Картофельный пирог в итальянском стиле
круглая разъемная форма для торта диаметром 20,5см
5 крупных картошек, вместе с кожурой
100 мл. горячего молока
50 г сливочного масла + немного на смазывание формы
щепотка мускатного ореха
2 яйца
120 г нарезанной тонкими ломтиками ветчины
150 г тертего сыра, я использовала чеддер
Каталог: Другие основные блюда
1077613693
круглая разъемная форма для торта диаметром 20,5см
5 крупных картошек, вместе с кожурой
100 мл. горячего молока
50 г сливочного масла + немного на смазывание формы
щепотка мускатного ореха
2 яйца
120 г нарезанной тонкими ломтиками ветчины
150 г тертего сыра, я использовала чеддер
Пирог с грушами и миндалем
для теста
2.25 (340 г) чашки муки
0.5 чашки (125 г) сахарной пудры
0.5 чашки (125 г) кубиков сливочного масла
1 яйцо
1 яичный желток
ванилин
2-3 ч.л. воды
сахарная пудра для посыпки
для начинки
4 ст.л. абрикосового варенья
60 г очищенного, поджаренного и измельченного миндаля
850 -1000 г очищенных груш
1 ч.л. молотой корицы
90 г изюма
60 г тростникового сахара
Каталог: Другая выпечка
48931 мин.6413
для теста
2.25 (340 г) чашки муки
0.5 чашки (125 г) сахарной пудры
0.5 чашки (125 г) кубиков сливочного масла
1 яйцо
1 яичный желток
ванилин
2-3 ч.л. воды
сахарная пудра для посыпки
для начинки
4 ст.л. абрикосового варенья
60 г очищенного, поджаренного и измельченного миндаля
850 -1000 г очищенных груш
1 ч.л. молотой корицы
90 г изюма
60 г тростникового сахара
Домашний влажный ореховый пирог из цуккини
цуккини - 300 г
мука пшеничная - 300 г
масло растительное 9 кукурузное) - 150 мл.
сахар - 300 г
орехи( грецкие, миндаль и т. д ) - 150 г
разрыхлитель - 1 пакет ( 16 г)
яйца - 4 шт.
щепотка соли.
сливочное масло для смазывания формы.
сахарная пудра для посыпки.
Каталог: Ореховый пирог
1618170 мин.62733
цуккини - 300 г
мука пшеничная - 300 г
масло растительное 9 кукурузное) - 150 мл.
сахар - 300 г
орехи( грецкие, миндаль и т. д ) - 150 г
разрыхлитель - 1 пакет ( 16 г)
яйца - 4 шт.
щепотка соли.
сливочное масло для смазывания формы.
сахарная пудра для посыпки.
Кростата с вишней и черной смородиной
для теста:
мука - 300 г
сахар - 0,7 ст.
масло сливочное -100 г + масло для смазывания формы
масло оливковое - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
сок 1 лимона
соль - щепотка
для начинки:
вишня - 600 г
смородина черная - 300 г
сахар - 0,7 ст.
крахмал картофельный - 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
88932 мин.6513
для теста:
мука - 300 г
сахар - 0,7 ст.
масло сливочное -100 г + масло для смазывания формы
масло оливковое - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
сок 1 лимона
соль - щепотка
для начинки:
вишня - 600 г
смородина черная - 300 г
сахар - 0,7 ст.
крахмал картофельный - 1 ст.л.
Пирог с кремом(флорентин)
для теста
2,5 ст. муки
1 ст. молока
6 ст.л. сахара
1 яйцо
0.5 ст.л. дрожжей
1 ч/л соли
40 г масла
сок половвинки лимона
начинка
1.5 ст. молока
1 ст. сахара
1.5 ст.л. крахмала
100 г масла
1 яйцо
верх
сахарная пудра
миндаль
Каталог: Другая выпечка
83348533
для теста
2,5 ст. муки
1 ст. молока
6 ст.л. сахара
1 яйцо
0.5 ст.л. дрожжей
1 ч/л соли
40 г масла
сок половвинки лимона
начинка
1.5 ст. молока
1 ст. сахара
1.5 ст.л. крахмала
100 г масла
1 яйцо
верх
сахарная пудра
миндаль
Пирог яичный по-крестьянски
200 г творога
3 ст.л. сливочного масла
4 яйца
100 г буженины
50 г оливок
50 г сметаны
щепотка соли
Каталог: Другие рецепты
552111132
200 г творога
3 ст.л. сливочного масла
4 яйца
100 г буженины
50 г оливок
50 г сметаны
щепотка соли
Итальянский пирог моей мечты
тесто:
500 г муки
250 г сахара
1 яичный желток
100 г сливочного масла
2 ст.л. с горкой сметаны
тертая цедра одного лимона
начинка:
любой конфитюр , у меня апельсиновый- баночка 340 г
Каталог: Сладкие пироги
871612852
тесто:
500 г муки
250 г сахара
1 яичный желток
100 г сливочного масла
2 ст.л. с горкой сметаны
тертая цедра одного лимона
начинка:
любой конфитюр , у меня апельсиновый- баночка 340 г
Пасхальный пирог с яйцами
для теста:
450 г муки
3 ст.л. оливкового масла + для смазывания
150 мл. воды ( у меня ушло больше)
для начинки
350 г размороженного шпината ( нарезать )
350 г сыра рикотта ( или протертого творога )
1 ст.л. измельченного на терке пармезана
2 ст.л. оливкового масла
7 яиц
1 ст.л. свежего майорана ( у меня сухой)
400 г консервированных артишоков
соль,молотый черный перец,мускатный орех -
Каталог: Пицца
12527110 мин.62943
для теста:
450 г муки
3 ст.л. оливкового масла + для смазывания
150 мл. воды ( у меня ушло больше)
для начинки
350 г размороженного шпината ( нарезать )
350 г сыра рикотта ( или протертого творога )
1 ст.л. измельченного на терке пармезана
2 ст.л. оливкового масла
7 яиц
1 ст.л. свежего майорана ( у меня сухой)
400 г консервированных артишоков
соль,молотый черный перец,мускатный орех -
