Сливочно -чесночно -сырная картошечка, запеченная в духовочке

Картофель хорошо помыть.Картошку разрезать пополам по вдоль. Сделать на картофеле насечки, в виде ромбиков, стараясь не повредить кожуру.

В масло комнатной температуры добавить соль, перец по вкусу и чеснок (через пресс). И намазать чесночным маслом картошку.

Картофель отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, на 30 минут.

Тем временем готовим сырную шапочку. Сыр натереть на крупной терке, укроп мелко порезать, сметану соединить с майонезом и заправить сыр с зеленью.

Через 30 мин, достать картофель из духовки,столовой ложкой выложить сырную шапочку на картофель, и снова поставить в духовку на 15 минут.

Картофель готов. Приятного аппетита!

Более подробное приготовление, можно увидеть в моем видео ниже.