Вход | Регистрация
Салат "капрезе" от Тори
Попробуйте салат "Капрезе": свежие помидоры, сыр моцарелла, базилик, бальзамический уксус и оливковое масло. Идеальное сочетание для любителей итальянской кухни!
Ингредиенты
- помидоры - 550 г
- сыр моцарелла - 550 г
- базилик свежий - 1 небольшой пучок
- уксус бальзамический
- масло оливковое
Пошаговый рецепт приготовления
1. Нарезаем кружочками помидоры, толщиной примерно 0,5 см.
2. Такими же кружочками нарезаем моцареллу.
3. Базилик рубим. (оставьте несколько целых листочков для украшения салата)
4. Готовим соус - смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус. ( этого можно не делать и полить салат сначала маслом, а потом бальзамиком).
5. На сервировочное блюдо кладем кусочек сыра, рядом внахлест кусочек помидора, снова сыр, снова помидор. Так поступаем со всеми продуктами.
6. Сверху салат посыпаем рубленным базиликом и поливаем готовым соусом.
7. Украшаем веточками базилика и подаем к столу.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Любимый многими, знаменитый итальянский салат “Капрезе”, конечно в нашем понимании его трудно назвать салатом, скорее это холодная закуска антипасто, но от этого она не менее любима в России. Готовится этот салат очень просто, а вкус у него просто потрясающий. Как говорится : “Все гениальное- просто”.
вкуснотища
Не могу не согласиться с Вами, очень люблю этот салатик.