Вход | Регистрация
Помидоры ароматные с базиликом
Ароматные помидоры с базиликом, смородиной, укропом, чесноком и специями в литре салата. Идеальное сочетание для вашего стола!
Ингредиенты
- на 3 литра:
- помидоры - 2 кг
- смородина - 4 листа
- зонтики укропа - 2 шт
- лавровый лист - 2 шт
- перец черный горошком - 4 шт
- чеснок - 4 зубчика
- базилик фиолетовый - 3 веточки
- вода - 1,5 л.
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Простерилизовать банки. Крышки прокипятить.
2. Укроп, базилик, листья смородины, лавровый лист промыть в холодной воде. Помидоры вымыть.
3. Уложить на дно банок укроп, зубчики чеснока, листья смородины по 1 веточке базилика, лавровый лист и перец.
4. Заполнить банки помидорами. Залить помидоры кипятком и дать постоять 5-10 минут.
5. Слить воду, добавить в неё соль и сахар, довести маринад до кипения. Залить помидоры во второй раз,добавить уксус в банку и сразу закатать.
6. Банки перевернут, укутать до полного остывания.
Вкусные помидоры с ароматом базилика.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Чудесные баночки на грядочке!
Спасибо, Наталья!
А ГДЕ ХРАНИТЬ? в погребе. или можно дома?
Я храню в подвале(погреба у меня нет),но и дома можно хранить(раньше все заготовки я хранила в квартире).
Ароматные помидорчики!!!
Благодарю!
Идеальное сочетание!
Спасибо, Наталья!
Ммм, в прошлом году тоже делала с базиликом, очень понравились...А в этом еще ни одну банку с томатами не закрыла((((