Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Блюда из рыбы
Рыба + имбирь + ideal подсолнечный с ароматом лимона

Рыба + имбирь + ideal подсолнечный с ароматом лимона

Ингредиенты

филе лосося - 4 шт.
апельсин - 5 шт.
зеленый лук - 5 шт.
растительное масло ideal подсолнечный с ароматом лимона – 2 ст.л.
сок лайма - 1 ст.л.
спаржа – 1 пучок,
сахар – щепотка,
пряности:
имбирь - 1 ч.л.
перец чили - 1 ч.л.
тмин - 1/2 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить соус: апельсины, нарезать и смешать в блендере до однородной массы. Мелко нарезать лук, натереть имбирь на мелкой терке.

Смешать апельсины, имбирь и лук. Добавить масло IDEAL Подсолнечный с ароматом лимона, тмин и чили. Посолить и поперчить, полить соком лайма. Тщательно перемешать.

Нагреть гриль на среднем огне (можно запекать на решетке духовки).

Рыбу смазать маслом IDEAL Подсолнечный с ароматом лимона, поперчить, посолить. Сверху посыпать кориандром и выложить на решетку гриля. Обжарить с обеих сторон примерно 3-4 минуты.

Спаржу опустить в кипящую воду, добавить щепотку сахара и ложку растительного масла IDEAL Подсолнечный. Проварить 3-5 минут на сильном огне и откинуть в дуршлаг.

На красивое блюдо выложить спаржу, на нее готовое филе рыбы и полить имбирно-апельсиновым соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыба + имбирь + ideal подсолнечный с ароматом лимона: шаг 1

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:3747
Понравилось:2
Автор:Ideal
Создан:09 февраля 2015, 18:33
Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Остро-сладкий имбирный соус на апельсиновой основе гармонично дополняет запеченную красную рыбу. Идеальное блюдо для субботнего дня ;-) PS Если вы обожаете цитрусовый аромат, полейте готовое блюдо растительным маслом IDEAL Подсолнечный с ароматом лимона, чтобы усилить теплый цитрусовый оттенок.