Бюджетные луковые котлетки

Для начала отварить рис до готовности, остудить.

Пока варится рис, очистить от кожуры репчатый лук.

Когда рис будет готов и остужен, пропустить его вместе с луком через мясорубку.

Затем слегка отжать от лишней влаги, добавить манную крупу и яйцо.

Все вместе перемешать.

После этого добавлять помаленьку муку, масса должна получиться такая что можно формовать котлетки.

Вы сами поймете когда хватит.

Посолить, поперчить по вкусу.

Разогреть растительное масло в сковороде.

Котлетки обвалять в панировочных сухарях и обжарив с обеих сторон до образования золотистого цвета и хрустящей корочки, на среднем огне.

Ну вот и все.

Подавать со сметаной, с соевым соусом или со свежими овощами.

Здесь уже дело вкуса каждого.