Вход | Регистрация
Хлеб к завтраку, молочный на манке. хлепобечка.
Ингредиенты
- манная крупа тм «мистраль» - 1 ст. (250 мл. )
- мука пшеничная в\с - 2 ст
- молоко сухое - 1 ст
- вода - 400 мл.
- сахар - 1 ст. л
- соль - 1 ч.л
- масло сливочное - 30 гр
- масло растительное - 2 ст. л
- дрожжи сухие - 1 десертная ложка под нож
Пошаговый рецепт приготовления
Бесподобно пушистый хлеб с сумасшедшим мякишем и уютным ароматом молока.
1. В ведерко хлебопечки влить воду, всыпать хорошее сухое молоко, сахар, соль, масло кубиками и растительное масло. Сверху просеять муку и манку. Всыпать дрожжи и поставить режим Обычный хлеб – у меня на 3 с половиной часа.
2. Готовый хлеб вынуть на доску и дать остыть под салфеткой.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Тепло семейного очага....в мое представление об этом непременно вплетается аромат свежевыпеченного хлеба- самый теплый домашний запах, который только можно представить! Пеките хлеб сами - это совсем несложно, а процесс этот сродни древней магии. Вдыхая аромат свежего хлеба, чувствуешь, как отступают-пусть на время-проблемы и обиды, и на душе становится ясно и спокойно. Пеките домашний хлеб!!!
Хлеб получается очень пушистый, мякиш пышный и нежный, корочка мягкая и очень вкусная. Запах молока наполняет кухню при выпечке, и потом тонко пахнет при нарезке и поедании. Очень хорош- как раз для завтрака-потому как чуть сдобен и с маслом или паштетом превосходен!
Есть его нужно или горячим со стаканом холодного молока-как, собственно, вчера вечером его обгрызли мои мужчины. Или остывшим и вылежавшимся, созревшим за ночь до совершенного вкуса-тогда со сливочным маслом и горячим ароматным чаем с сахаром. Оторваться невозможно! Я, пока делала снимки, таки незаметно обкусала и слопала модельный образец!
Угощать таким хлебом просто необходимо всех близких и добрых друзей!
Оксана, замечательный хлебушек без особых хлопот, такой пушистый и ароматный!
Да, когда в доме пахнет свежим хлебом - это и есть настоящий дом!!!
Замечательный хлеб - пушистый, нежный!!
Каков КРАССАФФЧЕГ)))
Выдалась минутка после трудового дня (закрывали на зиму виноград), дай думаю загляну, хлебушка нового хочется, а тут как в газпроме- мечты сбываются! Именно с манкой мечтала. Но возник вопрос-если вместо сухого молока и воды я налью молоко из под коровки, то наполнит ли запах молока кухню при выпечке?
Фото умопомрачительные
А почему пополам с водой?
И еще вопрос- не суховатый получается хлеб?
Я еще у Похлебкина когда-то прочла, что на чистом молоке хлеб плохо пропекается и его нужно делать небольшим. А хп у меня на 1,5 кг. Я всю выпечку делаю напополам-или чуть больше, и каши молочные так же варю. И-нет-совсем не сухой-просто берешь кусок и лопаешь-без ничего!
Поняла, лучшее враг хорошего, сделаю наполовину. Завтра буду своих осчастливливать свои (Вашим) хлебом.
У нас здесь почти в каждом магазинчике мини-пекарня и хлеб пекут очень вкусный, без Е и улучшителей. Не дошло до нас веяние цивилизации, ура. Ну я и разбаловалась, покупаю. А дочка свой (мой) хлеб любит, ну и дошло до ультиматума. Вот я и в поисках новенького. Спасибо!
Оно, конечно так, будем баловать
Оксана! Я таки его сделала
Сначала колобок не очень получался, пришлось добавить муки. Я не учла стакан с сухим молоком, вместо которого я налила коровкино. В следующий раз уменьшу количество молока. Хлебушек получился во все ведерко, а запах по дому.... это нечто! Получила тот хлеб, что хотела, за что большое Вам спасибо
Оксана, это совершенно умопомрачительно, браво, обязательно попробую. У меня хлебопечка редко работает, а тут такой повод
Забираю с благодарностью!!!
Какой красавец!!!!
Как же уютно становится дома, когда по нему разносится аромат пекущегося хлеба))) Оксик, чудесный хлеб!)))