Молочная девочка от Оксана Смирнова
Ингредиенты
- коржи:
- сгущенное молоко-400 г
- яйца-2 -3 шт
- мука-200 гр
- разрыхлитель haas -10 гр
- ванилин haas
- крем:
- сливки 33%-300 г
- творожный сыр-200-300 гр
- сахарная пудра haas-100 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Духовку включить на 180 градусов.
Яйца взбить,добавить сгущенное молоко,хорошо перемешать.
Муку, разрыхлитель и ванилин хорошо перемешать в отдельной чаше, всыпать к сгущённому молоку и очень хорошо перемешать венчиком.
На выбранную поверхность для выпечки выложить примерно 2 столовые ложки теста и распределить по всему кругу,можно использовать силиконовый коврик.
Выпекать 5-7 минут.
Таким образом выпечь около 10 коржей (у всех получается разное количество).
Крем:
Взбить сливки до жёстких пик. Отдельно взбить творожный сыр сахарной пудрой,добавить сливки и аккуратно перемешать.
Собрать торт, обильно промазывая каждый корж кремом.
Убрать в холодильник на несколько часов.
Украсить по желанию.Приятного аппетита!