Рисово-овощной суп

1. В кастрюлю налить холодную воду,положить кусочек говядины.

2. Довести до кипения, снять пену и варить в течении 40-45 минут.

3. Очистить овощи( картофель, лук, морковь)

4. Картофель нарезать, добавить в суп.

5. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать.

6. На растительном масле обжарить лук, добавить морковь, готовить 5-7 минут, затем добавить томат-пасту, поперчить и продолжать готовить ещё 3-4 минуты.

7. Суп посолить, добавить готовые овощи в суп, варить 10 минут.

8. Рис промыть, добавить в суп и варить до готовности супа.

9. Добавить зелень укропа и сразу же снять с огня.