Вход | Регистрация
Закусочные маффины "новогоднее конфетти"
Приготовьте закусочные маффины "новогоднее конфетти" с куриным филе, кукурузой, болгарским перцем и клюквой. Идеально для праздника!
Ингредиенты
- куриное филе - 300 г
- кукуруза (консервированная) - 1 ст.л.
- зелёный горошек (свежий или консервированный) - 1 ст.л.
- болгарский перец (небольшой) - 1 шт.
- морковь (небольшая) - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- сметана - 1 ст.л.
- яйцо куриное - 1 шт.
- сыр твёрдый (в фарш - 50 г для посыпки закусочных маффинов - 50 г) - 100 г
- соль
- укроп (зелень)
- клюква (для украшения)
- растительное масло.
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусные, яркие маффины из куриного филе с овощами, кукурузой и зелёным горошком - отличная закуска для новогоднего стола.
Куриное филе пропустить через мясорубку.
Болгарский перец,предварительно очищенный от семян и морковь нарезать мелкими кубиками.
Болгарский перец и морковь выложить в сковороду,добавить немного воды и потушить на слабом огне 5-7 минут.
К куриному филе добавить морковь,болгарский перец,зеленый горошек,кукурузу,яйцо,сметану,чеснок через пресс,тёртый на средней или на мелкой тёрке сыр,соль.
И хорошо перемешать.
Формочки смазать растительным маслом и заполнить подготовленным фаршем. Выпекать закусочные маффины в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 минут.
Готовые закусочные маффины вынуть из формочек и выложить на противень.
Сыр натереть на средней или мелкой тёрке и смешать с мелко нарезанной зеленью.
Посыпать сыром и зеленью готовые закусочные маффины и отправить в духовку на 2-3 минуты для расплавления сыра,включив только верхний режим.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Готовые закусочные маффины выложить на блюдо,украсить зеленью и клюквой. Закусочные маффины вкусны как в горячем,так и в холодном виде.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Какая вкуснятина!!!!
Спасибо,Оля!
Светочка,какая красота!Замечательное Новогоднее блюдо!Фотографии - просто прелесть!
Аппетитно
очень вкусно и очень красиво!!!!!
Ярко и вкусно!
Очень вкусная закусочка!