Салат "трио"

Ингредиенты

2 кг. красного болгарского перца
1 кг. кисло-сладких яблок,сочных
1 кг. лука
3 ст. л. меда (с нейтральным вкусом)
1 ст. л. соли
100 мл. растительного масла
немного лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Перец порезать кусочками

Яблоки дольками(кожуру не очищать,а семечки вычистить)

лук порезать полукольцами

Сложить в большую кастрюлю,всыпать соль.положить мед и влить масло

Перемешать и оставить на 1 час

Поставить на огонь,иногда помешивать аккуратно

Довести до кипения,влить сок и варить 15 минут

Разложить в простерилизованные банки и закатать

Получается 6 поллитровок

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:13680
Понравилось:21
Автор:allenka(alarm clock)
Создан:28 августа 2013, 17:07
Каталоги:Заготовки на зиму Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Подборки рецептов

Сегодня сделала 1 порцию, только я выжала целый лимон и получилось очень ароматно и совсем не кисло. Салатик выше всех похвал, только у меня жидкости в нем почемуто получилось малавато. Завтра схожу за инградиентами для второй порции!

Lgrant (Лена)

29.08.2013 16:34

Ответить

Вкусный салат *BRAVO*

29.08.2013 17:00

Спасибо!

03.09.2013 10:57

У меня жидкости тоже мало,но в прошлом году закрывала банки - жидкости было наполовину банки - все отлично стояло!