Сырный суп от federal

картошку,лук,сельдерей,очистить порезать маленькими кубиками.залить 3,5ст. кипятка,и варить на слабом огне под крышкой до готовности,в глубокой сковороде с толстым дном.обжарить муку в сливочном маследо золотистого цвета,влить туда же горячее молоко,тщательно размешать чтоб небыло комков,добавить горчицу и перец,проарить еще 5 минут,всыпать тертый сыр.добавить овощи,немного проварить,все это влить в кастрюлю с картошкой,если окажется густым,добавить овощной бульон или кипячоной воды,прогреть не доводя до кипения,при подаче на стол можна добавить сухарики и зелень.

извените,но фото что то у меня не получились,в фотике небыло карточки, а я фотографировала,когда спохватилась остался только конечный результат.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!