Вход | Регистрация
Яблоки в кляре от magicfood
Приготовьте вкусные яблоки в кляре с молоком, мукой, яйцами, сахаром и корицей. Идеальный десерт, посыпанный сахарной пудрой и жареный на подсолнечном масле!
Ингредиенты
- яблоки – 2 шт.
- молоко – 70 мл.
- мука – 1 ст. (200 мл. )
- яйца – 1 шт.
- соль – 0,5 ч.л.
- сахар – 2 ст.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- корица
- сахарная пудра
- масло подсолнечное
Пошаговый рецепт приготовления
К яйцу добавить молоко и чайную ложку подсолнечного масла. Хорошо взбить венчиком.
К муке добавить сахар соль и разрыхлитель. Перемешать.
Постепенно вмешиваем сухую смесь в жидкую не переставая взбивать.
Далее надо удалить сердцевину у яблок и нарезать их кольцами.
В сотейник (казан) наливаем подсолнечное масло и хорошенько его разогреваем.
Обмакиваем каждое яблочное колечка в кляре и обжариваем в масле, до золотистого цвета.
Выкладываем на бумажные полотенца, чтоб удалить излишки масла.
Смешиваем сахарную пудру с корицей и посыпаем яблоки сверху.
Вкуснейшие яблоки в кляре готовы. Приятного аппетита.
Как я их готовлю смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) необходимо знать вес и пищевую ценность каждого ингредиента. Давайте сначала определим КБЖУ для каждого из ваших ингредиентов.
Приблизительная пищевая ценность ингредиентов:
Яблоки (2 шт., примерно 300 г)
- Калории: 156 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 41.4 г
Молоко (70 мл, 2,5% жирности)
- Калории: 42 ккал
- Белки: 3.5 г
- Жиры: 1.7 г
- Углеводы: 4.9 г
Мука (1 ст. = 200 мл, примерно 120 г)
- Калории: 420 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 1.2 г
- Углеводы: 84 г
Яйцо (1 шт., среднее, около 50 г)
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.6 г
Соль (0.5 ч.л.)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сахар (2 ст.л., примерно 30 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 30 г
Разрыхлитель (0.5 ч.л.)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0 g
Корица (принимаем 1 ч.л., примерно 2.5 г)
- Калории: 6 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0.02 г
- Углеводы: 1.9 г
Сахарная пудра (примерно 10 г)
- Калории: 39 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 10 g
Масло подсолнечное (примерно 20 мл, около 18 г)
- Калории: 162 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 0 г
Суммируем КБЖУ для всех ингредиентов:
Теперь нужно сложить все значения для определения общего КБЖУ:
- Калории: 156 + 42 + 420 + 70 + 0 + 120 + 0 + 6 + 39 + 162 = 915 ккал
- Белки: 0.6 + 3.5 + 12 + 6 + 0 + 0 + 0 + 0.1 + 0 + 0 = 22.2 г
- Жиры: 0.3 + 1.7 + 1.2 + 5 + 0 + 0 + 0 + 0.02 + 0 + 18 = 26.22 г
- Углеводы: 41.4 + 4.9 + 84 + 0.6 + 0 + 30 + 0 + 1.9 + 10 + 0 = 173.8 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 915 ккал
- Белки: 22.2 г
- Жиры: 26.22 г
- Углеводы: 173.8 г
Это общие значения для вашего рецепта. Если вам нужно больше информации или помощь с конкретными блюдами, дайте знать!
