Вход | Регистрация
Пирог - запеканка "трио"
Пошаговый рецепт приготовления
Этот пирог-запеканка - одно из любимых блюд в нашей семье. Когда мы всей семьей собираемся в самом лучшем месте на Земле - мамином доме, я обязательно готовлю вот такой пирог!!! За душевной беседой с чашечкой чая пирог исчезает очень быстро!
см. пошаговый рецепт
Пошаговые фото рецепта
1. Подготавливаем продукты.
2. Готовим кус-кус согласно инструкции на упаковке
3. Готовим основу. Соединяем муку, сахар ( отложить 2 ст. л. ), разрыхлитель и ванилин. Хорошо перетираем руками, получается вот такая основа.
4. Делим ее на две части
5. В одну часть добавляем какао и желток 1 яйца.
6. Замешиваем тесто. Убираем на 10-15 минут в морозилку. Оставшуюся часть - в холодильник.
7. Готовим творожную основу. Соединяем творог, кус-кус, оставшийся сахар, сметану, яйцо и белок яйца. Хорошо перемешиваем.
8. В глубокую форму стелим пергамент. Выкладываем на него тесто с какао. Разравниваем в пласт.
9. Сверху выкладываем творожную начинку.
10. Поверх нее насыпаем немного теста-крошки.
11. Затем выкладываем варенье, можно взять любое (у меня абрикосовое).
12. Завершает все - слой теста-крошки. Ставим в разогретую духовку.
13. Выпекаем при 150-170 градусах 25-35 минут.
14. Немного остужаем, нарезаем и подаем к чаю, кофе или какао.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот пирог-запеканка - одно из любимых блюд в нашей семье. Когда мы всей семьей собираемся в самом лучшем месте на Земле - мамином доме, я обязательно готовлю вот такой пирог!!! За душевной беседой с чашечкой чая пирог исчезает очень быстро!
Вот такие лилии растут в саду. Красота неописуемая!!!
Вкуснятина, однако!!!
Спасибо огромное!!!
и пирог и лилия очень красивые
Спасибо большое!!!
Наташа,чем можно заменить кус-кус?
Кус-кус можно заменить манной крупой. Получается вкусно!