Геркулесо-грушевый пирог к завтраку

Подготовьте ингредиенты.

Геркулес смешайте с просеянной мукой и разрыхлителем.

Сливочное масло и мед растопите в сотейнике на небольшом огне.

Молоко смешайте со взбитым яйцом.

Влейте растопленное масло и молочную смесь в сухие ингредиенты, перемешайте до однородной массы.

Груши разрежьте на половинки, очистите сердцевину и удалите выпуклые части, чтобы получились толстые плоские ломтики.

Смесь для пирога выложите в прямоугольную форму, смазанную маслои и выстланную пергаментом.

Сверху расположите ломтики груши, вдавливая их в тесто, груши не должны выступать из теста.

Посыпьте вверх пирога коричневым сахаром.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 45-50 минут.